出口的商品一直滞销商品怎么办?

“蔬菜滞销”怎么治?滞销怪圈的出路在哪里?
“莱芜10万斤雪藕滞销急寻买主”、“泰安范镇2.8万吨莴苣滞销”、“陕西900亩蒜苗滞销盼客商”、“陕西泾阳甘蓝5分一斤没人要”、“安徽庐江百亩韭菜滞销”……
进入5月份,各地蔬菜滞销的消息频频出现,与往年滞销蔬菜品种单一、滞销范围小、影响有局限的特点相比,2017年的蔬菜市场行情出现了较大的变化,在部分菜农看来,有些变化是“多年以来的头一次”。
从2016年底开始,菜价上升乏力,这种状况一直持续到现在,进入5月后,菜价整体下跌似成定局,部分蔬菜价格几乎直线下跌,菜农菜商回天乏力,叫苦不迭。
今年蔬菜市场行情为何如此之差?蔬菜价格究竟受何影响?怎样看待“菜贱伤农,菜贵伤民”的状况?面对“烂市”,菜农该怎样面对?
2017市场关键词
暴跌!滞销!烂市!
今年的市场有点“冷”
日,记者来到了山东省寿光市农产品物流园。进入夏季,天气愈加炎热,物流园内的市场交易更加提前,每天的3时至7时,都是寿光物流园内最繁忙的时候。但在繁忙背后,藏有隐忧。
山东青州的冯小东多年从事蔬菜销售,他说,最近的市场行情让他越来越不安。“每天两三点都在物流园里忙着接待客户、发货交货,从天没亮一直忙到日出,往年忙碌还有赚钱这个‘奔头’,今年却感觉自己是在‘瞎忙活’,看上去大家都在忙着买菜卖菜,实际上赚钱的没有几个!”冯小东说,“今年市场太糟了!菜价上不去,一直往下跌。有的菜一斤赚一毛钱,有的菜是赔本赚吆喝,没有几种高价菜。市场上的菜商比去年少了两成,交易的热度不高,甚至说有点冷。来自青州的一车大白菜,一斤一毛钱,从早上4点卖到8点,连三分之一都没有卖出去!”
山东淄博高青的菜农陈光辉,今年种植的是甘蓝,他从高青将甘蓝运到寿光物流园来出售。“今年的甘蓝价格是最糟的一年。现在是5月初,甘蓝一斤只卖0.1到0.15元,最多能卖一斤0.2元。而在去年同期,每斤价格是0.5-0.7元。”陈师傅说,“高青的甘蓝几乎都是如此,基本上是滞销。到菜农地里收菜,也是按照一斤0.1元的价格收。我一共运来3500斤甘蓝,从5月7日下午到5月8日上午8点,卖了1000斤左右,才收到100多元。如果按照一斤0.2元计算,3500斤甘蓝,一共会收到700元,减去来回的油费200元,减去市场管理费120元,再减去吃喝的费用,最后能剩下350元。350元!这算怎么回事啊!”
今年的滞销有点多
近期,河南省杞县平城乡、苏木乡等地蒜薹滞销,一些农户没办法,只好把蒜薹扔到路边、河里;在山东五郭楼村等地区,有蒜农甚至忍痛将拔下来的蒜薹丢进了沟里。除此之外,从南到北,从东到西,滞销的范围似乎在不断扩大。
山东省泰安市范镇,今年种植的两万亩蒜薹滞销。当地菜农好不容易将2200万斤蒜薹低价抛售,紧接着又遭遇莴苣销售难。范镇种植的7000亩莴苣今年大丰收,亩产8000斤的莴苣涌入市场,莴苣价格直线下跌。菜农徐师傅种植的三亩莴苣到现在还在地里,“基本上没有人来收莴苣,运到市场还要花人工费和运费。”徐师傅无奈地说:“种莴苣,每亩地的成本七八百元,雇工人每天每人140元。一斤0.6元卖出去,你算算能赚多少钱?”
