黄磊和孟非合开火锅店 看完菜单让你真正明白什么叫“黄粱一梦”_娱乐_贵州网
黄磊和孟非合开火锅店 看完菜单让你真正明白什么叫“黄粱一梦”
日期： 10:49
来源：六六娱乐
黄磊和孟非合开火锅店，看完菜单让你真正明白什么叫“黄粱一梦”。近日，有媒体爆料称，黄磊和孟非合开火锅店，而且店名为&黄粱一孟&，并且门口一进去就是满墙的书籍，十分额具有韵味，但是和他店里的价格，让许多吃货刮目相看，那么到底如何呢?让我们一起来看看吧。黄磊和孟非合开火锅店黄磊和孟非合开火锅店，看完菜单让你真正明白什么叫“黄粱一梦”。有网友爆料称，近日，这家火锅店刚开业，便排起了长龙，许多吃货纷纷前来，但是价格也是实在的吓人，一份和牛398元，一份毛肚是198元，火锅底最少也是80元起步，这让有些网友坐不住了，而且有网友把菜单晒出来了，四个人用餐花了1000多，让人十分惊讶。黄磊和孟非合开火锅店黄磊和孟非合开火锅店，看完菜单让你真正明白什么叫“黄粱一梦”。明星跨界涉足餐饮行业是越来越多了，包括孟非以前开的面馆也是，随着明星的知名度，而带动商业的发展，但是有些明星的餐馆也是一路走低的状态，风声来的快，消失的也快。而对于孟非和黄磊才开的火锅店价格的昂贵，许多网友纷纷评论称：“吃不起”，也有网友表示：“人家有名气食材好，卖贵点凭什么不可以呢?
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黄磊孟非火锅首店“黄粱一孟”进驻德基 南京再添明星餐饮
想不想尝尝全能奶爸“黄小厨”黄磊的手艺？是不是想试试孟爷爷“孟非的小面”之外其他的美食？这次，南京的吃货们有福啦！由黄磊和孟非合作的火锅店――黄粱一孟，正式登陆南京。火锅店位于德基广场一期6楼，目前正在装修阶段，据悉将于5月份开业迎客，这也是黄磊和孟非合作的第一家店。古有伯牙子期，今有孟非黄磊。从《非诚勿扰》里的节目搭档到生活中的挚友，黄磊和孟非可谓是相见恨晚。黄磊爱做饭，做饭成了他和家人交流的一种重要方式，“黄小厨”不仅是黄磊身上一个很重要的标签，更被发展成为一个品牌，可以聊一聊柴米油盐酱醋茶，也可以谈一谈风花雪月诗歌酒。孟非则在南京开设了3家“孟非的小面”，分别位于河西建邺万达广场、新街口中央商场和湖南路商圈的金茂汇，孟非开这家小面馆的初衷也是想把这道他觉得最好吃的来自重庆的面条带给江苏的朋友们。关于“黄粱一孟”这个火锅店，缘于一次孟非去黄磊家吃饭，饭间孟非约黄磊一起开火锅店，黄磊当即表示同意。“黄粱一孟”这个名字也是他们巧妙地把自己的姓“黄”和“孟”混搭在一起组合而成，推翻了此前传出的名字“黄孟记”，谐音“黄粱一梦”，对此黄磊的解释是，万一做不好还有台阶可以下。当然到底会不会成为一场梦，只待5月开业后食客们的点评了。同样位于德基广场一期6楼的，还有正在装修中的南京食朝汇。此前南京食朝汇德基店早已开店多时，位于德基广场二期8楼，不过南京食朝汇原先的位置现要开设德基美术馆，因此搬迁至现在的新地方。德基美术馆是由德基文化集团打造的文化艺术综合体，德国知名设计师菲利普?曼泽尔设计，融合艺术与时尚，依托一脉相承的历史积淀和丰厚的文化底蕴，也代表着德基集团锐意进军文化产业市场的决心，预计将于今年下半年对外开放。
黄粱一孟火锅
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孟非联手黄磊开火锅店，什么让明星餐饮越做越欢？
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4月30日，黄磊搭档孟非合伙开设的火锅店“黄粱一孟”在南京正式开业。“黄粱一孟”是黄磊投资入股的首个餐饮实体店，但却不是孟非的第一个。在此之前，孟非已经在南京开设了3家“孟非的小面”，消费者们虽褒贬各异，但餐厅的营业也还算红火。明星跨界涉足餐饮行业是近年来的餐饮热潮，明星跟普通人做生意一样，有因各种问题草草收场的，有用心经营而生意红火的。但明星开店又远不止普通人那么简单，在名气与热度炒作出来的高期待之下，明星餐厅往往都会死于服务欠佳和经营不善。明星餐饮虽火，但也容易开死掉！2010年8月，田亮和叶一茜开设的夫妻餐厅“靓厨”，开业不到二十天就因无证营业被告歇业；2011年，赵薇投资三里屯的“乐福餐厅”，在拖欠16万供应商货款的情况下，惨淡关门；2013年5月，营业面积达3000平方米的郭德纲的“郭家菜”黯然停业；2016年，赵忠祥开在南京的三生面馆，因口碑差多久便关了门……相比普通人，明星创业有优势，但稍不注意经营很容易把店开死掉，原因无非是没有专业的合作伙伴或管理团队进行管理配合，导致既没有回头客，也没有好口碑，最终悄无声息的关门歇业。让我们来看看，活下来的明星餐厅是怎么运作的？相反，那些活下来的明星餐厅是怎么运作的？明星餐厅的问题大多集中在这几点：价格高、口味差、服务一般。“孟非的小面”刚刚开业时，主打的重庆小面28元一碗，其余面食基本都是35元一碗，价位最高的是38元的川味红烧牛肉面。当然，贵有贵的理由，28元的小面和8元小面区别就在食材和位置选址上。孟非的小面主营的是重庆面食，孟非本是个重庆人，对重庆面食必定有独特的见解，这些都会在他的店面里有所体现。
