餐厅员工要辞职? 八招保证留下她！
来源：红餐微杂志&&&&作者：妮子&&&&
服务员是餐厅中流动最快的人员之一，尤其是在当前，多数餐厅最多只能保证每个服务岗位配一个服务员，一旦有人离职，餐厅将很难立刻找到合适的熟手接替辞职者的工作，服务质量往往因此而大受影响。不过，如果酒店能及时、合理应对的话，仍然能够有效挽留这部分人的。餐厅员工的流失快，其中的一个重要原因是跟基层管理人员的管理方法简单粗暴分不开的。对此，重视领班、主管级管理技巧的培训和指导是非常必要的第一、了解员工的心理需求是什么餐饮从业者大都是从服务员开始起步的，作为刚从员工提升上来的基层管理者，应该更了解员工的心理需求，有的放矢方能达到最佳效果。1、被认可每个人都希望自己的工作被上级认可，根据这一点，主管领班就要经常出现在员工的视野之中，他们的工作需要让领导看到，干活才会更有劲。基层管理人员不要当坐台(办公桌)型的干部，要当一个经常出台(离开办公桌)型干部。2、公平性世界上任何事情都没有绝对的公平，就像人的心脏没有长在中间一样。但是基层管理人员要安排的工作要尽量做到公平，即使当时做不到，也要明白和学会风水轮流转，明年到谁家?3、表扬和鼓励不要吝惜自己的赞美语言和肢体鼓励语言，对员工的突出表现，要给予语言上的表扬、肢体上的鼓励，诸如：拍拍肩膀、竖大拇指、微笑点头认可等都是表达鼓励和表扬的形式。第二、了解员工心目中的好主管领班应该是什么样子的一个好的领班主管应该具备的基础素养有哪些?1、专业技能高首先，领班主管的专业技能要高于员工一筹。2、身先士卒，率先垂范遇事情要冲在前面，而不是退缩、推卸责任。应该见好就让，见难就上。3、知心朋友如果能把自己作为员工的知心大哥、知心大姐来开展工作，员工愿意和你交心你就成功了一大半。第三、了解员工需要哪种形式的管理优秀的基层管理者要学会灵活运用以下几招:1、铜钱式管理所为铜钱式，外圆内方也。外圆，指管理的人性化;内方，指餐厅的规章制度。人性化管理很重要，但心中要有一个基本准则，餐厅的规章制度是底线，不要轻易超越。2、官小品质好这是一个白酒的广告词，但对餐厅的基层管理者同样有启迪作用。基层领班的胸怀要宽广，不与员工斤斤计较，不故意刁难整治对自己有看法的员工，人品至上!3、融洽的氛围自己小团队的和谐氛围很重要，领班主管要提倡“快乐服务”的概念。开班前班后会，工作布置之余，要会用小幽默小笑话调动大家的工作气氛。心情好，干嘛嘛好!第四、立刻倾听服务员心声辞职服务员中约有70%并非真心要辞职，尤其是优秀服务员长久没有得到奖励或提升时，提出辞职只是一个衡量企业对自己重视程度以及发展前景的评估手段。如果企业没有及时做出反应，就会坚定其辞职的决心，造成优秀服务员流失。因此，总经理(执行总经理)得到消息后都应立刻做出回应，最好能在一两天之内安排时间与该服务员谈心，了解其辞职的真正原因。造成服务员辞职的原因不外乎两个，一是服务员自身因素，二是外来因素。总经理(执行总经理)通过谈心得知服务员辞职的原因后要仔细分析，找出应对办法，专门对待，切不可凭经验处理，更不能不闻不问。与服务员谈心时一定要平易近人，不要居高临下。因为提出辞职的服务员会在心理上对企业产生一种“恐惧感”，担心企业会提出苛刻的条件，甚至会扣留本月工资等，会刻意逢迎而不说辞职的真正原因。因此，总经理(执行总经理)不宜直接问其辞职的原因，以后的打算，新目标单位的待遇、职位等，而是真诚地表达企业对她的重视，希望她能够留下来。这样也许能够起到弱化她们辞职决心的作用。反之，若企业对辞职服务员不闻不问，漠不关心，服务员收到的暗示往往是“餐厅不重视我，我留下来也没有什么发展了”，就会坚定辞职的决心，转变为真心辞职的服务员。当然，在提出辞职的服务员中，有一部分是真心辞职的，甚至已经找到了新的工作岗位。挽留这一部分人的可能性极小，但企业真诚挽留总要比漠视效果要好。因为第一，可以掌握其辞职的原因，便于企业及时调整。第二，可以稳定其心理，离职前能继续做好工作，离职后能够传播企业好的管理口碑。第三，企业还能及时安排人员接手工作，了解其掌握的客户资料，降低损失。