什么饮料利润最大？
饮料行业无疑是近几年来最引人关注，最热闹的行业之一，一轮轮的饮料大战打下来，不仅没有停止的迹象，相反，饮料大战越打越热闹，越打进入的企业越多，越打市场的空间越大，越打钱景越广阔，不能不说是一个奇特的现象。
近年来，更有一大批企业加入饮料的行业，让本来就风生水起的饮料江湖，变得更加的热闹。这里有一个必须强调的背景是，占饮料成本五分之一的糖价今年持续上涨。众多的企业选择这个时刻，义无返顾的加入进来，让我们不得不对饮料行业的高利润产生浓厚的兴趣。
糖价上涨挡不住进军的步伐
与大批企业进军饮料业形成鲜明对比的是，占到饮料成本20%的糖的价格大幅攀升，受国际期货价格的拉动和国内库存下降等因素的影响，国内糖价已由去年最低每吨2500元涨到4800元，统计数据显示，国内糖价一年上涨48.84%，创下十年新高。即使在这样的背景下，大量的企业仍然毅然决然地进军饮料业，因为他们明白，糖价上升只是一个阶段性的问题，但是饮料行业的整体发展前景却是长期的，必须运用战略的眼光，否则机会稍纵既失。
在众多的加入者中，一部分企业属于投机者，赚一把就走，但是对更多的企业来说，布局的味道更重，在如此诱人的前景面前，谁能够率先抢占制高点，谁就有机会拥有市场先发优势。
中国饮料行业现状
一、前景诱人
随着近几年饮料市场教育的成熟，国内庞大的饮料消费群已经出现，市场份额也以每年两位数的速度递增。但与发达国家相比，国内目前人均年饮用饮料量仍然存在相当大的差距，以茶饮料为例，我国现在人均饮用量为0.4升，日本则达到20—30升，如果人均提高0.1升的话，那也将是多么大的一个市场。
二、利润丰厚
原料的成本：“非碳酸类果汁饮料的利润最大，市场零售价2块钱的果汁饮料连包装成本+设备成本只有7分钱，而易拉罐饮料则更低，仅有5分钱”，当然这里仅仅给出了饮料的生产成本，一个产品从生产到最终和消费者见面，还包括了研发成本、包装成本、广告成本、渠道成本等一系列的成本，但饮料行业的高利润也由此可见一斑，这一点也可以从众多的企业选择在糖价高涨的时刻，逆市进军饮料行业得到佐证。
三、进入门槛低
对于很多的企业来讲，如果对某个行业不熟悉，企业一般很少敢贸然进入，但是饮料行业的技术含量却非常的低，很难形成技术壁垒，只要有一定的资金，引进生产线就可以进行生产；而且，由于产品的技术含量低，很容易就可以模仿已有品牌的产品，这也造成了市场上的同质化现象比较严重。
四、竞争激烈的假象与品类开拓战
饮料行业作为近几年发展最快的行业之一，虽然经过了水饮料大战，果汁饮料大战，碳酸饮料大战，功能饮料大战等一系列的战役，但是这些战役与其说是市场争夺战，更不如说是品类开拓战更恰当些，因为对于以前认知里面饮料就是汽水的中国消费者来说，很多品类以前是不存在的，市场份额也是从零开始培育的。这些饮料大战是建立品类的大战，是消费者教育的引导战，他们所面对的首要对手，不是同行，而是消费者。这些企业共同努力的目的，不是把竞争对手消灭掉，而是共同把品类蛋糕做大，是使饮料行业向宽度和深度两个方向上开拓。例如，经过果汁饮料大战，市场从传统的餐饮行业，扩大到任何场合都可以饮用；在消费人群上，不再是以家庭主妇购买为主，而是扩大到所有的人群都适合，在产品浓度上，从浓度100%的纯果汁饮料，到各个区间浓度的饮料都有；在成份上，不仅有单一成份的饮料，比如橙汁饮料，还有含多种水果的混合饮料。
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今日搜狐热点统一企业中国上半年净利润下滑26.5% 饮品业务出现较大落差_网易新闻
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统一企业中国上半年净利润下滑26.5% 饮品业务出现较大落差
