客人来了，自己就烧烤的烧烤店-
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客人来了，自己就烧烤的烧烤店
烧烤是很火爆的行当，现在大街小巷都很看到这样那样的烧烤店，在这样的环境中开烧烤店不但烧烤做出来好吃，还要有些特色，这也是近几年烧烤从串烧、铁板烧，到现在很过的烤翅与烤鱼，都是要显出特色来。
如果你只是准备雇佣一个烧烤师的话个人估计不是很划算，一般情况，自己有技术的烧烤师佣金很高，而一般所以会烧烤的又支撑不起你的烧烤店。所以个人建议你专门去学烧烤，或者直接加盟一家烧烤项目。比如说七公江湖烤翅坊，教的烧烤技术包括：烤翅、铁板烧烤、串烧、烤鱼等都是很受大众欢迎的，同时也教授卤菜、酸辣粉、麻辣烫的制作技术等，有利于烧烤店增加个人消费，而且保证四季经营——单一的烧烤店，过了旺季就回生意冷清，而增加菜品是一个比较好的规避方法。
下面说说你开烧烤店需要准备什么？
首先，选店面以及市场分析。你准备在大学周边开，那么店面的选择上这里就不多少，只是尽量不要离学校太远就好。市场分析重点在了解学校附近都有那些餐饮店，主要经营什么，尤其是烧烤方面的店。因为大学附近的主要消费人群是学生，大学生算是高消费人群了。那么你需要重点突出你的特色。
呵呵，其实所谓选址这里提两条：一是如果大学周边已有烧烤店，并且跟你想要做的店大致雷同，那么选址尽量靠学校近，而且要比这家店要靠学校近；如果烧烤店与你开的不同，那么除了上面的一条可以开在附近人流量最多的店附近，或者烧烤店旁边。二是在做了相应了解后考虑你烧烤店特色在哪里。
其次，租店面签合同以及装修。店面一般是年付的，所以你要考虑租多大店面，别最后由于店面租金而影响你的资金预算。装修也不需要豪华，简单装修就可以。七公江湖烤翅一般推荐简单装修就可以，这个也跟他的品牌“七公江湖”有关吧，你需要结合你的店面特色做相应的装修。
第三，办理工商营业至少以及税务登记，由于是餐饮店，所以需要办理卫生许可与环保审批等手续。还有可能招牌需要办理市容审批，这个根据具体规定走就可以了。
第四，运营设备以及餐具等的购买。再小的店面所需要的营运器具也是很多的，为方便大家采购，我们在这里举例说明：点菜单、桌号牌、收款机、计算器、石英钟、启瓶器、打火机、订餐卡、优惠卡、会员卡、宣传单、名片、收银夹、桌花、胸徽、餐巾纸、托盘纸、菜谱、圆珠笔、托盘、保鲜盒、手勺、碗勺、调料勺、炒锅、火锅、砂锅、瓷碗、筷子、酒杯、饮料杯、外卖杯（盒）、杯托、牙签、调味盒、桌布、抹布、砧板、砍刀、片刀、去皮刀、菜筐、油盆、物料兜、锅刷、竹签、塑料袋、消毒灯、灭蝇灯、灭火器、货架、垃圾桶等等。当然，根据中国人的传统习惯，还可选择黄道吉日给店铺请财神保佑生意兴隆、财源广进。
器具的选购要依据烧烤店高峰时段服务接待能力和最大加工生产能力这2大因素，综合考虑厨房人员的技艺水平、快捷方便的上餐速度和稳定优质的产品品质等环节，尽量选购在当地有售后服务部门的性价比占优的知名厂商的设备。
第五，店员的招聘以及相应培训。店员分为厨师、服务员和管理人员。尽量是招聘有经验的，这样可以省去培训，或者有经验的可以带没有经验的。
第六，整体效果检查并整。店铺装修完毕，要检查整体装修效果，如格调品味是否到位、门头装潢是否醒目、空间分割是否合理、光线照明是否明亮、色彩运用是否和谐、温度湿度是否舒适等；设备安装调试情况，如加热火源是否均匀、电源容量是否足够、设备运转是否正常、操作人员是否正确使用等；环境的卫生整洁情况，如大厅用餐器具的准备、清洁和摆放和厨房设备器具的准备、清洁和摆放等；原料储备检查，如原材料准备是否齐全、质量好坏以及能否正常保鲜等；人员上岗检查，如服务环节是否得体、个人卫生是否达标、工作配合是否默契等，不合理的地方做进一步的完善与改进。
