第三方检测机构CMA资质申请步骤_百度文库
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第三方检测机构CMA资质申请步骤
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　　□申海鹏 本刊记者
　　诺安实力可是中国第一批世界级独立第三方检测实验室，为中国及世界各地客户提供广泛的检测分析和食品链支持服务。在全球20个国家拥有超过80家资质认可实验室。成立至今，诺安实力可提供了众多来自各地的食品农产品检测业务，主要针对各类食品、农产品、药品、保健品、宠物食品、饲料、肥料、食品接触包装材料及环境等，并提供农残、兽残、微生物、食品成分、金属元素、真菌毒素、食品添加剂、污染物、过敏原及其它常规理化项目检测服务。
　　记者：目前，诺安实力可针对食品方面的检测项目有哪些?实验室装备是怎样的配置?
　　诺安实力可：诺安实力可作为梅里埃营养科学集团在中国的运营公司，拥有上海、北京、青岛、宁波4家实验室，致力于为客户提供360度一站式解决方案。
　　作为专业的第三方检测机构，我们能为客户提供多元化的检测服务，主要包括：微生物、农药残留、兽药残留、常规理化、重金属、营养成分及标签、食品包装材料、食品添加剂、真菌毒素、二噁英类、抗生素、过敏原、转基因、动物源性成分鉴定、塑化剂、溶剂残留、污染物、环境测试等，近乎可以全面满足客户需求。
　　实验室装备方面，诺安实力可的4家实验室均配备了沃特世、赛默飞、安捷伦、戴安等知名品牌的GC/MS/MS、LC/MS/MS、ICP/MS、GC/MS、IC、PCR、HPLC等国际先进设备。除此之外，我司还在上海设有一家中心，能够根据客户的需求，进行合同研究创新服务。而我们的感官研究及专业感官品评小组，在感官和消费者研究方面拥有30多年的实践经验，能够帮助企业评估产品质量、探究消费者兴趣、分析竞争对手产品及规划新产品的研发等服务。
　　记者：食品的检测项目中有些需要快速了解检测结果，比如微生物、农残等，对此情况贵公司有何解决之道?
　　诺安实力可：食品检测方面，诺安实力可能够在微生物方面为客户提供快速检测服务。食品微生物快速检测法在国外发展非常迅速、普遍，但是在国内的应用较少。我司拥有国际先进的仪器，能够快速检测产品或生产环境中的危险致病菌，检测结果准确可靠，部分方法最快24小时即可得出结果，能够有效帮助企业预知微生物污染风险。
　　农残快速检测方面，最常见的&酶抑制率法+分光光度法&已被列为国家推荐标准(GB/T 3)。该方法具有快速、灵敏、操作简便、成本低廉等特点，已成为对果蔬中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留进行现场快速初筛/定性检测的主流技术之一，得到了越来越广泛的应用。但需要注意的是，由于该技术具有较强针对性，因而对部分果蔬农残的快速检测具有一定的局限性。在使用农残快速检测方法时应注意&检测盲区&，以防出现误判和漏检现象。考虑到结果的可靠性，目前我们暂不提供快检服务。
　　记者：农药残留是国内外重点关注的内容，我国每年因为农药残留问题有很多出口的农产品被退回，而各个国家对农残的要求也各不相同，针对此问题诺安实力可能为农产品出口企业提供哪些帮助?诺安实力可的检测报告在国际上有怎样的认可度?
　　诺安实力可：诺安实力可是行业公认的农残检测领域专家，能够提供单项农残测试服务达600余项，检测范围覆盖蔬菜、水果、茶叶、谷物、中药材、蜂蜜、提取物等几十种不同产品。同时，诺安实力可按照不同的出口国标准、产品基质和企业要求为客户定制了60多种农残检测套餐，如针对海内外市场的多农残综合套餐530+项、多农残扫描系列191项、针对GB 及香港新规专项基质农残检测套餐。
　　诺安实力可的农残服务拥有自身的特点和优势：①早在2004年开始参加国际能力验证;②是国内第一家提供LCMSMS农残全扫和400+日本肯定列表套餐的第三方实验室;③通过运行集团统一的过程控制样品(PCS)获得的质控图来进行日常的过程控制。
　　此外，诺安实力可所隶属的梅里埃营养科学集团，是全球专业且领先的食品服务提供商，在全球20个国家拥有超过80家资质认可实验室，能为农产品出口企业针对出口国家的法规要求提供不同的套餐服务和法规解析。
　　目前，诺安实力可的实验室获得了经ISO17025认可的国际及国内认证，包括UKAS、CNAS、CMA、CMAF、CATL等，因此我们出具的检测报告具有国际机构认可度。
　　记者：据统计，消费者针对食品标签的投诉数量占到总投诉的60%，目前食品包装标签最大的问题是什么?诺安实力可在食品标签方面可以提供怎样的解决方案?