今年甘蓝遭遇大范围滞销,卖难的问题始终缠绕在甘蓝种植户的心头。陕西泾阳县的田师傅,今年种了5亩地的甘蓝,5月8日,当地甘蓝价格已跌至一斤0.05元。“我的甘蓝还有一大半没有收。为什么不收?价格太低啦,一斤5分钱都没人要,采收还要花人工费,倒不如烂在地里。一亩甘蓝成本费3000多元,亩收入却只有800元!”山东省惠民县的甘蓝同样滞销,“去年最高能卖到一斤一元,就今年一斤0.2元都卖不出去。再卖不出去,就只能烂在地里。”当地菜农董师傅说,“投入的钱都打了水漂了。”
济阳的芹菜、德州的萝卜、海南的辣椒、陕西的菜花……滞销的消息几乎是“铺天盖地”,从2017年年初到现在,从未中断。而且同往年的滞销相比,今年的滞销蔬菜品种多、滞销范围大、影响面广、延续时间长、蔬菜价格更低。菜农菜商直呼“从未经历过这样的行情”!
今年的菜价:不是一般的低
据农业部市场与经济信息司最新消息,预计今后两到三个月蔬菜供应将持续增加,蔬菜价格将继续呈季节性回落态势。今年蔬菜价格可能整体低于去年同期水平,再加上蔬菜供应产地由南到北转换需要一个过程,部分蔬菜品种可能会出现短时间的断茬;受去年异常天气导致蔬菜价格剧烈波动影响,今年蔬菜生产“大小年”现象比较突出,局部地区个别品种可能出现“卖难”现象。
而据寿光农产品物流园价格指数中心隋经理介绍,2017年春节过后,整体蔬菜价格一直呈现直线下降态势。价格方面,在一些重要节点的蔬菜价格低于去年同期,部分蔬菜价格的最高价也难以与去年的最高价相比。“根据价格指数中心往年的数据分析,2016年的蔬菜整体行情几乎是历年来最好,部分蔬菜价格也在2016年达到历史性新高。所以2017年蔬菜价格整体下降,也在意料之中。意料之外的是,价格下降得这么多,跌价的蔬菜种类这么多,这几乎也是历年的最低记录了。”
寿光农产品物流园价格指数中心计算出的寿光蔬菜指数,依据当前蔬菜市场行情,指数的高地一定程度上反映了菜价的涨跌。“从5月1日到5月9日,短短九天,寿光蔬菜指数从105.25下降到了84.41。”隋经理介绍,“据专家分析,5、6月份,这一指数还会继续下降,肯能下降至50-60。也就是说,整体菜价还将面临一波大的下跌,行情不容乐观!”
对于菜价下跌,不仅仅是菜农菜商,一些大型商场、消费者也感受到了。在山东省寿光市某大型商场,菜价的下跌有目共睹,商场负责人介绍,进入5月后,整个商场内的菜价也随着市场行情的低迷“一蹶不振”,小黄瓜1.98元/公斤,西葫芦1.18元/公斤,菜椒5.98元/公斤,苦瓜5.18元/公斤,均较4月底的价格有所下降。
“商场蔬菜价格确实下跌,但没有出现几毛钱一斤这种情况。蔬菜本身的价格确实降低了,但随着天气逐渐炎热,仓储、人工成本却在上涨,一定程度上弥补了这部分价格降低的空间,所以在商场,菜价下跌的幅度并不算大。”与菜农遭遇低价滞销不同,消费者们似乎并没有与低价菜“遭遇”。在该商场里,市民吴小姐说:“比起前一段时间,菜价确实降低,但不过是每公斤降低几毛钱,都说蒜薹滞销,超市里蒜薹价格还是1.2-1.3元/公斤。”
蔬菜丰产不丰收 哪些原因在作怪?
