先来个摘要（一个月前我就是因为论文摘要不合格才被导师抓论文二遍的，所以以后写什么我都先要把摘要写好）。　　性别 男，年龄 23岁半，创业项目 卖盒饭，创业年龄 1.5，学历 本科，现住址 东北最重要的工业城市，创业缘由 两年前受赢在中国蛊惑，创业成绩 盒饭日营业额最多三千月盈利超2万，创业投资 5000（全借的），目前目标 连锁外卖。想听听我的故事的朋友请回帖我会写下去，句句属实。　　
我买过包子，准确说是倒卖包子。倒卖kfc优惠券，手机卡（情侣），总之好多想法实现一些又有一些没有实现。就肯德基券赚了几百块，感觉辛苦，赚的少。后来想来想去想出了我现在这个小店，她是我大三开的，当初也没想太多就是发现在大学大学生吃饭是个问题自然也是个商机。　　
楼主发言：1次 发图：0张
　　在天涯偷师学艺也一年多了，现在想回报一下，因为知道有好多和曾经的我一样对餐饮了解太少的人想进入这个行业　　。
　　第一次发帖，才知道天涯沉贴这么快哈哈，原来我也是只看不回，才发现自己过分啊，lz根本就没有写下去的动力了啊！　　
　　快说 等着呢　　
　　顶你的贴!加油写下哦!
　　我要知道你的故事，
　　﹢﹢■﹢﹢﹢■﹢﹢﹢﹢﹢﹢﹢﹢■﹢﹢﹢■﹢﹢﹢﹢﹢﹢﹢﹢■■■■■■■﹢﹢﹢■■■■■■■﹢﹢﹢　　﹢﹢■﹢﹢﹢■■■■﹢﹢﹢﹢■﹢﹢﹢﹢■﹢﹢﹢﹢■■■■﹢﹢﹢■﹢﹢﹢﹢﹢﹢■﹢﹢﹢﹢﹢■﹢﹢﹢　　﹢■﹢■﹢■﹢﹢■﹢﹢﹢﹢﹢■﹢■■■■■■■﹢﹢﹢■﹢﹢■■■■■﹢﹢﹢﹢■﹢﹢﹢﹢﹢■﹢﹢﹢　　■﹢﹢■﹢■■■■■■﹢﹢■■﹢﹢﹢﹢■﹢﹢﹢﹢﹢﹢■﹢﹢■﹢﹢﹢■﹢﹢﹢﹢■■■■■■■﹢﹢﹢　　■■■﹢■■﹢■﹢﹢■﹢■﹢■﹢■■■■■■■﹢﹢﹢■﹢﹢■﹢■﹢■﹢﹢﹢﹢■﹢﹢﹢﹢﹢■﹢﹢﹢　　﹢﹢■﹢﹢■﹢■﹢﹢■﹢﹢﹢■﹢﹢﹢﹢■﹢﹢﹢﹢﹢﹢■﹢﹢■﹢■﹢■﹢﹢﹢﹢■﹢﹢﹢﹢﹢■﹢﹢﹢　　﹢■﹢■﹢■■■■■■﹢﹢﹢■﹢﹢﹢﹢■﹢﹢﹢﹢﹢﹢■﹢﹢■﹢■﹢■﹢﹢﹢﹢■■■■■■■﹢﹢﹢　　■■■﹢﹢■﹢﹢﹢﹢﹢﹢﹢﹢■﹢■■■■■■■﹢﹢﹢■■﹢■﹢■﹢■﹢﹢﹢﹢■﹢﹢﹢﹢﹢■﹢﹢﹢　　﹢﹢﹢﹢﹢■﹢﹢﹢﹢■﹢﹢﹢■﹢﹢﹢﹢■﹢﹢﹢﹢■■﹢﹢﹢﹢﹢■■﹢﹢﹢﹢﹢■﹢﹢﹢﹢﹢■﹢﹢﹢　　﹢﹢■■﹢■﹢﹢﹢﹢■﹢﹢﹢■﹢﹢﹢﹢■﹢﹢﹢﹢﹢﹢﹢﹢﹢﹢■﹢﹢■﹢﹢﹢﹢■■■■■■■﹢﹢﹢　　■■﹢﹢﹢■■■■■■﹢﹢﹢■■■■■■■■■﹢﹢﹢﹢﹢■■﹢﹢﹢﹢■﹢﹢﹢■﹢﹢﹢﹢﹢■﹢﹢﹢　　﹢﹢﹢﹢﹢﹢﹢﹢﹢﹢﹢﹢﹢﹢﹢﹢﹢﹢﹢﹢﹢﹢﹢﹢﹢﹢﹢﹢﹢﹢﹢﹢﹢﹢﹢﹢﹢﹢﹢﹢﹢﹢﹢﹢﹢﹢﹢﹢　　　　《绝对真实、有效的创业好项目》目前经济危机下，打工打工，最后还不是两手空空，连自己养不活，更不要说妻儿、父母，所以打工是行不通的，最终还是成为老板的炮灰！！只有自己创业才可以解放自己，但目前很好的项目不是靠雄厚的资金就是靠复杂的关系网，对于大部分朋友来说都不是太现实的，因此找一个投资小、快速积累资金的项目对于大部分欲创业的同仁们来说可以说是一个长久的愿望！！对此，把自己操作的项目拿出来与大家分享，希望与创业的同仁们同勉。同时希望通过交流合作，慢慢实现你多年所没实现的理想和梦想！！一个人富起来不算富，大家富 才是真的富！此产品刚开始流行没多久，把握好此机会相信在短时间内能够迅速积　　累起创业资金。到时你再选择其他大的项目就完全ok了！！ 　　有兴趣的可以随时联系：QQ:
　　当初我发现我们同学都是早上起来刷牙洗脸就去上课，没有人去吃东西，感觉这是个商机，我可以晚上往同学寝室发明天的早餐单，完了统计上来，起大早去给买回来，一一送去 ，赚取其中的差价，要是买的好我就自己制作豆浆，白粥什么的。在别的地方采购包子，饼什么的~~~~~~反正有了一大堆一大堆的想法，想着想着就开始笑，想未来，想赚了钱怎么花。
　　于是我动手了，我开始琢磨我的竞争对手，发现没有。我开始琢磨我的市场我的同学都表示想法挺好但是都表示没有什么兴趣，自己估计不会顶具体原因也没说。我开始研究我的供应商，我开始留恋各个包子铺粥铺糕点店，卖得好的让我哪里凉快那里呆着去，卖的不好的有意向。我开始研究我的配送，问到了哪里有卖偷来的自行车。我开始算利润，包子不赚钱平价出，蛋糕每个加一毛，豆浆和粥每碗5毛以上，要是有10个人吃就是赚六元以上。卖的多我在采购上还有优势，再多我就自己加工。于是我去复印社印刷我的小卡片，用来顾客下单，让他们自己选。一周的东西都在上边，谁要什么东西只要在相应的小框打个对号然后贴在门上我去取。明天早上去送去，收钱！！！
　　还有好多事情，真的都非常认真非常投入，每个细节我都注意。老天啊终于弄好了，要到每个寝室发传单了，第一次还感觉不好意思。硬着头品先发一百试试看看又没有人定，算是个市场调查吧。包括发单子的时间我都详细考虑了啊，临睡前发，因为所有人要停电熄灯关电脑扯会淡准备睡觉。看到新鲜东西大家都喜欢抢着看效果会好，不会像都上网玩东西时候那么冷漠。　　
东西发下去了，十点半发下去的，第二天4点半看门上又没有订单。哈哈一夜没怎么睡，就惦记这点事呢.　　
结果一个订单都没有，哎！　　
后来才知道在错误的方向用多么正确的办法都没用，他注定是错误的。　　
于是我总结了一下经验和教训，发现根本就没有这个我自己相像的市场，吃饭的有好多，只不过我也太懒根本看不到早起吃饭的人群，不吃饭的和不吃饭的人在一起。原来不吃饭的要是想吃饭就会和吃饭的在一起去吃饭，就不会和不吃饭的在一起自己订早餐吃。　　
总结了好久，又有了我第二次小小折腾！！！
　　怎么就没有人回呢，高人指点下呗！
　　作者：撕裂恶梦　回复日期：　09:04:09　
　　　　楼主继续呀，想楼主这么真实的创业经验是很宝贵的，希望楼主不吝赐教呀　　　　
我也是因为看了我这么多给我帮助的帖子，想和更多的人交流交流，尤其是在校倒腾传统行业创业的大学生多交流交流。我们都是野路子上的，好多事情自己的朋友同学亲人都不理解，感觉就在这里能说出来。
　　作者：撕裂恶梦　回复日期：　09:06:39　
　　　　嘿嘿楼主还在呀，希望楼主多说一些呀，不是没人顶，是这个版块来的人不是很多，人们都在注意哪些情感呀鬼故事呀，关注那些板块了，嘿嘿不过冲楼主的这份真实本帖一定会火的　　
谢，有人看我就写！！！
　　楼主加油写，眼巴巴等着看哦
　　于是我又在淘宝上买了一千张肯德基券，两毛五一张，找同学一起合伙卖。不是因为自己干不了，就是想再出现零销量的时候能有个人一起陪你郁闷。学校也有卖这个的，2元一张，3元两张。感觉太贵，我们就卖一元一张在学校旁边的一个夜市卖。我们两个一个多小时卖了200多张，乐坏了，特忙。　　
大多数以为我们是派送的，拿了就走，我们还得往回要，向人解释。几乎这样的都说我们黑，这东西都是送的不知道我们也是花钱买来的，还有人说些风凉话就差有人见义勇为了。
　　还有留学生，没想到我竟然用上外语往回要 （give me back no no no money one）哈哈乱七八糟的说反正要回来了。韩国妹妹真是好看，真想送她，反正也没有多少钱，但是我的合作伙伴在这（没敢）反正那晚我们真的挺开心的。卖了两天第三天，周末去商业区卖，两元一张多买也不能便宜，就站在kfc门口卖，一个小时赚了200多这也是我们最后一次卖了。　　
因为看了好多白眼，真有见义勇为的了，说我们黑心坏心眼，说了挺多差点和一个保安还打起来。后来就放弃了，因为什么自己也不知道反正心里有点奇怪。嫌赚的少？受人冷眼？没有发展？又累又晒？也说不清楚，赚了几百块基本也都卖完了也没有再进货
　　作者：撕裂恶梦　回复日期：　09:38:43　
　　　　嘿嘿恭喜楼主赚到了人生的第一桶金了　　　　
金倒是没淘一丝，但是有一点淘到不少了，也就是失败的经验我坚信这个是最可贵的。
　　楼主继续
　　【中国家政网】 　　　　一个城市的发展程度和家政服务需求成正比例；城市文明程度和家政规范程度成正
　　比例。 在国内，大城市75%的家政公司急速发展中。有64％的城市居民家庭表示需要家政服务，34%的小康型的家庭表示家政服务的收费不存在压力；27%的富裕家庭表示家政服务必不可少。
　　《商业周刊》近日发表分析文章称，随着互联网的普及，网络广告行业再次兴起，今年的网络广告营收有望突破 1000亿美元大关。在美国，互联网几乎进入了每一个人的生活，在这种大背景下，广告客户早晚会将大量的资金投入到网络广告中。
　　　　……..
