南美白对虾怎么养才能赚钱？南美白对虾养殖技术揭秘。
看到身边的朋友，因为养南美白对虾赚了大钱，很多人都跃跃欲试，其实养殖行业一直风险很高，没有金刚在不揽瓷器活，首先我们要了解一些对虾养殖的知识。下面简单介绍小棚养虾，南美白对虾小棚养殖是近年来在江苏发展起来的一种新养虾，由于产量高、效益好，该养虾发展较快，周边地区纷纷仿效，创造了南美白对虾养殖史上的神话，形成了远近闻名的小棚养虾。但小棚养虾也存在着一些问题，在今后需要进一步的提升，甚至是改良。下面我们详细分析一下南美白对虾的小棚养虾。
南美白对虾小棚养虾的概况
小棚养虾最早是在2005年村民利用闲置的豆蟹苗培育土池进行改造而演变过来的，经过十多年的发展，特别是近几年的快速发展，该养虾已有8万亩的规模，在江苏沿海地区的规模也达到14万亩。县内主要分布于外向型农业开发区、丰利、拼茶、长沙、大豫等镇。由于该养虾的产量和效益十分显著，养虾的推广都是自发的。采用低盐度养殖，县政府限制在沿海地区211海防公路外侧一带实施养殖。
南美白对虾小棚养虾的池塘长约45～50米，宽10米，深60～80厘米，池埂铺设地膜，利用毛竹或钢架支撑塑料大棚，池底布设纳米增氧管，配备罗茨鼓风机全程增氧。小棚养殖以投放一代苗为主，全程使用地下水，盐度控制在2～12。养殖40天左右开始池塘水质变混，形成自然生物絮团。一般养殖2～3茬，包括春季锅炉苗、春季直放苗和秋季苗养殖。春季锅炉苗养殖利用锅炉集中提温标粗，至虾苗3～4厘米时分池养殖。春季直放苗一般4－5月份放苗，7月起捕上市；8－9月份投放秋季苗，11月起捕上市。每亩年产量达到700～1500千克，亩效益超过2万元。一般春季成功率高于秋季养殖，2016年的养殖情况较2015年理想。近两年来，越来越多的养殖企业投资了锅炉，将江苏地区的养殖过程提前和延期，改变了传统的养殖季节，延长了可养殖时间，错开了成虾上市高峰，提高了商品对虾的价格，大大增加了养殖效益。
南美白对虾小棚养虾具有哪些优点？
相对于南美白对虾的其他养殖养虾，小棚养殖之所以发展得这么快，确实有它独到的地主，主要包括以下8个方面的优点。
1.对虾产量高，养殖效益好。相对于传统的南美白对虾养殖养虾，小棚养殖的产量较高，2016年每茬平均产量能达到350～400千克/棚，高产量达到750千克的也较常见。因此，在南方南美白对虾养殖行情低迷的时候，该养虾的效益算是比较好的。
2.封闭小水体，系统易控制。虽然小棚养殖不是真正的工厂化养殖，但是因为采用塑料薄膜而实施了全封闭，使得整个养殖系统的控制变得容易，使对系统实施控温以及水质的调节变得更加方便。
3.病原影响小，养殖发病少。虽然病害的发生是近年来小棚养虾失利的主要原因，但是相对于其他养虾的对虾养殖，小棚养殖养虾的病害发生要少些。当然，由于水质恶化使对虾一直处于高应激状态，也容易感染发病。
4.环境较独立，气候影响小。小棚养虾采用塑料薄膜进行封闭一定的空间，使得小棚内部环境与外界相对独立，天气突变时对系统的影响相对较小，一定程度上可以抵御阴雨、台风、降温等恶劣天气的影响。
5.养殖多茬化，池塘利用高。采用塑料温棚进行对虾养殖，可以提前放苗和延长起捕时间，在江苏这样的气候条件，可以实施多茬化养殖，有的甚至可以养殖3茬，大大提高了池塘利用率。
