如果我是dj你会爱我吗茶叶公司老板,如何去管理好这个公司

&当平庸的管理者躺在老板椅里幻想企业的美好远景时,卓越的管理者却在留心战略实施的关键细节。可口可乐的总裁在上海的马路边询问“为什么卖茶叶蛋的大婶不卖可口可乐”――尽管可口可乐拥有世界上最大的销售网点;欧莱雅的CEO在商场里研究竞争者的柜台陈列――尽管欧莱雅早已超越了这些竞争品牌;沃尔玛的老山姆甚至将他的成本理念贯彻到其分店经理狭小寒酸的办公室――尽管公司成本已降到很低。由此可以看到,成功的者不放弃任何一个细小的环节。   如何能够在激烈的市场竞争中立于不败之地,是每一个企业面临的重大课题。今后的竞争将是细节的竞争。企业只有注意细节,在每一个细节上做足功夫,全面提高市场竞争力,才能保证企业基业长青。注重细节的企业从小到大,从大到强的例子则不胜枚举;其实,关于细节的东西,大家都能做到,就看大家愿不愿意去做和愿不愿意坚持去做,简单的事情重复去做,就变成一种习惯,好的习惯在集体中就会演变成一种文化,如果企业的文化成为区别于其他同行的标志时,企业的竞争力就不言而喻了。   大到一个国家,小到一个企业,完备的战略和详实的计划成为每个组织的“必备手册”,但是真正使自己企业摆脱平庸并保持先进记录的,很多都是赢在细节。著名企管专家谭小芳老师(官网)表示,细节管理是成就大事不可缺少的基础,伟大源于细节的积累。对于企业来说,只有从“大处着眼,小处着手”,才能在目前的精细化时代,打造企业品牌,让基业长青;对于个人来说,只有持之以恒地做好日常生活中的每一件简单平凡的小事,才能把握好人生的每一次机遇,扭转命运,实现梦想。著名企管专家谭小芳老师(预定细节管理,请联系)表示,现在――细节管理似乎已经不是最新潮的话题了,现在企管界都说“战略”、“商业模式”。但你看有些大公司做的战略,好看,但是离消费者太远,结果要么发现不了真实需求,要么就是已经在市场上被证明的马后炮的需求。所以,我从乔布斯这里学到的一个很重要的事情,就是:关注产品细节的CEO才是一个好CEO。乔布斯非常的关注细节。你看乔布斯会趴在电脑上一个像素一个像素的看那些按钮的设计,像他曾经跟他的员工说,你要把图标做到让我想用舌头去舔一下。只有像乔布斯这么关注细节的CEO,才能真正去了解用户的需求。所以我不认为他做的所有事情都是一开始就从大方向上想好。相反你看英特尔、诺基亚这些公司做的战略,你会觉得所有的东西都很好,但就是离消费者太远,所以结果要么就是发现不了真实需求,要么就是已经在市场上被证明的马后炮的需求。中国企业界从不缺少睿智的战略家,也不缺少先进的管理制度,更不缺狼道,缺少的是对平凡细节认真的、不折不扣的执行!经营之道,顺天命,尽人事。企业成败,不独取决于天命,更取决于人事。所谓天命,系指大市场的风云变幻,比如国家政策、金融形势、行业竞争等,一般人无从改变。所谓人事,系指人力所能做控制的,如营销、质量、服务的各个细节,可以做到“零缺陷”。经营之道,顺天命,尽人事。企业成败,不独取决于天命,更取决于人事。中国正处在一个经济高速增长的时期。许多企业,一味追求高速成长而无暇顾及细节。前事之鉴,后事之师。我们完全没有必要走美、日走过的老路,粗放式已经证明是行不通的。