每年进入5月份,菜价都会季节性下降,但今年降价幅度和速度比往年早、降幅大。记者走访了部分蔬菜种植区、批发市场等地,采访了部分菜农、蔬菜收购商等,了解了今年蔬菜大规模滞销的原因。蔬菜价格走低,部分蔬菜滞销的根本原因是供大于求,而导致蔬菜供大于求的原因又是多方面的。
天公作美 蔬菜丰产 上市期撞车
今年春天蔬菜价格走低跟天气有很大相关性。一是,蔬菜丰产丰收。今年春天的气温较往年偏高,恶劣天气很少,我国南方、北方蔬菜长势都非常好,产量增加,各地都不缺蔬菜,这是历年来的罕见现象。二是,蔬菜上市时间撞车。天气好,气温高,蔬菜提前上市。通常南方地区由于温度较高,蔬菜成熟时间比北方早,因此南北方蔬菜上市时间有所间隔。而今年3月下旬以后,北方温度高于往年同期,导致北方蔬菜提前成熟,形成了南北方蔬菜同期上市的局面。
另外,高温棚、大拱棚、小拱棚里的蔬菜提前上市,填充了市场空白。高温棚、大拱棚、小拱棚这三种种植方式,一般大拱棚和小拱棚都是在高温棚蔬菜收获之后开始集中上市,大约是4月中下旬,但是今年气温高,上市时间足足提前了半个月,4月初就开始上市,有的甚至从3月中旬就开始收获了。这样造成了高温棚、大拱棚和小拱棚三种种植方式的蔬菜集中上市,供应量大,价格就低了。因此,蔬菜的集中大量上市加剧了供求矛盾。
大棚扩建 蔬菜种植面积增加
近几年,相对其他行业来说,大棚蔬菜种植效益相对不错,不少人建起了大棚,种起了蔬菜,各地政府也加大了对建设大棚的补贴力度,大棚如雨后春笋在全国各地兴建。尤其是近几年粮食价格一直不高,去年玉米收购价谷底时跌至0.7元/斤,严重打击了农民的种粮积极性,在此背景下,农户将目光转向经济作物和养殖业,不少人开始种植收益更高的水果、蔬菜。此外,近几年工业发展放缓,借土地流转政策,许多手握资金的“老板”进入农业市场,首选项目也是蔬菜种植,种植面积少则几百亩多达几千亩,极大填充了种植业市场经济。
此外,多种蔬菜种植面积增加。山东聊城、潍坊地区豆角类蔬菜种植面积扩大;河北莴笋种植面积同比扩大;河北、北京团生菜种植面积扩大;河北、天津芹菜、圆白菜、菜花扩种;辽宁、内蒙古、山东尖椒、柿子椒扩种;山东、河北大白菜扩种;山东、河北豆角类蔬菜、小毛冬瓜、大白菜扩种;河北冷棚圆茄扩种。
今年种植面积的扩大同样体现在大数据上,据农业部统计,月份,我国多地蔬菜种植面积和产量实现了增长,飘红的数据背后“危机”四伏:河北蔬菜播种面积231.3千公顷,蔬菜总产量达到852.1万吨,增长0.5%;河南南阳市种植面积50.72万亩,同比增长5.5%,产量达到135.81万吨,同比增长5.3%;重庆市蔬菜种植面积超265万亩、同比增长2%以上,总产量超575万吨、同比增长4%以上;陕西紫阳县全县蔬菜种植面积5.2万亩,产量4.9万吨,分别比上年同期增值0.8%和5.2%;甘肃天水市蔬菜种植面积14.76万亩,较上年增长3.89%……
缺乏市场引导 盲目跟风种植
一些地方市场信息的落后或不对称,导致农民获取市场信息的渠道闭塞,预判市场行情能力弱,盲目种植或生产。一般来说,蔬菜的市场波动周期非常有规律,一般表现为“菜贱伤农—减少种植—价格升高—扩大种植—菜贱伤农”。前一年哪个品种赚钱,第二年很多农民都会跟风种植,缺少市场调研,从而导致来年产量增大、价格降低,出现“菜贱伤农”现象。
例如,2017年全国大蒜的种植面积大幅增加,致使蒜薹产量同样大幅度增加,虽然有些朋友也预料到了今年蒜价不会“狠”起来,但是相比于种粮食作物,还是想“赌一把”,坚持种。去年甘蓝收购价在1元/斤以上,一颗甘蓝能卖2-3元钱,按照每亩产个计算,去年种植甘蓝的农户,平均一亩地能收入一万元,而种植期仅为两个月,利润十分可观。在利益驱动下,即便农户已经了解到今年甘蓝种植面积非常大,仍有不少农户抱着“去年赚了这么多,今年也不会差”的侥幸心理,大面积种植,导致供过于求。
产品质量不高 销售渠道窄
蔬菜质量不高,市场竞争力较低。同样是蒜薹,河南的蒜薹被扔,而山东兰陵的蒜薹却可以卖到2块5每斤。所以,在农产品集中上市季节,品质很重要。当前各地大棚建设进行地如火如荼,但是很多地方的菜农是第一次接触大棚,缺乏种植技术,种出的蔬菜品质差,必然卖不上高价。
蔬菜难以直达消费端,这点是长期存在的,菜农种菜没有自己的销售渠道。对于蔬菜行情的变化,菜农们了解较少,在蔬菜的销售管理上,仍然采用客户上门的原始方法,坐等收购商,缺乏参与定价的话语权。