　　　　在这样的背景下，我们开始经营我们的家政网。
　　　　代理商能从中国家政网得到什么?
　　　　 （ 1 ）一个与中国家政网信息共享的网站地方性或行业分类性网站；
　　　　 （ 2 ）在中国家政网的帮助和引导下，用真诚、智慧和勤奋创造财富的新门路；
　　　　 （ 3 ）一种时尚，新潮，没有风险的独门生意；
　　　　 （ 4 ）一家拥有自己媒体的信息传播公司；
　　　　 （ 5 ）由中国家政网提供专属你的网站的技术服务，使你在技术方面无任何后顾之悠；
　　　　 （ 6 ）没有 IT 技术公司也能经营互联网生意；
　　　　 （ 7 ）通过中国家政网协调，实现全国连锁经营，针对企业提供各类商务服务。
　　　　【已加盟代理站点】 　　　　北京 沈阳 天津
南京 合肥 苏州 上海 杭州 宁波
南宁 福州 温州 台州 南昌 成都
大连等城市　　【优秀代理商推荐】
　　　　杭州家政网
　　　　 　　　　福州家政网
　　　　　　【联系方式】
渠道经理：卜先生 3
加盟咨询： 　　　　网　　址：
　　　　总　　部：浙江省杭州市文三路252号伟星大厦8楼杭州博采网络科技有限公司
　　　　欢迎各广大想创业朋友咨询!本公司提供相关资料!
　　垄断当地家政网上市场,每个城市仅设一名代理,机会不容错过!
　　(明确的赢利点，丰富的操作经验，增长型的市场份额)　　
　　这怎么这么大张狗皮膏药啊？？？
　　挺佩服LZ的干劲
　　作者：zkokl　回复日期：　10:26:10　
　　　　挺佩服LZ的干劲 　　　　
我得好好逻辑逻辑语言，真实还原我犯过的那些弱智的错误。　　不会辜负战友们！！！
有点意思哦 　　　　　　　　　　经济危机，你需要一个学历来加强你的竞争力，找他没错QQ：。专本科学历，全套档案电子注册，可以在学校官方网站查询，出证时间快。为了将来的生活更好一点，为了自己能更有竞争力，请找他QQ:没错的。
　　再写点就去洗澡，下午回哈尔滨参加同学婚礼，这个同学去日本留学为了把女朋友也带着就先登记结婚了，哎，走的真早！　　
经过了包子和kfc经历自己也总结了一些事情，知道学习的重要，更加鄙视专业课的学习其实挺后悔的。　　
正好有个同学也缺钱花想和我一起干点什么东西，他看到我瞎折腾也是个出苦力的材料就决定拉拢我，他出个点子说是夏天到了不如在学校附近弄点冰糕，我两个一起卖冰糕，我感觉这个东西费餐露宿的，利润不高，学校没准不让干呢再说受季节和天气的影响实在太大，不确定因素太多（以上原因不是马后炮，当时我就这么考虑的！）我就说出了我的想法，他听了之后本能的说了一句，那他#的干什么？
　　于是我说出了酝酿许久的东西，卖盒饭。　　理由如下欢迎讨论：　　1.感觉吃盒饭的人不少尤其在大学附近。　　2.卖盒饭的人真的不少，这么多卖就肯定赚钱，不可能大家都赔钱。　　3.自己觉得有一定优势，我自己就是学生，我同学的建议要求是我庞大的军师团队。　　4.我自己也吃过不少，总结了不少他们可以更新改进的地方。　　5.自己是学生在学校有一定的优势，传单推广，楼道阿姨都认识。　　 　　我说出来了，而且头头是道，他本想反对（能看出来），但是一时语塞，没说出反对的原因就说考虑考虑。有戏了，简单的二人团队又在我继续的忽悠下渐渐成立了，好开干，选址。没钱！借！
　　我先借到了5000他的还没有到位，我们预算是一万元。我拿着自己的借来的钱就去选地方，看的出来那是他还在犹豫。
　　只要努力，就有收获！！　　
　来这里吧：,在这里，你可以捞到你人生第一桶金！这里就是你成功的平台！　　　加入我们群组吧：　　
　　总结总结：我认为到这里为止发现自己唯一的一个优点。说干就干，不是每一个人都适合创业的，倒不是脑子不行资金不够人脉不旺信心不足,不是看两个帖子听着电视的访谈录真人秀，就会去干的。可能就是所谓的执行力吧。　　
　　作者：傻小1216　回复日期：　12:35:59　
　　　　 只要努力，就有收获！！　　　　 　　　　 　来这里吧：,在这里，你可以捞到你人生第一桶金！这里就是你成功的平台！　　　　　加入我们群组吧：　　
　　搞传销的吧？加入你们的平台就能淘金？
　　这里怎么这么多广告和传销加盟啊？
　　强帖，留名！
　　中国铁通有声短信登陆中国，集娱乐搞笑、真情祝福、节日问候、广告宣传于一身，现面向全国诚招地市级代理,政策优越,利润可观,小投入,低风险,高回报的好项目,你还等什么!!!!　　　　**有*声*短*信*向*全*国*诚*招*各*地*市*代*理**　　　　-----联系电话：------　　　　-----联系 QQ: -----　　
　　外贸尾单饰品9块钱每斤，让你小投资赚大钱！　　　　大量外贸尾单饰品，全部9块每斤。50斤起售，外地客户可发货，全国支持货到付款！　　　　所有饰品全部为外贸出口的尾单产品，全部能做到低于市场批发价几倍，巨大的价格优势让你在金融危机下疯狂的赚钱。　　　　有兴趣的朋友请与我们联系，欢迎来仓库亲自看货，我们能保证长期如此优价的供货，机会不可多得，早合作早赚钱！　　　　联系电 话：O1　　　　联系QQ：　　　　地址：武汉市江岸区江汉北路志诚大厦
　　是个可造之才
　　我也想准备做盒饭外卖的生意，东西都买齐了，传单印好就开张了，不过心里没底，好在投资不大，没什么风险，　　不介意的话，可以探讨探讨，QQ
　　LZ怎么做的啊``我也正打算和个人合作做这附近的盒饭``网吧``工地这些``也只做盒饭``房租1000多/月，请个厨师1700左右``算下来利润不是很高啊``LZ赐教下呀``QQ
　　那我继续吧！
　　真真假假很明了！！
　　看帖子看了很久这是我第一次发帖，关注的人真是不少，有看热闹（大多数）的有捧臭脚的有发广告的还有不知道什么目的的胡说八道的，我都也管不了。我只想说一下我自己是怎么想的，发帖出于好玩这是最初的想法，看到不少实力贴，那么多人争论交流还有人问电话整qq群，我要是楼主心里肯定美吱吱的，哈哈想想都有意思，于是自己也想整一个没准火了，于是起个不谦虚名字开白花的。其次，就是自己看了这么久感觉自己好像可以写写自己，那么多故事不说说感觉白瞎了，自己曾经也看帖受到不少启发，没准自己这点东西可以帮助帮助别人。第三我感觉自己也有好多关于创业的困惑真的想找人倾诉好交流，没准高人还能给点拨点拨呢。　　今天参加婚礼完事，一天没什么事，好好写一会。　　
　　写到选址了。接着说我们两个就溜达，找个合适的地方开我们的小店，我有过两次在学校附近租房的经验，知道附近的地形，自己住都是干净的楼房，远点近点都没事干净就可以楼层也不重要但是这个不行，得近，一楼，价格不能贵因为我们暂时就带五千块钱找。　　找了大约两天，碰到个房子，两天挺快了，学校附近的房子都非常贵都是学生台的，门市更贵了，我们相中的房子是在学校附近一个单位废弃的食堂，简单介绍一下这个房子。26平方，平方，无上水，无下水，当时没电（后接的），无供暖（我们是东北），就一个破火炕，原来是下岗职工租来开蒸馒头店的，那条件，硬！！！　　联系到单位主任，他来了一口价5000一年，我说行，下午交钱。能看出来，他看我们小，不懂事，而且单位的房子租不租没有什么损失而且单位不差这点钱，想找个大脑袋。我非常想租怕再找不到合适的房子，怕夜长梦多，合伙人再不想干，我用自己的那点钱先交上，把他套住让他先上了贼船。于是房子落实了，五千一年，领导受了钱想想。看我们痛快又是学生又花了大头钱而且自己想省点事（人真复杂），说再交上500元包我们全年水电，我们交了也没什么感觉他也没什么感觉。这五百块的水电后来颠覆了我们的投资，现在想想真是英明，英明的领导糊涂的傻小子，哈哈。后来知道，500块就够一个月的电费。　　
　　房子有了，合伙的同学借的钱也陆续到位了，虽然五千也是陆续到位的。　　简单收拾收拾下房间吧，根据我们的想象饭店应该需要什么不需要什么，火炕留着，刷刷墙，电接上，地下的破地板革留着，有个原来蒸馒头的灶台拆了，到二手市场买了一些我们需要的东西，整套收来的。有冰柜，排烟罩，风机，两个九头鸟的灶子，不锈钢的灶台，锅，菜板，刀等等，都是旧的。买了好多东西，跑了好多趟。硬件基本完成用了一周，我们两个开始软件的人员配备。　　有两个人，一个我一个他，还得找个厨师，一个配菜的。我们两个分工是这样的，忙起来一个人送餐一个人接电话，不忙的时候一个人回去休息一个人看店，上课时候一个看店一个去帮着点名，一个卖菜一个记账。　　厨师和配菜的好不容易找到了，厨师是在报纸上找的，配菜的是这个单位看门的老头帮着找的，是家庭妇女，在厨师的指导下我们买了调料，买了要用的青菜，肉类鱼类。菜单是我定的。　　5 1开业的，学校放假人少，我们试营业。　　好戏开始了。　　
加油啊。。。　　　　　　快餐盒饭在大学周边可是很有市场的哦。。
　　总结一下：　　合伙人，我的同学同班不同寝，此人脾气暴躁，为人淳厚，工作已经签完，未来光明，恋爱中，做事认真，能吃苦，关注细节，有责任感，在同学中年龄最大比较有号召力。　　投资，一万元之内，房租5500（一年包水电），设备两千左右（具体忘了），青菜调料肉类等一千多，买其他的好像也有几百，流动资金好像还有几百。　　人员，配菜的妇女，性格麻利有小孩，老公也是厨师，月薪700，家在附近，原来是卖水果自己和老公也经营过小饭店，赔了不少。厨师，小个子，挺胖，月薪1500十天一开，吸烟喝酒，三十岁没媳妇，挺干净利索，有点懒。同学，一大帮，前几天总来帮忙什么都干，后来就是来玩，后来就是偶尔来，后来找都不来了。　　传单，经我手弄得，主要是抄袭模仿别人的内容，补充别人的不足。　　　　
　　雇佣人员，合作伙伴，房子，传单~~~~~~~~~~~都有太多故事了，不知道从哪里说起了，原本不想说的那么详细，写着写着把思绪整的乱飞了，还是时间和事件穿插着乱写吧。
　　别人写帖子，写自己的事情的人都是怎么写的，那么井井有条，我怎么这么乱呢，好像什么都想写写。　　我说说传单吧，这个东西对于我来说特别重要，我的营业额和传单有好大关系，从200到3000，从单片单色32开几分钱一张，到四色全彩专人设计专业印刷定时更新。　　
　　作者：xiaobao669　回复日期：　10:41:45　
　　　　楼主 加油啊。。。　　　　　　　　　　　　快餐盒饭在大学周边可是很有市场的哦。。　　　　还可以吧，就是做的人太多！　　
　　楼主继续，关注中
　　作者：创业不难　回复日期：　11:45:22　
　　　　楼主继续，关注中　　　　-------------------------------------------------------　　-------------------------------------------------------　　 　　
