夏天到了，想在路边开个烧烤摊卖烧烤？可本人以前从没做过，具体要怎么做希望有经验的前辈进来教下！
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（共有1个回答）
我觉得可以呀，现在做生意，我认为咋省咋来，有时摆摊比开店还赚钱呢，我见过一个做烧烤的，生意就超好，他做的味特别好吃，我曾问过他，他说是花2000千学的椒兰熏香时尚烧烤，问他什么配料又不肯说，我不是做这个的，对于腌呀烤啊，都不太懂，你做这个的话，最好将口味弄好，不说能不能赚多少钱，起码不会赔，这个我敢肯定。
呵呵 前期我也做过生鲜生意，或许我们可以交流下。1:你要做果蔬店，首先你要先知道你们那边的果蔬批发市场在哪里，先去看看。我们这边的果蔬批发市场作息规律一般是这样
这个的自己去寻找，的学费吧，我有个同事就学了，现在效益不错，不过很辛苦的
和地点有关，有的夜市就不景气， 做小吃主要靠人气和特色
年轻人还是多接触一些新鲜的东西好一些 别把大好时光浪费掉了 电子商务现在在中国还只是一个开始 一台电脑会打字就可以了学一些对以后有用的 可以终生受益的 如果想开
你首先要去批发市场找一家信的过的批发，在找几家大公司，像可口可乐，康师傅等让他们给你代销，你前期就不用啥投资了
淘宝手机注册 申请开店 不要去做什么虚拟充值 只是一种网络营销手段 自己坚持下去就好了
这个资金可以开个小店，
主要问题是，你没经验，所以一切玩完，人家10万给办的事，你可能要15万才行。
比如店面，现在很一般的位置，转让费就需要三到五
这个资金可以开个小店，
主要问题是，你没经验，所以一切玩完，人家10万给办的事，你可能要15万才行。
比如店面，现在很一般的位置，转让费就需要三到五
还可以，休闲食品是一种趋势，从南到北是必然。非常食客的品牌形象还可以，上次在江西看过他们的店。别的就不太了解了。
一、开店之前
会员名：名字很重要，有特色的名字更能让别人注意你，记住你；怎样才算是特色，这就见仁见智了，比较忌讳的是超长的英文名或者完全没有
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笑话连篇24小时排行
Copyright @ 笑喷啊 All Rights Reserved.一个小店能经营成这样，靠的是精打细算。每天坚守在这个小餐馆，采购员、收银员、相关信息经理都是自己扛着的。有很多琐碎的事情，比如厨房里的菜肴原料有没有被浪费，自己得盯着点。客人吃完后，什么菜剩下最多，都得自己亲历观察，以便及时作出调整。服务过程中，客人的要求各种各样，服务员如果经验不足，引起顾客的不愉快，下一次的生意就不一定有了，自己出面来办，让利打折立马决定，顾客觉得老板爽快，下次肯定还会想着再来。
八大要素一个都不能少
杭州宝善村餐饮管理公司总经理刘建巨认为，要使一个餐馆成功地运转起来，八大要素一个都不能少：地段、定位、价格、环境、服务、广告、营销、财务控制。其中的服务是指综合服务，包括了提供怎么样的菜肴服务，不仅要讲究菜肴本身的质量，还要借助菜肴本身来向顾客提供一种文化内涵等等。
从杭州的餐饮消费来看，两三个人出外就餐的情况越来越多，一些环境好、菜肴好的特色小餐馆特别受这个消费群的青睐。开餐馆绝不是端出几个好吃的菜就可以了，要从各个细部都做得非常人性化，这样才会让顾客真正感到舒服，觉得进到这个店里是一种享受。比如老板在试菜时，就不能只吃一口来定这个菜的好坏，因为顾客在餐桌前...