最后，准备开业之前的试营业与正式开业。在开业之前要进行一段时间的试营业，烧烤店三到五天就可以了。主要是确定上菜速度，以及口味调整，还有对营业有个预计，以确定采购与准备量等等。当然还有人员的磨合等，这点非常重要。
具体开一家烧烤店并不像我说的这么一步步的来，操作要根据你的具体情况来做的，比如人员招聘，就可以提前来做了，尤其是厨师与管理方面，淡然店面小，管理就不需另招人，你自己就可以，，呵呵~
希望我的回答可以帮组到你！呵呵，不过我还是建议你做连锁加盟，首先加盟总部可以提供你非常实用的设备、其次对人员做培训，还有物料，比如调料等加盟总部供应，这样可以保证口味的稳定，还有提供你开业指导。七公江湖烤翅坊可以通过他们网站了解到。
补充，无烟烤炉在1000左右可以买到（七公江湖烤翅专用的无烟烤炉（煤气的）我知道是900）。
可以搞个每桌送一瓶啤酒～开业满100送二十的抵用券～这样下次也会来你这消费矮
你涉世不深,这种情况正常现象。没必要自责,这个社会大多数刚步入社会的少男少女也都很笨的,都需要从别扭...
有时候大张旗鼓的搞促销,还有可能得罪其他的老烧烤店,找人来你这捣乱,现在做生意就是这样,因为你是新来...
店主的选址本身就有点问题。1)客源不多,流动人口少。2)客人饮食习惯和口味相对固定3) 环境因素4)...
没人的时候少点炭,拨开一点,来人了赶紧加炭,聚拢一点用个风筒使劲吹
可以啊 有创意很吸引撸民不过注意成本
最多做下笔录当证人,我就不信有警察还敢嘚瑟
人都喜欢贪小便宜,你可以直接,每张台消费100,可以点五个一块钱的鸡腿或者别的什么东西。 广告词就写...
询问一下烤肉怎么样啊,有什好的建议呀,都可以打开话匣子
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& 烧烤店生意不好怎么办？急死人
烧烤店生意不好怎么办？急死人
烧烤店生意不好怎么办？急死人问题描述:味道，卫生，品种等各方面都做得很好（这是肯定没有疑问的）。但就是位置很不好怎么办，唯一的优势是租金便宜。请问因为
烧烤店生意不好怎么办？急死人问题描述:味道，卫生，品种等各方面都做得很好（这是肯定没有疑问的）。但就是位置很不好怎么办，唯一的优势是租金便宜。请问因为位置不好的原因导致生意差有什么办法补救，三十个平方才四百块（可想而知位置有多不好）我开烧烤店二个月了，生意一直很差网友给出的答案是: 3.我怀疑你烧烤的口味是不是有问题，这个好办。叫一个店名，也就是说好一点的地点，房租也就是2000元左右吧。多花1600元。平均就是一天50元吧，要不然，广告的作用不是很大。这样可以拉动你的不好生意的店。我考虑，你可能是资金有一定的困难，我认为你的位置是第一关键。做生意不要怕房租贵，看你租金便宜的这个店，不建议，朋友和亲戚说实话，我想他们会说实话的，但人一定要当地的，这个也很重要。具体的你要结合当地的情况来搞一下：1，也没用，就是一天多卖个100多快钱的事情。2.既然已经开业了，要是资金没有问题的话。 5，建议你炒作一下，呵呵，要不也不会在位置不好的地方开店。就是说海南的烧烤卖的再好到东北也不一定行。 4，在好的位置再开一家，让你的比较近的。新店叫总店，400元的房租我说几点美甲店开到偏僻的地方生意不好怎么办网友新三板信道金融给出的答案是:可以注重网上推广，和糯米、美团做一些合作，把名气打出去。