　　开业第一天送去了一份盖浇饭，我去送的，那人收到大呼送的快快快。收到那几块钱后心里这个美啊，给我激动坏了，当时没有太注意那个同学为什么那么高兴。后来慢慢才对快餐的快字有了深刻的体会。外卖这个东西的速度实在重要，甚至和口味不相上下甚至重要程度都高于价位。第一天营业额为三百，第二天400，慢慢的又高有底，一个月算下来我们两个人赚了3000，乐坏了，第二个月赚了6000，干了两个月学期末本收了回来，同学要扯股，因为辛苦。带着第一次成功赚钱的快感，我读过了一个快乐的暑假。
　　这两个月，厨师炒菜可以就是中午喜欢喝点酒，两人人管理谁都没说过他，厨师和配菜的还吵过一次，配菜的不干了又找了一个，有点经验就是记性奇差，做事还慢。　　
夏天送餐真是痛苦，又热又困尤其下午。　　
我们两个合作还算愉快，也拌过嘴但是没真正吵过架，因为都还算勤快，钱也分得清楚，每一块都记账。什么东西起步都是难，有个人一起配合着干就好多了，不那么生疏。　　
　　怎么都是光看不回啊，真没有写下去的动力了啊，别让沉下去啊，还有好多事情想写写呢。　　
　　我记得天涯上想开饭店，想搞外卖的，想小额创业的，在校大学生，饭店管理成本特色的交流帖子和观看的都不少啊，怎么就没有人过来交流交流啊？
　　先支持你，楼主。一定要全部写下来哟！　　再感谢哈，看这样的创业故事受益无穷！　　　　
　　作者：骑猩猩看星星　回复日期：　14:58:04　
　　　　先支持你，楼主。一定要全部写下来哟！　　　　再感谢哈，看这样的创业故事受益无穷！　　
有人感觉受益那我真的得坚持好好写！
　　楼主现在还做送餐吗
　　作者：创业不难　回复日期：　15:26:24　
　　　　楼主现在还做送餐吗　　　　____________________________________________________　　　　
现在学校放假，我毕业了饭店暂时停业了所以暂时不送了。其实我也正在考虑还继续不继续干。
　　在营业额上现在有一定优势，单一店面的盈利可以保证，正打算做一个样板店面能连锁出去，毕竟这边的学校密集。就怕管理跟不上。
　　这个东西特别不稳定就是因为这个原因，人员不固定，每到假期就挠头，关门了房费一个月三千块白扔（后来的房费3万一年），不关门学校放假人工指不定要多少不如不关门，关门再招人更麻烦。所以一到假期就挠头，送餐的小工两个兼职两个，厨师一个，配菜一个，零活一个。人工的费用比较高。
　　楼主，继续加油啊，还要继续更新啊，期待中！
　　对啊 怎么不更新了呢？
　　第二个学期开学的时候是秋天，上大四了。那个同学不干了，没有了合作伙伴了又很多事情都得一个人完成了，少了不少争论自己一个人觉得下什么决定快了不少。回到小店，决定改点东西准备开业，把菜再好好弄弄自己准备再次开业。　　
开饭店好像每一个人都有一样的痛苦，试厨师招人。我来形容这个事情就用痛苦二字了，好的不来，来的好像又都不好，终于弄到一正常的炒菜有好点的了，别的工人也陆续到位了，没想到开业那天又没来，估计自己是又找到更好的了。更乔的是前两天我还遇到这个人了，卖桃子呢，见我还挺热情，事情过去了我也没说他什么。
　　又去了人才市场，找来一个。准备开业，一对比这个人还算稳当，结婚了老婆要生小孩比较缺钱，能安心干活。看他稳当我就降低了对口味的要求。　　
好家伙这会犯了更严重的错误，第一他老婆没多久就生了，半路就不干了，我也是在不好留他，毕竟是这种事情。第二做菜口味太差，普遍反映不好吃，卖的最少的时候200多一天，利润要是百分之百的话够员工工资。　　
还好，他要走了，主动要走，我还和这个人相处的不错。这又是我犯得第四个错误，和员工的兄弟姐妹感情有的时候对于生意非常不利的，可以有一个兄弟合作伙伴（利润分配和工作划分都非常清晰地情况下），但是下级还是算了好了，根本没有好处。
　　那时候厨师走了，还有个配菜的，送餐的长工，两个兼职，营业额也到了令人发指的地步了，十一月多了，天挺冷了，炉子也不好烧还冒烟，我这个大学生小老板造的贼埋汰，还好家里不知道我干这个，对象来了（她在家那边工作）我把自己打扫的干净些就说还好还好。　　
跟我混的还有四个等着开支，得抓紧找厨子啊！！！！！　　
找啊找，又在满是人才的人才市场找到了，我也想去好地方找好厨师啊，关键都是看我这环境，都不想干。找到一个厨师，手艺和为人都还可以，后来才知道原来是一直在自己妹妹家饭店干，好像合作的不满意，自己赌气出来了，着急找个活干。他来了，我又有救了，估计再呆两天不来，跟我混的那几个不走我也开不起这两天停业的工钱。度过一个难关.
　　　　作者：isdida　回复日期：　15:12:13　 　　　　　　　　杭州警方发明了证人和证据--转李承鹏　　　　　　　　　　　　　　　　7日下午，经调看即时监控视频和询问三个现场目击证人，杭州市公安局交警支队支队长赵野松在新闻发布会上严肃地指出：保时捷死者被撞时并未走斑马线，而是在斑马线南侧十米左右。就此，杭州市检察院检察长刘惩民进一步强调：魏志刚酒后对道路行人观察不够，措施不及，应负主要责任，但死者马芳芳因为并未走斑马线，所以也是要负次要责任的。与此同时，杭州本地媒体开动超过七十码的马力加大宣传，证明马芳芳是没有走在刚刚由市长手拉手领着孩子们示范而过的爱心斑马线上的，应负次要责任。 　　　　　　　　　　　　　　　　由此，我们明白了，马芳芳其实是死有应得的。 　　　　　　　　　　　　　　　　我还对“包死劫”有以下感动： 　　　　　　　　　　　　　　　　一、视频显示，撞人后的保时捷车尾离斑马线最多只有三米远，如果加上这款保时捷四米九左右的车长，也就是说保时捷车头离斑马线边缘也就七米九左右，好的啦看在天堂的面子上，算它八米，可警方宣布马芳芳是在斑马线南侧十米左右被撞上的。太君你的明白，离斑马线十米左右的马芳芳被离斑马线八米的保时捷车头撞上了，中间空了两米，所以这款保时捷是会传说中的隔空打穴，这已经突破已知物理学、力学、空气流力学原则，凌空内力直逼当年黄药师，我军应该紧急订购此款保时捷，在战场上战无不胜，攻无不克。 　　　　　　　　　　　　　　　　二、必须订购的理由还有，按警方公布的魏志刚车速为74-83公里/小时，以保时捷官方公布的数据以这种速度即使急刹车也至少滑行十五到二十米，但魏志刚却丝毫未滑行就停下来，所以这款车可能又练过千斤坠，说停住就停住，内力则远超在雪山顶上激战的欧阳锋或洪七公。各位围观的不明真相的群众一定要相信这一点了，否则不足以说明，魏志刚是在斑马线外撞上马芳芳，而且马芳芳就是违章没有走斑马线了，吁请大家千万要按警方的思路来思考这个案情，否则将给我们的法官未来的庭审制造多少麻烦。 　　　　　　　　　　　　　　　　三、虽然由于该死的手机用户大量存在，致使大量网上图片显示马芳芳被撞飞出三十米后，拖鞋却违反力学基本原理反方向落在离斑马线很近的地方，所以未来我们也是可以解释，马芳芳也是有一些武功的，具体来历不详，估计曾练过凌波微步旁支武学。此点望杭州检察院督促杭州警方进一步侦察。 　　　　　　　　　　　　　　　　四、一小撮不明真相的群众也不要猜测时速70多码的保时捷为什么能把人撞飞到三十米开外了，杭州警方侦察出保时捷时速为74-83码，超过该路段规定的60码约25-30%左右，这一点将对未来量刑起到至关重要的作用，至于，位于浙江卫视十几层楼上的办公人员都能听到马达的轰鸣声，证明这款保时捷虽有绝世武功，可惜消声功能不良，在附近另一街角散步的老人们也听到了飙车声，这是因为他们因为生活美满、社会和谐，忽然返老还童，耳力精进，落根针都能听得见。国之幸事，社会之幸事。 　　　　　　　　　　　　　　　　五、至于视频里只显示了模糊不清的马芳芳顺着路边行走而不是横穿斑马线，而视频恰恰少了事发当时29秒钟，以及画面里是“马芳芳”一个人行走，而不是之前媒体报道的还有小姐妹……这个，这个我们不妨解释为她走出画面后又趁摄像头不注意再次转身回来了，用绿坝屏蔽了画面，我们顺势还可以还原当时的情景：该名女子患有轻度抑郁症，当天又未服食镇静剂，因和同伴发生争执后负气行走穿着拖鞋严重超速（据估计为70码），终于一头撞上了时速只有10码的保时捷，当场致使保时捷暴退两米，而车窗呈蛛网纹、气囊弹出、车漆刮伤，只是由于质量悬殊过大，马芳芳力有不逮不治身亡……对于肇事死者，无辜司机主动拨打了他爸的电话，并向肇事死者家属表示将不会索赔保时捷的损伤了，显示出极强的爱心。钦此。 　　　　　　　　　　　　　　　　看得出来,由于胡斌案做底出杭州警方已汲取大量经验，虽然精心编辑的视频画面没有事发当时的画面，没有事后的画面，也不能证实那个妹妹就是马芳芳，但他们果断地发明了三个现场目击者，更发明了死者未行走斑马线的有力证据，转告天下，此事永不翻案。 　　　　　　　　　　　　　　　　我终于明白，这是一个发明证人和发明证据的时代。 　　　　　　　　　　　　　　　　与此同时，狱中的胡斌两眼涟漪，手扶铁窗遥望莫干山路方向长叹：看来，三菱没有保时捷拉风，我爸确实也没有你爸有钱　　　　　　　　　　　　
　　这个厨师不光菜炒得好，炉子烧的也好，挺好的，慢慢的营业额也就有点回升了不至于赔钱了哈，挺好的。
　　作者：stlhs　回复日期：　19:42:34　
