杭州乐天城杭州肯德基暑期工24小时营业吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-06-30 15:34 标签： 杭州肯德基
开放式厨房、主营轻食、自助点单，我们探访了杭州这家变绿了的“肯德基”
“炸鸡和啤酒更配”的梗被肯德基变成了现实——准确地说，是肯德基（KFC）的升级品牌K PRO。
7月1日，肯德基的母公司百胜开始在杭州万象城试营业一家名为K PRO的新餐厅，它的旁边是一家麦当劳。
肯德基开在杭州万象城的升级品牌K PRO.
要说这个新品牌跟KFC有什么不同，那就是除了炸鸡、薯条和香辣鸡腿堡、经典奥尔良烤鸡腿堡还在菜单上，什么土豆泥、米饭、鸡肉卷、鸡米花红豆派之类的菜品都换掉了。主食新增了三明治和沙拉，饮料新增了现榨果汁，咖啡的口味达到9种。如果你不喜欢它们对沙拉或三明治的搭配，还可以自己挑选食材，可选项有虾仁、烟熏美洲珍鲑、玉米段之类的，当然，不同食材都有单独定价。
这部分菜品的数量远远超过了炸鸡和汉堡，看起来和它的主色调一样：绿色、健康。如果没人提醒，你可能会误以为走进了一家主打健康食谱的Wagas——没错，这些沙拉和果汁的价格也赶上Wagas了。
厨师在制作沙拉。
我在门口排队用自助点餐机点了一份“意式青酱虾仁意面沙拉”，没有定制，35元。拿着可以自动定位的号码牌找到一张空桌子坐下后，我又扫描了桌面上大大的二维码，点了一份北美甜薯条（这个是新品），18元，一份经典香辣鸡翅，12元，还有一瓶鲜榨蓝莓苹果汁，24元。嗯，这一餐我总共花了89块钱。
然后我就开始等着服务员送餐过来了。
这时候我才留意到，餐厅的柜台变成了沙拉和果汁的操作台、甜品的取餐台以及所有订单的配餐台。它和你见过的所有KFC的柜台履行的功能都不同。KFC的柜台一律摆有三四台电脑一样的点餐机器，每台机器后面对应站着一位服务员做着点单、收钱、拿出一个托盘、等后台把餐准备好后转身拿到托盘上“推送”给客人的循环工作。
K PRO的柜台相当于一个开放式厨房，至少是象征绿色、健康的菜品都在这里当场制作。如果你要点单，大致上只有我试过的“自助点餐机”和“扫描桌上的二维码”两种点单方式。
K PRO的柜台就像一个开放式厨房。
“不带手机过来是不是就吃不上饭了？”邻桌的一个90年女生问。
“实在不行的话也还是可以到柜台那里跟工作人员点单的。”穿着绿色围裙的服务员说。
不过，放眼望去，没人知道那个像厨房的柜台的哪个地方的哪个服务员是可以帮你下单的。柜台上方也完全不显示当天的菜单。
穿着绿色围裙的人在店里有20个左右，他们的主要工作就是去柜台取餐和送餐，以及解答客人随时提出的需求。百胜旗下同样面积的店里，无论是KFC，还是必胜客，都没有配备过如此多的服务员。他们穿在身上的绿色也不断提醒你：这里不是KFC。
这个提醒在20分钟后服务员送过来的食物上又出现了一次：炸鸡和薯条分别装在带把手的银色金属框里，当然它们不是直接挨着金属框，而是隔了一层牛皮纸一样的餐纸，两块炸鸡之间夹了一小片绿叶，看起来就是那种西餐厅或讲究的中餐厅才有的菜品装饰——回想一下，KFC里的炸鸡可是直接装在一个小小的纸袋里就丢给客人了的。
炸鸡和薯条的摆盘和装饰更加讲究。
不过，这种高级感并没有贯彻得足够彻底，服务员稍后送来的那份35元的“意式青酱虾仁意面沙拉”就只是装在一个透明的塑料碗里，不好说是不是个一次性饭盒。分量和味道都差强人意。左边邻桌的一对夫妇只吃了不到五分之一，就扔下走了。他们看起来很像是为了尝试这个新开的餐厅专门走进来的，两个人总共只点了一份沙拉。
沙拉被装在透明塑料碗里，显得高级感不足。
百胜的公关说，这家餐厅目前只是试营业，真正开业要等到8月1日。言下之意是，所有的服务方式和菜品种类都还未完全定型。但可以肯定的是，这个品牌的定位已经和肯德基非常不同。
如果肯德基的定位还是快餐的话，这家K PRO应该就完全抛弃快餐限定了。从它的健康菜单、送餐到桌服务、平均等上20分钟才能吃到食物、门店使用更舒适的方便久坐的沙发而非硬材质的桌椅、灯光由肯德基的白色改成昏黄色……你都可以感知到它传达的休闲气质。
K PRO的门店设计做了改变，沙发、灯光让顾客感到更加舒适。
试营业的第一周，这家店门口每天都在排队，形成对照的是隔壁麦当劳的顾客三三两两。其实把隔壁这家红色色调的店看做肯德基也未尝不可——受健康舆论威胁和外卖品牌的影响，肯德基和麦当劳这两个快餐品牌都面临生意的挑战。它们的同店销售即使偶尔回暖也会一不小心就又倒退回下滑通道。
