想开一家类似又卖烘烤面包机烘烤多长时间，咖啡类早餐，又结合下午茶的店，起什么名

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-06-18 09:32 标签： 面包机单独烘烤时间
据说商业城附近的人买面包都去这家店，霸占早餐下午茶多年！居然还要免费送鸡蛋仔！
在每个城市里，总会有一些这样的小店
没有华丽而鲜艳的装修
没有门口热情的接待和传单试吃的喧闹
在街角，在巷口，静静的经营着最原始的美味
可能招牌已经有些模糊
味道却已经深入人心
美食的终极意义在于获得幸福感。这种幸福感有时候和食物本身相关，有时候和生活经历相关。
所以，惊艳到你的味蕾、并扎根于你的记忆的，可能是一块口感轻盈丝丝入扣的甜点，一瓶浓厚香醇的奶茶，一份寒夜送上门的热腾腾的烤串，或是见证了从膨胀站立到撒上糖霜全过程的、带着灵魂的、活的面包。
就比如商业城的这个面包屋，「新起点西饼屋」。不过就是最普通的面包店，却有着和小时候一样让人怀念的味道。
惊不惊喜？意不意外？面包店也有酱香饼！还是很熟欢迎的单品，下午的时候来买的人可不少，大家都熟悉的和老板寒碜几句，然后打包一袋还热乎乎的酱香饼路上吃着。
▲酱香饼一斤8元
酱香饼每一层都像纸一样薄，看起来晶莹透亮，擀成很薄的饼，中间抹上一层陷，拌入葱花和酱料。放进专门的电饼铛，浇点油，定时合盖，一会就能听到油吱吱的声音，饼皮一看就是又酥又脆。
刚烤好的酱香饼，两面虎皮金黄酥脆，内里层层暄软，酥香诱人，极为抢手。圆圆的一大块，饼皮再抹上一层酱，上面撒上厚厚的一层芝麻，均匀而密集。一块热乎乎的酱香饼就好啦！
酱香饼是论斤卖的，买上几块钱，夹起一块轻轻一咬，那香脆的芝麻皮便应声爆裂开来，汉能看到一整层的葱花，真的是香脆可口，因为经济实惠和香、酥、脆的独特风味，非常受欢迎。
肉松牛角包
肉松牛角包就是早餐必选了，外皮金黄里面是弹性十足、层层叠叠的面包，浓浓的黄油香味同样一层叠一层，纯粹的味道唤醒沉睡已久的味蕾。
▲肉松牛角包一个1.5元
经师傅巧手的揉捏，小麦在酵母作用下发酵，180度高温烘焙，原本颜色寡淡的面团，变身着金黄色礼服的美人，表皮酥脆内部柔软湿润又劲道的丰富口感。
不管是刚出炉热乎的，还是静止冷却的，味道都是松软喷香，内陷是肉松，轻轻撕开弹性的面包，就能吃到细腻又金黄的肉松，不管是早餐还是点心，都是完美！
巧克力甜甜圈
酥脆的甜甜圈上铺就各种味道的巧克力，表面点缀着海星状的翻糖装饰物和彩虹色的迷之粉状物，咬下一口，面包圈的温润蓬松和巧克力的香浓软滑裹胁着一股莫名的甜腻，在舌尖味蕾炸开。真的是满满的少女心！
▲巧克力甜甜圈一个4元
黑巧克力杏仁甜甜圈，黑巧克力的略微苦涩配上杏仁的酥甜，黑巧浓郁醇厚，甜甜圈甜蜜酥脆，完美结合！下午茶就是要选她了！
巧克力和草莓的酸甜中和，吃到嘴里感觉超级丰富，颜值也是满分！
表面淋得丰富的糖浆满溢在嘴里，微微融化，有一种说不出的细腻味道。再细细一嚼，表皮洒的蔓越莓被咬碎，迸发出清香，这种多重滋味在嘴里交融的感受美好到难以形容。
小时候爱吃绿豆饼，甜甜的，咬一口，饼皮太过酥松，掉得满身都是，总会被妈妈说。长大了，好像那些小时候爱吃的东西都变少了，而像这家店坚持做这种传统的绿豆饼的越来越少了。
▲绿豆饼一盒10个10元
酥饼系列比较受欢迎的还是最传统的绿豆陷，绿豆饼用料精细，制作讲究，不使用任何防腐剂和色素，热乎乎的吃上一块，外皮酥脆，内陷的绿豆清甜，真的是人气首选！
薄薄的一层外皮，轻轻掰开就能看到内陷饱满细腻的绿豆泥，皮酥、清晰多层，味道香浓酥软、绿豆入口即溶、馅心冰甜，老少皆宜，吃完口齿留香！
店里还有不同口味的酥饼，芋头、板栗等。
当然还有更多的面包单品，一家小小的店面，用心经营的老板，小时候的味道。不去用浮夸的营销炒作，就想把美食做精，把面包做好，从选料到制作亲自把关、亲自动手，甘于平凡、用心经营。
小店在商业城开了也有一段时间了
实在的老板就想着回馈顾客
优惠活动来啦！
〔漳州一条独 家 福 利 〕
发送「鸡蛋仔」至后台
活动期间到店消费满25元即送鸡蛋仔一份
活动时间：日-5月15日
【营业时间】8:30- 19:00
【地址】漳州商业城新潮味大酒楼停车场出口旁(新起点西饼屋)
【人均消费】3元-10元
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烘焙咖啡面包店越来越多
来源：中国咖啡上传时间：