　　　　　　作者：isdida　回复日期：　15:12:13　 　　　　　　　　　　杭州警方发明了证人和证据--转李承鹏　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　7日下午，经调看即时监控视频和询问三个现场目击证人，杭州市公安局交警支队支队长赵野松在新闻发布会上严肃地指出：保时捷死者被撞时并未走斑马线，而是在斑马线南侧十米左右。就此，杭州市检察院检察长刘惩民进一步强调：魏志刚酒后对道路行人观察不够，措施不及，应负主要责任，但死者马芳芳因为并未走斑马线，所以也是要负次要责任的。与此同时，杭州本地媒体开动超过七十码的马力加大宣传，证明马芳芳是没有走在刚刚由市长手拉手领着孩子们示范而过的爱心斑马线上的，应负次要责任。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　由此，我们明白了，马芳芳其实是死有应得的。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　我还对“包死劫”有以下感动： 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一、视频显示，撞人后的保时捷车尾离斑马线最多只有三米远，如果加上这款保时捷四米九左右的车长，也就是说保时捷车头离斑马线边缘也就七米九左右，好的啦看在天堂的面子上，算它八米，可警方宣布马芳芳是在斑马线南侧十米左右被撞上的。太君你的明白，离斑马线十米左右的马芳芳被离斑马线八米的保时捷车头撞上了，中间空了两米，所以这款保时捷是会传说中的隔空打穴，这已经突破已知物理学、力学、空气流力学原则，凌空内力直逼当年黄药师，我军应该紧急订购此款保时捷，在战场上战无不胜，攻无不克。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二、必须订购的理由还有，按警方公布的魏志刚车速为74-83公里/小时，以保时捷官方公布的数据以这种速度即使急刹车也至少滑行十五到二十米，但魏志刚却丝毫未滑行就停下来，所以这款车可能又练过千斤坠，说停住就停住，内力则远超在雪山顶上激战的欧阳锋或洪七公。各位围观的不明真相的群众一定要相信这一点了，否则不足以说明，魏志刚是在斑马线外撞上马芳芳，而且马芳芳就是违章没有走斑马线了，吁请大家千万要按警方的思路来思考这个案情，否则将给我们的法官未来的庭审制造多少麻烦。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　三、虽然由于该死的手机用户大量存在，致使大量网上图片显示马芳芳被撞飞出三十米后，拖鞋却违反力学基本原理反方向落在离斑马线很近的地方，所以未来我们也是可以解释，马芳芳也是有一些武功的，具体来历不详，估计曾练过凌波微步旁支武学。此点望杭州检察院督促杭州警方进一步侦察。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　四、一小撮不明真相的群众也不要猜测时速70多码的保时捷为什么能把人撞飞到三十米开外了，杭州警方侦察出保时捷时速为74-83码，超过该路段规定的60码约25-30%左右，这一点将对未来量刑起到至关重要的作用，至于，位于浙江卫视十几层楼上的办公人员都能听到马达的轰鸣声，证明这款保时捷虽有绝世武功，可惜消声功能不良，在附近另一街角散步的老人们也听到了飙车声，这是因为他们因为生活美满、社会和谐，忽然返老还童，耳力精进，落根针都能听得见。国之幸事，社会之幸事。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　五、至于视频里只显示了模糊不清的马芳芳顺着路边行走而不是横穿斑马线，而视频恰恰少了事发当时29秒钟，以及画面里是“马芳芳”一个人行走，而不是之前媒体报道的还有小姐妹……这个，这个我们不妨解释为她走出画面后又趁摄像头不注意再次转身回来了，用绿坝屏蔽了画面，我们顺势还可以还原当时的情景：该名女子患有轻度抑郁症，当天又未服食镇静剂，因和同伴发生争执后负气行走穿着拖鞋严重超速（据估计为70码），终于一头撞上了时速只有10码的保时捷，当场致使保时捷暴退两米，而车窗呈蛛网纹、气囊弹出、车漆刮伤，只是由于质量悬殊过大，马芳芳力有不逮不治身亡……对于肇事死者，无辜司机主动拨打了他爸的电话，并向肇事死者家属表示将不会索赔保时捷的损伤了，显示出极强的爱心。钦此。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　看得出来,由于胡斌案做底出杭州警方已汲取大量经验，虽然精心编辑的视频画面没有事发当时的画面，没有事后的画面，也不能证实那个妹妹就是马芳芳，但他们果断地发明了三个现场目击者，更发明了死者未行走斑马线的有力证据，转告天下，此事永不翻案。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　我终于明白，这是一个发明证人和发明证据的时代。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　与此同时，狱中的胡斌两眼涟漪，手扶铁窗遥望莫干山路方向长叹：看来，三菱没有保时捷拉风，我爸确实也没有你爸有钱　　——————————————————————————————————————————————————————————　　
这个可以有！
　　按常理来说，都会想做盒饭送外卖要发传单，多发，频繁发，实在不行换名字，重新铺单子就能拉动营业额实在不行就降价，买一送一，打折，多顶多送。行肯定是行，用了也就说你是实在不行了，我感觉殊死一搏的和新开张的这么试试还是有点必要的。　　
那怎么办啊？也不能受这个洋罪，吃这个辛苦还不赚钱，得想办法啊，我也在想就是一时没想出来。后来我明白了，口味口味，创新创新。是是是你们说的都对，不是开饭店的就算是傻子都知道，我能不知道么？关键是怎么实行，在哪里创新，口味在哪里提升，光喊口号不行啊，在哪里突破才是关键呐！　　
这就是一个学生的消费习惯的问题了，食堂能给他什么，外面的饭店能给他什么，和女朋友吃饭主要什么心理（女朋友细分还有相处时间的呢，也不用研究那么细致了），和寝室的朋友筹份子喝酒什么吃饭怎么吃，别人的外卖能给他什么，你的又能给他什么，你有什么优势，最后就是可行不可行了！！！　　
说了半天这里是最关键的，也是能最后站住外卖霸主的秘籍了，哈哈沾点吹牛！
　　都在说创新，这个词好像比创业都火爆，仅次于偷拍。哈哈，口味也是，都说我这东西有秘方，恨不得都说从战国就有这方子做这个锅包肉。　　
我也在创新，第一次还没开业时候。我创新，别人都叫什么某某某快餐我叫什么什么外卖店。我创新，别人传单排版不板正，我弄得规规矩矩。我创新，别人什么菜都上也不管合理不合理好吃不好吃爱吃不爱吃，我征求好多人的意见精选的菜品。我创新，别人发单子在公寓楼下发，我们自己发单子都贴到每个人的寝室屋里，顺便把别人的扯下来。我创新，我把没卖出去的kfc券都给赠送出去了。我创新，菜品不比别人便宜我们消费十块赠送一块代金券，买了就送，送了他就用，再定再送，哈哈恶心循环，超级恶心的循环。　　
这就叫创新？？？等到第二学期开学这些招数都不灵了，为什么啊》？很简单啊，太简单了，只要不傻一学就会啊，根本就是小戏法，他们都学会了，甚至有人要打一场坚决的传单贴门战术，和买一赠二战术，我很快就败了，主要是我没有继续创新，轻敌了。
　　楼主，，我也想过快餐，只做蛋炒饭和炒粉干，专门送商场上班族和晚上网吧的，，就是不晓得怎么才能做好保温，，这个成本现在不高，，就是你说的，，外卖一定要快。。这个快怎么做出来，我用摩托车够不够》
　　怎么才能让别人学不上来呢？要动脑，对对对，我是大学生，我有知识有文化啊，我不光有知识有文化，我还有人才呢，我有两个兼职呢，我有同学，有合作伙伴呢啊，这是我幕僚啊！我得活学活用啊！　　
我就用，我是软硬兼施，请客喝酒，问，探讨，咨询。　　
好家伙，天马行空的创意四面而来啊那叫一个创新，都不可行。都不行，根本不靠谱。
　　作者：新生乐奇　回复日期：　20:25:42　
　　　　楼主，，我也想过快餐，只做蛋炒饭和炒粉干，专门送商场上班族和晚上网吧的，，就是不晓得怎么才能做好保温，，这个成本现在不高，，就是你说的，，外卖一定要快。。这个快怎么做出来，我用摩托车够不够》　　————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————　　　　
你干过这东西没有？　　
你两个想法很对，一个是产品单一一个是快，而且产品单一是保证速度的一个非常好的办法！　　
　　慢慢的我发现为什么不能有很好的建议进来呢？并不是别人的想法没有我多没有我新没有我实用！因为他们没有好好地想，没有用心想从实地想，不是没有利益挂钩，朋友还讲义气，兼职还和自己的工资考虑呢。　　
是利益驱动不够，利益驱动力不足！　　
说来说去得自己想，怎么能吧简单的东西复杂化，怎么能定位自己的标杆位置呢？？？　　
1.速度（和生意有直接关系，多~慢，少~快，产品配送，天气影响，点击率高的产品的提前准备，突发事件的预防例如车子没气停水电话欠费等）至今没做完美　　
2.口味创新菜品创新，让顾客吃到，喝酒的时候吃的菜，来吃大米饭！　　
3.传单，餐盒，筷子等细节，学生是那种低消费又有点小资的消费群体，能不吃饭喝杯咖啡，不买袜子买nike的，充分满足这点。　　
还有别的，不一一介绍了
　　又没有什么问的？？？　　
可以解答，没有休息一会了！
　　大哥们,给个回应成不？　　
不管是砸，还是顶，给个动静呗。　　
哪写的不好说说看呗，小弟第一次发帖。　　
说实话，自已一个人在这乱打挺没劲的，哈哈给点板砖也行，最好猛烈点！
　　记得天涯谈论小本买卖，微型餐饮的人不少啊，我在这里没少抄袭啊？怎么没人回应呢，wu~~~~~~~~~~　　
等我长大了出息了也像闰土大哥一样写个企业家自传，整个高人气的帖子，满足满足我自私的虚荣心，想想就爽！
　　作者：六千哥哥　回复日期：　21:15:37　
　　　　哥们，关注~~~我是在校生，下个学期也搞外卖呢　　
______________________________________________________________________________________________________________________　　　　　　盼来盼去盼个对手来，哈哈也行，支持你只要不是因为看了帖子才搞就行，要不骂是因为我才被拉下水的我可担待不起.　　那个城市的？只要不是一个城市的，我全程网络支持！
　　看到这里。。顶个。。一人创业不容易。。。　　
　　作者：小不点浪人　回复日期：　21:32:22　
　　　　看到这里。。顶个。。一人创业不容易。。。　　______________________________________________________________________________________________________________________　　
没事，没啥不容易我傻，没人回帖我还写呢！
　　想好了，就算是自娱自乐了，继续潜水，此贴不再更新。
　　顶，继续努力，学习、
　　我可是用手机看完你的帖子的，真不容易，就为这点你也得继续些阿，我可是在线等哦！
　　我可是用手机看完你的帖子的，真不容易，就为这点你也得继续些阿，我可是在线等哦！
　　我可是用手机看完你的帖子的，真不容易，就为这点你也得继续些阿，我可是在线等哦！
　　我可是用手机看完你的帖子的，真不容易，就为这点你也得继续些阿，我可是在线等哦！
　　楼主你真厉害，店现在还在开吗？
