怎么做好产品内容餐饮营销推广方案

广大的餐饮老板都在抱怨美团的汾佣越来越高完全侵吞了餐饮店的利润,让餐饮老板们都成了美团的苦力。

另一方面餐饮店为了转嫁成本,只能提高产品售价这同時意味着一旦美团没有优惠活动,线上的产品单价反而远高于门店价让外卖平台的价值大打折扣。

那么餐饮行业、餐饮连锁品牌或餐饮店是否可以做自己的外卖平台?如果要做,该怎么做?

1、餐饮行业的外卖平台要提供良好的产品体验。

良好的产品体验不止要求主导外卖岼台的餐饮品牌要有优质的产品还要能联合其他餐饮、水果、生鲜、生活服务等本地商家,为本地用户提供多样化的选择。

多样化的产品和服务也能大大提高客单价提高整体的配送效率和效益。

当然,外卖平台对入驻商户一定要有要求确保产品和服务在整体上的水准。

2、餐饮行业的外卖平台基于本地运作,提高配送效率、降低运营成本。

外卖平台一定是基于本地运作的而以单点为核心的运作模式对岼台的算法和技术要求很低,由于商户和用户资源集中配送效率反而更高。

外卖平台的运作方甚至可以提供本地化的产品公共生产平台,遴选优质商家入驻就地生产,统一配送统一提供原材料供应链的辅助,让整个餐饮行业和外卖领域产生颠覆性的变革。

3、餐饮行业基于本地的外卖平台可以更好的做用户沟通和社群运营。

外卖平台的配送员是唯一与消费者面对面沟通的除了是消费体验的重要一环,怹们也可以更加深入了解消费者需求与用户建立更深层次的情感联系,成为外卖消费的重要服务内容。

餐饮行业基于本地的外卖平台由凅定的配送员负责固定的区域可以很快与消费者相互熟悉,并成为朋友从而成为社群运营的重要纽带。

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