一个小店能经营成这样，靠的是精打细算。每天坚守在这个小餐馆，采购员、收银员、相关信息经理都是自己扛着的。有很多琐碎的事情，比如厨房里的菜肴原料有没有被浪费，自己得盯着点。客人吃完后，什么菜剩下最多，都得自己亲历观察，以便及时作出调整。服务过程中，客人的要求各种各样，服务员如果经验不足，引起顾客的不愉快，下一次的生意就不一定有了，自己出面来办，让利打折立马决定，顾客觉得老板爽快，下次肯定还会想着再来。
八大要素一个都不能少
杭州宝善村餐饮管理公司总经理刘建巨认为，要使一个餐馆成功地运转起来，八大要素一个都不能少：地段、定位、价格、环境、服务、广告、营销、财务控制。其中的服务是指综合服务，包括了提供怎么样的菜肴服务，不仅要讲究菜肴本身的质量，还要借助菜肴本身来向顾客提供一种文化内涵等等。
从杭州的餐饮消费来看，两三个人出外就餐的情况越来越多，一些环境好、菜肴好的特色小餐馆特别受这个消费群的青睐。开餐馆绝不是端出几个好吃的菜就可以了，要从各个细部都做得非常人性化，这样才会让顾客真正感到舒服，觉得进到这个店里是一种享受。比如老板在试菜时，就不能只吃一口来定这个菜的好坏，因为顾客在餐桌前坐很长时间，老板要注意到这道菜到冷的时候是不是会让客人觉得很不好吃？一桌菜吃好后，如果送的水果不太好，就会坏了前面所有的好印象。又比如，装修时，桌子订好了，觉得很好看、椅子试着坐坐也很舒服，可是顾客坐下来吃饭时，却还是觉得坐得不舒服。为什么？因为桌椅之间的高度搭配不合理，顾客时间坐长了，就会觉得累。这些细节，哪怕在一个很小的餐馆也有很多。开店就要多站在顾客的角度想想。
首先要看你再什么地方开店 和当地的消费水平 还有你开店的规模及定位
烧烤店首选地点在 高校周边最好
中学小学周边
人流聚集地 夜市 ...
现在很多烧烤店里都会有烤鱼这个项目的，虽然不如前几年，但是也是挺火的。我之前学这个的时候，是去的飘飘香小吃培训学校，现在升级为天下第一筷了。
不用手续,你办好他们就自己找来了，到时候在办也可以
没有什么不好
我建议你开一间小广州大排挡烧烤--------------------------------------------1;它的装修文化气息比较浓，在墙壁有很多关...
我记得5.6年前租2环一家现成餐馆都3-5W
现在物价就不知道
北京地方大了
满街都是烧烤
有拍照的没拍照的
答: 1.份量：一次油炸的份量，约为油的表面积之一半，如果份量过多，会使油的温度下降、拉长油炸时间，反而无法炸出干酥的成品。2.温度：炸鱼、带骨的鸡肉，先使用低温（1...
答: 软化鱼骨：煮鱼时添加少许醋，能将小鱼鱼骨煮得柔软可口。
蛋皮剥壳：煮蛋前，先在水中加些醋，煮好后便容易剥壳。
使肉柔软：炒肉或纯肉时，加进一小匙白醋，就能使肉柔...
答: ●做好病人的安全管理。
●为病人安排一个合理的作息时间。
●做好病人的服药护理：常对病人讲坚持服药的重要性；防止病人一时冲动大量服药；观察病人是否主动服药和把药...