第五、私下帮助化解自身因素对于自身因素，辞职服务员多会表达“工作压力太大，感觉身心疲惫”、“家中有老人、孩子需要照顾”、“餐厅与家离得太远，上班太不方便”等理由。解决这些问题，不能靠提高工资等常规办法，总经理(执行总经理)最好以个人的方式介入，帮助其分析原因。例如一家酒店曾经有一名服务员，工作非常努力，但国庆节期间酒店的生意非常好，客房住满，餐厅每天翻几台，服务员工作强度很大，她觉得工作压力太大，有些吃不消了，提出辞职。接到辞职报告时，酒店刚接到一个新订单，有一个大型旅游团要去游览云冈石窟，中午到酒店用自助餐。当时总经理正忙于调配厨师、服务员，准备大的自助餐厅。但总经理立刻放下了手头的工作，请她到会议室了解原因。经过两个多小时的交流，她终于吐露了辞职的真实原因。总经理马上据此做出调整，调拨了一名新服务员跟随其工作，既能减轻其劳动强度，又能培养新服务员。另外，人都是有表现欲的，让她以老师的身份工作，不但能增加乐趣，转移注意力，还能让她感到她的价值，在乐趣中工作，压力自然会降低。第六、适当提高待遇应对外来因素外来因素有两个，一是餐厅因素，例如餐厅服务员少，劳动强度高，工资低，住宿条件不好等等，餐厅要马上做出调整，尽量满足服务员的大部分要求。但对于“工资低”，餐厅却不能马上同意，否则先不说辞职的服务员尝到甜头后，是否会故技重施，单是其他人员知道后也容易效仿。无论如何，不能让服务员养成以辞职为由要求餐厅提高待遇的习惯。二是同行因素，多出现在优秀服务员身上，不少同行会前来“挖人”。“挖人成功”的法宝多是提高待遇，提升职位，提供更好的环境等。这时总经理(执行总经理)就要帮助其分析离职后的收益是否会兑现，到了新岗位上熟悉工作需要多少时间，餐厅能为其提供哪些发展前景，留在餐厅的优势等等，服务员自会做出比较，决定留下还是离开。第七、辞职信息保密解决“面子”问题挽留服务员的目的是成功留住他们，所以要更多地站在他们的角度考虑问题。服务员除了在意企业对自己的看法，还会对同事的评价留心，因此，无论如何都要给提出辞职的服务员留足后路，让尽可能少的人知道其辞职的消息，而这一点却恰恰很容易被忽视，反而为坚定服务员辞职信心推波助澜。为提出辞职的服务员保密原因有二：第一，对并非真心要辞职的服务员来说，提出辞职并不代表不喜欢服务工作，而是不能满足现状，只要解决了这一问题即可继续工作，回旋的余地也大。如果同事们均知道这一消息，自己却没有离开，容易引起同事们的猜疑，陷入流言议论中。服务员碍于“面子”，不得不走，导致企业留人失败。第二，其他服务员可能会根据这件事凭空猜测企业与提出辞职的服务员达成的“协议”，认为企业太“抠儿”，明知服务员的工作能力却不给增加工资，对企业的信任度下降，自然而然就会联想到自己，甚至也产生“离职可以衡量自己价值”的念头，于管理不利，若再形成“辞职提薪”的惯例，对企业的危害更大。第八、挽留服务员人力成本更低优秀服务员辞职给企业带来的损失不言而喻，她们大多数已经在企业工作了较长时间，练就了熟练的服务技能，对餐厅的各种服务和产品了如指掌，一旦离职，餐厅首先要调拨新员工接替她的工作，非但之前培养该服务员的心血化为泡影，还需要再次投入培训一名优秀服务员的人力物力。优秀服务员往往与不少老顾客关系牢固，能够为老顾客提供个性化服务，很受欢迎。接替她们岗位的服务员短时间内很难上手，与老顾客之间也需要一个磨合过程，不少老顾客会认为其熟悉的服务员离职后，餐厅服务质量下降，产生失望情绪，不愿到餐厅消费，餐厅会因此流失掉一部分老顾客。离职的服务员到新岗位后大多急于开展工作，势必会利用其在之前的餐厅中掌握的顾客资源，向老顾客推荐新餐厅，又分掉原餐厅一部分老顾客。如此一来，餐厅流失的不单单是服务员，更重要的是老顾客资源。
