锦江河大眼鳜和斑鳜肌肉营养成分及氨基酸组成分析
锦江河特有鱼类国家级水产种质资源保护区地处贵州省铜仁市锦江河段,保护区总面积980hm2,其中核心区面积600 hm2,实验区面积380 hm2,主要保护对象是黄颡鱼、鳜鱼。鳜类是重要的经济鱼类,因其肉质鲜嫩、无肌间刺而被人们所喜。自20世纪70年代以来,鳜类的野生资源因水质污染、捕捞过度等原因逐步趋于衰退[1]。目前,对锦江河鳜类的研究仅见于形态结构、生态分布和生活习性[2-5],据笔者野外考察和市场调查,大眼鳜(Sinipercakneri)和斑鳜(S.scherzeri)是锦江河野生鳜类的主要种类,但由于滥捕滥捞,导致野生资源急剧衰退。目前,有关鳜鱼营养成分的研究已有报道[6-10],但其营养成分因采样水域不同而有所差别。对锦江河大眼鳜和斑鳜肌肉营养成分进行了测定与比较分析,以期为该保护区野生大眼鳜和野生斑鳜的科研与养殖提供基础性资料,促进该保护区鳜鱼资源的保护和可持续利用。1材料与方法1.1材料日,从...&
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大眼鳜(Siniperca kneri Garman)属鲈形目科鳜属,是一种分布在长江上游水系和珠江水系的重要经济鱼类[1]。近年来学者们对其生物学进行了较为广泛的研究,包括胚胎发育、年龄与生长、繁殖、生活习性以及肌肉营养成分等方面[2-4]。而有关其生物能量学方面的研究却鲜有报道[5],一般只能参考同属的鳜(Siniperca chuatsi)[6]或斑鳜(Si-niperca scherzeri Steindachner)[7]等的研究资料,而这些种间是否存在较大差异尚未经实测资料予以验证。研究发现在各种生态因子对呼吸代谢的影响研究中,尤以体重及温度对代谢的作用最为明显[8-9]。为此,本研究探讨了体重及温度对大眼鳜静止代谢的影响,为该种鱼生物能量学研究、养殖管理以及野生资源保护提供基础资料。1材料和方法1.1实验鱼的来源和驯化大眼鳜来源于嘉陵江合川至盐井江段,体长6.9～22.4 cm(13.2 cm±0.54 cm),体...&
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大眼鳜Siniperca kneriGarman隶属鲈形目Serra-nidae鮨科Serranidae鳜属Siniperca,喜栖于江河、湖泊的流水环境,性凶猛,主要猎食鱼、虾类,开口即猎取活鱼苗。目前,关于鳜摄食行为也有研究(梁旭方等,、1996)。大眼鳜对活动的猎物甚为敏感(周传江等,2006)。这与其本身的骨骼形态结构是一致的。为了探讨大眼鳜头骨结构与摄食功能的适应性,对其头骨形态结构进行了初步观察,以期能为进一步开发与利用大眼鳜资源以及鱼类的骨学研究提供基础资料。1材料与方法2007年10月～2008年4月,从嘉陵江合川江段采集大眼鳜标本8尾,体长152～336mm,体质量152～336g。雌雄均有。其中解剖活体标本2尾,经福尔马林浸泡处理后的标本3尾,另有3尾是冻存后的标本。经常规生物学测量后,进行解剖观察并制成标本。在剥制标本时,先经开水煮5～10min后去掉头部、背部、尾部及体侧大块肌肉,再置于...&
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大眼鳜(Siniperca kneriGarm an)属鲈形目、鮨科、鳜属,是一种分布在长江上游水系和珠江水系的重要经济鱼类,以其肉质细腻、味道鲜美而列为上等食用鱼。在广东的西江、北江和东江为常见的渔获对象,渔民习惯称为鲈桂、桂花鱼[1]。有关大眼鳜的分类[2]、年龄与生长[3~4]、繁殖力[4]、胚胎发育[5~6]以及早期生活习性[7]等生物学特性[8]已作过相关研究,也有人对鳜属鱼类食性及消化器官进行了比较[9],但有关大眼鳜的食性研究未见报道。笔者根据年在华南从事鱼类多样性调查获得的样本,对大眼鳜的食性进行了研究,旨在为该鱼的开发利用和资源保护提供一些理论依据。1材料与方法1.1样品鱼的采集与处理自1998年5月至2003年7月,在隶属于珠江水系的广东(南岭、鼎湖山、车八岭、观音山、百涌、大雾岭、石门台)和广西(大瑶山、木论、大明山、元宝山、大平山、九万山、青狮潭、西大明山)的自然保护区及其附近的河流中,...&
