尚客优品快餐和尚客优是一家公司吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-09-06 07:43 标签： 尚客优品快餐加盟
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尚客优品：教你如何开好一家快餐店
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　　中国烹饪协会发布的2013年度中国餐饮市场分析报告显示，2013年全国餐饮市场收入25392亿元，虽然增长速度有所下滑，但餐饮行业仍可以说是最大的行业之一。近些年，快餐行业的发展突飞猛进，高端餐饮遭遇寒冬更为快餐创造了扩张的机遇。当然，从快餐经营的角度考虑，加盟连锁快餐品牌是最快捷、最保险的选择。但不少投资者在加盟、开店过程中也遇到不少问题，我们不禁要思考：如何才能开好一家快餐店?
　　选择合适的快餐品牌
　　纵观当前的快餐行业，复杂多样的快餐品牌就连行业人士都会感到眼花缭乱，更别说外行投资者了。基于快餐种类的多样性，各自的品牌定位和经营种类也有很大的区别，选择适合的快餐模式就显得尤为重要。
　　虽然洋快餐起步早、发展成熟，但这也意味着较高的加盟门槛和资金投入，中式快餐以健康美味和符合消费者就餐习惯广受青睐，一些中式快餐品牌从菜品到装修等各个方面并不输给洋快餐。以尚客优品为例，清晰的品牌定位让投资者一目了然，简单来说就是：尚客优品=丰富的菜品+优雅的环境+贴心的服务+平民的价格+菜品的更新换代。当然，具体选择哪种定位的快餐还要看投资者的意愿，但市场环境是每一个投资者必须正视的因素。
　　与快餐模式相适应的物业
　　对于快餐店的选址，大多数人认为只要位置好、客流量多就能经营好，其实这只是经营者一厢情愿的想法，一味追求好的地理位置还会增加成本。选址与经营模式有很大的关系，选择了合适的快餐模式，店面的选址也就有了目的性。选址是由模式来定，模式决定了餐饮品牌定位：客户是谁，客户在哪，客户要什么样服务，模式决定了开店需要的资源和能力。
　　对于经营地方特色的快餐来说，最好是选择人流量较大的地区，而像尚客优品这种综合类的中式快餐主要面向消费者的日常生活，可以选择在商务区、居民区、车站等多种场所。如果是已经有了合适的物业，就要考虑它适合什么样的快餐模式，总之物业与经营的快餐品牌是一体的。
　　科学运营吸引回头客
　　吸引回头客是一门学问，快餐因为价格不高，所以就更加注重翻台率。从快餐品牌自身来讲，提高餐厅的菜品、环境、服务等，也能给顾客留下好感。尚客优品在菜品上精益求精，“菜品地方化”的特色融汇了不少特色美食，而且实现菜品快速更新换代，不断推出的创新菜满足了消费者的新鲜感。同时，尚客优品还长期推出会员日汤粥半价、充值送礼、节日消费送礼品等多项活动。
　　在互联网快速发展的今天，不论是单店还是连锁都更倾向于新媒体的营销，官网、微博、微信、移动客户端都成为拉拢顾客的新形式，通过与消费者的互动增加辨识度，赢得信任。
　　如今大街上随处可见的快餐店不仅运营模式不同，而且经营菜品各异，在中式快餐的品牌化发展道路上还有很长的路，最终经得起市场检验快餐品牌才是投资者的首选。当然，科学合理的运营，提高消费者的就餐体验值，快餐店才能获得长久发展。
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马英尧：尚客优未来发展可能是一个房地产公司
来源：中国经济网山东频道
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关键词：尚客优
[摘要]近日，尚客优集团董事长兼总裁马英尧先生走进慧聪网参观考察，借此，慧聪酒店网对马总进行专访。
尚客优集团董事长兼总裁马英尧先生与慧聪酒店电子产业公司总经理杜志琴女士洽谈
杜总陪同马总参观慧聪网
近日，尚客优集团董事长兼总裁马英尧先生走进慧聪网参观考察，借此，慧聪酒店网对马总进行专访，以下是专访的详细内容。
慧聪酒店网：参加“第七届亚洲酒店论坛”，您希望本次论坛对尚客优集团的发展起到什么样的作用?以及对整个酒店行业带来什么样的影响?
马英尧：现在，尚客优发展到一定的程度了，更多的去获取行业的信息，更多的去认识行业的前辈，认识更多的媒体，我觉得论坛对我们有开阔视野，广交朋友的作用，对酒店行业来讲，各界精英来到论坛之后，给我们提了很多建议和看法，对我们的发展有很大的帮助。
慧聪酒店网：据了解，尚客优集团旗下拥有尚客优快捷酒店、骏怡精品酒店、尚客优精选酒店三大品牌，品牌之间的定位有什么区别，另外，请您简单介绍一下三大品牌目前的发展情况?