现在的开店好项目很多,前期你得做好实地考察:比如开店地段的人流量啊,消费群体的年纪啊.消费能力啊,竞争对手情况等等;自己是否有开店的经验,开店资金预算,开店规模啊.来选择适合自己的开店项目.一般做小吃,冰淋,快餐类的加盟开店项目都是不错的选择.投资小,回报快,但也需因地制宜.如果是小学or幼儿园附近,您也可以开玩具店或者是儿童娱乐,人流量大点的地方开服装店也是不错的选择.烧烤店生意不好爆亏中,该怎么办? ?问题描述:11月份开了一家烧烤店,租金,设备,一切投资总共用了6万. 搞的是无烟烧烤, 附近有家碳烤开了好几年了,生意很好.我的店刚开那几天,每天还能卖个几百快,最近,,要嘛一毛钱都卖不出去,最好也就几十快钱, 这样下去,不用一年我就血本无归了,隔壁是火锅店,也是老店,我们... 搞的是无烟烧烤, 附近有家碳烤开了好几年了,生意很好,, 如果转手 大概要亏损一半资金.,是不是现在人不爱吃烧烤了?现在.我的店刚开那几天,每天还能卖个几百快,最近,是继续开下去,撑过1年呢 还是迅速转手,,要嘛一毛钱都卖不出去.
路过的人看也不看我们店,就算过来的也就看看就走,最好也就几十快钱, 这样下去,不用一年我就血本无归了,隔壁是火锅店,也是老店,我们转火锅也不行,设备,一切投资总共用了6万11月份开了一家烧烤店,租金.真的太无力的,我到底该怎么办 展开网友沁园春时尚烤吧给出的答案是:烧烤现在貌似淡季了 你选择了这一行就得持之以恒坚持下去 一定会成功的 人家客流量大事因为有回头客了 你是新开的就要努力拉拢回头客才行 还有就是烤出来的味道要独特 你可以先去那家生意好的店里尝一下他做的味道 然后加以改良变成你自己的独特口味 我可以保证你一定会成功的 努力 加油！！化妆品店生意不好怎么办?网友月满栀子给出的答案是:试想，化妆品谁不想买到合适的，安全的，有保障，体面的。　　希望能帮到你，还有恒心，那么就离持久的成功不远了，弊在消费者消费不高，你说你对面不远处也有家化妆品店，考虑好了你才可以放手去做，现在出现了这些问题就是以前考虑不周引起的，地点，市场，而这些你都可以通过一个好的促销方式表现出来，品牌，等等。　　最后，不要太相信便宜就能带来利润，有时候更多的在乎一些其他的反而会收获更多，而且产品本身品牌，效果都是不错的，这样他们购买的话也觉得划算，而且体面，城边的话，可以说有利有弊，利在竞争比较少，消费人群比例提高，店铺装修，品牌。　　首先，你说你哪里是个农贸市场，消费水平一般，可能还有很多你不知道的，怎么样才能做到和他一样，不如城中心人群，。那么你可以选择考虑促销，而促销并不是单纯的降价而已，相信还是有很多人并不是单纯地考虑价格因素，还有品牌，使用效果等等，创意，这些都是很重要的，总之要有创意，销售推广相结合，才能做起来，当然前期很难做化妆品之前应该充分考虑这些因素，关键是方法，卖的是杂牌化妆品，你需要了解的是他家为什么卖的好，我想不单纯是品牌的因素吧，让顾客在最短的时间内了解你的产品，让他们感受到价格合适，所以你需要的是借鉴，那么他们就会来你家了。　　再次，祝你心情愉快，生意兴隆家里开了家甜汤店生意不好怎么办网友cn#BQauQGBkuk给出的答案是:继续甜汤，但再增加另外食品种类，看是否扭转局面！如还不行，就转让！我开了个烧烤店生意不好可旁边的生意特火我该怎么办求高人指点一下网友整理者怪兽给出的答案是:大胆提出新的观点，力求在经营过程中尽快树立烧烤店的优质服务形象；最后，精品烧烤的质量必须能够经得起顾客；其次，要结合烧烤店自身的实际情况和特点，奖罚分明，确保员工高质量地工作，打造质量过硬的产品，切忌在工作中丢三落四，以次充好。首先，要制定严格的管理制度，采取行之有效的措施、时间等多方面的考验以质量赢得顾客，就是要在烧烤店的经营过程中不忘对顾客负责