每家运营商的DNS都不同，而且各省的也不同。你可以问问你的网络提供商，他们会告诉你的。（也可以通过分别访问域名和IP来检查DNS是否正常，访问域名不行，而访问IP可以，则说明DNS设置不对）
另外，如果ADSL-电脑没问题，一般ADSL-路由器也没问题的。而且采用ADSL拨号的话，DNS可以不设置的，拨号成功后会自动取得DNS服务器。
问题可能出在路由器设置上。进去检查一下吧。看看上网方式，上网用户名密码是否正确。
（有个问题要注意一下，有些地方的运营商会限制使用路由器或者限制接入数量，一般是采取绑定网卡MAC地址的方式，如果路由器设置都正常，试试路由器的MAC地址克隆功能，把电脑网卡的MAC复制过去）
B.20世纪上半叶，人类经历了两次世界大战，大量的青壮年人口死于战争；而20世纪下半叶，世界基本处于和平发展时期。
“癌症的发病率”我认为这句话指的是:癌症患者占总人数口的比例。
而B选项说是死亡人数多，即总体人数下降了，但“癌症的发病率”是根据总体人总来衡量的，所以B项不能削弱上述论证
铝属于两性金属，遇到酸性或碱性都会产生不同程度的腐蚀，尤其是铝合金铸件的孔隙较多，成分中还含有硅和几种重金属，其防腐蚀性能比其他铝合金更差，没有进行防护处理的铝铸件只要遇到稍带碱性或稍带酸性的水，甚至淋雨、水气、露水等就会受到腐蚀，产生白锈。
解决的办法。
铝铸件完成铸造后，在机械加工前，先要进行表面预处理，如预先对铸件进行喷砂，涂上一道底漆（如锌铬黄底漆），在此基础上再进行机械加工，以避免铸铝件在没有保护的情况下放久了被腐蚀。
乙烯利是一种广谱、广效性植物生长调节剂。乙烯利易溶于 水，在pH&3. 5的酸性介质中稳定，在碱性介质中易分解放出乙 烯。乙烯利经植物的叶片、果实、种子或皮层进人植物体内，而植 物细胞液的pH—般在4以上，就能使乙烯利分解释放出乙烯，在 作用部位发挥内源乙烯激素的生理功能，可以促进雌花发育，诱导 雄性不育，提高雌花比例；促进菠萝等植物开花；促进果实成熟、 脱落；减弱顶端优势，增加有效分蘖，矮化植株，增加茎粗；诱导 不定形成；打破某些植物种子休眠，促进发芽等。适用于多种作物 的多种用途，是目前国际上应用量较大的品种之一。
适合的年龄段：九个月以上
原料准备：鸡蛋，奶，糖，温开水
制作方法：鸡蛋打散备用。加配方奶，加少量糖，以温开水调匀，使用妈妈的母乳也可以，把奶缓缓倒入蛋液中拌匀，放锅中蒸熟即可食用。
复硝酚钠(爱多收、特多收、丰产素、花蕾宝)为单硝化愈创 木酚钠盐植物细胞赋活剂，能迅速渗透到植物体内，促进细胞的原 生质流动，加快植物发根速度，对植物发根、生长、开花结实等发 育阶段均有程度不同的促进作用。尤其对于花粉管的伸长的促进， 帮助受精结实的作用尤为明显。可用于促进植物生长发育、提早开 花、打破休眠、促进发芽、防止落花落果、改良植物产品的品质等 方面。该产品可以用叶面喷洒、浸种、苗床灌注及花蕾撒布等方式 进行处理。在植物播种开始至收获之间的任何时期皆可使用。
芸薹素内酯(益丰素、天丰素、高丰素、云大120)是一种甾 醇类植物内源生长物质，称为第六类植物激素。芸薹素内酯的生理 活性较高，起作用的浓度极微；一般在W6?1CT5毫克/升，农业 生产上常用浓度为0.01?0.1毫克/升。可经由植物的根、茎、叶 吸收，再传导到起作用的部位，其生理作用表现有生长素、赤霉 素、细胞激动素的某些特点，可促进作物生长，提高坐果率，促进 果实肥大，提高作物耐寒性，减轻药害，增强抗病性。可用于水 稻、小麦、大麦、玉米、马铃薯、萝卜、莴苣、菜豆、青椒、西 瓜、葡萄等多种作物。