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5、烹大师火锅达人老板：曾志伟烹大师火锅达人是曾志伟进军上海餐飲的第一站，是一家食尚、精致、好吃的火锅料理店，走到门口就能看到曾志伟的头像。环境简洁大方又不失创意。这里最独特的地方当然是小火锅的沾酱啦!因为这里是上海第一家用冰淇淋旋转台来呈现八款秘制沾酱的火锅店，您可以透过精致时尚的冰淇淋旋转台，挖取您所点选的冰淇淋主沾酱，然后搭配您喜欢的小料，搅拌均匀后您就可以尽情享用健康美味的“冰淇淋沾酱”了。
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黄粱一孟的消费怎么样 黄磊孟非南京火锅店价格
导读：黄粱一孟火锅店菜的价格确实比我们一般人平时吃的火锅要贵点儿，但是作为明星开的火锅店，可能店的定位就是中等偏上的，因此这样的价格很正常，每个人消费观念不同，可能对于收入和生活水平高点儿这个价格都很正常，而且菜单价格明码标价，没有说是欺骗之类的，因此选不选择去消费都是自愿的。
黄磊孟非在南京合开的黄粱一孟火锅店据说消费很多，许多网友冲着黄小厨名气进店后，发现人均竟达到了300元左右，还不够吃！下面，我们来看看黄粱一孟火锅店的菜单价格表。黄粱一孟的消费怎么样性价比不高，人均300元左右。有一些在开业当天去尝个鲜的市民反映，人均300的这个价格确实不低，两个人吃了600多还没有能吃饱，“价格普遍比别的川味火锅要贵至少三分之一，份量只有人家的一半”，198元的鲜毛肚，干冰的份量倒是十足，毛肚真是少的可怜，更有网友吐槽说“山城酥肉份量少的以为是开业期间赠送的零食”。而另一家明星餐饮――热辣壹号人均消费100元左，同样都是川味火锅，相比而言这价格还是很亲民的，主厅装修也都全部采用实木装修，整个餐厅体现“自然”的风格。　&火锅本身是十分大众化的品类，满足的是普通老百姓的味蕾需求，商务宴请则较少在火锅店发生。但黄粱一孟这个价位却实在不像是一般大众餐饮会有的定位，应该会吓退一部分想要尝试的人群。而曾经在黄粱一孟消费过的人群中，除非格外认可其品质与口味，否则也会有一大部分人在满足了好奇心之后，因价格问题，止步于二次消费。高的客单价必然要有好的口味、新鲜的食材品质以及优质的餐厅服务，消费者才会心甘情愿买单。“黄粱一孟”的锅底与菜品能否获得消费者喜爱、运营中的服务能否得到消费者认可，将决定着“黄粱一孟”未来的发展。明星跟普通人一样，做生意有成功，亦有失败，甚至后者居多。先前包贝尔餐厅的假鸭血事件、韩寒很高兴遇见你餐厅的卫生事件……都告诉我们明星餐厅的问题大多集中在：品质一般、口味一般、卫生一般、价格虚高，简单来说，就是性价比低这个问题上。此外，光环与名声是一把双刃剑，它可以带来多少流量、创造多少市场号召力，就可以引发多少社会关注度。明星们想要成功开好餐厅，收获更多的商业价值，更需要考验你对消费者究竟有多真心。黄磊孟非南京火锅店价格黄磊和孟非合开了一家火锅店。锅底最便宜都是80块起步，新鲜的毛肚是198一份，和牛高达398一份……豆腐皮只要18块钱，但据网友称也只有几片而已。另外还有网友在网上晒出了点菜的单子，四个人就花了一千多。以下是菜单图片：黄粱一孟的火锅口味黄粱一孟的火锅口味，将极有可能突破传统川渝麻辣一种口味，而是提供川渝地区麻辣、潮汕地区海鲜鸡、云贵地区猪骨萝卜三种不同的口味！麻辣火锅放下矜持，吃得酣畅淋漓，就算再辣，还是停不下筷子，这就是麻辣火锅的魅力。作为一个地道重庆人，孟爷爷怎么能不做麻辣火锅呢，你吃的不是麻辣，是黄粱一梦的一种情怀！海鲜鸡锅当陆地精华遇上深海美味，这就是鸡包渔粤式海鲜火锅。民以食为天，肉以鸡为鲜，鸡肉和虾，蟹的混搭，起到了相辅相成的作用,将这煲鸡的鲜美提升一个档次,仿佛鸡里的每一寸空间都充满了传奇的海味！虾，蟹的鲜甜已经完全渗进鸡肉里面！十分惹味！今年是鸡年，怎能不吃鸡？看来黄算子早已算好，这是给我们剧透呢！小编大胆地猜想，这海鲜鸡锅可不一般，总要来点椰子才够完美吧，椰汤配鲜虾、贝类……把一锅汤喝光，又有什么难？在这忙忙碌碌的时代，喝一口汤，吃一块鸡，生活节奏随之慢下来……猪骨萝卜锅像黄磊这样的五好男人，怎么能不给大家准备养生锅呢？大大的白萝卜炖猪骨再好不过了，白萝卜具有通气、消食的成效。骨头养分丰富能够补钙，还能起到抗衰老的效果。据说，在香港和澳门，“猪骨煲”已成为最为流行的火锅品种之一。它用逐渐减弱的火候熬制汤汁，将煲仔与火锅合二为一，先食骨头后制菜，是新的火锅形式。现在，“猪骨煲”一路北上，已流传到内地许多城市，受到广大食客的大力推崇。
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