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万源深山专访手工造纸
&&& 一说到造纸,人们自然会想起蔡伦,想起造纸是我国最伟大的四大发明之一,可现在会手工造纸的人可以说少之又少了。近日,一位朋友在网上告诉记者万源市旧院镇还有一位会用土法造纸的艺人。
&&& 技术很难学好
&&& 10月26日上午,记者坐火车来到了万源市,找到了网上的那位朋友,朋友告诉记者,造纸人叫潘德斌,住在旧院镇七村六组,路非常难走。当天我们就坐车向目的地赶去,一个多小时后,我们来到了旧院镇七村六组一个叫罗仙垭的小地方,下车后朋友对记者说,还要走一段路才能到潘师傅的家,我们一行人只好又沿着田边小路向前走去。因为刚下过雨,路非常滑,我们走了大概半个小时,朋友指着前方说:“你看,那有炊烟的地方就是了,大家加把劲。”顿时,大家加快了脚步。
&&& 站在村头,只见两壁青山的夹缝中,一股清清的溪水在静静地流淌,小溪边上的农舍错落有致地排列着。罗仙垭是一个自然村,居民的房子依山势围建在山腰,组成一个天然的“凹”字型,那“凹”处的中央有个水塘,这里的居民就靠这个水塘取水。
&&& 在当地人的带领下,我们来到潘师傅住的地方时,他正在院坝里编背篓,见有人前来,就连忙放下手里的活路,赶紧招呼大家坐。在记者的想像中,潘德斌应该年近花甲,谁知他今年才46岁,不过从面相上看,比实际年龄要大许多。
&&& 据潘师傅介绍,他的造纸手艺是在上世纪80年代跟村里一位老人学的,现在这位老人已经过世了。以前这里,不少人家都在农闲时做这种草纸,等到天晴时,每家都把压好的纸放在房前屋后或山间去晾晒,漫山遍野都是黄灿灿的纸,非常好看。
&&& 潘师傅说,自己21岁开始跟着师傅学习土法造纸,经过5年的勤奋学艺,熟练掌握了传统土法造纸的制作工艺。出师后,由于教他学造纸的师傅一个人忙不过来,于是他就在师傅那里干了近4年时间。上世纪90年代,土纸在乡间卖得非常好,许多土法造纸厂很快冒了出来。沙坝一家造纸厂(其实就是一间作坊)看到他的手艺好,就花大价钱把他挖了过去,他在那里一直干到2006年,直到该作坊被当地环保部门取缔。
&&& 潘德斌对记者说,因为家里人不愿意学,所以他没有把土法造纸的手艺教给他们,再加上这门手艺也不是二三年能学会的,这必须要付出很多的时间,耗费很大的心力才能学好。现在儿子媳妇都出去打工了,只留下他和老伴在家里带孙子,所以也没有精力再出去造纸了。
&&& 生产土纸
&&& 有数十道工序
&&& 潘师傅介绍说:“生产一张手工土纸,需要经过砍竹、沤竹、碾浆、滤浆、舀纸、晾纸等数十道工序,从开始到土纸生产出来大概需要100天的时间。”为了详细了解手工土纸,我们要求看看造纸过程,潘师傅说:“原来的作坊已经废弃了,只有一间旧屋,无法看到了。”在我们再三请求下,潘师傅只好带我们来到了他说的那间旧屋,这是一间非常破败的屋子,已经很久没有人住过,到处都是蜘蛛网和动物的粪便。潘师傅一边走,一边说:“这就是我们原来村里的土纸作坊,在我记事的时候,这里非常红火,从来没有停过工。农闲的时候,村里的人就来到这里工作,一到夜晚,小孩就会围在作坊四周观看或玩耍。”
&&& 为了让我们看到造纸的基本程序,潘师傅特意从家里拿来了原来造的土纸和刚砍不久的竹子,站到作坊前把造纸的各个工序现场演示给记者看。他说,制作手工土纸非常复杂,一是沤制竹料。先要把竹子斩成约两米长,扎成小段放入水池,这叫“浸竹料”,竹料要在池中浸泡近30分钟左右。在把竹子放入浸泡池时,必须放一层竹子再放一层石灰,完成后,要放上合适的水,如果疏忽没有放足水,石灰发热,就会着火,竹子被烧焦了就不能用了。二是发酵。将泡好的竹料捞上来,堆叠起来,层层撒上石灰粉,再用稻草盖着,天天淋水,大约要40天,让石灰水使其充分发酵,竹子纤维软化。三是舂浆。用水冲干净发酵过的竹料,去除石灰杂质,再放到碾子下面,用碾子把竹料碾压成纤维状的浆。四是滤浆。把碾成纤维状的浆料过筛后倒进浆池,加水搅拌均匀,这就成了造纸的纸浆了。五是舀纸。舀纸是造纸的关键,在舀纸中,师傅把纸浆引入纸糟,在纸浆池中轻轻一荡,便把纸“舀”起来了,纸过滤了水,剩下一层薄薄的纸浆膜。纸张厚薄均匀与否则完全取决于舀纸人的水平,轻荡则薄,重荡则厚。师傅将舀纸提到池边的纸坯堆上一覆,浆膜便黏在原来的纸坯上,这个就要求师傅动作快而准,垂直整齐,不然纸就会厚薄不一样。六是晾纸。手工造纸的晾纸方法是:当土纸澄清水后,然后进行松纸,就是把本来黏连在一起的纸坯分页。师傅右手用一柄特制的木板敲打切拨纸坯,左手不断翻弄,纸张便松开呈一页页。这道工序技术性很强,弄不好,纸张就会破损报废,所以松纸和舀纸两道工序要学好几年才可以出师,最难受的是手一天要在碱水里泡10多个小时,有的人根本受不了。
&&& “那你每天在这样的水里泡十多个小时,手不会烂吗?”记者问。潘师傅一笑:“几十年都习惯了,你看这手也还好好的。”
土纸作坊倒闭是必然的
&&& 潘师傅说,做成的土纸多是纸品的半成品,经包装运销各地后,还要根据不同用途加工或印制。土纸在农村的生产生活中起着重要的作用,它被广泛用作卫生纸、商品包装纸、烟花炮竹纸、建筑辅料和拜神、祭祀用纸等等。可是随着时代的进步,由于涉及环保、安全、办证等因素的影响,土纸生产作坊已经在乡下很难再找到了。说到这里,潘师傅停下了手里的活路,眼望着前方,久久没有说话。
&&& 过了一会儿,他用手擦了擦眼睛后说:“近些年由于受高速廉价的机制纸冲击,盛极一时的土法造纸终于找不到了,这些都是因为我们这里大部分都是用竹子来造纸,可造出来的纸的成本还不如去采笋干或出售毛竹赚钱,所以作坊倒闭是必然的。”
&&& “假如能找到使造土纸的人能够既糊口又致富的路子,会这门手艺的人肯定还会干的!”潘师傅固执地说。他现在的希望就是,趁着像他们这些掌握传统工艺的老艺人健在时,把这个工艺传承下去,让后代还能看到原汁原味的手工造纸工艺。
&&& 当记者要走时,见到作坊四周随处可见一些被丢弃的石碾、石臼,记者想:若干年后,它们可能只能成为一种历史的遗迹了。
编辑: 杨涛
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