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友情链接：研发健康养生水果茶片 闺蜜俩一年净赚40万-专题新闻_华商报电子版
国内统一刊号 CN61---0053 社长：周怀忠
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张雯说：梦做着做着就会成真 刘佳说：做自己的产品，有劲！
研发健康养生水果茶片 闺蜜俩一年净赚40万
咸阳创业新锐 咸阳市人社局 华商报·今日咸阳 联合主办 欢迎推荐创业人物 讲述您的创业故事 热线电话 “安稳的日子让人懒散，活着就要不断挑战自己”，承担原料采买、切割、加工、包装、销售等工作于一身的“女汉子”张雯、刘佳，用了一年多时间，研发出健康养生水果茶片并推广销售到了上海、北京等十几个城市。为掌握生产技术两人半年飞了6趟韩国 张雯、刘佳1984年出生于咸阳，是一起长大的闺蜜，19岁高中毕业后步入社会，爱美的两人迷上了美甲、美容，几年里在同行中渐露头角，拥有四家美甲店以及一家集美容、修身于一体的美业店。本可以稳稳当当享受生活了，“安稳的日子让人懒散，总想找份有挑战性的项目来做。”张雯说。 3岁的儿子总不喝白开水，只喝果汁饮料，让张雯很头疼。一日，儿子把正吃的桃子掉进了水杯，张雯将泡着半块桃子的水喂给儿子喝，儿子居然喝得很乖，惊奇中，张雯试着喝了几口，水里淡淡的桃味让她找到了灵感。随后几天都用不同的水果泡水给儿子喝，儿子喝得很痛快。张雯心一动，为什么不能生产一种无任何添加剂和额外加糖精的“纯果汁”呢？刘佳积极响应：“做自己的产品，就是生养自己的孩子，有劲！ 最初计划将新鲜水果切割成块装袋密封，可保质期太短，用传统水果干又会导致营养流失严重。在朋友圈诉说烦恼后，有位南方朋友说有种以人体体温36.5℃方式烘焙出来的食品不会破坏食物营养成分，色泽也不会变化。于是，两人立马飞到深圳，经考察符合心意，了解到该机器产于韩国，两人又飞往韩国，“为掌握技术，半年时间我们俩飞了6趟韩国”。一天切一千多个水果欣喜之余开始担心销路 为了买到硬度、新鲜度最合适，且价钱又最便宜的水果，张雯和刘佳凌晨4点驱车赶往西安水果批发市场。 搬回水果，立即一人一把刀开始切片。3毫米均匀切割，让从小到大很少做饭的两位娇娇女尝尽苦头，厚了、斜了、切到手了……好几次两人看着流血的手指发狠说不干了，可是火发完了却又提起刀，刘佳说：“一天切一千多个水果，手磨出泡，切坏的就吃，后来一看到水果就反胃。”烘焙的环节更是令人提心吊胆，15个小时的烘焙期不能有任何干扰，“好几次快要熟了却突然停电，一炉果片就废了，那个沮丧加心疼呀”。 半年时间，刘佳瘦了十几斤，可当看到泡水里十分钟后便恢复原形的色泽如鲜的果片时两人又笑又跳。发动身边亲友试喝提意见，请教营养师，将不同水果合理搭配，比如青橙偏酸就配两片甜橙，又去云南鲜花基地订购鲜花，配出花果搭档。接下来又连忙设计包装。风格、材料，形状，又是一番艰难的摸索，定好的方案做出来了，因材质原因，效果不理想，全部扔了当垃圾，重新设计、订料。 “梦做着做着就会成真，以前不懂营养学、美学，现在都成半个行家了。”张雯笑说，欣喜之余更是压力重重：耗去近40万积蓄，销路究竟如何？ 没钱投放广告，就靠之前做美业建立的客户群做线上销售，还在京东上开了网店，谁知投放后订单纷飞，要求做代理商的就有几十人，一年多时间，产品销往上海、北京等十几个城市，40万本钱基本填平了。“500平米的厂子有了，目前正在建体验店，线上线下同时铺开，争取每个城市有一家代理商。” 一路走来，少不了家人心疼的责怪——“放着好日子不过，偏要‘作’，‘作’后悔了吧？” “不后悔，半途而废不是我们的性格”！ 李蓉 文/图
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摘　要:刘佳慧一直盼望着自己的果茶能“插上营销的翅膀”，飞遍神州。到时候哪里还愁走不出二线市场、打不开销路？
　　刘佳慧一直盼望着自己的果茶能“插上营销的翅膀”,飞遍神州。到时候哪里还愁走不出二线市场、打不开销路?