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信息来自北方蔬菜报官微,原文标题《“蔬菜滞销”背后的思考 系列报道》
◆ 编辑/排版 李博灿 张政
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今日搜狐热点为何你的宝贝总是卖不出去?商品畅滞销分析
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销售本质和调拨目的:
任何一种销售形式,其本质都是商品和时间在赛跑,就是说在最短的时间内消化最多的商品,峰值越高则销售越高、周期越短则获利越大。
畅销款调拨的本质目的就是,促使畅销款在最短的时间内,形成最大的销售量。看看畅销款管理的逻辑思维图:
业务匹配的问题:
1、调拨量和调拨周期要匹配
如果一次调拨满足不了一定周期的销售,就要追加调拨,所以每次的调拨量要匹配调拨的时间间隔。
2、畅销款调拨要和畅销款管理要匹配
畅销款管理(推动)做的不好,畅销款的稳定性就差,因为调拨依据销售预估,畅销款稳定性越差,调拨的风险也就越高。
调拨业务和补货业务要匹配
3、公司使用调拨业务对畅销款实施统一管理,则补货业务就要规避畅销款,否则就会出现店铺先要先得,先下手为强的现象
畅销款的定义(取值)
畅销款不是商品的固有属性,而是随业务和时间周期变化而变化的变动属性。
1、因为气候因素,库存因素,关注因素,畅销款会不断在发生变化,要从变化中分析出原因。
2、畅销款SKC的数量能够反映销售和库存风险,正常1/3左右。过多则说明关注不够集中,销售峰值不够高,过少则说明平销款的销售研发不足,商品类别存在库存风险。
畅销款的取值=时间周期内,销售金额最多的前60%销售的款式(超过60%)。
这样的取值方式,出来的结果才是变量。
畅销款的流向问题
传统的做法,就是优先销售好的店铺,一般是用销售量或者产销能力判断,但是这2种做法都有问题:
1、用量判断,会导致畅销款流向好店,那差店怎么办?
2、用产销比判断,库存成了影响判断的条件,1个周期内库存少、销售多,只能说明销售的能力,不能代表购买的能力。
所以畅销款流向,应该从商品权重的角度做判断
权重可以这么理解,就是这个款式对店铺的重要性,另外还要考虑气候权重,就是品类对店铺的重要性。
调拨权重=(单款销售金额/品类销售金额)+(品类销售金额/商品季销售金额)
畅销款平衡调拨
举例:A店A款卖10个,总销50个,B店A款卖6个,总销20个,A款对哪家店更重要???
不考虑库存的问题,现在有10个货要分给A、B店,有2种分配方案:
全给A点,1周销完。
给A店4个,B店6个,也是一周销完!!!
前面说了,所有的销售形式都是商品在跟时间赛跑,在这个前提下,要考虑到所有店铺的利益,利用权重法进行平衡调拨,就不会让业绩差的店铺没有畅销款。
平衡调拨最后的结果就是:S级店拿到大多数畅销款,A级店拿到部分畅销款,B级店拿到少量畅销款。
流量和商品集中的问题
假设1周调拨1次,每次就需要调拨2周销售的量,为了满足增长期需要,所以取值取MAX(上周销量,2周平均销量)。
商品是否应该集中?要依据是否满足调拨量而定,也就是说如果每次调拨都满足目标店铺2周销量,商品就会自动形成均衡匀速的集中,无需人工判断
畅销款管理的问题
现在3个问题都解决了,定义,流向,流量,最后还是强调一下畅销款管理,把畅销款调往目标店铺,目标店铺就需要负责销售出去,这个过程中至少要解决几个问题,1、信息对称,2、陈列搭配、3、销售话术,4、管理闭环
畅销款管理的过程中,首先重点解决店铺关注不足的问题:信息的传递,传递后的监控,监控后的反馈
畅销款款式变更
当畅销款被有效消化,库存无法支撑销售的时候,就会自动退出畅销款氛围,这个时候应,该会有一个销售较好的平销款进入畅销款范围,原因是(在顾客对品牌信赖为前提下)顾客购买行为的本质:在品牌(店铺)提供的商品范围内,选择最适合自己的商品
畅销款因库存不足退出畅销范围,是畅销款管理做得好的表现
没有平销款补充进入畅销款范围,则畅销款SCK减少,则说明平销款销售研发不足,应立即关注
畅销款变成危险款
