开广式包点需要哪些通用设备包括哪些

我开了一家饮品店,想过一些广式包点或点心类的食品买,不知江门那里有的批发?_百度知道
我开了一家饮品店,想过一些广式包点或点心类的食品买,不知江门那里有的批发?
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现在好多饼店都是从大型的食品中心进货的,.,需要现成的可以去食品厂和各地的饼屋合作进货,沙仔尾有调味料之类.白沙远洋冻品批发市场有冷藏的点心!或者自己去拜师学点心.
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这个一般都是自己做的,很少去批发吧。
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出门在外也不愁广州哪里有广式包点培训
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做广式包点和面的时候要放淀粉吗?放多少?放小麦淀粉还是玉米淀粉啊?
我有更好的答案
不放要放小苏打就OK!!
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