6.养殖周期短，投苗时间活。由于南美白对虾养殖周期短，一般2～3个月就可达到商品规格。受气候的影响，外塘养殖一般在5月份放苗，时间相对局限。小棚养虾采用塑料温棚封闭，一定程度上可以改变季节的影响，投苗时间可以按照需要而设定，养殖生产的灵活性增强。目前，采用锅炉提温方式，早苗投苗时间可以提前到春节期间。
7.规模不受限，入门门坎低。相对于工厂化养殖养虾来说，单个小棚的投资只需1元，养殖户可以根据自己资金量的多少来确定投资小棚的数量，可以多投也可以少投，规模不受限制。因此相对来说进入行业的资金量门坎不高。
8.地能辐射能，绿色节能型。由于采用地下水和温棚设施，小棚养殖养虾大量利用了地下水的热能和太阳辐射能，属于节能型的生产养虾。这应该也是小棚养虾的一大优点。
小棚养虾存在哪些缺点？
刚才列了这么多的小棚养虾的优点，但是实际上小棚养虾的弊端还是比较多的。除了对虾产业普遍遇到的苗种和病害问题外，小棚养虾的问题主要表现在以下几个方面。
1.地下水资源消耗过大。小棚养殖采用全程地下水养殖，平均每斤对虾需要消耗地下水2～3吨，加上养殖区域多是成片的，每年消耗的地下水量十分巨大，这种对地水下掠夺式的破坏，对有限的地下水资源造成严重的威胁。早期实施小棚养殖的地点目前已经明显感觉到地下水量不足。
2.小棚养殖系统缺少排污系统。小棚养虾的池塘没有专门的排污设施，整个养殖过程中产生的残饵和粪便全部积累于池塘底部，有机物含量高，使得养殖过程中水质处于较差状态，特别是在投苗60天以后，池塘中的化学耗氧量（COD）高于100 mg/L，氨氮和亚硝酸盐都呈现上升趋势。检测水质用奥克丹水产养殖水质检测仪，上网搜索：奥克丹公司蒋经理。对虾处于一种高应激状态，极易感染各种疾病而发生死亡。
3.投入品使用无序对水产品质量和水环境保护造成隐患。由于高密度养殖，养殖过程中投入品使用过多，一些无法识别主要成份的投入品在市场上占较大比例。由于缺少相关管理制度，有关产品的管理还处于空白。部分养殖户养殖一季投入品使用可高达2000元/棚，无序的投入品使用对水产品质量和水环境的保护造成一定威胁。
4.尾水未经处理对环境造成威胁。小棚养虾养虾全程没有排污，养殖结束时尾水中的高达COD 200mg/L，排放后对外界水环境的影响比较严重。另一方面，由于水中含有一定量的盐份，如果在内地养殖，尾水将会对农业灌溉造成影响，这也是政府只允许在沿海一带实施养殖的主要原因。
小棚养虾该如何改进？
小棚养虾发展到今天已有10多年时间，其弊端表现得越来越明显，对小棚养虾的改良已势在必行。我个人认为具体的改良措施要针对主要问题展开，应朝着以下几个方面开展。
1.降低对虾投苗密度。过高的养殖密度使得养殖水体水质更容易恶化，目前小棚养虾的投苗密度多在5万～6万尾/棚。由于长期使用，池塘老化，其自净化能力有所下降，生产能力也相应降低。因此，应适当降低养殖密度，以达到减少残饵和粪便的积累。
2.提高增氧机功率。养殖系统增氧可以大大改良底质和水体质量。目前每棚配备的增氧机功率多数只有0.6千瓦左右，虽然一定程度上能够满足当前的生产需要，但是随着池塘老化程度的不断加剧，系统对氧的需求越来越多，因此，增加增氧机的功率可以一定程度上缓解养虾弊端带来的影响。
