304brunch港式茶餐厅加盟费用需要哪些费用

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304餐厅加盟需要哪些流程?能提供加盟者哪些支持?
来源:51餐饮网
时间: 08:33:38作者:linlin
  近十年来,餐饮行业发展势头正胜,在2015年就有超过500万家的餐厅,如今的餐饮行业竞争是相当的激烈,全国餐饮的收入达到上亿元,使得无数投资者想投身进入餐饮行业。304餐厅在现如今如此积累的竞争中,脱颖而出,良好的市场口碑和品牌号召力吸引了投资者的目光。随着人们生活的改善,消费水平的提高,更加的注重餐饮的舒适度相关的东西。消费者如今购买的不单单是产品,买的是产品加服务。304餐厅不仅在产品的创新上下足功夫,还在服务上做到细致,增加顾客的满意度。304餐厅加盟需要哪些流程?能提供加盟者哪些支持?
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304餐厅加盟需要哪些流程?能提供加盟者哪些支持?
加盟304餐厅能让您的餐厅与众不同,是创业成功的捷径。流程:
1.对304餐饮有过深入的了解,通过各种渠道对304餐厅进一步的了解。可以先从官网地址和电话上进行了解,也可以在51餐饮网上了解有关加盟304餐厅的条件,费用,以及用户对304餐厅的评价。然后再进行一个最终的了解,到304餐厅总部进行考察,与总部人员确认加盟的相关内容,确立加盟的意向。
2.与304餐厅总部签订意向合同,总部会有专人对加盟商进行指导,包括选址,装修方案,开业营销等。
3.正式营业后,总部会定期派人对各个加盟店进行跟踪,了解加盟店的运营情况。
304餐厅加盟支持:
1.统一物流配送
餐厅最麻烦的事没有之一就是食物的供应了。304餐厅总部采取统一的物流配送,对加盟店就近的物流点提供材料的供应。再由物流点提供给各个加盟店。
2.品牌形象的大力支持
304餐厅经过多年在市场上的打拼,获得了不错的用户评价和广大的市场发展前景。消费者对304餐厅不再陌生,并且有十足的好感,而这种好感也会给加盟商带来好处。
3.多种宣传方式
针对现在激烈的市场行情,304餐厅总部加强了推广的力度,304品牌在餐饮行业已经有了广泛的知名度。304餐厅提供线下的活动,打折,各种季节海报的制作,吸引着消费者的关注,在线上也进行大力的宣传。
注意:想要获知在您所在的城市是否可以加盟304餐厅,请留言咨询!
304餐厅整体充满青春的气息,环境别致,是一家主打全天侯早午餐的餐厅,关顾过304餐厅的顾客对于环境,口味,服务都是比较满意的。享受一顿brunch来作为美好一天的开端,是304餐厅能够为顾客提供的服务。304餐厅加盟需要哪些流程?能提供加盟者哪些支持?上面已经给大家做了详细的介绍,想了解更多相关资讯,可以在网站下方留言哦!同时,欢迎点击访问【】留言咨询,领取正规官方加盟资料。
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最热门餐饮项目brunch风潮、筹码点餐、高客单价化……2018餐饮新趋势你看懂了吗?
“就像三次科技革命缔造不同的时代一样,每一个时代总有那么几个主趋势、主旋律,那么对餐饮来说,生活方式化、数据科技化、小众化精准化、高客单价化……这些可能就是下个阶段餐饮行业的主旋律。
抓住了趋势,就是抓住了未来,对高淘汰率的餐饮行业来说,尤其如此。
餐饮业的竞争正在加剧,随着更多高知人才和资本的进入,餐饮企业正在往“创意企业”、“科技企业”路上疾行 。我们捕捉到餐饮业的以下几个发展趋势!
- 趋势 1 -
生活方式化
随着消费升级,如今餐饮主要解决的不再是“吃饱饭”的问题,而是生活方式的问题,品牌代表了什么样的生活方式,就会吸引到什么样的客群:是消费主力时尚年轻人,还是中老年人?