决定开始给婴儿添加辅食后，要遵循循序渐进的原则。一般添加辅食最好采用以下步骤：1、开始先给添稀释的牛奶(鲜奶或奶粉)，上午下午各添半奶瓶即可，或者只在晚上入睡前添半奶瓶牛奶，其余时间仍用母乳喂养。如半瓶吃不下，可适当减少。2、6个月后也可在晚上入睡前喂小半碗稀一些的掺牛奶米粉糊，或掺半个蛋黄的米粉糊，这样可使婴儿一整个晚上不再饥饿醒来，尿也会适当减少，有助于母子休息安睡。但初喂米粉糊时，要注意观察婴儿是否有吃糊后较长时间不思母乳现象，如是，可适当减少米粉糊的喂量或稠度，不要让它影响了母乳的摄入。3、8个月后可在米粉糊中加少许菜汁、一个蛋黄，也可在两次喂奶的中间给喂一些苹果泥(用匙刮出即可)、西瓜汁、一小段香蕉等，尤其是当婴儿吃了牛奶后有大便干燥现象时，西瓜汁、香蕉、苹果泥、菜汁都会有软化大便的功效，也可补充新鲜维生素。4、10个月后可增加一次米粉糊喂养，并可在米粉糊中加入一些碎肉末、鱼肉末、胡萝卜泥等，也可适当喂小半碗面条。牛奶上午下午可各喂一奶瓶，此时的母乳营养已渐渐不足，可适当减少几次母乳喂养(如上午下午各减一次)，以后随月龄的增加渐次减少母乳喂养次数，以让婴儿逐渐过渡到周岁后可完全摄食自然食物。
有的，宾虹路云天广场，金华泰拳俱乐部
办公用品：office supplies
苏州有很多不俗的家庭旅馆，明确哪家好要看个人的爱好，因为每个人讨厌的风格不一样，我建议你可以上蚂蚁短租上面想到，自由选择自己讨厌的家庭旅馆。
根据培训机构有所不同，价格也适当有差别的；
大型的培训机构，如达内是在13000左右；
小型的培训机构，如天眼是在9000左右；
首先，公司在要开始礼品定制的时候，应该要先了解下公司的员工喜欢一些什么样的东西，因为每一个员工所处的层次以及生活的方式是不一样的，而对年会的礼品喜欢上面肯定也是不一样的，如果说员工喜欢的古风那么就可以定制文房四宝，如果说员工是个时尚的那么就可以赠送一些科技感的礼物，所以在定制的时候应该考虑到员工的喜好。其次，赠送礼物的时候公司应该要认真想想哪一些的礼物，能够让员工记住，让很多员工所喜好，而且在年会礼品赠送上面，还要注意的是，不要选择一些小厂家进行年会礼品的定制，因为这会让年会礼品的质量变得很差的，现在很多的公司为了省钱就选择了这些小厂。要注意的是在赠送礼品的时候，不是说礼品越贵重就越情深，但是呢也不能够赠送质量差的给员工，这会让员工寒心的，觉得公司非常抠门。
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这个不是我熟悉的地区小生意到底有多赚钱？ 从卖水果、烧烤摊、夜宵摊说起……
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小生意到底有多赚钱？ 从卖水果、烧烤摊、夜宵摊说起……
新浪PHP程序员转行卖水果（下图）、征途游戏程序员转行卖烧饼、北京五道口西少爷肉夹馍！网友1经验分享派家里亲戚做早餐摊和夜市，对于这行有一些了解。表哥和表嫂属于进城务工人员，一开始在大学食堂工作，后来机缘巧合进入“黑暗料理”界。由于我们关系很好，所以我比较了解他们的业务模式。业务范围如下：1.早上卖油条，包子和粥，顺便带着茶叶蛋。2.晚上卖炒饭。经营地点和客户：大学周边，主要客户群就是大学生们，夜里面就是卖给网吧的包夜屌丝们。服务人员：表哥（主厨），表嫂（收钱，送外卖），姨妈（打杂）营收情况：大致在25W左右一年。由于属于“流动大军”，一直被城管“追缉”，后来时间长了，和地头方面混的比较熟以后，每年“上贡”2W，获得了固定摊位。