水饺店是开在学校附近好 还是小区开什么店比较好附近比较好?求解答

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擅长:妈妈用品&
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楼主很有想法的,在学校开店是非常灵活的,学生的接受能力强,需求大,比较适合兼营,你可以把的小店装扮的很有特色,比如可以做一些无油烟的餐饮,很容易产生消费欲望的,让等待朋友的人可以坐在里面休息,&听起来很杂乱,但是当你把这些东西搭配起来安置在你的店里,就会感觉很有特色,吸引人,也扩大了你的经营范围。
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相关分类导航:本人在一老居民区附近开了个小水饺店,由家人打理,到今天为止,开张第五天,前四天,总营业收入才300多块。据来吃的人都说口味还可以,但就是没什么人进来。周围人气都不错,好几个小区,公交底站。也有小炒店,小餐馆,菜场之类的。离我稍远一点的地方也有个水饺店,但生意貌似都不错。分析过我自己生意不好的原因可能会是刚开张不久,人气还不够;没有做过宣传;品种比较少这几大因素。  接下来的几天,想增加些水饺品种,再加点盖浇饭,面条之类的。还有准备印点小宣传菜单,再在周末的时候在附近分发一下。  另外,我观察了下,就卫生情况来讲,我店在附近是数一数二的。  每天房租,水电等硬性开销摆在面前,营业情况不理想,小弟是相当的着急。  因为以前都没从事过餐饮行业,借天涯创业家园版求高人指点迷津,不胜感激。。  
楼主发言:1次 发图:0张 | 更多
  自己顶下,在线等高人!
  广告就免了。。哎
  你自己都想了办法了,那就赶快实施吧,新店是要度过这段时期的,坚持    还可以贴些海报在店门外,主推一些主打产品,和搞一些促销活动,把人气聚起来再说    另外,多跟客人交流下,不仅跟店内的客人交流,走到外面去,看看门口要吃饭的人,经过你店门口都什么反应,再看看别的饺子店和你的差别    多找原因啊,会好的
  谢谢楼上的。。
  我们这有家水饺店生意不错!!我觉得这家店的特点有 下面几个方面!希望能给LZ一点参考!  
1.价格不贵!原来小碗4元,大碗5元!现在涨了点!小碗5元,大碗6元!我饭量还好!吃大碗基本吃饱!  
2.营业时间长!出了早晨我其他时候基本上去都能吃到!晚上营业到11点左右!  
3.我比较喜欢他家的凉菜!一般有花生,豆筋,牛肉等6-7种凉菜随便挑!素的4元一盘!荤的6元!还可以混合半盘的拿!有时候和朋友2.3个人去吃碗饺子来点凉菜就着酒挺好的!  
  很多原因的,你的招贴有没有??招牌吸引人有没有?贴心服务有没有???当然好吃是最重要的,如果开始都没有吸引到人,要找原因了。。。
  楼主有没有做煎饺 如果没有你试着在门口摆一平锅 现煎现卖 即然人流量可以相信会能给你带些火热气氛的 祝生意兴旺
  我一个朋友新开了个盒饭快餐店,二十多平方的小店,那条街也有几个二十多平米的小饭店。逢饭时,人家店都是满客,发现人们有在他店门口望望,又转向了其他老店。人家店里普通小木桌,木椅子,他的桌椅款式新颖,店面够亮堂,干净卫生看上去是必然的。可是就是招不来客。逢对面店转让,价格1万9,还含半年3000元房租,他立马接下。老店熟客,加上他手艺不错,立马生意旺起来,日营业500-700元,毛利200-300元还是有的。当然人工也是老婆帮手,自已当厨,妹妹端盘上菜。人们就认10元盒饭,你弄得像排档,肯定没客。
  楼主你好,你可以多做点外卖单,你味道卫生都好,肯定宣传不到位。外卖单一定要做的精致漂亮最好带图片。
  不知道有没有湛江霞山的朋友,我10年前我在那里读大学,在广东医学院那条路有那么一家店,名叫黄果树店门口是落地玻璃,还有很多植物衬托,显得很小资。里面空调开足,然后快餐才5元一个左右,而且味道很不错,还送一碗挺真材实料的豆腐汤。就这么一家店,吃饭时候就我一个在吃,几个服务员只围着我转,没其他客人。。去吃过几次,都是这样的情况,后来,这家店就关了。。  在国贸附近,有个o记牛肉饭,要空调没空调,要装修没装修,饭也是5,6元一个,不管汤。味道同那家店差不多,可人家吃饭的时候都生意火爆,最后还开分店到我们学校门口了。  