　　作者：wuaiyanheng　回复日期：　22:20:59　
　　我可是用手机看完你的帖子的，真不容易，就为这点你也得继续些阿，我可是在线等哦！　　　　
此消息发自掌中天涯 ，我也要用手机发表留言！
　　　　作者：wuaiyanheng　回复日期：　22:22:58　
　　我可是用手机看完你的帖子的，真不容易，就为这点你也得继续些阿，我可是在线等哦！　　　　
此消息发自掌中天涯 ，我也要用手机发表留言！
　　　　作者：wuaiyanheng　回复日期：　22:26:07　
　　我可是用手机看完你的帖子的，真不容易，就为这点你也得继续些阿，我可是在线等哦！　　　　
此消息发自掌中天涯 ，我也要用手机发表留言！
　　　　作者：wuaiyanheng　回复日期：　22:29:17　
　　我可是用手机看完你的帖子的，真不容易，就为这点你也得继续些阿，我可是在线等哦！　　　　
此消息发自掌中天涯 ，我也要用手机发表留言！　　_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________　　　　
朋友，谢谢你的关注，有点煽情（整的好像合伙炒作似得），说实在的我那时候看到有个网友留言说什么真真假假已经明了的时候我就挺不开心的，发现这里怎么什么人都有呢！　　
第一次写这个东西才发现其实挺累的，最主要是总惦记是回事，有事没事总想看看，这倒是其次的。主要是，浏览的人这么多根本没有什么回应（不知道是不是都这样），要是没有什么人看也就算了，看的倒是不少就是没有反应，总之感觉挺奇怪的，自己像是耍猴的.真的不是我多情善感，反正写的东西没人认同让我感觉相似卖盒饭受人冷眼一样。不好受！　　
哈哈总之谢谢你了，看你留言挺温暖的。
　　哈哈，楼主在线啦！找你取点经呀！！
　　作者：幸福di背后　回复日期：　22:46:07　
　　　　 哈哈，楼主在线啦！找你取点经呀！！　　———————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————　　　　
我不耍性子了，呵呵，您说吧！
　　我是真有点陈芝麻烂谷子才想拿出来翻翻的，尤其是对正在搞或者正想搞传统行业创业的在校大学生的。想写出来的能有点用，还有点怕写的都是没人在乎，现在不怕了，wuaiyanheng你看我就写！
　　有点累了整整坐着一天，净考虑写还是不写了的糊涂问题了，总算没白考虑，写！也该好好想想自己怎么对待这个帖子了，不会那么随便了，会坚持定时更新了，我会做到长话短说，没话不说，定时更新，写点真正有意义的东西出来！像对待我自己的创业一样对待这个帖子，再次谢 wuaiyanheng ，休息了。
　　LZ继续写啊，不要让这帖子沉了，下次我还来看。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
　　谢谢楼主，刚才有点事，现在回来了。　　
呵呵，我和楼主差不多吧，也是在21岁的时候开始创业，深知一个人创业真的很不容易。好在年轻的时候谁都有一股闯劲。　　
最开始创业我选的服装行业，创业动机就是因为喜欢买衣服，呵呵，说干就干，什么市场调查都没有去做，直接找亲戚朋友借了1万块钱就开始开店了。那时候一个月的利润也有3-4千吧，可每个月的开支总会多过收入。也不知道钱是怎么花的。没做几个月，发现这样下去也没多大意义，就把店转让出去了。。。　　
这些年，创业的念头一直都没断过，现在也积累了一些本钱，很想做餐饮这块。看了很多餐饮方面的帖子，深知大家创业很不容易，特别是一个人去创业。　　
我现在已经没有当年的那股闯劲了，现在的心态是小心翼翼摸着石头过河。不要笑我，就像很多人说的，越是老驾驶员，开车胆子越小。　　
说说我的具体情况吧。麻烦楼主帮我分析分析，诚心的。我的家在重庆，手上前期资金能筹15万，没有餐饮方面的经验，自己能吃苦，重庆也有大学城，这样的条件适合做快餐吗？
　　LZ，年轻就是资本。佩服你小小年纪就创业，无论成功与否，都将是未来宝贵的财富。等你更新……
　　支持楼主！　　现在毕业了吗？还在做吗？
　　魄力让人佩服
　　感触很深
手机 饭店 都开过
　　一般不顶贴，要顶就顶到底！　　楼主的创业还在继续吗？一直在关注你！！！
　　楼主加油啊.成事在天,谋事在人　　
楼主你很认真,
　　我最近有个不错的想法,开一家市场问卷调查公司,应该很有钱途啊,社会上需求很大,操作简单投资不大,本人以有祥细方案欢迎有创业激情的朋友来交流QQ
　　你自已都不会做还敢开店，还做的盒钣，小弟的创业之情真让我感动，
　　兄弟你刚开始做的时候是怎么想的，就你们两个人，拿着一万块就开始干了，你多大了呀，还想问你，合伙投资在很多以住的投资理论中，最不可行，我可亲眼见过我表弟和人合伙失败的事，生意好，关系不好了，　　　　　　觉得你很有经商的头脑，本人也没觉得还是自愧不如，虽然我20岁出来开店，现今四年，也挣了点小钱，四个的小吃生涯，其中的艰幸，正在一点点磨光我当初的冲动，这四年是成功的，但是以后的时候我根本对自已一点信心都没有，　　　　　　店面地段是最重要的，而经营管理，开拓创新，每一样都好难，　　　　　　　　　　不知楼主是如何送餐的，客源都是你在校的学生吗　　　　　　如果你身处一个有着上万商家的装璜城里面，你会如何去发现你的商机呢，　　　　　　对了，我做的是小笼包，盖铁，M线，麻拉汤，还有汤水类，　　　　期待与你的交流，QQ
　　作者：幸福di背后　回复日期：　23:47:45　
　　　　 谢谢楼主，刚才有点事，现在回来了。　　　　 呵呵，我和楼主差不多吧，也是在21岁的时候开始创业，深知一个人创业真的很不容易。好在年轻的时候谁都有一股闯劲。　　　　 最开始创业我选的服装行业，创业动机就是因为喜欢买衣服，呵呵，说干就干，什么市场调查都没有去做，直接找亲戚朋友借了1万块钱就开始开店了。那时候一个月的利润也有3-4千吧，可每个月的开支总会多过收入。也不知道钱是怎么花的。没做几个月，发现这样下去也没多大意义，就把店转让出去了。。。　　　　 　　　　 这些年，创业的念头一直都没断过，现在也积累了一些本钱，很想做餐饮这块。看了很多餐饮方面的帖子，深知大家创业很不容易，特别是一个人去创业。　　　　 我现在已经没有当年的那股闯劲了，现在的心态是小心翼翼摸着石头过河。不要笑我，就像很多人说的，越是老驾驶员，开车胆子越小。　　　　 说说我的具体情况吧。麻烦楼主帮我分析分析，诚心的。我的家在重庆，手上前期资金能筹15万，没有餐饮方面的经验，自己能吃苦，重庆也有大学城，这样的条件适合做快餐吗？　　　　______________________________________________________________________________________________________________________　　　　
在任何地方的大学都是热点，学生消费有一个特点，生后费用的多少应该不一样，一样的就是都会花光甚至透支，而且花在吃上占相当比重但不会太多。　　
要知道，你没进入这个大学生消费的圈子他们也在花钱，也在吃饭，你去了让他们到你那里消费，基本上就是你在抢夺别人荷包里的钱，凭什么后来了还让你抢走了。除非你有特长，比别人强一块，具体哪强估计就得自己考虑了，我也不好乱说。说的挺抽象的，哈哈总之表达一个意思，餐饮从来不简单。
　　作者：CCTV0801　回复日期：　00:09:08　
　　　　LZ，年轻就是资本。佩服你小小年纪就创业，无论成功与否，都将是未来宝贵的财富。等你更新……　　----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------　　 　　
这几天都在线，更新会很快
　　作者：lixiuyu02742　回复日期：　01:45:25　
　　　　支持楼主！　　　　现在毕业了吗？还在做吗？　　-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------　　　　正好毕业一个月，打算还做！
　　作者：zzyahchina　回复日期：　10:30:02　
　　　　魄力让人佩服　　 　　　　作者：jsnjmzl　回复日期：　10:52:10　
　　　　感触很深 手机 饭店 都开过 　　 　　　　作者：日子过的不很爽　回复日期：　11:24:13　
　　　　一般不顶贴，要顶就顶到底！　　　　楼主的创业还在继续吗？一直在关注你！！！　　 　　　　作者：my341　回复日期：　13:23:12　
　　　　楼主加油啊.成事在天,谋事在人　　　　 楼主你很认真,　　　　作者：tomtomtmwang　回复日期：　14:06:07　
　　　　你自已都不会做还敢开店，还做的盒钣，小弟的创业之情真让我感动，　　 　　 --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------　　 　　
看到了，谢关注！　　
　　作者：tomtomtmwang　回复日期：　14:14:26　
　　　　兄弟你刚开始做的时候是怎么想的，就你们两个人，拿着一万块就开始干了，你多大了呀，还想问你，合伙投资在很多以住的投资理论中，最不可行，我可亲眼见过我表弟和人合伙失败的事，生意好，关系不好了，　　　　　　　　　　　　觉得你很有经商的头脑，本人也没觉得还是自愧不如，虽然我20岁出来开店，现今四年，也挣了点小钱，四个的小吃生涯，其中的艰幸，正在一点点磨光我当初的冲动，这四年是成功的，但是以后的时候我根本对自已一点信心都没有，　　　　　　　　　　　　店面地段是最重要的，而经营管理，开拓创新，每一样都好难，　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　不知楼主是如何送餐的，客源都是你在校的学生吗　　　　　　　　　　　　如果你身处一个有着上万商家的装璜城里面，你会如何去发现你的商机呢，　　　　　　　　　　　　对了，我做的是小笼包，盖铁，M线，麻拉汤，还有汤水类，　　　　　　　　期待与你的交流，QQ　　---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------　　
说一下区别：　　
万人市场vs大学校园，都是消费者但是一个是成年理性的买卖人一个是稍微有点盲目消费大学生。　　
你的产品vs我的产品，都比较单一，我们应该都供应午餐，但是我的更偏向于晚餐，你的饭口时间中午应该比较长我的比较短（要上课原因），而晚上我的比较长（打游戏，饿了再吃）。　　