　　如今，去咖啡店似乎已成为生活中必要做的事。“不在咖啡店里，就在去往咖啡店的路上。”咖啡面包的需求似乎已成为一种城市生活的精神文化象征，由此咖啡店拥有巨大的发展空间，越开越多。这里，为大家推荐苏州两家享用下午茶好去处，闲来无事，三两好友聚会畅聊，尽享惬意时光。　　位于泰华东一楼的安乃迪尔是一家小资情调的韩式咖啡面包店。现烤咖啡豆创造了独特口味。走进店内，一阵咖啡香气扑鼻而来。据悉，门店都配置了韩国进口的咖啡烘烤机，可以调配出冰热等多种口味咖啡。值得一提的还有面包，安乃迪尔的面包师出身于韩国五星级酒店厨师长，均为手工制作，开发自然发酵的面包，同时也出健康面包。为了保证品质，使用加拿大产的面粉。精致格调的咖啡店内，下午茶时分，点上几样手工面包、西点，再来上两杯现磨咖啡，既浪漫价格也不贵，休闲时光过得十分惬意，这大约就是人们迷恋的缘由。　　另一大推荐就在泰华西楼负一楼，相当充满意式风情的葡乐餐厅，意大利名为Fratelli，依旧的欧式风情，不同的是，这里除了享用下午茶，更是吃正餐的佳选，汇集中餐、西餐、茶餐，店家也特别辟出了下午2点至下午5点为下午茶时光，从38元-68元不等的下午茶可供2-4人享用。当然除了咖啡，有更多的品种涵盖进来，比如冰淇淋、蜂蜜厚多士等各种甜点，也有虾饺之类的港式小点心，或者索性来一份意大利面边吃边聊，量不算多，但优雅的环境下，很放松，很愉悦。　　有一份权威调查显示，随着咖啡文化的逐步升华，对高档咖啡的顾客需求处于增加趋势。在单纯提供咖啡点心的咖啡店里，若还能提供更多花式的配套餐饮，将更有市场，比如类似安乃迪尔、葡乐的快餐咖啡，更典型的例子还有星巴克。有业内人士预测，烘焙咖啡面包店未来将会在街边、路旁遍地开花，成为人们交际休闲首选场所。
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探店：一家有故事的面包店——面包真我
来源:映象网-1074慢生活
　　上来先放一张河南电台1074主播木小男的照片，是有原因滴~因为今天给大家推荐的这家店和木小男本身一样，是有故事的~~~~~~
　　一家有故事的面包店
　　初来这家店给人感觉这不像是一家面包店，休闲沙发，长条餐桌，明亮整洁的面包橱柜，让人的思维瞬间慢了下来，新鲜的面包当早餐，搭配牛奶或者咖啡，亦或是休闲的下午茶，在这里都是如此的惬意，这就是——面包真我。
　　关于店名&
　　老板娘是这样说的：她每天早上换着花样给自己儿子做早餐，几乎不重样，坚持12年，儿子特别喜欢吃西式早餐，自己也喜欢烘焙事业，外面的面包不放心，就干脆自己开家面包店算了，从选材上都是用的最健康的，制作工艺上特聘请台湾面包师父纯手工制作，实现真正的自我，也让每个人在这里享受自我，享受慢生活！这是一个有爱的面包房！
　　面包真我在整个探店的过程当中来店选面包的人是络绎不绝，有推着婴儿车的妈妈，有甜蜜的小情侣，有祖孙三代其乐融融。店里有一款面包叫“挪威之爱”在今年过春节的时候，有一对夫妇，老公是挪威人回中国过年，来到这家面包店，说是有糖尿病，一点甜的都不能吃，而面包真我只有一款不含糖的面包，但是上面的蓝莓果肉里含有糖分，怎么办呢，后来面包师父专门为他研制了一款没有任何糖分的面包，口感又很棒，挪威丈夫很喜欢，于是就给这款面包起名叫挪威之爱。
　　面包真我有一个推着婴儿车的妈妈又来了，点了一份面包，服务员帮切片，配上一杯冷饮，边吃边喂自家的小宝贝。老板娘说这是老顾客，从没开业的时候就关注，一直到现在，她喜欢面包真我的面包，她的宝贝也喜欢吃，（小编想）这应该是面包真我最小的粉丝了吧！
　　面包真我傍晚的时候，一对老夫妇带着一个小女孩进来了，和蔼，慈祥的老人点了几个面包，服务员帮忙切片，配上牛奶，坐在长条桌一端吃了起来，俏皮可爱的外孙女，慈祥和蔼的老人，一起享受舒适惬意下午茶时光，仿佛时间就定格在那一瞬间，永远不想再往前走！
　　面包真我面包真我的面包，都有自己的名字。比如：“爸爸的吐司”
　　面包真我街上的面包店有很多，但是“面包真我”的每款面包都是纯手工，高品质，吃了根本停不下来！
　　面包真我这是一家有故事的面包店，如果你没有带着故事来，你可以带着故事走，美丽的老板娘在下午的休闲时光，配上面包和饮品，会给你讲故事哦！
　　在这儿可以找到我
　　地址：优胜南路健康路交叉口西北角听众福利：转发此微信到店消费所有商品均享受8.5折喔！
责编：张静洁

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