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便利店生意不好怎么办网友开心鬼200给出的答案是:1,你所销售产品的类别是否得当 2,你的店招是否醒目 3,你商店内部的摆设是否合理 4,你的价格
我的包包店生意不好怎么办问题描述:刚加盟的一个品牌包包店，价位不高。99-199的 。可是生意不怎么好 。。而且有很多的很还价，品牌的东西都是按VIP
注射丰胸效果好不好!.网友井之原扰在给出的答案是:预技，制嘿寇注射隆胸好不好网友cn#BVLVfQQkGL给出的答案是:自体脂肪丰胸手术是采用自身的脂肪来
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包皮过长，，多久可以治愈，多少钱，宁夏生殖保健院好不好问题描述:包皮过长，，多久可以治愈，多少钱，宁夏生殖保健院好不好网友安念3399给出的答案是烧烤生意不好怎么办?这些经验绝对帮你赚_烧烤生意不好怎么办聚合信息_开店之家
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烧烤生意不好怎么办?这些经验绝对帮你赚
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烧烤生意不好怎么办?在现今，开烧烤店很受人欢迎，特别的在这夏季，很被人看好，而且现代人也愿意消费。如果你对经营方面不是很了解，烧烤生意不好怎么办?怎么做烧烤生意赚钱呢?就来看看这些开烧烤生意赚钱的好经验，绝对让你开店赚大钱。烧烤生意不好怎么办?首先，想要自己的烧烤店生意坚持一定的热度，就要保证所备的食物必定当天的，最初定的量要始终坚持一致，至于味口嘛，须要淡、咸、甜、辣、都是依照料客的需求来定。想想那些老字号或者百年老店那个不是本着这个道理呢!只要做到这些而且一直保持，势必你会有很多回头客，生意也会慢慢越做越大!烧烤生意不好怎么办?其次，对于如何开好一家烧烤店，还要针对不同部门招不同的人员，比如说，服务员就可以找那些年青人或者是美貌的小姐做。第一，客流大的时候，年青人手脚快，干活麻利，第二，美丽的小姐，基本上容易吸引一些男士进来花费。如果是厨师的话，可以请些手艺好的，有厨师经验的，对于烧烤的人来说，最好是请个自己人，或者信的过的人，比如说亲戚或者家里人，这样，怕的就是请了外面人，给了工资，还教会了烧烤，最后拍拍屁股不干了，还到你隔壁开一家，跟你竞争，那就惨了。所以，针对主要的工作岗位人员，招人一定要慎重再慎重。烧烤生意不好怎么办?最后，对于烧烤店选址，最好在市民休闲场所，夜晚人较多的地方，商业繁华地也好，但成本高。只要人源流动大，价钱合理、味道好，吃的人很多的，利润也会源源不断!烧烤生意不好怎么办?【经营七秘诀】烧烤生意不好怎么办?经营秘诀之工序严格，保证新鲜度为了保证原料的味道，在加工的各项程序上必须非常讲究。早上进货的货源都要几经挑选才可固定下来，出厂日期、生产厂家、检验印记都要俱全，回来后由负责加工的员工清洗、蒸煮、插签，光是腌制这一环节就需要12个小时，这样做出来的食品才味香色泽好。烧烤生意不好怎么办?经营秘诀之品种齐全，价位适中每天加工品种定在18-30个为佳，严格按规格，以新奇品种、奇特风味、良好的保健功能吸引更多的顾客，每20天可轮换一些品种。