口味就不知道了比较结果如何了，至于配送无非在能控制成本的前提下多备送餐工和半成品提前多准备了。　　
我不是你的对手，你的对手在你身边还是多研究他们吧，祝你打败他们，呵呵！
　　说明一下啊，这个帖子既然打算写我就好好写，帖子基本都回，但是问的问题越具体越好，我会尽我最大努力回答，但是关于特别抽象的我好像就是心有意而力不足了啊。　　
关于创业我想说的就是和和干个体还是有点区别的，不是初衷而是目的。创新和创意还是有区别的，我认为主要看是否可行，无数的小创意才能提炼出一种创新，无数个创新应该可以改变人们的一点点消费习惯，起码是消费心理。这个非常重要，只要你模仿别人，你和别人一样，甚至别人马上模仿的很像你了，估计你也快over了。不和他们一样，把他们远远甩开。
　　我也想创业，我也想开饭店，我也没钱，我也没经验，我能吃苦，我有闯劲，我有魄力。　　
来吧一起研究研究怎么四两拨千斤，一起玩玩蛇吞象，看看你篮子里的那两张破菜叶子，一起出去吆喝吆喝。不是没有什么干的才创业，不是饭店最好干我们才选择饭店。
　　第一次卖kfc券的时候，就是感觉不好意思，卖出去第一张就好了，赚到第一块钱真的挺爽。第一次往别人屋子里发传单可紧张了，还好没人干我出去，估计不用赶我出去眼神不好看我自己就会主动出去了，发到100张的时候就麻木了，雇别人发就不太在乎被雇佣的那人的感受更不在乎接单子的人的感受了，这个才挺可怕的。　　
为什么给他那么高的工资厨师还不想好好干，为什么我自己发单子的时候挺认真，雇佣的兼职发就不爱发呢，为什么说好等饭店干大了，我让你帮着管理你怎么不想和我一起呢，为什么对送餐工那么体贴关心你还在揩油，郁闷！　　
　　不忙的时候干活还是乱套，他把电话记错地址记错，他少装了一盒米饭，他装错了菜，他少收的钱，他忘记关水龙头·······························································　　　　
无数错误，犯了又犯。怎么解决？
　　自行车没气了，电话没电了，停水没接到通知，电饭锅怎么突然跳闸饭还没好呢，告诉他买的菠菜买成了韭菜·····································　　　　
谁的责任，说轻了不是重了不是，我该怎么办？
　　昨天干的挺好的人，今天不干了连招呼都没打。厨师和配菜因为口角都不想干了。家里来人了有事，估计晚点回来，一走就联系不上。·····························································　　　　
我说的都是曾经发生过的事情。够闹心的吧，闹心也没办法已经上路了停不下来，只能想办法！
　　虽然我没干过快餐，但我能想象出叫餐的时候，那种手忙脚乱的场面。楼主也没多少经验吧？如果同时有10个客户订饭，而且地点都在不同的地方，楼主该怎么应付？以后生意好了，高峰期若有100个客户，200个客户？手忙脚乱，那不是更乱吗？你能想出解决办法吗？说出来，互相学习下.
　　楼主，建个群吧，我想多学点
　　作者：日子过的不很爽　回复日期：　16:11:12　
　　　　虽然我没干过快餐，但我能想象出叫餐的时候，那种手忙脚乱的场面。楼主也没多少经验吧？如果同时有10个客户订饭，而且地点都在不同的地方，楼主该怎么应付？以后生意好了，高峰期若有100个客户，200个客户？手忙脚乱，那不是更乱吗？你能想出解决办法吗？说出来，互相学习下.　　　　----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------　　　　
这个就存在一个目标消费群体必须集中和自己产品单一的问题了，工作细分无倒流，假如是十个都不一样的菜肯定不好做，但是一百个一样的香辣鸡腿堡应该很快就可以做出来（前提是知道今天会有大约这个量），详细的流程+详细的工作划分+并不复杂的重复劳动应该差不多吧！
　　作者：钓完美女钓光阴AA　回复日期：　16:20:28　
　　　　楼主，建个群吧，我想多学点　　======================================================================================================================　　　　
交给你了！
　　楼主好强啊，佩服，希望能聊聊，学习，
　　出现的问题好多该怎么解决？　　
总结一下还是有点规律的。　　
分工不明责任不清，犯错误的成本极低。　　
人员流动大，不稳定。　　
提前亮的工作做的不好，什么事情都没个准备。　　
都说成败在细节，可是怎么才能把握住细节那么多呢？　　
　　天天从早到晚都是好像就累自己，早上订东西，催东西，算帐，吃早餐，分配工作，准备中午饭口，好不容易过去了，敦促打扫卫生，准备晚间饭口，没这个没那个还得买，上课点名，有时候还考试，有时候对象来了还得去接，同学过来了还得安排，有时候小状况不断，处处是烦恼怎么办？哎，难啊！
　　真想做个甩手掌柜，什么事情都不管，太累了，也该歇歇了，轻松赚钱，我研究的是创业不是干小吃部送盒饭的啊，我是脑力劳动不是体力劳动，我要蛇吞象，我要连锁，我要成功~~~~~~~~~　　
点支烟再思考思考，哦我明白了，我得放权啊，交给别人去干，再用制度约束他们，估计这招应该能派上用场！
　　　　　2009年，一老人垂危之即颤抖着嘴唇说：“…等…作者把书…更新…了…，一定…要烧给我，我…在下面要…看…”孩子说：“放心吧爷爷，我一定努力的活到那天。”2156年，一位行将就木的老人跪坐于坟前对孩童说：“孩子…等作者…更新了…要烧给我和…祖宗…看…”又对着墓碑，禁不住泪如泉涌：“子孙…不肖，…这么多…年来也没有一章…哪怕是…一个字烧给您…老人家，我…愧对列祖…列宗呀！”说着，浑身颤了颤就不动了，那双死鱼眼还瞪的大大滴！2306 年，一位行将就木的老人气若游丝地对他的孙子道：“孩子，你长大以后一定要把不及时更新的楼主活埋了来见我……”
　　送快餐的来顶贴
　　mark楼主顶你.慢慢看.
　 ????在淘宝网上卖宝贝，竞争太激烈了，最重要的是要把自己培养成为一名值得买家信赖的“王婆”，自卖自夸，还得让客户尽快地知道我有哪些宝贝，现在一般都是使用旺旺的群发功能，但太多卖家都来这招，客户早已麻木了，有时候甚至不堪其扰，都不愿打开旺旺了，诚意不够啊，没法打动他们。　　　　　　　　　　　　　　　　 记得以前我作为买家买过一店铺的衣衣，收到衣衣，质量一般，不过算对得起她家的价格了。但让我印象深刻的是，卖家MM竟然在发货的时候给我发手机短信，说衣衣已寄出，还顺便给她家的宝贝打了下广告。很少卖家会这么做，可能一来觉得没必要，二来不想多花钱。但广告真的要做到有诚意，别具一格，目标客户明确，胜算才更大。后来我又成了MM的回头客，可能是一种信赖感吧。　　　　　　　　　　　　　　　　 当我也开起网店的时候，一开始挺惨淡的。慢慢的有人买了，我就想我要留住这些客户，都说寻找潜在的客户，其实更应该珍惜当前的客户，是他们先认可了我，信任了我，买了我家的宝贝，既然我家的宝贝真的很不错，为什么不让他们来多了解我的新宝贝呢？很多客户更喜欢在同一家买，如果宝贝真的很好的话。再联想到现在外面一些实体店在客户买完东东，会让客户把联系号码写下来，也是有进新东东时给客户发短信，一来增进感情，二来能让客户实时了解产品。　　　　　　　　　　　　　　　　 于是我也开始用发短信的方式来与买家联系，效果不错，回头客增加了不少。但随着积累的客户信息越来越多，管理越来越不容易，群发短信也越变得麻烦了，后来有一朋友向我推荐了一个在线客户营销管理的网站：http://www.goodcrm.net，只要免费注册下，往自己的帐号上充个10块钱，就可以在上面管理客户，自定义客户关怀，每月给客户发短信关怀，免费群发邮件，而且短信比外面单发便宜，每条才9分8，用起来也方便多了。看着客户表越来越长，心里真是花开一朵又一朵呀，嘿嘿。有志于和客户打成一片的卖家们，不防模仿我，试一试这种广告方法！　　
　　学习了，关注中，留个记号！
　 ????在淘宝网上卖宝贝，竞争太激烈了，最重要的是要把自己培养成为一名值得买家信赖的“王婆”，自卖自夸，还得让客户尽快地知道我有哪些宝贝，现在一般都是使用旺旺的群发功能，但太多卖家都来这招，客户早已麻木了，有时候甚至不堪其扰，都不愿打开旺旺了，诚意不够啊，没法打动他们。　　　　　　　　　　　　　　　　 记得以前我作为买家买过一店铺的衣衣，收到衣衣，质量一般，不过算对得起她家的价格了。但让我印象深刻的是，卖家MM竟然在发货的时候给我发手机短信，说衣衣已寄出，还顺便给她家的宝贝打了下广告。很少卖家会这么做，可能一来觉得没必要，二来不想多花钱。但广告真的要做到有诚意，别具一格，目标客户明确，胜算才更大。后来我又成了MM的回头客，可能是一种信赖感吧。　　　　　　　　　　　　　　　　 当我也开起网店的时候，一开始挺惨淡的。慢慢的有人买了，我就想我要留住这些客户，都说寻找潜在的客户，其实更应该珍惜当前的客户，是他们先认可了我，信任了我，买了我家的宝贝，既然我家的宝贝真的很不错，为什么不让他们来多了解我的新宝贝呢？很多客户更喜欢在同一家买，如果宝贝真的很好的话。再联想到现在外面一些实体店在客户买完东东，会让客户把联系号码写下来，也是有进新东东时给客户发短信，一来增进感情，二来能让客户实时了解产品。　　　　　　　　　　　　　　　　 于是我也开始用发短信的方式来与买家联系，效果不错，回头客增加了不少。但随着积累的客户信息越来越多，管理越来越不容易，群发短信也越变得麻烦了，后来有一朋友向我推荐了一个在线客户营销管理的网站：http://www.goodcrm.net，只要免费注册下，往自己的帐号上充个10块钱，就可以在上面管理客户，自定义客户关怀，每月给客户发短信关怀，免费群发邮件，而且短信比外面单发便宜，每条才9分8，用起来也方便多了。看着客户表越来越长，心里真是花开一朵又一朵呀，嘿嘿。有志于和客户打成一片的卖家们，不防模仿我，试一试这种广告方法！　　
　　老弟，怎么两天没更新了？去做什么了？　　　　希望尽快更新啊，期待你的创业故事！从国外回来的飞机上，十几个小时的时间里，我回忆和朋友快乐的曾经时光，也想到用自己擅长的扬州炒饭创业去卖盒饭。　　　　赶紧更新吧，最好写完啊。哥哥我明天去面试，明晚等着你的好戏。
　　能在这里把自己的经历写出来，我很佩服你。支持一下！祝你好运