我想,我说的第一家店,他的装修就没有搞对位置,搞的这么高档就把很多低收入人群心理上就挡在门外了,人家都不进来你再好的厨艺再好的服务环境也白搭了。
  你现在就要坚持下去,挺过去就好了。平时观察下,是什么人在消费,如果是小区的人,就多印传单到每栋楼去发。口味好,干净,宣传做到位了,一定会好的。
  开小型餐饮头三脚没踢好那是相当得要命口味卫生服务态度价位
  @jyy-07-15 17:55:03    我们这有家水饺店生意不错!!我觉得这家店的特点有 下面几个方面!希望能给LZ一点参考!  1.价格不贵!原来小碗4元,大碗5元!现在涨了点!小碗5元,大碗6元!我饭量还好!吃大碗基本吃饱!  2.营业时间长!出了早晨我其他时候基本上去都能吃到!晚上营业到11点左右!  3.我比较喜欢他家的凉菜!一般有花生,豆筋,牛肉等6-7种凉菜随便挑!素的4元一盘!荤的6元!还可以混合半盘的拿!有时候和朋友2.3.....  -----------------------------    我店里素的3块一两,带点荤才3.5元一两。  早上5点多就开门了,现在顺便早上带买绿豆粥,茶叶蛋,除了水饺还有面食,晚上到8点就没什么客人了。  现在依然生意不好,凉菜都不敢做。  做多了都会剩下来,为了对客人负责,除非可以冷冻。剩下的都是自己吃,都不会隔夜再卖的。
  @yuzhuohua  13:18:16    不知道有没有湛江霞山的朋友,我10年前我在那里读大学,在广东医学院那条路有那么一家店,名叫黄果树店门口是落地玻璃,还有很多植物衬托,显得很小资。里面空调开足,然后快餐才5元一个左右,而且味道很不错,还送一碗挺真材实料的豆腐汤。就这么一家店,吃饭时候就我一个在吃,几个服务员只围着我转,没其他客人。。去吃过几次,都是这样的情况,后来,这家店就关了。。  在国贸附近,有个o记牛肉饭,要空调没空调,要装.....  -----------------------------    我也没弄装修,就是把墙刷刷白,地拖拖干净而已。  另外还做了个黑字红底价目表摆放在门口。
  @右90  09:26:01    开小型餐饮头三脚没踢好那是相当得要命口味卫生服务态度价位
你懂得  -----------------------------  口味不能说非常好,至少也不差  服务态度方面,由于是刚开业,来吃的都送鸡汤或鸡蛋或多加几个饺子  卫生是天天打扫  价格方面都是平民价    就是还没起色,很是头疼。。
  我觉得吧还是价格有点贵,荤的3.5元一两。一个大男人吃饱得4两左右。
  楼主的店在哪儿,有空去捧个场。
  饺子店,凉菜少不了D,还有吃饺子的沾水,这个也是很关键D。很多人喜欢吃饺子弄点沾水D。
  @你要相信自己  22:18:15    楼主的店在哪儿,有空去捧个场。  -----------------------------    富贵山小区菜场北门
  今天下午和朋友一起去了,本打算捧捧场的,结果问了两家水饺店,都说不知道天涯论坛,所以也没吃就走了。
  唉,可惜这类贴沉得好快  请问下楼主还在开这个水饺店吗?  看了你的描述,好像天时地利人和都具备了似的  就差了点东风(人气上不来)  为什么会这样呢?说实话还真不应该的  可是仔细想想的话,个人觉得你应该多去考察其他店  多问问多了解人家的情况,毕竟羊毛出在羊身上  你的店生意不好,肯定问题还是在你自身这里的  一个人的时候好好思考下看看,尤其是睡觉前的思考是非常全面到位的。
  楼主,现在情况怎么样啊
  还是要宣传的,前期多做推广。  
  2016年来报到
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