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为了进一步改善鳜养殖的良种供应和原、良种生产及制定种质标准 ,我们对鳜及大眼鳜的年龄生长与繁殖力等做了比较研究 ,现将结果报告如下 .1　材料和方法　　鳜是南海鳜鱼良种场于 2 0 0 0 - 2 0 0 2年间从鄱阳湖购进的天然水域的野生种 ,购买时即进行形态学测量 ,计数可数性状 ;大眼鳜采集于北江水域 .测量鳜 30 0尾体长在 9 8- 4 3 5ｃｍ之间 ,体质量在 32 - 1 44 1ｇ之间 ;大眼鳜 2 80余尾体长在 6
7- 34 6ｃｍ之间 ,体质量在 2 0 -1 1 37ｇ之间 .年龄测定用测鳃盖骨观察关节突中点至边缘年龄带数 .年龄和生长的分析计算公式[1-4 ] :①Ｌｅａ氏生长退算公式 :Ｌｎ:Ｒｎ=Ｌ :Ｒ ,式中Ｌｎ—退算体长 (ｃｍ) ,Ｒｎ—过去任一年的鳃盖骨长 (ｃｍ) ,Ｌ—实测体长 (ｃｍ) ,Ｒ—实测鳃盖骨长 (ｃｍ) .②相对生长率和生长指标 :体长相对增长率 =(Ｌ2 -Ｌ1...&
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作者在实验室进行了大眼鳜（Ｓｉｎｉｐｅｒｃａ，ｋｎｅｒｉ）及其饵料鱼投放量的对比实验，以了解放养密度及饵料鱼配额对大眼鳜生长和饵料利用的影响，为养殖生产提供参考。１材料和方法大眼鳜鱼苗（平均体重２?２２ｇ），取自湖北嘉鱼县三湖连江水库。饵料鱼为白鲢鱼苗（平均体重０?３６ｇ），来自武昌南湖渔场。大眼鳜和饵料鱼运回实验室后暂养在水箱中，经１星期适应后开始实验。使用长方形塑料水箱，水体积２５Ｌ。水为经过曝气的自来水。水温随室温而变化（２５～３０℃）。每天定时充氧，以使溶氧不低于５ｍｇ／Ｌ。实验共分两组。第１组大眼鳜的数量不同，但每尾配备相同数量的饵料鱼；第２组大眼鳜数量相同，但配备的饵料鱼不同。第１组大眼鳜分别为每箱４、６、８、１０尾，每尾鳜每天供应６尾饵料鱼，共４个密度级，每级两个重复，共８个水箱。第２组每箱４尾大眼鳜，各箱分别给每尾鳜供应４、６、８、１０尾饵料鱼，设４个水平，每水平两个重复，共８个水箱。每天定时清污和换水，并补充消...&
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翘嘴鳜与斑鳜杂交的人工繁育技术
出处：《海洋与渔业》杂志
作者：卢薛等
中国水产养殖网
从上到下依次是斑鳜、翘嘴鳜、杂交鳜■　广东海大集团股份有限公司&nbsp卢薛&nbsp&nbsp　&nbsp佛山市百容水产良种有限公司&nbsp古勇明&nbsp&nbsp　&nbsp中山大学生命科学学院&nbsp胥鹏/文图鳜鱼（桂花鱼）一直是广东淡水养殖优质名贵鱼类当家品种，其单位经济效益是四大家鱼的四倍以上。但近些年来，广东鳜养殖爆发性疾病频发，鳜鱼批量死亡甚至“颗粒无收”，严重阻碍了鳜养殖业的发展。有关研究发现，广东地区许多繁殖场使用的鳜亲本经人工累代繁殖，已经过度近交，种质退化，苗种畸形率高，鳜生长性能、抗逆抗病性能都受到了影响。佛山市百容水产良种有限公司经多年杂交试验发现，特定的翘嘴鳜与斑鳜杂交后代生长速度好、养殖成活率高，具有较高的养殖价值。现将杂交鳜的人工繁育技术与养殖试验结果总结如下。一、亲鱼及亲鱼培育1．亲鱼选购：从国家鳜鱼原种场引进母本翘嘴鳜亲鱼，父本斑鳜从天然水域择优选择；外部形态应符合翘嘴鳜和斑鳜的形态特征，体质健壮、无病、无伤；斑鳜雄鱼2龄以上，体重0.5千克以上；翘嘴鳜雌鱼3龄以上，体重1.5千克以上。2．亲鱼培育：翘嘴鳜和斑鳜的亲鱼分别放在3~10亩的池塘培养，水深1.5米~1.8米。水质符合GB11607的规定，其中溶氧保持在5毫克/升以上。