　　果茶梦
　　清品果茶的老板刘佳慧这几天寝食不安。这个季度,她的果茶销量又比上个季度下滑了20个百分点。
　　说起这清品果茶,其实就是有点果味的茶饮料,和市场上其他产品的味道也差不多。果茶市场竞争激烈,饮料巨头占据的一线市场进不去,清品只能攻二线城市,但销售一直不稳定。
　　刘佳慧一直很会为自己的产品找噱头,靠着时不时的“吆喝”,数次挽救了果茶销量下滑的颓势。刘佳慧每每谈起自己力挽狂澜的经验往往还会加上一句:“当然,现在这吆喝不叫吆喝了,它有了专业的名字叫‘营销’。”
　　刘佳慧一直盼望着清品果茶的芳名能“插上营销的翅膀”,传遍神州。到时候哪里还愁走不出二线市场、打不开销路?可是当下,她却只能对着电视发呆,看那些财大气粗上得了央视的大牌们秀遍全国。
　　电视正在播某品牌的牛奶广告。草原青青,是该大牌自有的基地,配合解说词,说什么在这牧场里,品种优良的奶牛能吃到质量最好的青草,然后产出高质量的牛奶。
　　刘佳慧眼睛发光。难怪自己做起宣传来总觉得底气不足。要是有一个茶叶基地不就打下基础了吗?刘佳慧连平面广告都想到了:一片青翠欲滴的茶山,蓝天悠扬,白云飘飘,“清品果茶——来自XX山的绿色果茶。”
　　刘佳慧把自己的创意取名“基地营销”,也顾不得是深夜了,打电话给才招进来的营销副总钟少龙,要他马上收集各大公司基地营销的成功案例,明天开会讨论。
　　基地计划
　　第二天开会,名曰“讨论”,其实刘佳慧主意已定,所以基本是个人演讲。她要到武夷山开果茶基地,作为提升产品文化、促进产品销售的新一轮重磅武器。
　　钟少龙虽然觉得这个方案有些不妥,但初来乍到不好扰了老板的兴致。会后单独沟通的时候,他才委婉地表达了自己的担忧,刘佳慧马上似笑非笑地问他:“那钟总有什么营销高招呢?”
　　钟少龙一听头就大了。这一周他抓紧翻阅公司存档、各种报表、市场方面的总结材料,与内勤和业务人员交流,尽快使自己进入角色。刘佳慧却不觉得这些工作有何意义,每天一上班便站在他办公桌前重复同一句话:“快说,我们该怎么干?”似乎他是有现成的锦囊妙计,只是在卖关子不肯快点拿出来。钟少龙果然被堵得哑口无言。
　　可是建基地远没有想象中那么轻松,钟少龙担忧的事情正在一一发生。武夷山青山绿水,但每一片绿叶都必须以金光灿灿的钞票为代价。刘佳慧正为钱的事为难,武夷山买地的报告又被政府挡了下来。
　　刘佳慧灵感突然出现:买不了我还租不起吗?租金十万一个月算什么,只要用基地这张底牌把市场做起来了,到时候谁扔下谁还说不清楚呢。
　　于是她兴高采烈地打道回府,马不停蹄地谋划下一步营销跟进。
　　有了基地的刘总精神焕发,睡梦中都看见自己那碧绿碧绿的果茶,让油绿油绿的茶叶托着飘过每个大城市的上空,下面是成群结队的消费者在追逐……
　　事实证明,一个月下来,仅仅是包装焕然一新,果茶的销量就一改几个月来的低迷走势。
　　“清品果茶走向又一个历史性的春天!”刘总在庆功会上说,还特意看了看钟少龙。
　　钟少龙唯有苦笑。在来这个公司之前,他就听闻这位老板是个营销狂人,认为发展得好的企业都是因为有一位神通广大的营销总监,可以呼风唤雨,点石成金。她的企业比某某企业早起步,却没有多大发展,就是始终缺少一位称职的营销总监。
　　但经过这段时间的梳理,他却发现公司有不少问题。比如,公司老是换营销副总,换一套人马就换一次包装,甚至有的是老总自己找几家设计公司搞出来的,欣赏起来就像在看联合国的万国旗般杂乱无章。
　　这还是表面的,要再深入探究下去,问题更严重:
　　第一,在销售网络七零八落的现状下,公司不切实际地组建了一批相对“庞大”的营销队伍。公司拼命压任务,业务员就漫天许愿给经销商塞货,无法收拾了就结账走人。
　　第二,产品结构不合理。主打产品是果茶,但还有另外十多种单品。每个单品都只对应两三个客户,随便砍掉哪个产品都会死掉一两个客户。
　　第三,企业管理水平落后。虽然安装了具有国内先进水平的无菌灌装生产线,但由于缺乏现代企业的管理意识,低级错误层出不穷……
　　不把公司的“内伤”治好,营销只是头痛医头脚痛医脚。但是他的进言并没有引起重视。老板还在心里嘀咕,我请你来是做策划的,不是搞行政的啊。
　　宜人的春天过后,刘总的酷暑应约而至。产品销售又下滑了!
　　这在钟少龙意料之中,他也整理出一份建议书。但老板很不满意,说:“钟总,我们还是得分清楚主次矛盾啊。现在把销量冲上去才是重中之重!”