　　诺安实力可：食品包装容器上或附于食品包装容器上的一切附签、吊牌、文字、图形、符号说明物均称为食品标签。《法》四十二条规定，预包装食品的包装上应当有标签，标签应当标明名称、规格、净含量、生产日期、成分或配料表、生产者名称、地址、联系方式等事项。而在市场上，食品标签存在的问题主要有以下几个：
　　①标签不完整，部分企业缺乏专业技术人员，对标签相关法规理解不够全面，经常会出现强制内容未标示情况，特别是产品标准中对标签标示有特殊要求的部分产品;
　　②虚假标示，企业为了达到宣传效果，违规宣传保健功能或对标签进行虚假标示;
　　③对营养素的含量声称、功能声称、比较声称等标示不合规;
　　④进口食品无中文标签或中文标签不符合国内相关法规要求。
　　诺安实力可在食品标签方面可针对各国营养标签法规要求提供专业的咨询和审核服务，不仅可提供微量元素、维生素、脂肪酸、糖类在内的全面营养成分测试，还可为企业提供全面的食品标签合规性管理，不仅仅是审核存在的问题，还会提供相应的修改意见，帮助企业提前规避风险。
　　记者：随着国家对食品要求的严格和企业对食品安全的重视，企业越来越多的项目需要被用来检测，那么企业是建立自己的实验室还是依托第三方检测机构进行检测?
　　诺安实力可：俗语云&造船过河不如借船过河&，绝大多数情况下，除非生产过程需要频次很高的内检，委托第三方实验室的效益要远远好于自建实验室。使用第三方实验室，低成本、高品质，可以大幅减少企业的非常用设备、场地、人员和相关维护的投入。
　　第三方检测实验室拥有专业的背景、科学知识以及大量专业的人才，对产品质量的把控更加精准。
　　有些检测项目比如致病菌，如放在工厂实验室里进行检测，会有造成污染的风险。
　　诺安实力可作为专业的第三方检测实验室，在国内拥有专业的背景，依托梅里埃营养科学集团全球性的实验室服务网络，能够为客户带来专业、全面且信赖的服务和解决方案，为企业及产品增值。
　　记者：随着国家对第三方实验室的放开，目前中国市场上有很多的第三方检测机构，企业在选择第三方实验室时需要注意哪些方面?诺安实力可有哪些突出的优势?
　　诺安实力可：企业在选择检测机构时，要选择有资质认可的实验室，比如CMA、CMAF、CNAS。选择拥有国际尖端技术，在领域拥有多年行业经验并有与跨国食品集团合作经验的实验室。选择高频次参加年度能力验证计划，且能力验证的结果满意度高的实验室。
　　诺安实力可在质量方面有着突出的特点和优势。比如，各个国家实验室的质量受集团层面统一的质量小组管理，各地需严格实践集团统一的质量体系文件，每年需接受集团对质量体系进行的审核。全球各个实验室需运行统一的质量控制样品，用获得的质控图对日常的实验过程进行控制。另外，我们还使用集团统一的LIMS系统对实验室过程进行管理，在对客户样品的高度保密的前提下，保证数据可追溯性。此外，诺安实力可还重视自身研发能力的提高，因为优秀的科研能力能帮助企业预知问题、发现问题并提供量身定制的完整解决方案，为企业的长久发展带来战略性帮助和引导。
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一袋米的维权之路
一袋米的维权之路
提个问题！如果你买了一袋米，打开的时候发现它与平常在吃的米颜色、味道等各方面有问题，你会想找一家鉴定机构鉴定一下它的质量如何吗？（我只想把手戳进米里玩.....）我知道绝大部分的人心里肯定在想【吃的空哦！退掉么不就好了】恩，其实小编也是这么想的......2333333但是各位，但是小编的同事他就不一样，他就想知道以下两个问题：作为消费者，他想知道食品安不安全，他用的商品质量合不合格，他有没有办法从个人途径了解到？如果他没办法从个人途径了解到，有哪些机关可以帮助他了解到？消费者对食品不放心，要去检测食品质量，可以去哪些机关检测？他要拿着什么东西去检测？需要身份证吗？收费是怎么一个标准？对于从没有遇到过这种事的人来说，首先我们会想到三个地方消协 ：依法成立的对商品和服务进行社会监督的保护消费者合法权益的社会组织食药监局 ：是国务院综合监督管理药品、医疗器械、化妆品、保健食品和餐饮环节食品安全的直属机构市场监督管理局 ：由国家工商总局、国家质检总局、食品药品监管局食品监管部分、国务院食品安全办公室、商务部市场秩序管理、反垄断职能合并组建的本着互助有爱的原则，小编还给他查到了以下资料：截止到2013年7月，根据国家质量监督检验检疫总局发布的统计数据，国内获取食品检验机构资质认定(CMAF)的检测机构总计家(质检总局公布的数据是3503家，认监委肖亮在第五届中国第三方检测实验室发展论坛暨实验室展览会公布的数据是3827家)，其中国家级获证机构410家。