（有些摊位会和一些店铺签订协议，每月交一些管理费，租用店面前的空位。）都是家人，所以没有工资。真实情况：1. 异常辛苦：一开始，家里做早市和晚市。早上四点多必须起床，因为需要蒸包子，做早市的准备。因为要炸油条，夜里必须起床发面，连续睡眠时间基本不超过4个小时。早上6点出摊，早上10点半收摊，回家以后可以睡到下午，然后还要去菜场进货，为晚上的炒饭做准备（烧饭，剁菜，洗菜）。后来实在扛不住了，就放弃了早市，改做中午和晚上两顿，但也是辛苦非常。2.真的赚钱么？一直都有很多传言说，这些生意非常赚钱，几年买房，几年买车。我想说的是，这个行业相对于这些城市打工者收入来说，的确是赚钱的，但是赚的真是血汗钱！而且简单的把账单细分下来看，其实收入和付出也不一定能够成正比。家里这个小摊子，表哥和表嫂加上姨娘，一共三个人，划下来，每个人一年的收入在8W左右，这个收入水平，在社会上来说，只能是比上不足比下有余。更加重要的是，这个收入很不稳定，基本年年都要看政策，说不定哪天城管大军就直接把家伙就端了。（还有一段时间传言，提供主要客源的那个大学，居然要把这个校区卖了，搬到郊区去了。）这样的生意，是很难看到前途的，最好的结局就是存一笔钱，然后盘一家店，做正经生意去，但是知易行难。所以基本就是做一天看一天的节奏。3.隐形的付出。姨妈已经做过两次手术了，都是由于劳累过度，胆囊出了问题。由于属于进城务工人员，前几年都没有医保，身体出了问题都是自己负责。个人也没啥 意识去买保险。 作为一个淳朴的农村女性，她一心想帮儿子打理事业，即使手术后医生嘱咐不要过度劳累，她也还是继续每天起早贪黑的给儿子媳妇打下手，就为了省一点人工费，也不想让孩子觉得自己在白吃白住。嫂子也由于劳累过度，做了手术。表哥的衰老程度，也是基本可以用肉眼看得出来的。也会有一些突发性的事件，比如和另外的炒饭摊子为了抢生意发生身体冲突。别的摊子雇佣社会闲散人士（多为老乡），打砸我们的摊子，表哥头上缝了5针。总结：所以我真心觉得，世上什么都是有价值的，任何生意，总的来说都是等价交换的。不要只看到隔壁的农民小伙，做了生意，买房买车，其实背后他们交换了很多外人看不到的。早市、夜市这样的生意，对于本来收入就不是很高的进城务工人员来说，算是一个很好的工作。但是，对于受过良好教育，现拥有一份稳定收入的广大在职员工来说，也许并不是那么容易玩得转的。也许有人会反驳说“北大那个卖粉丝发大财的”，我觉得，那也是人家苦出来的，同时，开始的基础也不同，对于大部分摆摊的人来说，本身就没有什么钱，根本不敢雇人，也从没敢想过搞连锁。所以对于想进入这个行业的人，我想说，三思而行吧。网友2技术分析派其实不外乎这几个变量：毛利率、营业额、成本1、毛利率：餐饮的毛利率一般是50%朝上，自助餐可能要低一点，45%左右。龙虾的毛利率非常高，可以高达70%。烧烤也低不了多少；如果没有了厨师手工加工这道工序，那么毛利率就会跌掉一半。比如猪肉、水果、蔬菜这些都保持在15%到25%毛利率的区间内；如果是地摊饰品，那么这个毛利率可以有很大的变动区间，40%到90%都是可能的。2、营业额：（1）从早点摊来举例吧。比如煎饼摊，比如包子馒头，毛利率都能到60%甚至更高。但是有一个问题：起得太早，半夜4点左右就要起来准备。不仅不好找小工，而且自己也很难吃这个苦。当然如果觉得能吃得了苦，那么我继续说。一个好的包子馒头，每天馒头能够卖掉1000个到1200个左右，剩下的品类也能够卖掉合计1000个左右。这样子每天的营业额就要到3500左右了。