　　刘佳慧忙着去北京参加营销培训班呢。临走交代:“你在这几天静下心来认真思考一下,我回来找你拿方案,然后结合我这次学习的知识再完善一下,推出新一轮的营销攻势。”
　　大师救市
　　凌晨两点多,钟少龙被电话声吵醒。刘佳慧兴奋地要和他讨论听了两天营销课的心得——明星代言。
　　刘佳慧自顾说下去:“你知道什么叫差异化营销吗?很多茶饮料都请的是女明星,我就去请个帅哥来。我后天参加完另外一个培训班,就直飞香港找代言明星去了……”
　　可惜人算不如天算。刘佳慧还没飞到香港,该明星就爆出丑闻。
　　好在刘佳慧是个不轻易气馁的人,而且,扔那么多钱参加营销培训可不是白跑的,她早认识了不少营销专家。联系上一位,专家很热情,点子有的是,但得按规则办事,你得让我的智慧价值得到体现。
　　刘佳慧一口答应。
　　营销专家救市方案的主题是,文化营销。
　　刘佳慧一看,立刻改口叫人家“大师”了。大师的思路很清晰:第一步,锁定武夷山历代文化名人中有种茶或者饮茶嗜好的,策划搞个“认祖归宗”仪式;第二步,面向全社会发布名人茶道的独到之处,同时,通过名人茶文化论坛、免费培训名人茶道制作等形式多样的载体,为公司新产品上市销售做好铺垫;第三步:应广大消费者的需求推出名人果茶饮料。
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草莓济南遇冷调查
06:51:50　
　　被誉为“水果皇后”的草莓眼下在省城遇冷。色泽鲜亮、个大诱人的草莓在大街小巷随处可见，但无论销量还是价格均不及往年。　　市场　　生意一落千丈　　　１９９７年，济南市场上草莓曾大出风头，曾卖出每公斤１００元的天价。近年来，头茬草莓价位稳定在每公斤１０元左右。　　昨天上午，记者赶到济南八里桥果品批发市场，草莓批发场区比较冷清，成盒的草莓放在地上等着零售商来批发。　　来自江苏徐州的批发商王浩然抱怨说：“去年这时候，我每天拉来２０００公斤草莓，都能批发出去，今年一天能批发出去５００公斤就算好的了。”　　草莓销路不好，最难受的还是种草莓的业户。在水果批发市场，记者遇到济南历城董家镇的张广清，“今年卖得实在太差，前几天天气冷，每公斤只卖４元钱还没人要。”他摇着头告诉记者。　　批发不好，零售也好不到哪儿。在舜玉小区里，几个摊位前冷冷清清，少人问津卖草莓的业户于海石介绍说，去年这时候每天能卖三四盒，一盒就是１５公斤，今年一天只能卖一盒，有时还卖不了。　　产地　　每公斤跌破４元　　　为了探明缘由，２月１２日，记者赶到有着草莓之乡美称的济南历城区董家镇张而村采访。　　在张而草莓市场，记者看到昔日抢购的风光场面已经不再。记者注意到，个头大颜色又鲜亮的草莓每公斤只卖５元。一位姓张的果农告诉记者，今天价格还算可以，８日那天，每公斤草莓的价格跌破４元，个头稍小点的只能卖到３元。而在去年，这样的草莓要卖到８—１０元。　　　症结　　销路“肠梗阻”　　　草莓之乡遭遇“价格危机”，天气是原因之一。张而村支书赵顺贵告诉记者，大棚草莓往年都是在元旦和春节之间大量上市，去年冬天连续一个月雾天，光照不足使草莓推迟半个月上市，导致草莓在年后初六才大量上市。　　春节前，北京、天津、河北等省内外客户曾大量涌向董家镇，因为草莓尚未成熟难以供应，大都空车而归。春节后，草莓大量上市，但各地销售黄金时间已过，批发客户锐减，草莓价格一直上不去。　　据了解，目前，董家镇的草莓种植面积已超万亩，比几年前翻了几番，可外地前来的客商却没有明显增加，使得草莓成了买方市场。　　省果茶站高文胜副站长告诉记者，全国知名的草莓市场主要有河北满城、辽宁丹东和山东龙口，目前，草莓价格约在每公斤８—１０元。草莓价格猛跌深层次原因是济南草莓知名度不高，销路不畅。　　市民　　担心激素色素　　　在采访中记者发现，草莓销售遇冷，与市民怕吃到“激素草莓”也有关系。　　家住闵子骞路的一名消费者向记者坦言：听说那些个头大、颜色鲜艳的草莓，就是激素和染色的结果。所以，要买的话，就买小的，吃起来稍微踏实一点。　　草莓种植大户、张而村支书赵顺贵告诉记者，该村草莓是无公害产品，不喷洒农药，也不用化肥。每到坐果期还要用牛奶浇灌，果实色泽鲜亮，口感香甜。　　据省果茶站高文胜副站长介绍，草莓坐果期短，草莓个大小，颜色是否鲜亮与品种和种植密度有关，用激素催果基本不起作用。说大草莓用激素，是一些卖小草莓的商贩的促销之道，不足为凭。草莓染色会令草莓不耐储运，从他们掌握的情况来看，还没有发现染色草莓。因此草莓可放心吃。　　本报记者　郝爱萍　胡磊　实习生　朱琳琳
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