“世界级的竞争,就是细节竞争”,我们的服务业要从细节入手把工作做细,从而在企业中形成一种文化,会具有极其强大的竞争威力。谭小芳老师由于经常要穿梭于各个城市讲课,入住酒店就成为家常便饭。我这个人有个怪毛病――喜欢“高枕无忧”――睡高枕头。在外地,通常都是一个人住一个标准间,总是把另一张床上的枕头放在自己床上。往往在第二天,客房的服务员都会把移动过的枕头放回原位。以前我在日照出差时,住在一个私人旅馆,一个服务员就将水瓶的开水只灌50%,我就很奇怪问她。她说――我在这里工作3个多月了,总是发现客人没有用完一瓶水,这样就会有半瓶水最后是浪费了。于是我就只灌半瓶水了,结果让我再加水的客人不到10%。这样一来其实为老板节约了很多,也为社会节约了水资源。听完那个服务员的一席话,我当时就说“你真棒!真优秀!会在工作中思考,会改进工作、提高效率!我们要向你学习!”后来我每每去日照,怎么也不去星级酒店,就一直住这个私人小店,店老板、服务员、大家其乐融融的。还有一次谭老师出外讲课,晚上回到房间,却发现了一个小小的变化。枕头变了,下层是一个普通枕头,上层是一个散发淡淡药香的保健枕头,而且比普通枕头高了一些。再一看,床头柜上有一盒“金嗓子喉宝”,另附一张便条。便条的大意是:本酒店欢迎你的入住,并感谢你能来本地授课,为表示本店心意,特送上一盒“喉宝”。最后是酒店客房部经理的签名。从此以后,我对这家酒店的印象特别深,一有机会到这个城市,不仅自己入住,而且介绍朋友入住。这就是细节服务的力量了吧!下面谭小芳老师与您分享下面的故事;有位医学院的教授,在上课的第一天对他的学生说:“当医生,最要紧的就是胆大心细!”说完,便将一只手指伸进桌子上一只盛满尿液的杯子里,接着再把手指放进自己的嘴中,随后教授将那只杯子递给学生,让这些学生照着他的做法来做。看到每个学生都忍着呕吐,象教授一样把手指探入杯中,然后再塞进嘴里。教授看着学生的狼狈样子得意的要命,最后他微笑着说:“哈哈,不错,不错,你们每个人都够胆大的。”紧接着教授又难过起来:“只可惜你们看得不够心细,没有注意我探入尿杯的是食指,放进嘴里的却是中指啊!”在上面故事里的这位教授,其本来的意思是教育学生科研与工作都要注意细节,相信尝过尿液的学生应该终生能够记住这次“教训”。其实做企业也需要养成注意工作细节的习惯,所谓千里之堤,溃于蚁穴,细节的宝贵价值更在于,它是创造性的,独一无二的,无法重复的。说到这里,很多企业管理者,都会觉得这很简单,很容易做到!我想――谁都知道,可在执行的时候又有几个真正做到的呢,就好象我给一家零售企业的市场人员时,我设计一个小题目,说起来大家都知道,就是拜访客户进门到出门,30个人中挑选10个人,只有一个做到标准,我的标准是:进门轻敲门、自我介绍、递名片、坐下、客户倒水,谈话结束道别、坐过的椅子摆正、喝水的纸杯带走、轻轻带上门、结束。所以我们管理得关注细节,这样我们才能真正跟要效益。