畅销款变成危险款,是严重的管理问题,危险款的定义应该是(销售少,库存大)的交集。所以正常情况下,不应该发生这种情况。导致这种情况的原因有几种:1、投产过多,2、关注不足,3、新款淹没,4、追单失误
如何单款主推
当订货判断失误,订货的S级商品没有形成畅销款时,就要进行单款主推。
单款主推的步骤:搭配捆绑+资源主推→折扣促销→底价销售→正价买赠
首先主推款要跟畅销款形成捆绑搭配,做成形象款,其次每家店都要出样(用资源推动)。
在形成主推的基础上,配合折扣促销→底价销售→正价买赠的价格手段,必能有效推动,价格手段要依据品类生命周期的曲线,逐级深入,避免过度推销影响利润。
单款主推的第一步必须是提高附加值,附加值高,价钱低,顾客才会买账。
据悉,3月29日下午13:38,一架图-204货机从杭州萧山国际机场起飞,标志着菜鸟首条洲际定期航线正式首航。
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服务热线:2017年会 -->
& & 之前写过一篇文章是的,因为现在动销率影响店铺权重,建议大家都去把每个宝贝都做一下动销。可是还有一些朋友说不太了解,今天就专门说一下滞销商品是什么意思吧。一、什么是滞销商品& & 滞销商品目前的定义是:近90天,无编辑、无浏览、无成交的商品。滞销商品是不进入淘宝搜索系统,使用全标题去搜索宝贝面也是不能找到对应该宝贝。二、如何修改滞销商品& & 如果希望让其进入索引,目前的方式是建议重新手动修改一下标题、价格等后重新发布(请注意:一定要在宝贝为上架的时候编辑重新发布)三、哪里可以进行查看和修改?& & 宝贝可以在卖家中心-联系客服-自助服务-违规受受理-商品搜索排序诊断,如果是滞销商品,诊断会有提示。& & 入口如图所示:常见问题:& & 1:滞销商品是否会影响店铺其它商品,我的店铺会不会因此被降权啊?& & 答:不会。滞销商品只会导致该商品被搜索不到。但不影响店铺和店铺里其它商品,也不会因此被降权。& & 2:我家店铺被检测出有很多滞销商品,我该怎么做呢?& & 答:(1)如果你觉得这些滞销商品中,有的商品还想继续出售的,那建议你重新编辑这些宝贝后发布。& & & & &(2)如果你觉得这些商品没用了,我也不想再继续销售了,那你可以选择删除。& & & & &(3)如果你很忙,暂时没有时间仔细打理这些滞销商品,那么你可以暂时放着不动它,等你有时间了再去打理。但滞销商品如果不重新编辑,是无法被搜索到的,也就是说这些滞销商品你将无法在搜索里展现。所以为了你的店铺商品能更多的被展现,为了你的宝贝能更好的出售,建议还是多抽时间打理打理滞销宝贝。& & 3:滞销商品我重新编辑了,正常了几天,过阵子又变成滞销商品了,这是为什么呢?& & 答:滞销商品重新编辑发布后,如果在3个月内,仍然没有成交,则在下次上架时,如果需要该宝贝仍能被搜索到,则仍需要重新编辑后发布。& & 4:滞销商品我按照你们说的重新编辑发布了,为什么商品的状态还是滞销啊?& & 答:滞销商品重新编辑发布后,建议过一段时间之后去搜索下,最好是48小时左右,如果能被搜索到,说明商品已经正常了。滞销商品修改后,在工具里状态更新显示会有一定的延迟。& & 5:我的滞销商品重新编辑发布了,也能被搜索到了,在这期间我有成交了,那以后还会不会成滞销商品呢?& & 答:如果你重新编辑发布后有了成交,且这个成交在最近三个月内,那说明你最近三个月内有成交,那就不是滞销商品了。如果以后几个月你一直再也没有成交,符合滞销商品标准后,是会再次成为滞销商品的。& & 再次提醒一下大家,最好是30天内的宝贝都有销量,尽量去做关联销售,因为影响店铺权重的,另外最起码有一个销量才可以搜索出来的机会才会更大的哦。& & 本文是土匪电商研究中心总结整理的东西,大家若有任何疑问,欢迎前来留言讨论,探讨学习,共同进步。相关文章:& & 动销率,一个非常重要的指标!!& & && & 如何正确发布SKU&& & && & 如何找到自己的店铺——店铺搜索排序&& & && & 【我要上首页】怎样才能提高搜索展现机会——商品属性设置&& & && & 你的宝贝去哪了——宝贝类目选对了吗?&& & && & 【原创】价格搜索上首页应该注意哪些?&& & && & 【原创】销量搜索上首页应该注意哪些?&& &
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