怎么怎样才能开好服装店水果店

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怎么开好水果店|怎么经营水果店
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怎么开好水果店|怎么经营水果店
推荐出品人水果店如何经营?8个方法教给你。7 months ago1收藏分享举报{&debug&:false,&apiRoot&:&&,&paySDK&:&https:\u002F\\u002Fapi\u002Fjs&,&wechatConfigAPI&:&\u002Fapi\u002Fwechat\u002Fjssdkconfig&,&name&:&production&,&instance&:&column&,&tokens&:{&X-XSRF-TOKEN&:null,&X-UDID&:null,&Authorization&:&oauth c3cef7c66aa9e6a1e3160e20&}}{&database&:{&Post&:{&&:{&isPending&:false,&contributes&:[],&title&:&水果店如何经营?8个方法教给你。&,&author&:&zhong-xian-sheng-66-85&,&content&:&\u003Cp\u003E这位朋友在深圳某小区开了一个水果店、经营种类有20种左右,主要是晚上开业 6-12点晚上,其中晚上8点人流量比较多,这时候下班的人比较多,主要消费群是20-40岁的客户群,老年人买水果都爱占便宜,该朋友对这种行为挺讨厌的,加上这段时间下雨天,基本就处于亏损状态,水果卖不动,人流量小了,水果太多,下几天雨。很多水果就只能扔掉了,耗损率极高,而且该小区的消费水准不是很高,高档水果根本卖不动,很是着急。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E该朋友和小区的人关系也不是很近,平时也不常走动,消费者购买比较随意,没有什么忠诚度,碰巧就买了,所以该朋友认为,最大的问题就是搞定小区主要消费群,跟他们成为好朋友,占领了心智阶梯,让他们想吃水果马上就能就想起,谁谁谁是干嘛的,现在愁的就是提升自己的竞争力,如何提升呢?\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E下面小编就来谈谈自己的看法,说的不好,还请大家多多交流。首先没有人情,客户群忠诚度就低,我认为留住客户最关键,一是如何搞定客情关系,二是降低耗损率,只要搞定了这两大主要问题,赢利并不难。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做生意是一个先付出再回报的过程,消费者购买占点小便宜这是再正常不过的心理,转换一下立场就明白了,这里可以很好的借鉴一下商场,以每天的蔬菜促销,以此来带动商场的整体销售一样,具体操作手法有以下8点:\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1, 小区水果生意,格局小,社区小,固定圈子做生意,如果不能和小区的居民打成一片,经营会举步为艰,所以,一定要记住你的客户,多和他们交流,碰到了主动问候一下并不难。只要水果价格合理,有卖相,服务好,一定是购买首选。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2, 门店引流的重要性,可以跟周边小区副食店老板作个沟通,产品没有卖相的,作为赠品,跟小区副食店的人说,买足多少钱,赠送一斤或多少,异业联盟引流,以此互换。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3,产品太多,品类太多,坏的多是主要原因。中档客户群就做中档产品,越做得多越累,反而做不好,聚焦的同时,可以更方便进货,降低不必要的损耗。所以,定位一定要准确,可以根据小区的购买力来参考。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4,选择有优势的供应商长期合作,建立好联系后,产品的价格,质量才有竞争力,配合也会更默契,我们对供应商有忠诚度,消费者对我们才有忠诚度。一定要把自己的优势做出来。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E5,话术方面的提炼,熟记自己的产品,产地,特点等作为故事的背书,比如多吃苹果有什么好处?梨子有什么好处等等。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E6,可以送货上门来提升销量,社区营销要的就是人情,重点在建立信任及提供方便,针对小区的跳广场舞的阿姨,在副店门口聊天的焦点人物等等,做做人情,可以带来相当大的宣传力度。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E7,小区物委会,业委会,等意见领袖等,也是很好的发力方向,过年过节的,送点小礼物,建立联系后,有机会也会介绍给你,效果也是出奇的好。一旦有需求,打电话来要水果。送货上门后,培养客户依赖感。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E8,水果赚钱有限,培养客户依赖感,建立客户群基数非常重要,薄利多销,后期也可以再做多样化经营转换,比如:烟,酒,干果等年轻人需求品。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E归根结底,做生意还是需要一套成熟的商业模式,上面所述只是一个大概的思路,细节方面需要自己去完善,一定要活学活用。\u003C\u002Fp\u003E&,&updated&:new 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如何开好水果店之水果摆放技巧
来源:互联网
良好的商品陈列不仅可以突出商品的特点,增强商品的吸引力,美化卖场的整体布局,而且还可以传播一定的商品信息,加速商品流通,促进商品销售,协助提升品牌。那么,如何有效陈列商品才能在瞬间吸引顾客的注意呢?