3.循环水养殖是养虾发展的方向。面对有限的地下水资源，养虾应朝着如何更少地消耗水资源方向改良。循环水可以较大程度地减少养殖用水，将是小棚养虾发展的一大方向。使用奥克丹水产养殖水质检测仪可以检测多项水产养殖常用指标。
4.增加系统排污将是大势所趋。由于没有排污设施，水质恶化增加了养殖风险，在原来系统基础上增加排污设施，可以极大程度地改良小棚系统的生产能力。因此，增加排污设施将是该养虾发展的大势所趋。
5.工厂化养虾的元素融入。小棚养殖养虾其实是外塘养殖朝着工厂化养殖方向发展的一个初级阶段，其多方面还比较粗放。定期排污、水质净化工程等方案的介入，可使该养虾迎来春天成为可能。
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市场需求来决定。外地的
现在养殖业养牛和养驴最赚钱，养一头牛可以赚5000元。
养殖业什么最赚钱？养殖业到底有什么好的创业项目？从致富经里看到的似乎是养殖什么都是最赚钱的，但是事实真的是这样吗？有养殖天上飞的天鹅、大雁，养殖地上跑的野猪、兔子；有养殖水里游的虾蟹水产，养殖泥里钻的黄鳝、泥鳅；更有养殖蛇蝎鳄鱼的，真是各或各样应有尽有。然而养殖业项目赚钱与否并不是单单看你养殖什么东西，也要看你是怎么养殖的。比如，养猪、养鸡这些都不知多少百年的行业了，但是还是有人在今天能用不一样的眼光来做，也能做到千万亿万的人。养殖业什么最赚钱？这是多少养殖人苦苦在寻觅的东西啊。传统的养猪、养鸡已经随着养殖饲料的不断上升，疫情的不断困扰而变得越来越举步维艰了，而特种养殖项目又往往跟人们的接受程度以及市场及产品的开发能力变得市场风险很大。那么究竟养殖业中什么才是可以让我们永远处于不败之地的呢。我们都知道养殖业中饲料成本占到养殖成本的60%以上，所以要让我们在市场好与坏时都能有竞争优势，那么成本领先绝对是必须的。那如果能自己生产养殖业的饲料，保证自己养殖场的饲料供应，那么不管养殖什么都是最赚钱的，所以从这个角度来看，养殖业什么最赚钱，养殖业最赚钱的就是养殖黄粉虫了，如果加上生态养殖黄粉虫那么就是更赚钱了。黄粉虫生态养殖项目是个不错的选择的，可以利用秸秆、木薯渣、豆渣、酒糟等作为黄粉虫的饲料，再把养殖出来的黄粉虫作为山鸡、大雁等珍禽的饲料，也可以作为林蛙石蛙以及蝎子蜈蚣等的活体饲料，把养殖黄粉虫所得到的黄粉虫粪便作为养殖鸡鸭鱼等的饲料或直接用来种植经济植物或种植南瓜等作为黄粉虫以及鸡猪的养殖饲料，整个生态链条是环环相扣，进来的都是废料出产的都是高品质的绿色农产品。这种生态养殖必然是未来养殖的趋势为什么养殖业中生态养殖黄粉虫最赚钱？理由一：黄粉虫养殖可以充分利用农村废弃物如麦麸、秸秆、米糠、酒糟、豆渣、木薯渣甚至鸡粪来作为黄粉虫养殖的饲料，饲料来源非常广，也可以发展相关的南瓜地瓜牧草种植等来开拓更多的饲料原料，可以说黄粉虫起码在饲料原料上不会和人类也不会和传统的养殖业争粮占地，所需要的养殖场所也是要求很低的，只要有个中小的闲置房子或是大棚都可以养殖黄粉虫的，温度要求也不高0到35度都是可以一年四季养殖黄粉虫的，黄粉虫的养殖技术更是简单易学，不需要防疫或是担心疫情的风险的，所以养殖的风险完全可以由养殖户自己控制的。