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如何打造好的KTV管理团队
时间: 11:26:07
  KTV管理者希望工作顺利,获得好的收益,就必须拥有一支好的团队。服务工作讲究团队合作,不能单打独斗,一定要有团队精神,善于与同事配合协作,才能获得成功。那么,KTV管理者要如何才可以打造一支优秀的团队呢?
  首先,当然是得让员工接受、认可管理者的能力。然后善于推销你自己,在下属面前展现你的业务技能。比如去巡店,你所发现的问题一定是让你们的下属认可的。比如部门经理会上,你发表对整个KTV行业的一些理解,对公司程序的把握,不停地提出要求。总之,利用多种形式,传递你的专业。
  寻找共同利益与愿景。所谓寻找共同的利益与愿景就是找出团队中成员共同关心的事物,如共同的利益、共同的目标等。切不可只是为了团队领导者或团队自身目的,也不能停留在表面的口号或理念上,因为,流于形式的理念很难让大家发自内心地认同团队价值。一个优秀的团队首先就是能够满足团队成员的思想需求与物质需求,把大家这些共性的东西塑造、提炼出来,而后通过团队的协作,切实地达到大家的这些共同期望。当团队成员发现,原来大家共同的目标是一样的,价值观也相同,就有了一种同一条战线的兄弟般的感性意识,当遭遇内部矛盾时就会多一些理解与包容,遭遇外部困难的时候也能同舟共济,而团队目标会在成员追求与达到个体目标的过程中自然随之达成。
  管理者也可以让团队成员制定工作方法与规则。因为员工觉得这些培训内容是他们自己制定的,所以在后期的执行上都会一丝不苟并严格遵守。而且,有些当地一线工作人员的意见参与,会使培训更加具有针对性,培训效果非常理想。比起强行灌输上级的规定与工作方法要有效很多,同时团队成员的热情都很高。
  管理者想要一支优秀的团队,自身的能力也要提高。因为好的团队就对团队领导者提出了更高的要求,除了其具有高瞻远瞩的正确决策能力外,是否具有为别人着想,以团队利益为重的自我牺牲精神,也就成了其领导团队产生共鸣力量的关键。【以上内容由整理发布】
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夜场管理—团队管理与经营思路
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管理:制定高效、合理的管理流程和,保证每天持续、合理的营业,营业额有序递增。
经营:实时分析动态变化的经营数据,及时、准确的调整经营方向,实现最大化盈利。
我们管理团队的经营思路,做好每个部门的高效运作。
提供实时、历史的经营数据,通过全面地统计、多角度 地分析,以图表的形式给于展现,我们管理团队以正确的数据做决策。首先,夜总会开业前的筹备要有充分的准备,注意细节。大多数的投资者在开业前都将精力和资源都集中在了场所的装修上面,在装修上面投入再多的钱都舍得,甚至是在与其他运营中的场子互相攀比,无论如何就是要比对方豪华起码高一个档次。这是一个方面,很多你并没有重视起来的环节,才是应该注意的关键。夜总会的主要消费对象为当地名流及官员,是这些人喜欢玩的地方,因此所以服务人员的培训一定要认真严格且系统化,在开业前两个月,就应建立系统化的人员培训机制并执行。要定制上档次的营业用具,如包厢中顾客使用的玻璃器皿、餐具等,要符合装修的风格来挑选高档次的营业用品。建立规范的系统化的顾客接待标准,玩夜总会的花钱就是为了享受你一系列的尊贵服务,必须明确规范的接待服务用语和动作,比如首先就要设法了解包厢的主人是谁,他最尊重的客人是哪个。
开业前期的邀请函发放方式方法也很关键,记得该请的一定要请,试营业或营业的前几天都是你的资源关键时期,千万利用好,拉拢市场主要客源建立好的口碑,不然后期工作不好做。最重要的当然是建立稳定和可持续发展的公关、佳丽资源体系了,营销经理(妈咪)的物色至关重要,他身后的公关佳丽资源和其临场应变能力可作为判断的一个依据。这个体系是一个夜总会后期经营的关键所在,如果对这个体系的培训和培养做得足够好,根据经验,那么你这个场子的营业额至少可以再增加30%左右。开业前期的广告投入要准确,该投的投不该投的不投,做夜总会,除非必要,建议采取高举高打的方式做宣传,你面向的广告对象要找准,也就是我的客户体系面对哪些人,来自哪方面的客户群体。要做好夜总会管理系统的导入准备,这样在开业之前就可做好培训和导入,有充裕时间对各部门协作进行系统实施演练,免得开业后再来做相关工作导致船大难掉头的情况出现。
1、 拉拢市场主要客源建立好的口碑 2、建立稳定的公关资源体系 3、找准宣传渠道,高调执行 4、提前建立系统化的人员培训 5、做好管理系统导入、演练。
其次,夜总会要有明确而规范的科学服务流程。&没有规矩不成方圆&,从客人进门一直到客人买单离开,要明确哪些部门的人员和客人有直接的接触,接触的内容分别是什么,哪些部门要做好配合工作,配合的工作内容是什么,哪些人员具有优惠权限,优惠的额度要如何控制,营销经理的激励和提成方式,佳丽小姐的管理方法,点单出品的过程,等等这些环节都必须有明确的规范。正因为对此深有体会,在管理中特别注重员工队伍的稳定性.要维持员工队伍的稳定,很重要的一点,是公司要给员工足够的认同和尊重,让他们产生切实的归属感。夜总会的员工经常要委屈自己甚至降低自尊为客人提供尊贵服务,又天天处在纸醉金迷、华奢浮靡的氛围下,很容易产生浮躁、排斥、消极的心理,需要经常为他们准备&心灵鸡汤式&的充电培训。当然了,夜总会的公关佳丽部门是必须有较高的流动性的,这点谁都清楚。还有一点,利用好夜总会管理系统中的人事管理功能,可以方便地对员工的基本、社会关系、合同、考勤、排班、培训、考评、奖惩、调动、调薪、工资、奖金等项目进行管理,对员工真正做到公正、公平、公开,对加强员工的向心力和积极性也很有大的帮助。
(该文章由金华99传奇经理:沈国峰摘录)
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&&作为一个量贩式KTV管理者,必须明确在自己管理团队中的人、事、物中,重点与核心都是人。而量贩式KTV管理工作效率的高低除了KTV规章制度的客观因素外,还有非常重要的一点就是,KTV管理者与上级和下级要有良好沟通的主观因素。
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