现实生活之中,我们经常会发现同一条街上,经营同类商品、规模相当的商店,他们的却截然不同,除了经营上的问题,很大程度上和店内商品的陈列有关。商品陈列没有抓住顾客的眼睛,就激发不了顾客的购买欲望。商品陈列同样是水果超市经营的一门必修课。良好的商品陈列不仅可以突出商品的特点,增强商品的吸引力,美化卖场的整体布局,而且还可以传播一定的商品信息,加速商品流通,促进商品销售,协助提升品牌。那么,如何有效陈列商品才能在瞬间吸引顾客的注意呢?一、整洁有序。水果超市对经营的水果、展示的样品及陈列用的道具、展台、货架等设施,都应实行动态管理,使商品陈列达到整齐、清洁、有序的要求。整齐,即要求导购人员在摆放商品时要按商品的大类、分类、细类及等级、价格、颜色等方面的特征,分门别类地陈列摆放,使之一目了然。清洁,即要求店员在商品摆放整齐的基础上,对商品勤加整理,保持商品的清洁。如陈列品、装饰品、宣传品等要随时保洁,定期更换;脏、烂样品要及时撤换更新并重新归类,使商品陈列处于整洁、完好的状态。有序,即要求在一定时期内固定商品的摆放货位,并随季节、需求量等的变化适当调整;对陈列水果的说明、标牌、价签、POP等均应面向顾客。二、水果陈列的型态可分为以下若干种,各种陈列型态及陈列顺序如下:(一)圆积型----常使用于葡萄、柚、苹果等圆形的水果陈列1.首先要决定底面最下层的前面部分,接下来排边面而后才排中央面第一层的部分。  2.第二层要排在第一层商品与商品的中心点。 3.接下来再排第三层、第四层。(二)圆排型----在并排或堆积圆形水果时,可用隔物板等来支撑邻接的商品,将容易松垮的圆形商品叠成不容易松垮的型态。使用于凤梨的陈列型态上。1.排好前面的部分,决定底面的第一层。2.因为有隔物板等来固定边面,所以商品与商品间不需留有空间。※务必记住,凤梨的叶子要朝内侧。(三)段积型----水果陈列完成后,顶面的线会呈现阶梯状的一种陈列型态。可应用于包装品或装入保丽龙纸盒的商品,及零散的商品等形状较安定的水果陈列。1.决定好前面和底面后,接着排中央面的部分,做好第一层的陈列。2.陈列第二层的商品时,要比第一层的商品后退约一个或1/2个,从前面的部分陈列起(随着商品软硬程度的不同,第二层以上的位置也会随着改变)。(四)堆积型----将包装过或未包装过的水果非圆形的水果先排好前面和边面的部分,然后往上堆到一定的程度,即为堆积型。1.前面的部分要排列整齐,边面的部分则可利用隔物板或水果本身来固定、堆积。(五)散置型----形状不一致的水果或香蕉等,只要在前面和底面的部分排列整齐,至于中央面的部分,则可任意的排列,谓之“散置型”。
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