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食品巨头统一企业中国控股有限公司（00220，HK，以下简称统一企业中国）仍在收入增长乏力、主营业务继续下滑的困境中挣扎。8月8日晚间，统一企业中国发布中期业绩公告，上半年收益为108.86亿元（人民币，下同），下降7.1%，权益持有人应占溢利为5.69亿元，下降26.5%。记者注意到，统一企业中国上半年收益下跌的主要原因，是进行运营变革的饮料业务与去年同期产生较大落差，较去年同期传统销售模式下的收益下跌11.4%。此外，占总体营收超过三成的方便面业务也持续下滑，较上年同期下滑1.4%。8月9日，记者欲向统一企业中国了解收入下滑的具体原因，相关人士表示以公告为准。饮品业务下滑幅度较大统一企业中国在公告中这样描述，“饮料行业销售回温，方便面市场亦逐渐好转，消费升级仍然持续进行”。但从中期业绩公告来看，统一企业中国今年上半年过得并不如意。《每日经济新闻》记者梳理中期业绩数据发现，统一企业中国的主营业务饮品业务和方便面业务的收入均出现不同程度下滑。上半年，统一企业中国的方便面业务录得39.54亿元，较上年同期小幅下滑1.4%。值得注意的是，自方便面行业从2016年上半年开始复苏后，统一企业在市场的占有率逐步提升，截至今年上半年已达到20.9%，同比提升0.1%。占据统一企业收入半壁江山的饮品业务不如前者乐观。数据显示，今年上半年饮品业务收入65.98亿元，较上年下跌11.4%，毛利率减少3个百分点。具体来看，茶饮料和果汁分别录得收益33.05亿元、10.84亿元。记者对比后发现，这已是饮品业务连续两年出现下滑。去年上半年，统一企业饮品业务收益录得74.48亿元，较上年同期减少8.2%，其中茶饮料和果汁收益分别为37.37亿元、16.70亿元。换言之，今年上半年上述两类产品收入均出现下滑，果汁的收入同比减少达到35%。统一企业中国解释称，饮品业务从2016年下半年持续进行运营变革，依照饮品季节需求调整销售节奏，与去年同期产生较大落差。统一的业绩下滑在意料之中，中国食品产业研究院研究员朱丹蓬表示，2015年，“海之言”和“小茗同学”等为统一品牌增分不少，从而带动其他品类的提升，但进入2016年却都在下滑。他进一步指出，统一饮料业务主要靠两款爆款支撑，但从品类上来说，“海之言”跟进“脉动”，后续差异化没有体现，去年并没有太大销售增长。而“小茗同学”面对的年轻消费群体兴趣点容易经常转移、消费忠诚度不高。“海之言”处于销售下滑、“小茗同学”没有高歌猛进，导致饮品业务出现衰退迹象。新官上任变革效果待考实际上，方便面与饮料是统一企业多年来主要的业绩支撑。但记者梳理近3年财务数据发现，尽管有“老坛酸菜”、“小茗同学”和“海之言”等系列大单品推出，但统一企业中国却迟迟没有解决业绩下滑的棘手难题。2016年6月，统一企业集团董事长罗智先宣布免兼总经理职务，由统一企业中国总经理侯荣隆接任总经理职务，刘新华成为候荣隆的继任者。刘新华继任后，开始推进管理变革，即“零基预算、通路改革、食饮整并”，这被解读为刘新华上任的三把火。“食饮整并”是指将统一主要的食品业务和饮料业务两大板块合并运营；“零基预算”是将减轻库存压力，加强渠道利润；“通路改革”是将部分三四线城市的销售市场改为客户营业区，交由经销商主导。从去年下半年和今年上半年的业绩来看，刘新华的变革没有起到立竿见影的效果。2016年年报显示，饮品业务营业收入从上年的140.5亿元下滑至121.8亿元，跌幅13%左右，其中果汁业务降幅接近42%；同时，统一饮品业务的除税前净利润也从上年的11.05亿元下滑到亿元，下滑约20%。在2016财年，统一净利约6亿元，同比减少27.22%。在朱丹蓬看来，换帅并未缓解统一的颓势。“刘新华上任之后，推行自己的一些新政，包括不压货、库存控制，让整体业绩受损，最近进行的组织架构调整，比如人员合并对基层员工影响比较大，从而对业务造成不利影响。”他还认为，统一将业绩下滑的另一原因归为原辅料成本上涨导致业绩下滑似乎有些避重就轻，相比康师傅，统一的营销面积、销售网点也小很多。综合来看，统一的问题还是受内外部影响以及本身的产品线构建等影响了业绩。不过，业内也有其他的声音，有行业观察人士对记者表示，刘新华推动的运营变革有不少可取之处，只是实施时间不算长，所以实际效果还有待观察。
本文来源：每日经济新闻
责任编辑：陈果_NY4893
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作者: 青年创业网来源: 青年创业网 22:38:50