专池培育。每亩放养60千克左右。雌雄鱼以1U1搭配。翘嘴鳜和斑鳜的饵料鱼以细长的鲮、野鲮、麦鲮、鲢、鳙、鲫、鲤等鱼类为主，规格小于亲鱼的口径。亲鱼的投饵在放养亲鱼的同时投入饵料鱼。投饵量为亲鱼重量的1倍~3倍，以后定期检查塘内饵料鱼存塘情况，视饵料鱼的存量多少，调整投饵量，保持池中饵料鱼与鳜亲鱼重量之比为1U1.2左右。3．培育管理：坚持早、晚巡塘，注意观察水质变化和亲鱼活动情况，调好水，做好饲养日志；发现鱼病，及时用药治疗；每隔15天~20天冲新水一次；产卵前一个月，应每隔7天冲水，保持水质清新。二、人工繁殖1．确定繁殖时间：珠三角地区鳜鱼繁殖季节为4月~7月份，繁殖水温以23℃~29℃为宜。繁殖季节性腺成熟的翘嘴鳜雌鱼腹部膨大、柔软、卵巢轮廓明显、生殖孔松弛、手压腹部松软而富有弹性、腹中线下凹、卵巢下坠后有移动状、肛门红肿。斑鳜雄性繁殖季节腹部膨大、肛门中间内凹呈微红色、轻压腹部有乳白色精液流出，入水即散。2．人工繁殖，注射催产剂：采用马来酸地欧酮（DOM）、促黄体生成释放激素类似物（LHRH-A2）作为催产药物，第一针注射剂量为LHRH-A22微克/千克~5微克/千克（雌鱼体重），第二针注射剂量为DOM&nbsp3毫克/千克~8毫克/千克+LHRH-A&nbsp25微克/千克~15微克/千克（雌鱼体重）。雄鱼用量减半，只注射一次，两针间隔6小时~8小时。或者采用马来酸地欧酮（DOM）、促黄体生成释放激素类似物（LHRH－A2）和鱼用绒毛膜促性腺激素（HCG）作为催产药物，注射剂量为DOM3毫克~8毫克+LHRH-A&nbsp25微克~15微克+HCG单位/千克（雌鱼体重），一次注射。3．人工授精：采用人工授精时雌雄比例为2~3U1。根据水温高低与亲鱼性腺成熟度，在效应时间内每间隔30分钟检查一次。当轻压鱼腹部，生殖孔有卵粒流出时，即可取卵、取精。把所取精液与鱼卵混合，然后加0.85%的盐水搅拌1分钟~2分钟，然后用清水激活，使之受精。盛放精、卵的用具应干燥、洁净，精、卵避免阳光直射。4．孵化：孵化用水采用库水，水质符合GB11607的规定，其中溶氧保持在6毫克/升以上。进入孵化的用水通过60目的密网过滤，保持水质清新，严防敌害进入。用环道孵化，每立方水体入受精卵10万粒~15万粒。环道入卵前，检查过滤窗，用高锰酸钾消毒，调节水流。为防止水霉，孵化过程中每天用食盐泼洒1次~2次，使孵化用水的药液浓度为0.3%，并停水3分钟。孵化期间必须有专人值班，观察检查孵化设备的完好情况，水质、水流情况、鱼卵的漂浮情况；及时洗刷过滤窗，保持滤水畅通，并作好值班记录，发现问题及时解决。5．饵料供应：出膜后的鳜鱼苗在孵化设备中采用微水流培育。当鱼苗处于水平游动，开口摄食时应及时投喂刚出膜的适口饵料鱼，如团头鲂、鲤鱼或鲮鱼苗等，一般在出膜后两天开口。在鳜鱼产卵后的第二、三天，各催产一批足量的团头鲂或鲮鱼，用鱼巢集卵。当鳜鱼苗达二日龄时，将集有上述二批催产的团头鲂、鲤鱼卵的鱼巢或将要出膜的受精卵置于正在孵化鳜鱼卵的孵化设备中孵化，使其出膜与鳜鱼苗开口摄食同步，为鳜鱼苗提供足量的适口饵料，直至鳜鱼苗出孵化设备。当鳜鱼苗达8日龄（全长1厘米左右）时，移出孵化设备转入鱼池进行鱼苗培育。三、鱼苗培育1．鱼苗培育方式：小型水泥池面积4平方米~100平方米，水深0.8米~1米。育苗水池提前消毒。育苗用水水质符合GB11607的规定，其中溶氧保持在6.0毫克/升以上。水温为24℃~30℃。小水泥池培育每平方米放2000尾~6000尾。2．饵料投喂及供给：投喂的饵料鱼规格控制在鳜鱼全长的70%以下，投喂要适时、适量，培育期每天投喂1次~2次，每次投喂量为鳜鱼苗数量的3倍~4倍。投喂是根据鱼池中饵料鱼剩余数量及时调整。有计划地安排在池塘中培育饵料鱼，以保证后期有经济、适口的饵料鱼供应。3．培育管理：育苗期间，有专人负责日常管理，适时调节水流和充气大小，及时排污、清洗网箱，保持有充足的溶氧和良好的水质状况。每天抽样检查鱼体，发现病害及时治疗。经此阶段14天左右培育斑鳜杂交苗长到3cm左右，此时转到池塘进行养殖。 （本文已被浏览 7322 次）