????在淘宝网上卖宝贝，竞争太激烈了，最重要的是要把自己培养成为一名值得买家信赖的“王婆”，自卖自夸，还得让客户尽快地知道我有哪些宝贝，现在一般都是使用旺旺的群发功能，但太多卖家都来这招，客户早已麻木了，有时候甚至不堪其扰，都不愿打开旺旺了，诚意不够啊，没法打动他们。　　　　　　　　　　　　 记得以前我作为买家买过一店铺的衣衣，收到衣衣，质量一般，不过算对得起她家的价格了。但让我印象深刻的是，卖家MM竟然在发货的时候给我发手机短信，说衣衣已寄出，还顺便给她家的宝贝打了下广告。很少卖家会这么做，可能一来觉得没必要，二来不想多花钱。但广告真的要做到有诚意，别具一格，目标客户明确，胜算才更大。后来我又成了MM的回头客，可能是一种信赖感吧。　　　　　　　　　　　　 当我也开起网店的时候，一开始挺惨淡的。慢慢的有人买了，我就想我要留住这些客户，都说寻找潜在的客户，其实更应该珍惜当前的客户，是他们先认可了我，信任了我，买了我家的宝贝，既然我家的宝贝真的很不错，为什么不让他们来多了解我的新宝贝呢？很多客户更喜欢在同一家买，如果宝贝真的很好的话。再联想到现在外面一些实体店在客户买完东东，会让客户把联系号码写下来，也是有进新东东时给客户发短信，一来增进感情，二来能让客户实时了解产品。　　　　　　　　　　　　 于是我也开始用发短信的方式来与买家联系，效果不错，回头客增加了不少。但随着积累的客户信息越来越多，管理越来越不容易，群发短信也越变得麻烦了，后来有一朋友向我推荐了一个在线客户营销管理的网站：http://www.goodcrm.net，只要免费注册下，往自己的帐号上充个10块钱，就可以在上面管理客户，自定义客户关怀，每月给客户发短信关怀，免费群发邮件，而且短信比外面单发便宜，每条才9分8，用起来也方便多了。看着客户表越来越长，心里真是花开一朵又一朵呀，嘿嘿。有志于和客户打成一片的卖家们，不防模仿我，试一试这种广告方法！　　　　
　　新产品，好项目！ 加我了解
　　作者：日子过的不很爽　回复日期：　12:39:20　
　　　　　　　2009年，一老人垂危之即颤抖着嘴唇说：“…等…作者把书…更新…了…，一定…要烧给我，我…在下面要…看…”孩子说：“放心吧爷爷，我一定努力的活到那天。”2156年，一位行将就木的老人跪坐于坟前对孩童说：“孩子…等作者…更新了…要烧给我和…祖宗…看…”又对着墓碑，禁不住泪如泉涌：“子孙…不肖，…这么多…年来也没有一章…哪怕是…一个字烧给您…老人家，我…愧对列祖…列宗呀！”说着，浑身颤了颤就不动了，那双死鱼眼还瞪的大大滴！2306 年，一位行将就木的老人气若游丝地对他的孙子道：“孩子，你长大以后一定要把不及时更新的楼主活埋了来见我……”　　 　　　　作者：T一　回复日期：　12:58:19　
　　　　送快餐的来顶贴　　 　　　　作者：z1987131　回复日期：　13:19:35　
　　　　mark楼主顶你.慢慢看.　　作者：lamie　回复日期：　18:18:19　
　　　　老弟，怎么两天没更新了？去做什么了？　　　　　　　　希望尽快更新啊，期待你的创业故事！从国外回来的飞机上，十几个小时的时间里，我回忆和朋友快乐的曾经时光，也想到用自己擅长的扬州炒饭创业去卖盒饭。　　　　　　　　赶紧更新吧，最好写完啊。哥哥我明天去面试，明晚等着你的好戏。　　 　　　　作者：t_y_r　回复日期：　22:59:07　
　　　　能在这里把自己的经历写出来，我很佩服你。支持一下！祝你好运　　　　作者：旧林故渊　回复日期：　00:04:02　
　　　　mark　　======================================================================================================================　　　　谢谢大家关注！
　 ????在淘宝网上卖宝贝，竞争太激烈了，最重要的是要把自己培养成为一名值得买家信赖的“王婆”，自卖自夸，还得让客户尽快地知道我有哪些宝贝，现在一般都是使用旺旺的群发功能，但太多卖家都来这招，客户早已麻木了，有时候甚至不堪其扰，都不愿打开旺旺了，诚意不够啊，没法打动他们。　　　　　　　　　　　　　　　　 记得以前我作为买家买过一店铺的衣衣，收到衣衣，质量一般，不过算对得起她家的价格了。但让我印象深刻的是，卖家MM竟然在发货的时候给我发手机短信，说衣衣已寄出，还顺便给她家的宝贝打了下广告。很少卖家会这么做，可能一来觉得没必要，二来不想多花钱。但广告真的要做到有诚意，别具一格，目标客户明确，胜算才更大。后来我又成了MM的回头客，可能是一种信赖感吧。　　　　　　　　　　　　　　　　 当我也开起网店的时候，一开始挺惨淡的。慢慢的有人买了，我就想我要留住这些客户，都说寻找潜在的客户，其实更应该珍惜当前的客户，是他们先认可了我，信任了我，买了我家的宝贝，既然我家的宝贝真的很不错，为什么不让他们来多了解我的新宝贝呢？很多客户更喜欢在同一家买，如果宝贝真的很好的话。再联想到现在外面一些实体店在客户买完东东，会让客户把联系号码写下来，也是有进新东东时给客户发短信，一来增进感情，二来能让客户实时了解产品。　　　　　　　　　　　　　　　　 于是我也开始用发短信的方式来与买家联系，效果不错，回头客增加了不少。但随着积累的客户信息越来越多，管理越来越不容易，群发短信也越变得麻烦了，后来有一朋友向我推荐了一个在线客户营销管理的网站：http://www.goodcrm.net，只要免费注册下，往自己的帐号上充个10块钱，就可以在上面管理客户，自定义客户关怀，每月给客户发短信关怀，免费群发邮件，而且短信比外面单发便宜，每条才9分8，用起来也方便多了。看着客户表越来越长，心里真是花开一朵又一朵呀，嘿嘿。有志于和客户打成一片的卖家们，不防模仿我，试一试这种广告方法！　　
　　好样的
　　我每次看帖子都想但到一些痛快淋漓的帖子，告诉怎么发家怎么致富怎么能避免误区怎么尽量好的处理麻烦问题，可是现实常常相反无论什么时候干什么事情都是会有无尽的烦恼，就像我现在一样，在这里其实无非也都是外行看着热闹，内行听个门道这也就住够了。 　　
　　下午没有什么事情再白话一会，开来自己还真没白忙后有不少朋友捧场，那我继续了。　　
关于选址我说过第一次，选址的时候就是因为着急开业于是误打误撞弄个合适又便宜的地方。　　
第二次选址因为第一个地方已经到期（一年满），而且像换一个好一点环境的，于是就慢慢留意了。发现一个地方不错，位于我们学校和另外两个学校中间，年租金3万（有点贵），但是就是因为这个原因自己借了点钱简单装修一下就办了进来。面积60平方，地理位置极佳，但是不靠街面，我说他位置好主要原因是因为在外卖配送方面。　　
搬了家，但是当时营业额并不好，又是通过产品和传单挑了上来，厨师也换了一个。记得刚搬过来的时候那天竟然卖了让人耻辱的500多块钱，但是对自己还是有很大的信心的，后来一路飘红基本天天都在两千左右，最好一天经到达了三千之多。
　　其实选址这个东西我感觉并不是没有便宜可占，都说好地方让别人给占了，剩下的都没有什么好地方，但是不一定，一个空闲店面（小规模投资的）在那里的确好多人惦记，但是敢动手的并没有几个，都在盘算着自己那营业额能不能赚到，要是有这样的店面还有差不多的产品我感觉应该第一时间拿下，最好不要犹豫不决。　　
我始终鄙视犹豫不决和事后诸葛的那种人，这样的人最无聊而且乏味，人生能有几回搏还是有一定道理的，都是在失败中找经验，这并不是盲目投钱，而是对于自己得失计较的太多太罗嗦，只要保证自己可以全身而退的项目应该都可以探讨的，不必那么计较预期回报，上路了再说，在路上想办法。
　　无论什么买卖，什么行业主要都是脑力，靠的是不断思考不知疲惫的大脑在和别人竞争，每一次低迷的营业额都让人挠头，每一次大雨都会带来猛涨的营业额（学生不去食堂吃大多数订餐）都让人有种要死的感觉，但是会过来的，都是看自己心态。　　
平时的营业额要是在一千左右，下雨基本都会翻倍，一帮散漫的士兵遇到骤然翻倍的敌人都会麻，都会乱乱乱。前两次我自己也有点急，后来想出了办法，第一每天坚持看天气预报，写在屋子里的小黑板上，有雨的话就得注意，看大约几点下，要是饭口前那就得多准备米饭，集中准备几样点击率高的菜品，电话集中进来的时候叫专人盯住电话不管其他地方多么忙多么乱这边不能乱。要加倍小心电话号码，地址，订的东西和字迹，提前告诉他们原因（下雨用餐的人多）要送的慢点，什么东西快（提前准备的菜品）把大部分的订单都转移到提前准备的那里去，这样就解决很大的问题。　　
出现问题，发现他，解决它！　　
出现问题，发现问题，制定规矩，细化，实施，监管！　　
好像哪里基本都是这样的，主要看发现问题和解决问题的态度了！这个我有，但是虽然一个小小的外卖店，几个员工，一个人是远远不够的，起码和我的连锁外卖有好大距离！
　　每一次和别人不一样的时候都会开心伴着苦恼，我只不过是和别人一样普通甚至比不上别人的人（但是心里始终不承认）。刚上大学的时候我就感觉在我选择的这个专业上我根本不可能有什么突出的作为因为不喜欢而且没有感觉。具体什么感觉我不知道，反正是没有感觉，没有全新投入的感觉，其实我一直都是这样的对什么都没有太大感觉，什么都是三心二意马马虎虎，自认为挺聪明其实还赶不上老老实实傻了吧唧那种考试冠军。　　
上小学考过高分还是三年级之前呢，别人看不出我有什么不一样，就是自己坚信自己能成功只不过没找到让我感觉对的事情。　　
上了大学也还和别人一样，马马虎虎的过了两年，也打游戏谈恋爱喝酒吹牛混日子，好像没有什么不一样，但是就是自己感觉不开心，不想混，更不想拿起书本考研，对于以后的工作一想一叹气。　　
后来我卖了盒饭，开了小店。　　
倒不是开的多么成功，就是找到了久违的感觉，我能集中精力的想，能转动已经秀逗的大脑想问题，能躺在订来餐盒上面睡觉，能把自己找别人设计出来的传单当新衣服一样向别人炫耀。　　
有的时候感觉钱真的不是唯一重要的。　　
　　感觉对了好像什么事情都简单了，感觉对了干什么都投入能全身心的想事情，但是不得不说干一样事情别人对你的影响都会影响你的决定，但是我好像不那么太在乎别人对我的看法。　　
折腾早餐，没人支持，失败。　　
卖优惠券，有人支持，自己不坚持也败。　　
卖盒饭，有人支持后来撤了，也是败了胜胜了再败反反复复。　　