相关数据显示，我国的秸秆资源非常丰富，全国年产各类农作物秸秆约7亿吨，相当于北方草原打草量的50多倍，占全世界秸秆总产量的20%~30%。我国对秸秆饲料的开发和利用仍处于起步阶段，饲料工业集约化生产水平较低。目前仅限于挖坑青贮以及小规模的氨化处理，每年农作物秸秆的绝大部分得不到合理利用，造成资源极大浪费。如果我们每年能将作物秸秆的60%加以利用，经处理后加工成饲料，所发挥的效益相当于现在全国的全部饲料用粮约(8700万吨)。因此开发利用丰富的秸秆资源是我国民族饲料工业发展的必然趋势。同时，全球的蛋白质饲料需求不断增加，蛋白质饲料严重缺乏，显得尤为突出。如何解决日益增长的蛋白质饲料的需求，在发达国家尝试的最重要且最经济的途径就是开发昆虫蛋白饲料资源和各类农作物秸秆和通过各种手段和方法处理后的饲料原料。我国各级政府也非常重视昆虫蛋白资源的产业化。农业部已将昆虫饲料列为被推荐的10种节粮型饲料资源之一,国家畜牧发展中心也将昆虫养殖列入我国今后大力发展的7类养殖业之中。国家计划委员会将“黄粉虫产业化推进”列入2000年高技术产业化推进项目,农业部将“黄粉虫工厂化生产技术的示范推广”列入2001年农牧渔业丰收计划等。所以目前应用较广的饲用昆虫资源主要就是养殖黄粉虫。养殖业什么最赚钱，首选黄粉虫养殖，理由二：黄粉虫养殖可以发展养殖业中其他特种养殖经济动物。比如蝎子养殖、野鸡养殖、蜈蚣养殖、鸽子养殖、鹧鸪养殖、蛤蚧养殖、龟鳖蛇养殖、观赏鸟观赏鱼养殖等等特色的养殖项目。黄粉虫作为第一大的饲料用昆虫，它的营养价值及饲料价值是其他原料所不能比拟的，“蛋白质之王”的称号当之无愧，据测定，黄粉虫体含蛋白质56.58%，脂肪28.20% ，此外，还含有磷、钾、铁、钠、铝等多种微量元素以及动物生长必需的16种氨基酸，每100g干品含氨基酸高达874.9 mg，其各种营养成份居各类饲料之首。据测定，1 kg黄粉虫的营养价值相当于28 kg麦麸、23 kg混合饲料和1 000 kg青饲料的营养价值，被誉为“蛋白质饲料宝库”，是发展禽畜、鱼、龟、黄鳝、罗非鱼、牛蛙、娃娃鱼、蝎子、蜈蚣、蛇等特种动物养殖的理想蛋白饲料。黄粉虫蛋白质不同于植物蛋白质和动物蛋白质，属于全效型蛋白质，集预防、保健、修复、营养四效于一体，功效明显优于一般的植物和动物蛋白质，并科学地解决了植物和动物蛋白质的缺陷。黄粉虫中的抗菌肽能抑制癌细胞以及病毒细胞的核酸代谢及其成长，可以杀死多种病原菌，对细菌、病毒、真菌等痫原微生物产生较强的杀灭作用，抵御病毒入侵，预防各种疾病发生，黄粉虫又被称为“抑菌王”，提高动物的抗病能力，降低死亡率，免用氨基酸，减少抗生素的使用量，降低了饲料和兽药成本。并且黄粉虫的微量元素丰富，铜、铁、锌、硒含培较高，氨基酸比较平衡，所含脂类多为软脂肪和不饱和脂肪酸，消化性能良好，易于吸收，是优质的蛋白质饲料资源。养殖业什么最赚钱，首选黄粉虫养殖，理由三：黄粉虫养殖也一样可以和传统养殖业结合起来做生态养殖模式的。比如通过利用处理秸秆、统糠、酒糟、豆渣等废料来养殖黄粉虫，这种生态养殖黄粉虫的成本每斤不到3元钱的成本，而市场如果要买到同样高营养价值的动物蛋白质需要的价格远远不止10元钱。