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翘嘴鳜和斑鳜路亚的区别
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TA的每日心情开心 00:12签到天数: 63 天连续签到: 2 天[LV.6]老钓叟II
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本帖最后由 SteezTN 于
08:53 编辑
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长江 江苏段！我们江里鳜鱼主要还是这种翘嘴鳜，斑鳜基本没有！ 玩鳜鱼我是盲区，一直试着7克铅头家软尾 跳长江，至今收获惨淡！也看过论坛包括视频学习过，发现很多钓友们上的都是斑鳜！我想问这两个鳜鱼 是不是 在就饵主动性上有区别？比如斑鳜 凶一点，翘嘴鳜 懒一点？就翘嘴鳜在手法和标点上面需要注意哪些！？
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TA的每日心情悠闲 06:43签到天数: 590 天连续签到: 1 天[LV.9]伴钓终生II
我路到的这两种鳜鱼也不算少了，但都不是在流水环境中路的，都是在开放的水库路的。水库静水中，这两种鳜鱼可用一种思路去做钓。此贴版权最终归属路亚之家 wxd 钓友，未经允许请勿转载！
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TA的每日心情牛气 13:28签到天数: 8 天连续签到: 0 天[LV.3]偶尔看看II
斑鳜还是要找急流&&自然水域静水和缓流较少 手法没什么区别 饵也是一样的&&此贴版权最终归属路亚之家 deca 钓友，未经允许请勿转载！
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TA的每日心情大喊 20:02签到天数: 5 天连续签到: 1 天[LV.2]偶尔看看I
鳜鱼毕竟是鲈形目 生活习性和钓的方式其实可以参考鲈鱼，与翘嘴可能还不太一样。此贴版权最终归属路亚之家 阿拉丁破灯 钓友，未经允许请勿转载！
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我这几天也一直撸鳜，一口没有，求安慰
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TA的每日心情开心 00:12签到天数: 63 天连续签到: 2 天[LV.6]老钓叟II
young0317 发表于
我这几天也一直撸鳜，一口没有，求安慰
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& & & & & & & & & & & & & & & & ！我这也只有长江玩玩，一直在学习长江鳜鱼
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TA的每日心情开心14&小时前签到天数: 1351 天连续签到: 6 天[LV.10]伴钓终生III
两种钓法不一样。此贴版权最终归属路亚之家 路-无止境 钓友，未经允许请勿转载！
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TA的每日心情开心 00:12签到天数: 63 天连续签到: 2 天[LV.6]老钓叟II
路-无止境 发表于
两种钓法不一样。
求指教，就翘嘴鳜应该怎么玩？
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TA的每日心情开心 00:12签到天数: 63 天连续签到: 2 天[LV.6]老钓叟II
阿拉丁破灯 发表于
鳜鱼毕竟是鲈形目 生活习性和钓的方式其实可以参考鲈鱼，与翘嘴可能还不太一样。 ...