作为现代服务业中的重要产业，有“朝阳产业、绿色产业”之称，具有市场全球化、交易连续化、成本低廉化、资源集约化等优势。创业，成为全球性的话题，每个国家都有想要努力奋斗获得最高人生价值的人。寻找一个优质的项目，就等于创业成功了一半，这是很多业内人士公认的理论，小编也深以为然。做什么样的生意，才能迎合市场，获得最多利润呢?今天带你盘点近五年成功率极高的十大项目。10、企业健康管理服务员工的健康直接关系到企业的效益及发展，职工健康管理是全球企业经营管理的重要组成部分，是提升企业人力资源效益的重要举措。企业的健康管理，就是针对企业人力资源效率提升需求对企业所有职工现有的健康资源进行计划、组织、指挥、协调和控制的过程。企业可以通过这个过程，有效地促进内部成员的健康，从而为企业可持续发展创造和谐的环境，避免不必要的内耗，从而为企业创造价值。由于医疗费用上涨，且作为一种预防性措施，越来越多的公司需要这样的企业健康服务提供商。年度收入增长(年)：9.8%年度企业成长(年)：8.7%创业难度：中等资本密集度：低2011年利润率：5.2%9、科技及经济咨询咨询公司正在走向专业化，在各自行业中的为客户提供技术发展方面的咨询，他们强调在全球经济发展中，经济顾问的增长可以与市场竞争联系起来，到2016年全球科技及经济咨询将创造286亿美元产值。年度收入增长(年)：3.8%年度企业成长(年)：2.1%创业难度：中资本密集度：低2011年利润率：11%8、放松饮料近年来一种名为“放松饮料”(Relaxation beverage)的新概念饮料产品在欧美国家流行开来，该饮料具有缓解工作疲劳和使人迅速放松等效果，无论对白领阶层还是普通劳动者来说均有现实意义，目前美国饮料市场上放松饮料已成为与可口可乐和百事可乐两大品牌软饮料比肩而立的饮料新产品。年度收入增长(年)：24.8%年度企业成长(2011年至2016年)：10.2%创业难度：低资本密集度：低2011年利润率：6.8%7、摊贩摊贩预计在未来五年的收入增长3.7%，使行业总收入达17亿美元，由于消费者对美食车之类的摊贩需求不断增长，摊贩从主要的大都市地区逐渐向二线城市蔓延。年度收入增长(2011年至2016年)：3.7%年度企业成长(年)：3.8%创业难度：低资本密集度：中2011年利润率：23%6、民族特色超市出售多元文化的特色食品，民族特色超市已呈现出巨大的发展潜力，由于亚洲和拉美人口的不断涌入，在美国地区，这些超市已经占据了该行业销售市场的98.3%。年度收入增长(2011年至2016年)：3.7%年度企业成长(年)：3%创业难度：低资本密集度：中2011年利润率：2.8%5、造酒成人饮料行业中，酒类产品一直广受欢迎，根据最新研究显示，饮酒者的人均消费在不断上升。造酒业目前正在被一些新兴的高技术所改造，以满足消费者不断增长的消费需求。年度收入增长(年)：4.9%年度企业成长(2011年至2016年)：2.1%创业难度：中资本密集度：中2011年利润率：7.6%4、社会网络游戏开发在过去十年中，那些最大最成功的创业公司基本都来自高科技产业，社会网络游戏开发在最近几年中尤为热门，美国社交游戏巨头Zynga在短短四年间，实现了收入从70万美元到13亿美元的增长，带动了社交游戏的崛起，大量互联网企业相继加入社会网络游戏运营和自主开发。年度收入增长(年)：24.4%年度企业成长(年)：24.6%创业难度：低资本密集度：中2011年利润率：15.8%3、网络出版网络出版，又称互联网出版，是指互联网信息服务提供者将自己创作或他人创作的作品经过选择和编辑加工，登载在互联网上或者通过互联网发送到用户端，供公众浏览、阅读、使用或者下载的在线传播行为。研究显示，如Mizhattan这类带有专业性针对性内容的社会媒体最容易获得用户青睐。年度收入增长(年)：9.9%年度企业成长(2011年至2016年)：4.3%创业难度：低资本密集度：高2011年利润率：17%2、在线调查软件像Quipol这类在线调查软件显示了其巨大的发展潜力，可以帮助公司削减营销预算，公司选择使用在线调查软件还是吸引现有和潜在客户的一种低成本的方式。年度收入增长(2011年至2016年)：9.6%年度企业成长(年)：2.8%创业难度：低资本密集度：高2011年利润率：60%1、电子商务和网上拍卖电子商务作为现代服务业中的重要产业，有“朝阳产业、绿色产业”之称，具有市场全球化、交易连续化、成本低廉化、资源集约化等优势。美国是世界最早发展电子商务的国家，同时也是电子商务发展最为成熟的国家，预计在2012年，有近2000家总部设在美国的电子商务公司进入这个行业。年度收入增长(2011年至2016年)：9.6%年度企业成长(年)：2.4%创业难度：低资本密集度：中2011年利润率：68%
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