图1 各省获证食品检测机构分布图图2 食品检测机构系统系统分布百分比根据国家产品质量技术监督管理总局公布的数据，技监系统和食品药品系统的获证食品检测机构总计1299家，具体省份分布请见下表：表1 1299家技监、食品药品系统食品检测机构分布情况民营的食品检测机构数量为116家，主要集中在上海、浙江、广东、山东等沿海城市。表2 116家民营食品检测机构分布情况(资料来源：仪器信息网)同事先向消协进行了投诉，然后为了鉴定更具效力又去超市买了同一种类、批次的米，去找鉴定机构。他首先找了A机构，A机构说食品这方面不归他管，产品他能鉴定，让去找B机构，而且也不接受个人委托的鉴定，一定要是单位委托。同事跑到B机构，B 机构说不归他管让他去找A机构......至此，他家里躺了四袋米就算找到了鉴定机构又如何保障食品检验机构的检验公正准确？日起施行的新修订《食品安全法》，国家认监委对食品检验机构实施统一资质认定管理，统一颁发检验检测机构资质认定（CMA）证书，统一使用专业类别编码为“00”的检验检测机构资质认定证书编号。同时依据新修订《食品安全法》，食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。食品检验实行食品检验机构与检验人负责制。食品检验报告应当加盖食品检验机构公章，并有检验人的签名或者盖章。虽然维权形势似乎越来越有利，但消费者仍需持谨慎态度。因为取证和检测问题，将很大部分维权挡在门外。据一位打假人士表示，新法规定，若想拿到食品中非法添加的证据，必须要找专业机构鉴定，一次至少2000元，如鉴定结果不理想，甚至会赔钱。专家认为，破解食品维权“三难”问题，首先是有关部门或消保组织要积极受理消费者投诉，为消费者维权提供取证、检测等帮助；其次是强调经营者的举证责任；第三是消费者自身要有保留维权证据的意识。相关律师则提示消费者一定要保留好相关购买凭证。国内常见的食品安全和分类标志（图片来源见水印）同事：因为费时费力费钱我放弃了~~~~~同事：所以那两个问题，有经验的可人儿跟我们分享分享吧~~~
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第三方检测机构
第三方检测机构又称，指两个相互联系的主体之外的某个客体，我们把它叫作。第三方可以是和两个主体有联系，也可以是独立于两个主体之外，是由处于买卖利益之外的第三方（如专职监督检验机构），以公正、权威的非当事人身份，根据有关法律、标准或合同所进行的活动。独立第三方检测企业的存在有着其自己特别的意义，既是政府监管的有效补充，帮助政府摆脱“”，又能为产业转型升级提供支持，为产业的发展提供强有力的服务平台等。随着人们生活水平的提高以及国际的加剧，我国第三方检测行业快速发展。
第三方检测机构生存现状
第三方检测机构国内起步的很晚，基本是2000年以后的事情，欧美在15世纪经济开始之初，为了保证产品品质，就有第三方的检测机构介入，成熟的第三方检测机构介入商品检测在十九世纪中叶已经很普遍了，并成为一种自觉的商业行为。
国内现阶段检测现状是：内销产品由国家检测机构负责，如质监局、疾病预防中心等，出口主要由外国检测机构负责，国内第三方检测机构在夹缝中生存。
在中国，国内第三方检测机构由于起点低，起步晚，并不受广大商家的欢迎。但是由于国内对外贸易的增长，需要更多专业的第三方检测机构，对国内的第三方检测机构拥有需求。中国国内第三方检测机构和国外相比，最显著的特点是机构成立时间晚，和国外动辄几十年，百年历史的检测机构相比，类似汉斯曼产品质量技术服务有限公司这样1995年就成立的公司已经算是国内最早的检验机构了。和国外第三方检测机构相比，国内的第三方检测机构还有一个特点是规模小。虽然目前国内已经有多家检测机构，但是这些检测机构的规模和检测的资质，都不让人觉得放心。
第三方检测机构资格证书
CMA:取得计量认证合格证书的产品质量检验机构，可按证书上所限定的检验
项目，在其产品检验报告上使用计量认证标志，标志由CMA三个英文字母形成的图形和检验机构计量认证书编号两部分组成。CMA分别由英文China Metrology Accreditation三个词的第一个大写字母组成，意为&中国计量认证&。
现更名为资质认定，资质也有不同。
:是由国家认证认可监督管理委员会批准设立并授权的国家认可机构，统一负责对认证机构、实验室和检查机构等相关机构的认可工作。
CMAF:食品检验机构资质认定证书，食品检测机构要求有此证书。（注：依据《检验检测机构资质认定管理办法》，自日起，CMAF证书正式与CMA证书统一合并为CMA证书）
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