这个我懂，鳜鱼毕竟是伏击鱼类！还是要找结构，跳底，逗鱼
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TA的每日心情牛气 09:43签到天数: 14 天连续签到: 0 天[LV.3]偶尔看看II
我们叫白桂和斑桂，白桂喜欢在缓流里面，斑桂喜欢到急流里面，反正都是伏击鱼！因为我都在水电站钓
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TA的每日心情开心12&小时前签到天数: 345 天连续签到: 27 天[LV.8]伴钓终生I
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TA的每日心情开心 19:40签到天数: 46 天连续签到: 1 天[LV.5]老钓叟I
斑鳜更活跃，有时会到水上层咬饵
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TA的每日心情开心 00:12签到天数: 63 天连续签到: 2 天[LV.6]老钓叟II
小奋青年 发表于
我们叫白桂和斑桂，白桂喜欢在缓流里面，斑桂喜欢到急流里面，反正都是伏击鱼！因为我都在水电站钓
我图中这种鳜鱼是不是偏爱稍微缓点的流里面？
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TA的每日心情开心17&小时前签到天数: 1350 天连续签到: 2 天[LV.10]伴钓终生III
同样打算学搞翘嘴鳜，你是南通段我们这是扬州段，南京段上鱼比较多。这种鱼还是喜欢石头堆多，水库闸口，长江码头，江心洲岸边乱石，我们用7-10g铅头卷尾和胖子或深潜米诺来路，根据饵选杆。
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TA的每日心情开心 19:51签到天数: 276 天连续签到: 1 天[LV.8]伴钓终生I
图片为白鳜，喜欢石头堆。结构区。并且有水流的地方.
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TA的每日心情开心15&小时前签到天数: 410 天连续签到: 108 天[LV.9]伴钓终生II
翘嘴鳜确是更懶一点，典型的机会主义者。但两者藏身之地是一样的，乱石、结构处。手法也没啥区别，主要就是饵要沉底，一定要沉底，不沉底它都无视你∽∽
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TA的每日心情牛气 09:43签到天数: 14 天连续签到: 0 天[LV.3]偶尔看看II
SteezTN 发表于
我图中这种鳜鱼是不是偏爱稍微缓点的流里面？
在我这里是
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TA的每日心情牛气 09:43签到天数: 14 天连续签到: 0 天[LV.3]偶尔看看II
SteezTN 发表于
我图中这种鳜鱼是不是偏爱稍微缓点的流里面？
至少我这里是
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TA的每日心情开心12&小时前签到天数: 117 天连续签到: 36 天[LV.6]老钓叟II
鳜鱼我都还没有解锁，求安慰
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该用户从未签到
我也在想长江江苏段撸鳜鱼，竿，饵，线，轮不知道怎么配
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TA的每日心情开心 17:08签到天数: 20 天连续签到: 1 天[LV.4]偶尔看看III
白鳜也就是尖嘴鳜，找结构缓流回水区，长的比较快，就食来讲是比斑鳜要懒点此贴版权最终归属路亚之家 温柔的小毛驴 钓友，未经允许请勿转载！
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