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版权所有：广东红餐文化传播有限公司四、缺乏销售意识和销售技巧，客房信息率低。五、服务意识淡薄，没有真正的把客人的需求放在第一位。&#from 餐厅辞职报告咋写来自 end#六、缺乏交流和沟通，信息反馈不及时，导致工作不协调。七、微机改革之后，缺乏责任心，没有及时的数据统计和信息理。在这个时候提出这样的申请，我知道让领导非常的为难，我要表示深深的歉意。为了酒店的形象及利益，我选择了离开，希望领导能够予以批准!此致敬礼!辞职人：xxx日期： 20xx年xx月xx日餐厅辞职报告篇3尊敬的领导：***您好!首先，我要感谢领导一个多月来对我的培养及同事们给我的无私帮助。大家对我的信任和帮助，让我不断成长。特别令我感动和难忘的是，领导给我锻炼机会，让我成为一名合格的餐饮服务员文章出自，转载请保留此链接！。 在新发现的这段工作经历，是我人生中很充实的一段日子，在这里我明白了&低调做人，高调做事&的，这些将让我终身受益。我在领导的耐心指导下学到了很多知识，长了很多见识，不论做事还是做人，这些名贵财富都将使我受用终身。感谢领导给我的工作机会及对我的培养，让我对自身的潜能力进行了更深一步的挖掘! 这段日子以来，我一直以餐厅为家，尽心尽力去做好每一件事，我已对餐饮行业有了感情，感恩之心时时都在激励着我在这里我学到了不少知识，在这里我对服务行业有了全新的认识。一幕幕平凡而有趣的工作和片段都是我难忘的回忆。是同事也是朋友，是领导也是亲人，这是我的肺腑之言。作为一个外地人，我也曾想过在新发现长干，但是由于我个人的身体原因，我不得不离开这个集体。 希望我的离开不会给餐厅带来任何的损失和不快，毕竟我在餐厅的作用也不是很大。我对我的离开有一点舍不得，毕竟这里的每个人都让我倍感亲切!可是我有本身不得不离开的原因，余下的这段日子我会尽心尽力的做好我份内的工作，请领导放心!&天下没有不散的宴席&，希望领导谅解!最后祝大家工作愉快，同时更祝愿新发现兴旺发达，再创辉煌!辞职人：xxx日期： 20xx年xx月xx日免责声明：本文仅代表作者个人观点,与本网无关。看完本文，记得打分哦：很好下载Doc格式文档马上分享给朋友：?知道苹果代表什么吗实用文章，深受网友追捧比较有用，值得网友借鉴没有价值，写作仍需努力相关辞职报告：
48小时热门我在苏州的一家餐厅工作，现在我不想做了，想辞职，但是公司不接收我的辞职报告，请问我应该怎么办？80_中国法网论坛
&&>>&->&&->&我在苏州的一家餐厅工作，现在我不想做了，想辞职，但是公司不接收我的辞职报告，请问我应该怎么办？
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我是2014年七月七号去面试的，八号开始工作的，到现在我不想在那工作了，我想辞职，但是我每次交辞职报告，经理都不收我的辞职报告，但是我实在不想在那做了，请问我要怎么办？&[&?]
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如在试用期，你可提前三天通知辞职。
主任律师,业务高效、进取、诚信，现为韶关市律协刑事专业委员会委员及韶关仲裁委员会仲裁员。
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可以把辞职报告邮寄给单位。
常州律师巢红喜，毕业于苏州大学律师专业，现为江苏新联律师事务所专职执业律师，主要从事建筑房地产法律事务、劳资法...
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要提前一个月递交
2002年毕业于南京大学法学专业，武警部队转业，中共党员。在国有大型企业做劳资及调解委员会多年。擅长婚姻家庭、交通...
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提前一个月递交辞职报告。
盐城市区柏志海主任律师。地址盐城市华邦国际东厦。
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建议你向劳动局请求帮助。
刘怀锦，江苏钟山明镜（宿迁）律师事务所律师，宿迁市拥军优属法律服务中心副主任，中共党员，法律专业本科学历，毕业...