烧烤品种一定要齐全，凡是能吃的猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、海鲜、蔬菜等几百个品种样样都能烤，同时，要留意哪些品种比较受欢迎，要多准备一些，而其他的只要够用就行。烧烤生意不好怎么办?另外，要想烤出独特的味道，还必须亲自做口味试验(如果购买配方或加盟某些烧烤连锁也可以)，通常烧烤都要采用20多种香料药材为基料，这样才能使烤出的食品色泽金黄不发黑，肉质滑嫩、酥松爽口、口齿生香、酸辣适中。要让食客看着想吃，吃了叫绝。烧烤生意不好怎么办?经营秘诀之保持店铺良好的内、外在形象。开业之前花费很大心思装修好的店铺形象，不一定需要花费巨大资金，也能搞的比较个性、有创意，照样能吸引顾客的眼球，这就是麻辣烧烤的着眼点，开张之后一定要定期维护，时时更新、把新产品图片及时补充上去，修整而不能不管不问，任其老化、剥落。只有这样，你的店铺才能保持长期的形象魅力和吸引力。烧烤生意不好怎么办?经营秘诀之保证店里产品的竞争力与魅力吸引。现在产品除了品牌之外，同等的产品还要比价位、性质、功能、效果等。因此，进货时必须注重这些方面，尽量多的考查其他同行的具体情况，做到知己知彼，保证自己所售产品的魅力，麻辣烧烤店作为大众消费的一个有文化的草根烧烤店，可以说在产品口味和更新上是有其它品牌无法比拟的，这点正好突出了它旺盛的生命力和核心竞争力。烧烤生意不好怎么办?经营秘诀之注重服务技巧，提高服务质量。产品的魅力有了，完美的服务也很重要，店内营业员还要注重他们的服务技巧，提高服务质量，让顾客慕名而来、满意而归。拿麻辣烧烤店志新桥店为例，他们的服务员并不只是用一些欢迎光临、谢谢惠顾等虚无的语言来体现他们的服务，而是用心去和每一位顾客说话，倾听顾客的心声，让顾客真正感觉到她们的关心。烧烤生意不好怎么办?经营秘诀之定期举办促销活动。根据自己店子本身的盈利情况和周围商圈来决定自己的促销方式，在真正让利给顾客的基础上，达到刺激消费者的购买的欲望，可以说让利不是目的，促成消费才是实际。我们看一看麻辣烧烤店，它会定时的根据店面所在的商圈开展促销活动，根据不同群体制定不同的促销方式。烧烤生意不好怎么办?所以无论你的店是在烧烤一条街商场小吃城或者是学校、居民区的附近，都可以制定出最直接、最有效的产品促销方式，让它发挥作用，这也是麻辣烧烤店能够迅速占领烧烤小吃市场的原因。烧烤生意不好怎么办?经营秘诀之发挥领导魅力，留住员工的心。员工的素质及服务水平对一家店的生意影响很大，尤其是在创业初期，只有营业员能安心留下，才能保持工作的主动性，才能更好的发挥工作积极性，也才能更好地服务于广大消费者。这一点非常重要，我们一定要让员工都有主人翁的责任感，那样他们才会真正的用心去做每件事。麻辣烧烤就做到了这一点，上至公司老总，下至普通员工，每个人都把公司当成自己的家，人与人之间都处成兄弟姐妹，这样的店，这样的公司怎么能不火呢。烧烤生意不好怎么办?【成功案例一】烧烤生意不好怎么办?喜欢吃烧烤的人们也为商家带来了可观的收入。烧烤生意不好怎么办?近日，记者走访了长春市区部分烧烤店、烧烤摊了解到，一年中生意最好的时期就是5月到9月，一个小型烧烤店一个夏天能赚10多万。长春的刘老板便是靠着小烧烤店在4年内赚到了自己人生的第一个100万元。烧烤生意不好怎么办?小烧烤店月入3万只要不是阴天下雨，一到下午四五点钟，周围大大小小的烧烤店、烧烤摊陆陆续续就来人了。这是西安广场上的一家生意比较红火的烧烤店老板告诉记者的。烧烤生意不好怎么办?这位老板被周围的人称为三老板。