其实,餐饮生活方式化早已有之,比如星巴克、必胜客、麦肯等,只不过是那个时代的生活方式,现在面临升级。
以近年来颇为流行的休闲化、全时段早午餐Brunch为例。
永和大王创始人林猷澳2014年开始了第二次创业,打造的就是早午餐品牌Win House,这其中包含一个老餐饮人对餐饮未来趋势的判断。
01 台湾很流行早午餐
Win House是林猷澳2015年回台湾考察之后创办起来的。其实1995年永和大王的创办,也是从台湾取的经。在林猷澳看来,台湾餐饮在某些方面领先大陆,尤其在餐饮国际化方面。
虽然现在台湾经济迟缓,但长期培养起来的消费意识还是走在流行前端。相较日本、欧美,台湾的餐饮趋势更值得参考。
目前,早午餐在台湾很流行。台北的一家早午餐餐厅,150多个座位,下大雨的晚上9点依旧客流不断,实地考察之后林猷澳发现了两点:
受年轻人欢迎 ,顾客几乎全是年轻人;
标准化程度高,厨房只有4个人,供应一百多个人吃饭,能够连锁规模化。
连锁餐饮老兵林猷澳当即就很感兴趣,一回大陆就创办了Win House。
02 年轻人为什么会喜欢早午餐
2014年或稍早,台湾餐饮生态有了一次大的转变,大街小巷的中餐厅逐渐被汉堡、披萨、意面等西餐厅所取代,这背后是台湾年轻人价值观和生活方式的改变。林猷澳经过一番研究发现:
台湾年轻人自主性逐渐提升,更喜欢“你吃你的,我吃我的”这种“分餐式”,而非中餐“点个菜大家一起吃”;
更加追求场景体验,中餐环境不适合约会,西餐环境适合一对一、二对二的中小型社交,而这正是年轻人想要的。
总的来说,年轻人有他们想要的生活方式,不论是用餐形式、场景、口味,作为一群个性独立自主的新生代,餐饮商家只有顺应他们、满足他们 。
而且,认真做餐饮的品牌,比如连锁店,都想生命力更长,所以,就不能跟两三年的潮流走,一家潮流店可以改换形式再开另外的店,但连锁店成立后就没办法调头了。
所以做新品牌的时候一定要思考与餐饮相关的生活习惯、生活方式 ,这些会存续的时间更长,更不易改变。
- 趋势 2 -
人均100元以上的高客单价化
随着消费升级和成本上涨,在中国目前市场上,开展连锁餐饮一定要注意的条件有以下5点:
人均在100元以上;
食材成本30%以下;
产品可标准化;
有差异化,这是最关键的;
代表一种生活方式。
近年来餐饮界有客单价上涨趋势,如今已突破100元。
只有高客单价才能在“四高”的餐饮市场活下来,比如外婆家、绿茶快时尚餐饮品牌,随着商场取消对其的租金优惠,日子越发难了起来。
外婆家也推出了“金牌外婆家”等升级品牌来应对,但效果如何还待观察。
再比如,日日香卤鹅,把平常街头巷尾可见的卤鹅,卖到人均100元,而且还排队不断,大受消费者追捧。
小众、健康、精准化
最近朋友圈流行“如何避免成为一个油腻的中年男人”,耳提面命的首要一点就是:千万不要有大肚腩!
这从一个层面反映出近年来身材管理的焦虑已在社会蔓延开来,所以,健身火了起来,沙拉火了起来,素食也火起来了。
市场上也不断涌现品牌如好色派、米有沙拉、大开沙界、大蔬无界、月子餐等,这些都是小众、健康、甚至精准对向某一群有特定需求的人群。
说小众,是相对之前中餐、西式快餐等大品类而言,其实小众餐饮有可能一点都不小 ,以代表健康生活方式,针对身材焦虑的痛点的主食沙拉为例。
截至去年年底,在上海主食沙拉的门店已经突破了500家。2017年初到现在,据估算,大概在上海有1000个门店或品牌在经营主食沙拉。业内人士预计未来5年内,主食沙拉会打开一个大市场。
2年开出50家店的大开沙界联合创始人马杨认为,主食沙拉和其他正餐的对比,有四点不同:
主食沙拉没有复杂的调味 ;
不需要复杂的制作工艺 ,或者说设备进行深度的加工;
基本上没有稀缺珍贵的食材 。比如说蓝龙虾这种产品只有个别餐厅可以体验到,但是如果在沙拉里面放珍贵的食材会非常不搭。
主食沙拉完全没有舌尖上的狂欢,没有那么高的愉悦感。不像吃火锅,非常饱的中餐那种满足感。
这些特点,有些是优点,但有些也是经营难点,比如顾客认知不够、产品“没有特点”、定位容易被打上“清心寡欲”标签等。
针对这些经营难点,市场上有这几种有效的应对之术:
01 用筹码点餐,新潮的互动体验和搭配的自主权
大开沙界网红营销手法“筹码选餐”:每种食材对应一个筹码,拿上筹码、选单、刷机,一气呵成。
好玩的同时,又可以从50种以上的自选食材里自由搭配自己想要的沙拉,充分满足自主性。
02 用餐报告和健康管理数据