之前,我在给一家银行做CS咨询时,曾设计了这样的服务流程:当顾客走到哪个柜台,营业员必须起立致意,微笑着招呼顾客,人走要致谢词;每个柜台前都为储户准备高坐软椅、老花镜及计算器,如果有顾客不方便,银行协理员可主动帮助填单;上班时间必须确保每个窗口开放营业;大厅内外的保安自动为储户承担警卫,随时将行迹可疑者隔离;银行经常定期向储户发放意见卡,一经反馈立即改进,例如若有人说其单据纸太白晃眼,银行应当马上改成柔和的淡黄色纸张……不单是银行,再拿饭店来说,开展服务竞争要在细节化、规范化、标准化的基础上逐步逐层次地递增,若只强调超值服务、个性化服务,不讲细节,饭店也就经营不下去了。在方面,具体来说有以下几点:第一是门童的培训,现在饭店的门童一般不行,主要体现在精神不饱满,服务不到位。谭小芳老师了解到有一个饭店门童,“您好!欢迎光临”这句话让门童重复说一千遍,其目的就是让门童看到客人就脱口而出,而且精神必须饱满,这是一个基本要求。再有就是高一点层次的服务,对于做出租车来的客人,门童要登记车号,因为做出租车来的客人一般有两种情况,一种是为自己消帐,一种是东西落在车上了。总的来说是服务的要求需要提高。第二是大堂的副理。业界最高水平的是曼谷的东方酒店,大堂的副理有位置,但一般不坐,看外边的车,要是来了好车、大车来了,大堂的副理出去,门童拉门,大堂副理表示欢迎,客人的感觉马上会不同。第三是监督大堂员工的运行。再有就是电梯服务,曼谷东方酒店的服务就是这样,服务员问你到几层,转身按之后让你进去,电梯关上,服务员又等下一个服务,这就是在细节中体现水平。再有就是总台服务,要求两分钟之内必须把客人的手机摆好,而且要在两分钟之内叫三遍客人的名字,这个要求没有几个酒店能达到。为什么要叫三遍客人的名字,是有道理的,第一遍是看了证件后马上叫一声,客人的心就定下来了,表明我正在为您服务,第二遍是一种确认,第三遍叫时表明手续已经办完了,我们欢迎您。四是大堂的卫生间,现在存在的问题是服务过度。不配服务员反而感觉倒好,配了服务员的普遍是服务过度。另外还要注意礼貌语词的使用。门童、大堂、总台和卫生构成饭店的一个金三角,这个金三角是给客人的第一感觉,这个感觉形成了对饭店总体的总体服务的印象也就形成了,好坏优劣之分都在其中。其它的还有餐饮服务、客房服务等问题就不细谈了。一本经济出版社出版的《申五的店》,书中讲的是一家小餐馆为何生意红红火火,是因为创造了许多令人印象深刻的细节标准,这本书中这样描述:服务员5秒钟内对来客须做出反应,或者扬手或者明确方向点头示意,10秒种内必须到达顾客身边。他们为了更好地服务顾客,精心测算了顾客等饭菜的时间。经过一周的测算,得出这样的结果:8秒到12秒之间是临界时间,也就是说,如果顾客招呼服务员,在8秒种内得不到回应的话,一般会烦躁的。因此,他们定了这样的服务标准。沃顿商学院营运与信息学教授苏格?奈特西(SergueiNetessine)认为:“在服务业,你必须照顾好顾客。在制造业,你的重点是优化制造过程。在零售业,你必须照顾一连串的顾客,同时你还须确保相当数量的物品能及时摆上正确的位置,并有足够数量的员工为顾客服务,使货流正常运行。在零售业,这两个过程是同时进行的。这似乎正是零售业如此难以捉摸的原因之一。”在军事和政治领域中,有所谓“蝴蝶效应”,那么对于我们现代企业的发展来说,我们的“蝴蝶”又存在于哪里?应该说,我们每个人的每一次细微的工作,敲定一个符号、纠正一个错误、修正一个计划、回访一个客户……这些微小的行为都和我们企业这个大家庭的兴盛有内在的逻辑关系。