想开奶茶店需要什么注意什么

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-11-22 04:41 标签： 自己开奶茶店的流程
开一家奶茶店需要注意哪些问题?
甘旨的奶茶不只口感很好，营养价值也比较高，一直都是很受欢迎的产品，也是创业者们常常挑选的职业，奶茶在我们的日子中比较常见，在街头巷尾，我们都可以看到奶茶店的身影。关于许多想要做小本生意的创业者来说，挑选开一家奶茶店也是不错的，出资的本钱不高，发展前景也比较好。下面来给我们介绍一下，开奶茶店要注意哪些问题?
一、地段：开奶茶店要挑选富贵、人流量大的地段，但适宜的奶茶店面往往不是那么好找。许多对茶物语奶茶加盟品牌有意的创业伙伴都在抱怨：现在不缺钱，也不是没人才，而是找不到一个适宜的奶茶店面。这个时分要注意，没有适宜开奶茶店的店面千万别迁就。
二、口味：这是开奶茶店另一个重要的要素，开奶茶店没有独门手工没关系，重要的是把奶茶的味道做足，并在产品上不断推层出新，从口感上招引奶茶消费者。消费者不是傻瓜，更何况开奶茶店的也不止一家。
三、特征：奶茶店小没关系，但要有自己的特征，特征不分好坏，能让奶茶消费者记住你就OK了。奶茶口感好是特征，奶茶店里的效劳好也是，构思组合也行，乃至奶茶店里的效劳员长得帅也行。
四、定位：开奶茶店之前，你需求首要断定你的奶茶店归于哪一层次，首要的消费集体是哪些人。选准定位很重要。
开店经商，不免会有许多问题需求注意的，期望我们不要在创业的时分犯许多过错，开一家奶茶店，要注意的问题有许多，其实不止是奶茶店，不管是什么店，想要成功运营，都需要注意许多问题。以上是关于开奶茶店要注意哪些问题的介绍，期望可以给我们带来协助。
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与期一会教你开奶茶店需要注意什么
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[摘要]1 不会发工资——不知道工资是由什么部分组成的，该如何发呢？
1.不会发工资——不知道工资是由什么部分组成的，该如何发呢？
一般来说，刚从事餐饮行业的老板不知道现状，都会直接给员工死工资，一个月上下来多少钱。其实这么做是不合理的，根本就不能带动员工的积极性，无论认不认真做工资都一样，很多员工会选择偷懒，因此工资的高低需要跟店铺的收益以及绩效相挂钩，店铺的收益好了，员工的工资就能水涨船高。而且对那些遵守规章制度的员工，可以设立额外补贴，例如全勤奖等……工资最好是由底薪+提成+绩效三部分组成。
2.不会买东西——不知道哪里的东西采购起来便宜一些。
一个有经验的老板不会在店铺附近直接购买一些小商品，因为知道店铺附近的东西是比较贵的，一般会去大型的商场或者超市，在这里就可以选购到自己所需的东西，并且价格优惠许多。还有一个开店的朋友也需要去逛逛，就是调味品干货市场，把制作奶茶的一些配料也需要买齐了。一次性逛下来后，再租一辆大车就可以一次性运回店铺，成本上可以节约不少。如果不知道地方在哪里，这就需要多多请教一下附近的餐饮店老板了。
3.不会管钱——可以寻求老婆或者亲人的帮助，不能轻信外人。
如果自己太忙，实在没法管理店铺的话，那也要管理好财务。一般情况三个月下来，自己就清楚了原材料的费用价格，以及一天下来会消耗多少的原材料，甚至是一天下来的营业额估摸会有多少。让员工收银一定要设好收银机，这样打烊后就能知道一天的营业额是多少。这么做的前提条件就是，必须让员工给每一位消费者打收银条，偶尔去观望，或者派朋友去试探一下，很少员工会贪小便宜而放弃工作。在员工同意下，可以在店铺内设置摄像头
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　　开奶茶店，在选址时，大家一般关注的是怎么选好地段，相对忽略了店铺的租赁问题，以为选好地段就万事大吉了，其实不然，在与业主面谈租金和签合约时也有很多需要注意的事项和技巧。
　　在租铺面前，要对营业额有个比较准确的预估，租金方面最好在营业额的20%以内。租金不可过高，不然营业会有很大的压力，预估营业额时要综合考虑夏季的旺季和冬季的淡季。
　　与业主谈租金的时候要做好准备工作，比如了解自己的店面处在怎样一个位置（是金边银角？是普通店面？还是比较偏？），调查下周边铺子的租金情况，确认是自己可以承受的范围，找行家预估这样的店面大概要多少钱才能租，做好这些准备后和业主谈起来才能心中有底，不会被唬住导致业主提价。
　　签合约的时候注意事项和技巧：
　　1.租约最好是三年至五年，而不是一年一年签。（而且头三年一般不提升租金，第四年可以适当提升。如果是成熟地段，提升的点应该是很小的，但是发展中的新区就难说，可能会相对高一些，业主还不一定会和你签很长时间。）
　　2.与房东建立初步的良好关系。（提醒房东，好的店能提升他房子的价值，以稳定性与安全性抑制房东哄抬房租的念头。）
　　3.如果附近有公共工程施工而影响店面的生意时，可要求在施工期间房租优惠，施工完毕后再调整。
　　4.谈好附加条件。主要一些基本设施的修复，了解清楚店面内现有的情况，通过谈判，要求房东在出租前门面进行基本整修，或者要求房东承担相应拆建费用。（这个很重要，一定要讲清楚，不然动起来可能会闹得很僵，己方会处在不利位置。）
　　5.责任归属。
　　6.签订正式协议前，一定要求到公安机关或政府机构了解预定店面的所有权人姓名、店面大小、承租人租期及租金等相关资料，核实情况属实再签订合同。
　　基本上，大家在签约的时候注意了这些，就可以确保不会出现什么大问题。
　　欢迎大家来本公司考察参观，可以免费试喝本公司的特色奶茶。
　　想要了解奶茶加盟详细信息，可拨打热线400-了解详情。
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