吃沙拉的消费者的初衷是什么?身材管理。所以,他们要的不仅是一顿饭,还有一顿饭之后身材管理上的成就感,这时候用餐报告就是打到了消费痛点。
所以,下单之后,或系统打印、或微信消息,把用餐报告和健康管理数据给到消费者,才算是把痛点解决到位,无形中增加了用户黏性。
03 定位鲜明有个性,成为年轻人认同的标签
品牌的目的就是影响用户,所以,要看你的主要客群他们身上有哪些自我认同的标签,然后保持与其一致的调性。
对沙拉来讲,“年轻人”、“瘦身”、“坚持”、“酷”、“自我”等就是其客群的主要标签,所以,沙拉品牌也要不断强调自己“很酷、很年轻、很真实、很懂得坚持”,才能得到年轻人的打卡传播。
- 趋势 4 -
科技化、数据化
如今互联网时代已进入成熟化阶段,基于互联网、大数据、云计算等科技化成为餐饮新趋势,越来越多的餐饮公司用科技来进化升级,甚至更像一个科技公司,而非餐饮公司。
有业内人士认为,能够真正称得上“新餐饮”的餐饮企业 必须具备一下三个重要能力:
有+互联网的思维;
拥有自己独立的云 ,现在是接入云的时代,接入云将意味着智能化升级;
有数据化经营能力,餐饮+创新×数据=新餐饮。
所以说,未来的新餐饮是科技创新公司,这是和传统餐饮的区别,从经营产品到经营科技创新。
比如义泰昌,从华为工程师出身的柳正天,非常注重科技化、数据化运营,顾客手机下单之后,订单信息会直达后厨不同的专职厨师面前,不用再经过前台传达 ,提高了出餐效率的同时也节省人工;
另外“智能排单系统”,把同一单上的餐品智能排餐,缩小时间差,保证每一单都在最短时间内完成 ;同时从一出餐开始,餐品便进入全程保温环境,采用保温柜台,而不仅仅只是外送时的保温箱。
再在比如乐凯撒引进华为实验室成立IT研发团队,打造从前厅到后厨整个IT系统,极大提高了效率。
8月份正式上线外卖系统,目前150家店外卖日订单营业额已突破100万,是不折不扣的科技公司。
面对这些新趋势,未来新餐饮可能有这三类胜出渠道:
目前市场上的传统连锁餐饮,这些连锁餐饮可能会升级为新餐饮,这个过程是脑部手术,实际上是非常痛苦的;
生来就是以用户为中心经营用户数据的科技创新公司;
很多传统餐饮企业都成立了新餐饮事业部,通过植入新餐饮的基因,重新孵化出一创造出一些新餐饮,这一类最被看好。
至于选择哪一种道路,就要因人而异了。
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&&&最佳旅游城市最佳旅游景区&热门城市&热门城市304/BRUNCH RESTAURANT(嘉里中心店)
304/BRUNCH RESTAURANT(嘉里中心店)
人均消费:140元
一直以来认为西餐除了面包、面条、沙拉和牛排外,没有什么可以吸引我的地方。尤其在境外,西餐厅受拘束的因素更多,对衣着,对举止,对声音等等,要求较高。对于我们这些自小肠胃受中式餐饮洗礼的人,会有那么点不习惯。不过,随着我的国崛起强大,越来越多的老外来中国工作生活,原本高贵的西餐也随之在中国遍地开花,关键是西餐为了迎合中国人的口味,也在不断改良和变革。这次参与的304BRUNCH分享会,就让我觉得脑洞大开,几乎颠覆了以往对西餐的感观!首先说环境。或许女店主极具喜花和植物,把整个店铺上天入地,餐桌、菜品中都添加了花和植物,让人感觉进入了一个绿色森林。而且,釆用了欧美风格的白色调装修,比较明亮轻快,结合中国人的聚会氛围座位相对紧凑。不过个人认为,还是可以在植物以及装饰上,尤其是灯具做些减法。毕竟西餐厅不同于中餐馆,图个高雅和质感。其次说菜品。总体而言,西式中化,也就是说更迎合中国人的口味。而且创新和美融合其中,令人回味。304的女店主是上海人,中学时代就到澳洲生活,所以很懂得中西方口味的融合。请的大厨是泰国MM,所以很注重色彩搭配。因此每道菜品和饮品感觉都是一种艺术的享受!其间还适量地增加了中餐的元素,让就餐的中国人更能多样化的选择。最后说服务。接近五星级的优质服务!全程两位美女经理介绍并帮助切、端、沏茶,而且比较专业到位,令人享受幸福。女店主诗意也很健谈,细述菜品,给每位参与分享会的人一张亲笔手写的诗句,着实令人感动。总之,这里会令你有不一样的收获!
地&&&&&&&&址:
延安路385号嘉里中心4幢104(凤起路地铁C1出口右转)
标&&&&&&&&签:
电&&&&&&&&话:
营业时间:
周一至周日 10:00-22:00
非营业时段 至 22:00-10:00 至 全天
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