那么我们养殖业中最主要也是最贵的蛋白质饲料来源已经能自己提供了，那么养殖的成本也就可以控制到比同行一个相对较低的水平，即使卖同样的价格也是有很大的优势了，更何况这些用虫子养殖的动物都是生态绿色的，肉质口感和营养也都是其他饲料所养殖出来的产品不可比拟的，这也完全符合现代都市人对绿色食品的需求。再者，在养殖黄粉虫的过程中所产生的大量黄粉虫粪沙也是可以作为养殖猪、鸡、鱼的优质饲料来源，也可以作为经济作物的有机肥料，如果有条件的话可以在把这些虫粪种植一些牧草或蔬菜瓜果又作为养殖黄粉虫的青饲料来源，可以这样说，养殖黄粉虫完全是变废为宝的生态链，把没有用的废料变成我们养殖业中最为宝贵的蛋白质资源，也养殖出了人类安全健康的绿色的食品。在很多地方已经开发出了高品质的黄粉虫子鸡，虫子鸡蛋等高档的农产品。由此可见，黄粉虫养殖对于养殖业的意义就在于黄粉虫为整个行业开辟了一种新型的饲料生产的方式，将黄粉虫养殖作为一种转化器，把许多我们没有用的原料变废为宝，变成高品质的蛋白质资源，这样也相当于是把饲料生产变成了养殖户自己的利润来源之一。所以说养殖业什么最赚钱，可以说黄粉虫养殖就是未来养殖业必不可少的，其实在欧洲发达国家，养殖黄粉虫作为经济动物的饲料来源已经不是一件新鲜的事了，大多数养殖场都会自带一个昆虫养殖场来转化废料以及提供养殖场饲料的。养殖业什么最赚钱，黄粉虫养殖未来前景大好，理由四：随着现代人对于食品卫生与安全的担忧，也进一步促进了对于绿色有机农产品的大发展，可以相信这个趋势会越来越明显。那么，传统的饲料生产厂家必然也会面临新的一轮洗牌和挑战。一方面传统的饲料资源已经面临不断的上涨压力和缺口也在不断的扩大。比如国际鱼粉以及其他蛋白质饲料更以每年几千万吨的缺口在递增，价格更是水涨船高，而且传统的饲料来源污染问题也是一直以来困扰我们食品安全的一大问题。所以饲料生产厂家也一样需要考虑黄粉虫养殖对于未来的发展具有什么开创性的意义。我觉得起码有以下两点，黄粉虫养殖可以将废料转化成饲料生产的蛋白质资源，解决了人畜争粮的问题，再者就是可以解决饲料来源的安全性问题，通过黄粉虫的转化，已经很好地把原料的毒素已经污染降到最底了，因为黄粉虫对于被污染的东西很敏感的，只要有一点点的农药或其有害他化学物质残留都会对它们造成死亡的，所以我们有理由相信，用黄粉虫来生产的生态饲料是安全绿色的。这种养殖业是未来人类必须要大力发展的，也就是说黄粉虫养殖是养殖业中最有前景的。养殖业什么最赚钱，黄粉虫养殖，理由五：特种养殖业中，其他黄粉虫养殖是最火的，一方面是因为黄粉虫养殖的技术简单易学，投入的资本不大，回收的周期很短，养殖的风险很低，另一方面也是因为黄粉虫的养殖成本很低，用途很广泛，可以开发的潜力非常大。比如黄粉虫可以做成风味的昆虫食品，虫菜也是一个很时尚的健康概念，也有做成汉虾粉用来添加进去面包饼干糕点等的，在欧美就是把黄粉虫粉添加进去面包用来增加香味以及营养的，所以黄粉虫也叫面包虫的原因，也有人提炼黄粉虫油作为化妆品以及其他保健品的，也有加工成蛋白质粉和氨基酸的，将黄粉虫蜕提炼甲壳素等等。从这个意义上来讲，黄粉虫的深加工还可以有很多的开发前景，必然能为我们的人类可持续发展提供源源不断的资源，是属于生物领域的朝阳行业。
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