下面,谭小芳老师将与您分享一个案例:比如,屈臣氏在这些领域的管理方面,处处体现出惊人的细节。1、屈臣氏的收银台屈臣氏调查显示,顾客购物中最怕的是排长队等待付款,由于都市白领更是讲究效率,所以规定收银员与付款顾客数量比例是1比4,在收银台前,出现超过5个顾客排队买单,就必须马上呼叫其他员工帮忙,其他员工无论在忙什么,都会第一时间赶到收银台,解决收银排队问题。为了满足这种要求,屈臣氏店铺的所有员工都能熟悉操作收银机。另外,在屈臣氏经常举行商品的销售比赛活动,这是一种非常成功的促销方式,这些商品也会在收银台进行销售;在付款处范围内,我们还可以发现一些轻便货品如糖果、香口胶、电池等一些可以刺激顾客即时购买意欲的商品;在收银台的背后靠墙位置,主要陈列一些贵重、高价值的商品,或者是销售排名前10名的商品。2、商品价格标签仔细研究屈臣氏的商品物价标签,我们会发现这与其他商场的并不完全一样,除了一些商品价格、商品名称、规格、产地外,还有一些小数字符号。在屈臣氏个人护理用品商店中,我们在店中可以发现有两种颜色的物价标签,一种是黄色,一种是绿色。黄色标签所指示的商品是正在促销的商品,其标示的促销价格,绿色标签是指正常售价的商品。标示字母“R”或者“W”,R表示此货品长期促销,而W代表此商品为当期促销,短期促销活动;2处标示的一组日期是指本商品促销价执行的日期,这引导商品陈列时引导员工工作。3、办公室在屈臣氏的办公室你会发现,几乎所有店铺的办公室都非常一致,非常整洁。这就来源于屈臣氏对办公室布置、物品摆放要求,细到每一个文件的摆放位置都有规定。屈臣氏规定,办公室内除了可以摆放烟、洋酒于上锁的柜子中,不可存放其他任何商品,而对于办公室文件的管理更是有一套完善的标准。每个办公室的墙上还设有7个挂钉,这些挂钉都必须按要求挂7种日常中最常用的7种文件资料,方便所有的员工查找、使用。在货仓都有一张桌子,上面12个文件夹,上面是供员工日常需要使用的文件。总之,品牌不仅需要品质,更需要将品质能够延伸与融入到每一位顾客心目中的细节!
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培训超市& (5000多套光盘)我今年46岁,老公今年47岁。我是做茶吧生意的,已经营13年了,生意始终不错,老公是外贸公司的经理_百度知道
我今年46岁,老公今年47岁。我是做茶吧生意的,已经营13年了,生意始终不错,老公是外贸公司的经理
我是做茶吧生意的,老公今年47岁,孩子在上大学,生意始终不错,请问,老公是外贸公司的经理我今年46岁,已经营13年了:夫妻同去会被签证官误认为有移民倾向被拒签吗,11月份我们夫妻俩人想去美国旅游
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两者概念不同旅游不代表是移民。应该会通过的。祝你们旅途愉快
夫妻俩同去美国旅游多着呢!不会误认为有移民倾向的
谢谢你的吉言!再次谢谢你了
可以给采纳吗?谢谢你!
完全可以呀!你只是去旅游!没问题,别顾虑.提前祝旅途愉快?请问您在哪个城市经营茶吧?
吉林省延边的。谢谢你的吉言
你根据什么这么说呢
请问您是做什么工作的?