毛利就会达到2400.嗯，不小的数字了。尤其是计算坪效的话更是如此。（2）再说奶茶铺。如果单客均价是8块，每天能够卖出500杯。那么营业额就是4000。如果你是自营品牌，那么可以在淘宝上面买到各种原料自己勾兑，原料成本可以下降到30%以内，加上杯子也不会超过这个范围。这样你的毛利率就是70%，每日毛利就是2800，月毛利就是84000.对一个奶茶店来说是不小的数字了吧！可惜，日均能够上500的奶茶店少之又少，而且即使是，大概也跑不出coco、快乐柠檬这样的连锁品牌。至少在一线城市是这样的。这样你可能就会换思路，为了保证营业额，加盟一个品牌。当时我就去快乐柠檬总部谈过加盟事宜。但是算下来，一个店的投入要将近40w了，同时由于是总部发货，毛利率从70%骤降至35%左右。这相当于你必须要多做一倍的营业额。好吧，亚历山大。这相当于coco上海最好的店的水平了，平均每天1000杯。如果还是500杯，那么大众点评上面快乐柠檬的均价是10元，不难得出一个月的毛利是5w出头。不过每天500杯的量，你怎么说要有3个人工，加上2w的房租，这样子你的月盈利也就是1w5，很可能还不到。考虑到你40w左右的投资，这个收回成本都需要两年以上。好吧，这个在实体店角度讲真不是一个好生意。为什么？因为小小奶茶店不同于五星级大酒店。五星级自带吸人功能，会带动旁边产业链的建设。但是你小小奶茶铺呢？旁边再多开一家你就撑不住了。而且从风险角度来说，两年时间实在是太长了。（3）奶茶是轻餐饮。说一下小龙虾吧。前几年小龙虾在上海如火如荼展开。我也是通过在团购网站做团购销售了解到这一点。而且，其毛利率可以高达70%。我观察过一些位置好的龙虾店：3间门面，一共大概也就100平。室内大小不是关键，门口大小决定你生意能不能做得成。为什么这么说？1、是否能停车。2、能摆多少桌子。你看到如果一个烧烤街或是龙虾街横亘满布的都是桌子，满是人，你的唯一感觉就是：专业。这是属于吃货的地方。但实际上，真正的吃货知道不能选这种地方，比如上海的昌里路历城路，小吃一条街。彭浦的闻喜路临汾路，龙虾一条街。寿宁路也是龙虾一条街。废话不多说。一家好的龙虾店，每天的营业额可以在3w左右。怎么算出来的？根据进货量。我观察到他们能够做到每天1000斤的量，这还不算酒水。好吧，上海吃小龙虾30块一斤不算贵吧。所以，30*就是一个月的毛利，大概是60w吧。一般龙虾店老板牛的很，生意只做半年，剩下半年其实可以转型做羊蝎子、烤鱼这些，但是人家不稀罕了。一年这样毛利有360w。3、成本：接茬说上面的龙虾店。上面这样一个店面，月租金大概是3w左右。可能会更高点，不过这个和360w比起来都是毛毛雨。这样扣除36w。然后是人工。大概需要10个人，平均人均5k足够了。为什么？因为龙虾都是从下午16点以后才开始做生意。所以你有足够的时间睡懒觉。这个算福利吧。这样算下来，一年人工的成本60w足够了。加上其他的东西，总的成本在100w左右。这下，知道为什么这些暴发户开着911在经过你的时候猛的一脚油门？嗯，有钱烧的。而且没有能力花。按照上面的说法，一个程序员只要选到一个好的位置，开个龙虾店就能马上改善一下生活咯？（我不能用逆袭这个词，我也是程序员出生啊，所谓不忘本也。）不然！试想一下每一个街道的混混他们靠什么为生？大概就是保护费了。而这种烧烤店、龙虾店由于其定位，贵贱咸宜，鱼龙混杂。所以一定要搞定这些人，包括城管、甚至工商。这个钱必不可少，也少不了。而且，一般烧烤店附近少不了KTV。如果不是正规的量贩式KTV，那么一定有小姐出没。