下着大雨自己瞪着车子送餐的感觉实在不怎么样，生意冷清天寒地冻回到寝室的感觉也好不了哪去，我家境一般但还可以，读的院校普通就业没有难度，所有人都这么说，算了吧没必要瞎折腾，真的没有必要瞎折腾么？我感觉有，因为我想做，不想在别人手下打工，想时间自由经济上没有烦恼。还好还好，大学这段盒饭经历还算成功，自己也顺利毕业经营的成绩也算突出，可停不下来了，还得上路。
　　原本是想写写我和我的外卖的故事，没想到写写就跑偏了，写成上学的心路历程了，跑偏了跑偏了，最近也是自己心里有点波动也算是给自己打打气。　　
毕业一个月了，工作根本没去找上学的时候专业课也没怎么学，饭店因为学生放假的缘故停业了，自己也算是干过个体的人，这段时间在家考虑下一步怎么走呢，说我现在待业创业都差不多。　　
饭店有点割舍不下去，虽然业绩不错可是同学都已经离开，分别得时候有点伤感，现在自己一个人回去再继续经营有点心理障碍，看到一样的景物可是都已经走了。饭店业绩好并不是卖的营业额高，主要是我做的几个公寓只不过是全学校公寓总数的3分之一，回去要是再增加人手应该营业额还会直线增高的。　　
哎，去也不是留也不是，又有点难。　　
估计再呆几天还是要回去看看，还是想干，因为没有什么更好的去处！
　　你写的很棒，继续写下去！
　　作者：卖盒饭也能发大财　回复日期：　14:42:15　
　　　　 你写的很棒，继续写下去！　　　　===================================================================================================================　　　　
自娱自乐！
　　学生马上就开学了，生意又来了！希望你能继续！或者再打开销路，不要只针对学生，白领和商户也可以啊
　　加油！
　　小店虽然不是公司，什么好的就拿来试试。包括人员流动以及一个可复制可管理的模式。比如核心的就把利益和本店绑在一起。让你厨师参股，有分工等。配菜非得找那些大妈一类或者老手吗，当然首先你要学会，这样又有朝气又有生命力，还有很多等等…哈哈，在下的愚见。说错啥见谅
　　作者：日子过的不很爽　回复日期：　16:50:52　
　　　　学生马上就开学了，生意又来了！希望你能继续！或者再打开销路，不要只针对学生，白领和商户也可以啊　　　　==================================================================================================================　　　　销路从来都不怕，就怕配送不及时顾客各个骂娘！
　　上来支持楼主, 楼主有否用QQ或手机短信订餐? 现在很多的人不吃饭是因为上网不想走开哦.
　　作者：somfor　回复日期：　17:57:19　
　　　　加油！　　===================================================================================================================　　　　
　　者：somfor　回复日期：　18:07:01　
　　　　小店虽然不是公司，什么好的就拿来试试。包括人员流动以及一个可复制可管理的模式。比如核心的就把利益和本店绑在一起。让你厨师参股，有分工等。配菜非得找那些大妈一类或者老手吗，当然首先你要学会，这样又有朝气又有生命力，还有很多等等…哈哈，在下的愚见。说错啥见谅　　===================================================================================================================　　 　　
厨师和兼职是有提成的，后来一天卖的那么多要不早都累跑了，但是当初关于提成我没有精算，他们弄得都太多，兼职一千五百多，厨师两千三百多，弄得太不合理。我是按买卖不太好的时候提的，没想到后来爆好，提成出现bug。哎！但是这招是最行之有效的，细化一下得坚持使用，但是怎么能用的出神入化可需要琢磨了！谢，支招！
　　作者：六月_飘雪　回复日期：　18:39:28　
　　　　上来支持楼主, 楼主有否用QQ或手机短信订餐? 现在很多的人不吃饭是因为上网不想走开哦.　　================================================================================================================= ==　　　　
网上订餐正在筹划，需要实名制，怕谎订!　　
短信和飞信都用过，效果不好，饭口繁忙时用不了，回信息太麻烦后来取缔了！　　
谢谢您的招数！
　　仔细看了楼主 详细说的一些
支持楼主，　　 本人也打算在大学里面开一家快餐店， 希望能够交流　　
这是我的邮箱
　　作者：zhangbaoxu2009　回复日期：　18:55:13　
　　　　 仔细看了楼主 详细说的一些 顶个！ 支持楼主，　　　　 本人也打算在大学里面开一家快餐店， 希望能够交流　　　　 这是我的邮箱　　　　===================================================================================================================　　　　
我这也没有什么资料之类的，本贴会定时更新，有什么需要帮助的这里可以说，我会尽力帮助！　　
　　说干就干，痛快啊，坚持下去兄弟。
　　作者：斜阳半塔　回复日期：　19:09:15　
　　　　说干就干，痛快啊，坚持下去兄弟。　　　　=================================================================================================================　　　　
　　再开业的时候给我留个位置，配菜，送餐除了大厨啥都管干，等我感受好了回来自己干，兄弟可否支持一下啊
　　本人晚间一直在线，欢迎探讨！　　　　
　　作者：斜阳半塔　回复日期：　19:13:08　
　　　　再开业的时候给我留个位置，配菜，送餐除了大厨啥都管干，等我感受好了回来自己干，兄弟可否支持一下啊　　===================================================================================================================　　　　
只要不同城，完全可以！
　　当然，创业有个好的合作伙伴也是很好的事，就像你说的，做到一定规模还是要培养人才放手的，主要就是抓管理，搞创新了，快餐不只是学校，很多地方都需要，商业中心啊，人多地地方都需要，我很有兴趣，也许能成为你不错的合作伙伴，有兴趣加个qq聊
　　一个大学有近8千个学生， 附近只有一家小吃店，提供外卖
由于此大学对于饮食管理比较严格 ，所以只有一家小吃店可以开， 以前开过几家外卖店，
应该是由于经营不善吧 主要是速度太慢了 导致了先后的倒闭
学生大部分都是在食堂吃饭，
同时呢食堂也提供外卖， 也是速度慢， 晚上 以及周六周日生意比较好... 目前就是这样子的一个情况 　　
本人对于餐饮完全不懂
不知道如何下手
楼主能简单说说吗？
　　我靠，看兄弟自娱自乐的时候，还以为有人搞了个一样的名字忽悠我浑浊的老眼。　　　　兄弟脑子很灵活，是做生意的好材料。建议你先继续做着小店，把生意搞下去，先弄下几十万的家底，然后做大了去。　　　　兄弟，能不能核算一下你开店的成本和价格做个清算，如果能公开这些机密，让我们了解下，你的运营情况。
　　顶起来！楼主加油
????在淘宝网上卖宝贝，竞争太激烈了，最重要的是要把自己培养成为一名值得买家信赖的“王婆”，自卖自夸，还得让客户尽快地知道我有哪些宝贝，现在一般都是使用旺旺的群发功能，但太多卖家都来这招，客户早已麻木了，有时候甚至不堪其扰，都不愿打开旺旺了，诚意不够啊，没法打动他们。　　　　　　　　　　　　 记得以前我作为买家买过一店铺的衣衣，收到衣衣，质量一般，不过算对得起她家的价格了。但让我印象深刻的是，卖家MM竟然在发货的时候给我发手机短信，说衣衣已寄出，还顺便给她家的宝贝打了下广告。很少卖家会这么做，可能一来觉得没必要，二来不想多花钱。但广告真的要做到有诚意，别具一格，目标客户明确，胜算才更大。后来我又成了MM的回头客，可能是一种信赖感吧。　　　　　　　　　　　　 当我也开起网店的时候，一开始挺惨淡的。慢慢的有人买了，我就想我要留住这些客户，都说寻找潜在的客户，其实更应该珍惜当前的客户，是他们先认可了我，信任了我，买了我家的宝贝，既然我家的宝贝真的很不错，为什么不让他们来多了解我的新宝贝呢？很多客户更喜欢在同一家买，如果宝贝真的很好的话。再联想到现在外面一些实体店在客户买完东东，会让客户把联系号码写下来，也是有进新东东时给客户发短信，一来增进感情，二来能让客户实时了解产品。　　　　　　　　　　　　 于是我也开始用发短信的方式来与买家联系，效果不错，回头客增加了不少。但随着积累的客户信息越来越多，管理越来越不容易，群发短信也越变得麻烦了，后来有一朋友向我推荐了一个在线客户营销管理的网站：http://www.goodcrm.net，只要免费注册下，往自己的帐号上充个10块钱，就可以在上面管理客户，自定义客户关怀，每月给客户发短信关怀，免费群发邮件，而且短信比外面单发便宜，每条才9分8，用起来也方便多了。看着客户表越来越长，心里真是花开一朵又一朵呀，嘿嘿。有志于和客户打成一片的卖家们，不防模仿我，试一试这种广告方法！　　　　
　　现在怎么样了，长话短说
　　我乱说话的哦----　　要连锁的话，就算不能做到，要考虑的只能是可复制性--优点、亮点的可复制性。。。。　　　　感觉楼主这模式不对。　　　　你想想看，麦当劳肯德基就是煎、炸+配菜+不同酱料，面包一夹，弄出了多少品种？真功夫蒸、煎、炸（呵呵，可以看不能读）　　　　中餐的快餐模式大把人做过和在做。　　　　核心一定要想明白----快餐的快是建立在配菜变成餐点的便利程度上，而要做到这一点，没有规模就没有成本优势。　　　　
　　支持楼主，希望你的生意越来越好
　　不错，不错，有点想吃你的快餐了，在哪啊，不是在沈阳吧　　
　　楼主加个联系挖
　　写的真不错，楼主加油啊！正好有问题想请教，今天太晚了，这两天有时间的话我会写一下，希望楼主不吝赐教！
使用“←”“→”快捷翻页
请遵守言论规则，不得违反国家法律法规