K PRO和隔壁这家店可以象征性地看做百胜重整生意的两种思路。
回想一下，K PRO相对于肯德基的很多项改变都曾出现在肯德基和麦当劳（定制汉堡）的门店里。至少，百胜对肯德基的改造计划曾是这样的：翻新餐厅、增加沙拉满足健康爱好者的需求、提供咖啡以创造更受中产阶级欢迎的星巴克式风格。
无论百胜口头上如何评价肯德基的过往努力，它都在行动上宣告了这种在旧品牌身上做加法的改革是失败的。一个追求健康饮食、既迷信沙拉又想满足营养的中产阶级到肯德基点一份沙拉的可能性微乎其微，而且受限于肯德基的平价形象，它很难将一款沙拉卖出超过一个汉堡的价格，定价上限反过来又会限制它可以在沙拉中配备的食材只能是各种青菜。藜麦、虾仁、蛋白、牛油果等“高级”食材不可能出现，它们才是那些沙拉人士爱沙拉的真正原因。
K PRO现点现做的帕尼尼。
而选择在客单价更高的K PRO而不是KFC里卖“定制汉堡”，也是在吸取麦当劳的失败加法教训——仅试水半年，为满足消费者个性化和健康食材的产品线“定制汉堡”就悄悄下线，原因是成本太高而下单者太少。
从零开始设立一个新品牌，提出“颠覆式创新”的克里斯坦森早就给了这样的应对之策。加入了沙拉、鲜榨果汁和啤酒之后的菜单，可以吸引曾因热衷健康或速食而远离KFC的人。对炸鸡、薯条和汉堡的保留，则能让KFC的老顾客也有理由光临它。这种二者兼顾的菜单最奇妙的作用可能是：一个能让不同口味的人都得到满足的地方，就具备了成为众口难调群体的线下聚会选项。
不过，对肯德基而言，它的主要敌人可能只是麦当劳，对K PRO而言，敌人要多很多。
文 | 吴洋洋
图片来源：杭州食探
责任编辑：
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今日搜狐热点肯德基(萧山拱秀店)电话,地址,营业时间,人均,评价,优惠,代金券,相册--百度糯米
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肯德基(萧山拱秀店)
拱秀路149号
查看地图
营业时间：
全天24小时营业
东西不错，就是服务员的记性不太好，老是忘东忘西策****光
快递员挺好的，值得表扬，辛苦啦面****饭
非常满意，快递小哥也是非常辛苦1****8
好吃便捷，量足美味，送餐员快速的送到了！态度也非常好！1****8
非常好吃，送餐员速度很快，服务态度也很好，非常满意！1****1
点外卖优惠多了还有赠品，经济实惠，以后想吃直接下单，方便。叶****影
鸡翅的味道有点怪怪的，没有以前好吃。杭州城站火车站周围有没有24小时经营的麦当劳或肯德基????(有加分的!!!!)_百度知道
杭州城站火车站周围有没有24小时经营的麦当劳或肯德基????(有加分的!!!!)
或者是周围有没有什么吃东西的地方可以在里面通宵的???最好可以说出具体位置在哪,从城站怎么走过去.
24小时经营的那种!!!!能通宵的
我有更好的答案
有的，火车站二楼就是很好找的
采纳率：11%
24小时营业的麦当劳较多.火车站二楼就有肯德基.不过好像24点关门.具体情况你可以去找找.问问.呵呵.你想在餐厅呆一晚上啊.呵呵.会睡着的.小心扒手...回家睡觉吧!祝你好运!
火车站二楼就有肯德基 麦当劳(延安路店)离城站火车站比较近! 具体位置是延安路137号 具体路线:由城站火车站沿西湖大国道向着涌金公园方向走,路上仔细看会看到涌金广场,然后右转不远便是麦当劳了!``` ```总路程不超过2公里!~走路都可以的..
候车亭的一楼有餐厅，二楼是肯德基。通宵就是网吧了。肯德基半夜没有人的话不知道让不让人呆，你可以先问问。也可以商量一下吗？
现在麦当劳都是24小时营业的啊
火车站二楼就有肯德基
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杭州城站附近的肯德基店是不是24小时通宵营业的？
杭州城站附近的肯德基店是不是24小时通宵营业的，我的火车是早上四点半到杭州，暂时还没想好有什么地方可以呆。。。谢谢各位兄弟姐妹，
我有更好的答案
24小时营业的,请放心!
采纳率：75%
是的 大部分的肯德基都是24小时的 更何况是火车站附近的 必须是24小时的
本回答被网友采纳
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