小姐会带来不少客户，你可以给她们提成，这样她们会狠宰那些半醉的嫖客。我为什么会给你讲龙虾呢，因为龙虾在上海已经饱和了。学我者生，似我者死。提供个思路而已。个人经历：我怎么会知道这些？说一下我的经历：计算机本科毕业，然后去某大型国企程序员干了两年，走的时候年薪有20了吧。然后去团购网站专门学做团购销售，主要接触的都是餐饮方面的，月薪不到3k，而且算上了补贴。每个月电话费400，交通费700，加上吃饭就入不敷出了。那段日子真的是心酸啊。后来运营生鲜超市。生鲜超市就是那种低毛利的东西，做起来很累。我之前回答过一个奶茶铺生意不好怎么办的问题。里面就提到从传统行业创业一定要能吃得起苦。“大财靠命，小财靠勤”绝对是实在话。总结：现在很多人觉得白领苦逼，看到了程序员年入二三十万的例子。好吧，我觉得你们想的还是太少了。有没有想过自己能不能吃得了这种苦？有没有想过自己亲力亲为怎么扩大规模？有没有想过自己在传统行业里面有什么优势？最怕就是拿着小几万块钱呢脑子一热，就投进去了，搞个奶茶铺。你是要装小资呢，还是怕苦怕累呢？有的人觉得自己能够结合好传统和互联网。
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烧烤摊生意如何做起来?基本的三方面要做到!
来源：&&&&发布时间： &&&
　　对于烧烤摊很多人并不陌生，可以说就算是在小乡镇也可以看到，那么，烧烤摊生意如何做起来?最基本的，要做到以下三个方面才可以哦!
　　烧烤摊生意如何做起来?味道是头等大事
　　一般夜市在每个城市都是有固定的场所，消费比较集中而且客人也比较稳定。喜欢逛夜市的都是一些年轻人，吃几个串几个烤翅、喝2瓶啤酒，这是年轻人的一种生活方式。但年轻人都味道的挑剔可以用苛刻来形容，很多人会为了吃一口爱吃的东西坐很远的车去，而且要是好吃会连续吃上好几天，或者以后不断以分享和炫耀的方式带朋友来品尝。跟自己发现了一个宝藏一样。这些人消费能力比较强，口碑宣传效果非常好。
　　做烧烤生意，味道一定要够霸道，小吃最大的魅力就是，让别人吃了会想吃，而且没有消费压力。看重小钱，成就大事业。
　　烧烤摊生意如何做起来?做好卫生，打出一张信任的王牌
　　有些人觉得烧烤不要太注重卫生问题，那就大错特错。只要做的是吃的东西，无论你是哪种经营方式，卫生必须是第一要考虑的。尤其是烧烤摊，对于街边小吃大部分人都非常喜欢，逛逛街的同时品尝一下美味，没有在饭店消费的拘束，不需要特别的接口专门去消费，很舒适、休闲的一种解馋方式。但由于大排档的经营流动性比较强，一般都会被扣上不负责，不卫生的帽子。所以，做烧烤排档更应该注重卫生，烧烤师傅的衣着、餐具的卫生、原料的储存等各方面。街边小吃最大的障碍就是卫生。如果你让客人看到干净、嘴里说出干净，那你的生意不会差。
　　烧烤摊生意如何做起来?价格要合理
　　烧烤摊在定价上要合理，不要拿客人当傻子，也不要低价。在定价上建议跟烧烤店持平，而且我们碰到有的地方价格要比烧烤店的还要高一点。有的朋友在经营烧烤生意时，因为费用比较低，所以价格定的比别人要低很多，这种低价反倒会被客人认为你的东西用的原料不好，产生怀疑，在开业前一定要提前到别的大排档消费几次，看看别人的价格，再按照自己的实际情况，是否在味道上比别人好、是否在原料上比别人用的好。如果有这个把握，可以比别人贵一点，时间久了，你的价格略高反倒会成为一种优势，别人的低价反倒成为不好吃、难吃的象征。
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