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提前一个月书面递交辞职材料。
以法为是　以公为上　以民为天
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苏雁晓，执业律师，现执业于河南诚然律师事务所。中华全国律师协会会员，专业主攻刑事辩护，房产，婚姻家庭，交通事故...
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杨淑清律师，山东坤泽律师事务所主任、设立人。毕业于山东大学法学院，专职从事法律服务工作十余年，擅长办理各类经济...
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提前一个月即可，最好邮寄这样有证据
河北省资深律师，现执业于河北邯邦律师事务所，任该所副主任。
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可以邮寄。
日出生，于1998年考取中华人民共和国律师资格证；并于2006年1月参加全国硕士研究生考试，考入黑龙江大学法...
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张勇法学博士简介沈阳市诚信律师标兵职　　务：辽宁华恩律师事务所副主任律师业务专长：刑事辩护（重大案件）；...
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用法律维护权益，让律师为您解忧！您的信任就是我的责任，您的诉求就是我的追求！李律师，福州市人，厦门大学...
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?江苏民卫律师事务所&(江苏-宿迁)&&&&江苏省泗阳县解放北路29号&03?江苏中盐律师事务所&(江苏-盐城)&&&&盐城市毓龙东路51号东首三楼&3?江苏道远律师事务所&(江苏-盐城)&&&&江苏省大丰市健康东路79号&3?江苏鼎昆律师事务所&(江苏-苏州)&&&&江苏省昆山市前进中路13号华敏世家6号楼601室&8 上传我的文档
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餐厅辞职报告咋写
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餐厅辞职报告咋写
官方公共微信餐饮业员工的辞职报告 | 辞职报告——精英家教网——
暑假天气热？在家里学北京名师课程，
& 餐饮业员工的辞职报告
餐饮业员工的辞职报告
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　　最后，我想感谢同事们的关心和帮助，感谢领导的提携和照顾。没有你们，我不可能有这么丰富和美好的一个回忆。　　餐饮业的员工如何来做好一份辞职报告呢？以下一篇辞职报告就给大家来参考一下。
　　我也很清楚这时候向厂里对于自己都是一个考验，公司正值用人之际，公司新的制度的启动，所有的工作在新光厂上下极力重视下一步步推进。也正是考虑到厂里今后在这个项目安排的合理性，本着对厂里负责的态度，为了不让厂里因我而造成的决策失误，所以我决定自己离开。或许这对厂里对也是一种解脱吧。
&&& 公司是我的一个起点，只有放弃它，才有出路，再干下去只会浪费我的青春年华。公司的工资待遇实际上并不高，最终也只能算是衣食无忧而已，食之无味，弃之可惜，有些老员工为公司奋斗了八九年，十来年了，工作上一直是兢兢业业，结果得到了什么呢？还是普通的一线员工，工资待遇没有明显的提高，而管理者的工资却直线上涨，这是为何？悬疏太大了，难道因为他们没有管理天赋，就没有好的待遇。公司重视的是管理类型的人，对我们一线员工是不闻不问的。这样的环境并不适合我，我决定辞职，望各级领导尽快批复！
　　无奈之下提出辞职，客观原因是我想发展自己的特长，让我学有所用，我想接下来的时间好好在家看书学习，到年末要参加各种考试，加强我自身的能力。除了客观原因外，主观原因则是我觉得自己的能力有限，有时候顾前就顾不了后，因此给公司造成的诸多不便还请谅解。也许是天资愚钝，我对于公司的工作操作方式很难跟上节奏，因此为了不再给领导添加负担与麻烦、拖同事们的后腿，我特此提出辞职。最后，祝公司生意兴隆，发展越来越好。
