文登政府办的免费学面食文登消防证在哪里考?

正在加载...
百度知识图谱后使用快捷导航没有帐号?
文登信息港:
葛家妇女学做花饽饽
查看: 159|
评论: 0|来自: 文登大众报
& &近日,在葛家镇党群服务中心的厨艺培训室里,20多名妇女正在学习花饽饽的制作技巧。为帮助农村妇女掌握一技之长,提高她们的就业能力,葛家镇抓住农闲季节这一时机,邀请汪疃花饽饽面食技艺协会的工作人员举办为期3天的花饽饽培训班。  听说有专业人士免费来教大家制作花饽饽,一大早,葛家镇的妇女们就早早地来到培训教室,听工作人员讲解理论知识及不同造型花饽饽的寓意,并认真记录。“我们先将面团搓成一头细一头粗的长条,然后用剪刀在粗的一头剪个口,塞入红枣片,最后剪出几道刺儿……”在会长于日芬的巧手下,一条活灵活现的“神虫”很快呈现在大家眼前。  看完一遍示范后,妇女们卷起袖子开始一试身手。揉面、捏褶……在工作人员的指导下,大家伙儿的动作开始有模有样,福猪、刺猬、元宝等造型的花饽饽相继出锅。  “今天我学到了不少东西,非常感谢政府办的这个培训班。有了这门手艺,以后我不仅能帮着亲戚邻居做花饽饽,还能增加收入。”东于疃村村民迟爱娇说。  为助推农村富余劳动力及下岗职工再就业,去年6月份起,葛家镇先后开展了面点、月嫂、电商等各类培训,截至目前,共举办培训近20场次,培训妇女2800余人。
上一篇:下一篇:
2月28日,文昌中学的学生们在天福山起义遗址举行红色教育主题实
3月1日,环翠楼街道东北村社区近200名妇女欢聚在社区活动中心,
美丽的大天鹅将于3月底前全部北迁完毕,哪里还有大规模的野生鸟
昨日是农历二月初二,妍希小朋友在市区步行街一家理发店内剃龙头
陈满疑陷维卡币投资骗局一事所引发的舆论关注,仍在持续激荡。与
12345678910
文登信息港网站 版权所有:威海市恒发营销策划有限公司 Copyright & 2000- All Rights Reserved. 鲁ICP备号-3文登信息港客服:130-611-24392 官方QQ群: 文登信息港妈妈群:
增值电信业务许可编号 鲁B2-当前位置: >>
脉田糖瓜——特色面食
  脉田糖瓜(麦芽糖)久负盛名。相传明崇祯年间,高村镇脉田村伯姓农民闯关东学得麦芽糖制作技术。回家后,组织族人成立制作麦芽糖瓜的小作坊,每年冬闲制作麦芽糖。此后,村中殷姓、原姓农民也学会制作糖瓜。初用大麦、黍米作原料,后改用玉米、高粱、地瓜或大米。
  脉田糖瓜甘甜脆酥,入口即化。清嘉庆年间,就驰名胶东。清末,制糖作坊发展到6处,从业者50多人。解放后,脉田村的制糖技术不断提高,生产的麦芽糖汁浓度高,甘甜、醇香,是制作各种糕点、色酒、酱油等副食品的最佳调料。脉田糖瓜不仅受到当地群众青睐,而且大量销往威海、烟台、青岛、荣成等地。1990年,制糖作坊9家,从业人员120多人,年产糖瓜1.5万公斤,成为农民致富的重要副业。现被列入省级非物质文化遗产。

我要回帖

更多关于 文登政府 的文章

 

随机推荐