我上班,但对你的茶屋感兴趣
噢,你喜欢喝茶? 其实我开的是酒吧!茶是兼营
我想开个茶屋,带饭,带麻将,想学点经验
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出门在外也不愁任何决策都需要人去执行,事情能不能做,能不能做好,关键都在于人怎么样。最近几年流行于各大企业间的执行力培训,也正是因为企业家看到了目前发展的一个问题所在。对于营销工作来说,人的问题更是重中之重。一个好的业务人员每天两小时的工作可能比一个新手工作一周的效率更高。但是如何提高营销团队的工作效率一直困扰企业领导人。特别是茶业企业,整体营销水平相对较弱,人员素质偏低,对业务人员快速的实际需求更为明显。其实对于新人的培养来说,只要能做好以下五个步骤,新人就能变为熟手了。1、 全面的职前培训。在实践中,我们发现多数企业在招聘业务人员的时候对职前培训做得很不够,一问三不知,企业的情况不知道,产品的情况不知道,竞争形式不知道,客户拜访要求不知道,销售政策不知道,所有的信息都需要自己去摸索着学习。这样前期学习的过程就相当长,工作效率自然也就低下了。茶业企业应该尽可能的缩短这个基本信息的的学习过程,磨刀不误砍柴功,要对新员工进行全面的培训。内容包括:企业发展历程,企业文化,企业发展规划,企业营销模式,产品知识及卖点,企业流程和制度,行业发展及区域竞争,销售技巧等。在对新员工进行了培训后还应该对基安排考试,以确保的效果,对于不能理解的部分至少也应该让员工记住,待其在工作过程中不断去加深体会。2、 科学的工作计划。目前多数企业对营销人员的工作计划相当不重视,一般来说只有一个销售计划,但是没有具体的工作计划,其实对于新业务人员来说,具体的工作计划比年度或者月度的销售计划更重要。因为对新业务人员来说,他们更应该知道怎么去,而不是去哪里。所以业务人员一定要做好月计划、周计划和日计划。在计划中不仅要体现销售目标的分解,同时应该体现客户开发数量,客户拜访频率,市场调查情况及个人学习计划。一个好的计划能让业务人员对目标更为清晰,同时也能反映业务人员作业路径。对于企业来说,能帮助新员工做好科学的工作计划,是提高工作产效率一个非常好的手段。3、 师傅的言传身教。我们在执行力不好,团队建设较差的企业中经常可以听到这样的说法:“这些人素质太低,水平太差,不听从”。其实每个人在说这个话的时候都应该好好想想,这种现象出现的原因所在。俗话说“没有不好的员工,只有不好的上司”,员工的表现通常都是领导行为的另一种表现。我们要反思是不是以身做责了,能不能对员工进行言传身教。日本人是出了名的执行力强,他们的模式就是师傅带徒弟的方式。通过师傅在日常工作生活中的言传身教来影响徒弟。实际上对茶业企业来说也是如此,在行业整体水平较为低下,个人学习能力不强的情况下,以师傅带徒弟的方式去培养新员工,是一个比较理想的方法。4、 及时的工作总结。很多人都期望对员工的行为进行全程监控,以为这样可以确保作业行为不走样,这种行为也许有一定的道理,但是对于营销人员来说,要掌控作业过程几乎没有任何可能,这也是为什么营销人员难以管理的根本原因所在。实际上,我们对于业务人员工作的过程更多应该体现要工作总结会中。对于新人,每天都会遇到很多问题,有些问题是可以解决的,而大多数问题是自己无法解决的。如果我们每天都能开一个工作总结会,对团队中每个人的工作进行分析,每个人都说说自己有哪些做得好的,有哪些做得不好的。做得好的团队其他成员可以借鉴,而做得不好的地方领导也可以告诉如何解决,那下次遇到这个问题所有的人员都会处理了。所以工作总结会在从菜鸟到老鸟的过程中是相当重要的。5、 完善的考核体系。不管花多少心思去新员工,但是总会有一些人员因为自己的惰性,不具备积极上进的心态,所以学习效果差,工作效率低下。这种情况是难以避免的。为了确保新人在工作过程的按要求作业,完善的考核体系是必须的。例如要求业务人员每天必须跑拜访二十个客户,每个客户必须有客户完整的客户资料,拜访记录也应该完整。同时不定期对业务人员的拜访过程进行抽查,如果信息不真实,则对相关业务人员进行处罚,并予以公示。当然考核的方式很多,但是主要还是通过目标(业绩目标、过程目标)进行考核,各企业可根据自己的实际情况进行调整。通过这样五个步骤,可以建立一个良好的新人体系,新人在较短的时间就可以成为老手,业务人员的工作效率可以得到一个明显的提升,企业的业绩增长也就指日可待了。
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