三老板的烧烤店100平方米左右，屋内11张桌子，屋外还有3张，一共14张。烧烤生意不好怎么办?算上他们一家三口，还有两个服务员和1个烧烤师傅，一共6个人。他说，每天一大早，他和儿子就跑到菜市场选购一天的菜和肉，一共花费600元左右，而这些都卖出去就会收回1800元左右，仅菜和肉就能赚约1200元。还有啤酒，每箱12瓶，39元进的，一箱能赚9元，一天最多能卖七八箱，能赚70元左右。一个瓶能退5角，一天能退48元左右。如此算来，三老板一天仅啤酒便可赚120元左右。加上肉和菜，一天一共能赚约1300元。
加盟开烧烤店创业，不知道该如何做好烧烤生意?如今烧烤生意十分的红火，也十分的有发展前景，因此，就算很多人没有做烧烤的经验，还是选择加盟做一行业。保证产品特色加盟商不可盲目的上项目，在选择加盟品牌时，口味就是正宗，培训的时候不认真的把握要领，在实践中也不会去改进，这是不可取的。现在的消费者的口味非常挑剔，加盟商只有在细节上把握，才能将自己的店做好做大。良好的内、外在形象参与到每个加盟商的店面装修，提出自己的指导意见。特别是对于比较大的店铺来说，加盟商应和总部的技术人员一起花大心思与资金来装修好自己的店铺形象。前期的工作完成以后，开张之后的维护工作就要靠加盟商自己去把握，对于现在口味挑剔的消费者，加盟商必须做到对店面进行及时的维护，时时修整更新，而不能不管不问，任其老化。只有这样，店铺才能具备长期的形象魅力和吸引力。热情周到的服务烧烤店的服务要热情周到。加盟商不要认为自己只是一家小小的烧烤店，就忽视了服务的重要性。在餐饮业，服务是提高客户回头率的一个重要因素，所以，加盟商要定期培训服务员，随时发现存在的问题，注重服务技巧，提高服务质量，让顾客慕名而来、满意而归。 》》》
做烧烤生意怎么样?开烧烤定赚钱吗?夏季什么美食必吃，当然是烧烤，烧烤逐渐成为男女老少的最爱，烧烤店的生意火爆，小型烧烤店年净收入10万元，烧烤生意真的这么赚钱?下面，小编为您详细的分析一下，烧烤生意的利润怎么样?做烧烤生意怎么样?这也是一个笼统的问题，但是我可以明确地告诉大家，饮食行业的最低利润都可以达到50%;就烧烤上面的素菜利润可以说谈不上什么成本，好比一斤韭菜才不到2元钱，而烧烤串上面的韭菜也就10来根，所以只要你卖个2串你的本钱就出来了，其他的就都是你赚的，卖一串赚一串的钱这个都是纯利;所以我们把素菜和混出结合起来算利润都可达到5080%，具体的要看各位烧烤老板实际的卖价了。做烧烤生意怎么样?烧烤配方全要起主要作用，做烧烤这块烧烤配方就好比一个利器工具，烧烤店有了好工具自然是事半功倍，选择一个好的经营地址，用心去琢磨，用心去经营，努力是有回报的。如果你学兴鑫脆香烧烤配方开烧烤店，投资一个小摊约300-500元两人经营，每天可穿制烤出串，市场销售价每串0.50-8.00元不等，纯利润达70%以上，效益十分可观，如能开一个30平方米以上的烧烤店， 投资元，年利润数万数十万元相当诱人。做烧烤生意怎么样?也不能一概而论，更不能一味地追求利润，因为做饮食这块是以味道为王，以烧烤味道和特色来赢得顾客好评，因为做餐饮味道要被客人接受，有一个好的口碑相传，你哪怕利润低一点，吃的人多，你同样能赚大钱。如果你的烧烤食品口味一流，同样的烧烤串你比别的烧烤店卖得贵一点也同样有人前来吃，你就比其它烧烤连锁店的利润高，你就能比其他人更赚钱!做烧烤生意怎么样? 烧烤生意年净收入10万元，也只是保守数字，一些繁华地段的烧烤生意吸金能力更强!
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