　　但，在这里工作是快乐而充实的。这里有着许多积极乐观对未来充满美好追求的人们。有着许多默默关心和支持我的人。有着许多我们共同的美好或是不美好的回忆。
尊敬的领导：
　　时间飞逝，转眼间半年过去了。想想过去。往事历历在目。是xx让我知道了什么是真正的诚信！是xx让我见识了即人性又合理的管理体制！是xx让我看到了过硬的服务技能！卫生能做到一尘不染，和纪律严明的员工、加上团结一至的精神、再有独一无二的火锅工艺，从而打造出了惠民县独特的“xx品牌”！是的，这就是xx为什么在这六七年里一直常盛不衰的原因。但是随着社会形式的改变，市场的不公平竞争，压力不断加大，加上这袭卷全球的“金融风爆”。无疑让这已进入淡季的餐饮业是雪上加霜！
　　当然，我相信通过我们的共同努力，会让xx再创辉煌！因为我们有一批非常有领导能力的干部。
　　随着夏天的到来，也拉开了火锅淡季的序幕。店里员工的数量自然也不是那么紧张了，想想半年的时间已悄然临近，在这时间即将夸过我们的“半年约定”时，我的心情十分沉重……天下没有不散的宴席……不知道是不是自己的事业心太重……也许是想在外边闯一片属于自己的一片天吧……？半年合同期已满……本人决定不再续约……不知道领导在号之前能不能批下来？
　　虽然本人决定离开，但是衷心希望xx能再上一个台阶，超越历史辉煌。更加相信以我们的聪明才智和坚实的历史基础，能打造出一流的xx品牌，成为惠民的龙头企业，提前进入“国际市场”！相信xx品牌能做到百年不倒，xx企业万年不衰！让我们怀着共同的希望一起努力奋斗吧！
　　经过多方面的考虑，我决定辞掉目前所从事的工作，我知道这样做辜负辛苦养育我的父母，辜负王长厂的信任和栽培~更加对不起我自己~以后想在有这样的机遇就很难了
　　有失败，才有能力把人最终引向成功。我会重新调整自己，继续以后的生活和工作，我会用我的青春和热血去追求每一缕属于理想的阳光。
　　昨天外面下了一场雨嗳，这让我想起我国著名诗人汪国真的诗句：“总有些这样的时候，正是为了爱，才悄悄躲开，躲开的是身影，躲不开的，却是那份，默默的情怀。
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　　《中华人民共 和国劳动法》第24条明确规定：“当事人双方可以协商解除劳动合同”。这种“协商解除劳动合同”正常而便捷的方式就是递交辞职报告和批准辞职请求。以下是由为大家推荐的2016企业员工的辞职报告范文，欢迎大家学习参考。
　　2016企业员工的辞职报告范文一
尊敬的领导：
　　首先，我 ...尊敬的领导：
　　我很抱歉在这个时候向公司提出了辞职。
　　来到公司也有接近半年的时间了，在这段时间里，公司的领导对我十分照顾，同事们对我也十分友好，对我无论在工作上还是生活上都提供了很大的帮助。虽然工作有时会累一点，但是那微不足道付出跟我在这里得到的相比，如同滴水之于汪洋。
　　在不久之前 ...尊敬的领导：
　　感谢公司能在我迷茫求职中给了我一个自我实现的平台，感谢公司让我了解到了房地产这一行业，感谢公司的同事及领导对我无微不至的关心及照顾，经过深思熟虑后，我决定辞掉在公司所担任的职务。
　　在公司的两个月里，我尽职尽责的完成自己的任务，因此我无憾于领取每个月的工资。不 ...尊敬的厂长：
　　经过多方面的考虑，我决定辞掉目前所从事的工作，此次申请，纯粹是个人兴趣的原因，非关其他原因。 我非常重视我在新光厂内的这段经历，也很荣幸自己成为新光厂的一员，我确信我在新光厂里的这段经历和经验，将为我今后的职业发展带来非常大的利益，对此，我表示衷心的感谢，感谢厂里领导为我提供这个的 ...亲爱的老板：
　　昨天外面下了一场雨嗳，这让我想起我国著名诗人汪国真的诗句：“总有些这样的时候，正是为了爱，才悄悄躲开，躲开的是身影，躲不开的，却是那份，默默的情怀。
　　领导你看，他写得多好啊，我一边读他的诗，一边吃冷面，结果醋都没放就吃完了，领导你说，要是我们也能一直这么好上，该多好埃。
　　可 ...尊敬的领导：
　　我是餐饮部的XX，很抱歉告诉您我要辞职这个事情。下面是我的辞职报告。
　　作为一名在酒店工作了三年多的员工，我对酒店有着一种格外亲切的感觉。每一个人在他年轻的时候，都有很多第一次，我当然也不例外。我的第一份工作是在酒店，我最青春的三年也是在酒店度过的。在这里，我学会了很多东西，能够 ...