马英尧：尚客优集团现在主打的还是快捷酒店，尚客优快捷酒店主要分布在三、四线城市，产品的定位跟如家、7天雷同，但是也有区别。所以，我们现在重点推出尚客优精选酒店，尚客优精选酒店主张是床垫、床上用品、卫生间、毛巾、浴巾、六小件品质全面提升，把顾客所关心的核心的四大要素全面提升，这样让整体的成本上升不要过高，从而还要提高用户的体验，这是一种讨巧的作法，比中档酒店的投资降低点成本，是针对各大品牌提出的中档酒店一钟应对措施。骏怡精品酒店，现在应该说，我们还是发展的一个非标的产品，因为市场上有大量装修还不错的、物业不错、位置很好的普通的三星级宾馆，所以，我们把非标产品放进来。尚客优精选主要是我们逐步进攻一二线城市，定位比经济型酒店高，比中档酒店低，定位为高端经济型酒店，在全国市场开放，客人主要是原来经济型酒店的客人。
慧聪酒店网：专注国内三线城市，使尚客优酒店品牌做出了自己的特色，也占有了经济型酒店市场很大一块份额，接下来，尚客优是一如既往的开拓三线城市，还是有什么新的开拓方式?
马英尧：接下来，首先，尚客优要坚定不移地把三四线城市精耕细作，保证尚客优在三四线城市第一的龙头老大位置。第二，游击于一二线城市，尚客优品牌要进入一二线城市。第三，尚客优不会自己去做中高端市场，我们会找战略合作伙伴，比如已经有中高端酒店品牌的集团，他们可能没有经济型酒店品牌，也需要进入这个市场，我们愿意和他们合作，这是我一直强调的每个公司都有自己的“基因”。做经济型酒店“车”的公司就不能去开“豪华轿车”，开“豪华轿车”的骑不了“三轮车”，各自的“基因”不同，所以，我要找有具备开“豪华轿车”基因的公司去合作。
慧聪酒店网：据了解，尚客优也开始涉足蛋糕、SPA等领域，未来五年，尚客优集团将做什么样的战略规划和布局?有没有上市计划?
马英尧：目前，尚客优拥有的产业包括酒店、KTV、快餐、SPA、蛋糕、咖啡店，这几大产业有一个鲜明的特征，完全是以酒店为主的配套服务业，我们这样的规划应该说是为了我们的加盟商，加盟商是我们连锁管理集团的第一步，我们一定要把加盟商照顾好，让他们赚到钱，这完全是为我们加盟商量身定做的理财产品，提高酒店的收益率，并且让产品标准化，所以说，我们的发展还是以酒店为主，配套的其他品牌为辅，当一个酒店不需要SPA时，我们不会专门为了SPA而去做SPA，我们是基于酒店的考虑。然后，我们的未来规划，我也在酒店投资论坛上讲过，未来，我们可能是一个房地产公司，大家好像觉得很惊讶，为什么是房地产公司，现场酒店发展最大的瓶颈是找不到房子，而且找到房子后消防的隐患非常大，所以，我们要联合房地产开发公司，为这些小投资者量身定做物业，大体是15000平方米的一个社区中心，针对万达的城市新中心，我们定义为老城区的社区中心，一个酒店，一个SPA，一个KTV，一个电影院，一个小美食街，把不能网购的东西，固定在这个小的shopmall里，mini的万达中心里，满足周边方圆五公里的消费者平民化的，优质的需求。我们是自己建物业，在大城市有些可能是老楼的改建，在小城市重新建一个中心，在乡镇会专门建一个中心，可能就成了镇中心了，在中等城市可能买地块。但是，我强调一点，我们不会成为一个真正的房地产公司，只是像一个房地产公司，因为我们不会去干这些事儿，我们只是一种合作，房地产公司来帮我们做他们该做的这些事儿，我们帮他们来经营这栋楼，把这栋楼更好的卖掉，卖的价钱更加理想，让加盟商买过来，自己能掌握自己租金成本，这只是一套解决方案，而不是我们真正去盖房子。
慧聪酒店网：对于即将或已经到期的签约店，下一步有什么打算，会给到业主方什么样的发展方案，是继续续签，还是进行品牌升级?
马英尧：因为每个酒店的个体情况都非常不同，每个城市也不同，对于到期的酒店可能有很多种解决方案，有一部分市场竞争可能还没饱和，进行原品牌续约，市场竞争极度剧烈的，租金上涨更高的，我们考虑升级，如果成本超过我们的预期的话，建议业主放弃，各种各样的考虑都会有，不一而同吧。品牌升级，应该说，现在所有品牌升级主要都是针对新开发酒店，因为升级对于一个老的快捷酒店来说，成本是非常高昂的，我们不能为一个刚成立三年的酒店去升级，这样对加盟商是不负责任的，会影响酒店收益率。
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还剩 5 秒&有谁知道尚客优品的？？？是中式快餐吗？有吃过的介绍一下_百度知道
有谁知道尚客优品的？？？是中式快餐吗？有吃过的介绍一下
我有更好的答案
是啊，你不知道吗，现在尚客优品中式快餐很火的啊。还换了新LOGO
今天碰到第二个提问的了，这个才开了几天就这么火了？我离得不远，经常去吃，总体上来说就是比那些类似的快餐饭菜不油不腻，在传统中餐的基础上加了一些正规饭店才有的特色菜，整体风格很有小资情调但是价格很大众化，很有特色的一家店你可以去吃吃看
我只听说过忆罐快餐的、忆罐中式快餐、中国第一瓦罐快餐品牌
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