体验无人值守便利店：老板可以躺着赚钱了吗？
日 15:45 | 作者:周文冲 | 来源：
专家：无人值守店或将成为传统线下店转型方向“这次开店只是初步尝试，现在我们达到了预期的效果。”邓婕说，“一七闪店”从7月10日开业至今，共进店2314人次，注册会员已达到1244人，成交订单近1800个。“这种新的消费方式正在被大家逐渐接受。”邓婕说。“无人值守店是新技术与消费需求的结合。”邓婕表示，为了开发无人值守店微信小程序，公司50多人的技术团队历时3年多、投入30多万元才最终完成。现在，这个系统可实现大数据分析，加盟商可在后台直观了解进出店客流量、商品库存，并分析顾客消费习惯。“我国人口基数大、线上消费普及率高，无人值守店是消费时代发展的大趋势，未来发展前景可期。”邓婕说，投资市场对无人值守店这种新模式较为看好，多家风险投资公司正在与其接触，今年公司计划在全国开设25家直营店，并在重庆落地200家加盟店。目前，无人值守店选址主要考虑高档写字楼、酒店和大学校园，客户以白领、酒店消费者和大学生等特定群体为主。“年轻人手机微信操作更加熟练，也更愿意尝试新鲜事物。”邓婕说。重庆大学经济与工商管理学院廖成林教授说，无人值守店是在信息科技和网络技术的结合下产生的新事物，代表商业在新时代发展下的新方向，在互联网时代，无人值守店是对传统商店的一种补充。廖成林表示，目前许多线下实体店在线上网店的冲击下举步维艰，如果能减少线下店的人力成本，达到绝对或是相对的“无人”，就会使其存活机会增大，不失为一条传统商店转型发展的新路径。
编辑：梁霄
关键词：体验 无人 值守 便利店无人值守的便利店到底是不是个伪需求？
作者: 微信公众号-创业邦来源: 微信公众号-创业邦 15:04:07
继缤果盒子在上海、广州等地登陆后，帝都也迎来了自己的无人便利店：吃货的集装箱……哦，不，是EATBOX，国内家居龙头企业居然之家“跨界”经营的无人便利店～以「阿里无人超市」落地为标志，各种智能、无人便利店逐渐成为中一个超级火爆的分支。阿里、提前入场布局；缤果盒子等一众获得巨额。早在今年1月，居然之家就已上线大型商超品牌“怡食家”，产品定位中高档，而EATBOX是怡食家正在尝试的无人便利店项目，虽然这个“盒子”还没有正式开业（预计下周开吧），相对于“缤果”直接扫码注册就可以进入，EATBOX显然更复杂：第一步：扫码注册第二步：拍照上传图像一般情况下2秒左右就能上传成功，但邦哥我一定是扫了假的二维码，经过了“漫长”的等待时间，才上传成功。第三步；进门（2扇门）由于照片已经上传成功，系统已经成功采集到用户信息，接下来直接扫脸就阔以啦～同时防止其他人员尾随，要等第一道门关上才能打开第二道门，而这个过程通常需要5～10秒，才能进去购物。第四步：买东西结账目前，EATBOX的商品识别方案也是基于RFID技术，每件商品上贴有RFID的 标签，结算时在柜台上被识别，继而在显示屏上生成二维码，消费者扫码完成支付。第五步：出门（2扇门）在这两扇门中间，仍有摄像头再次扫描人脸，及消费者手中的物品进行识别，大概5秒左右，听到“滴滴”的声音后，系统才会开启最后一扇门。之所以设计了多重门，一方面是为了提升便利店的安全性，“如果有人尾随前面的人进来，即便是他买东西结过帐，也出不去。”一名工作人员透露道。另一方面内置的重量感应设备（感应购物前后人的重量变化）也可监测偷盗的行为。在无人便利店集中爆发的2017年，技术无疑成为当下最热的卖点之一。先是Amazon Go通过机器视觉识别、深度学习算法及传感器融合等技术来实现与消费者之间的联系，但因其目前在定位上仍存在技术问题，加之成本较高，落地时间尚未确定。接着阿里的淘咖啡项目亮相造物节，三大技术主要涉及了生物特征自主感知和学习系统、结算意图识别和交易系统、目标检测与追踪系统，先后解决了在开放空间对消费者身份的识别（与淘宝进行绑定），对商品的识别感知等问题。而EATBOX虽然只是一个占地面积20多平方米的“小盒子”，但在技术的应用上却颇有野心。现有的RFID技术后端运营成本高，要对所有商品人工编码贴码，技术要求偏低。因此，EATBOX也在测试图像识别物品，未来将通过给机器喂sku的数据，基于模型对其进行识别训练，教会计算机认识商品。技术只是实现方式重点在于选址及效率在EATBOX项目负责人安利英看来，零售最主要的就是突破选址及效率，无人便利店也是一样，要基于对客群的研究，来进行选址，而其中最重要的一点就是对数据的赋能。“通过门店进行数据的搜集，但最有价值的是涉及到年龄、性别及过去所有交易记录的‘用户的数据’，而不是商品每月的销量、库存这类‘用户数据’，二者有着本质区别。”而不同的选址，EATBOX也会根据数据信息来调整商品结构（如每家门店的主打品类、商品定价均不相同）。举例来说，投放在学校、女性聚集的社群将EATBOX将主打零食、卫生用品等品类；而在以男性为主的社群里将以啤酒、卤制品等品类为主，以满足特定区域消费者大部分需求。尽管EATBOX等无人便利店可通过门店端的人脸识别系统精准抓取客群数据，监控商品动销情况及品类的管理，进而提升供应链效率。但安利英也表示，只有达到一定规模后，有了大量客群数据做支撑，无人便利店运营的精确度才会逐渐提高。随着支付技术的不断成熟，也给无人便利店带来了增长的空间。有数据显示，2017年第一季度，中国第三方支付移动支付市场交易规模达亿元人民币，其中和腾讯金融二者的市场份额达到了93.21%，占据绝对主导的地位，也使得无人便利店省去了教育消费者的环节。无人便利店是不是个伪需求？据邦哥观察，无人便利店通常分布在北上广等一线城市，如社区、写字楼等人群密集的地方，且销售商品以中高端为主。但是这些区域基本上已被711、罗森、等传统便利店覆盖，每到中午，总能看到这些区域的便利店排起了长队购买熟食等商品。至少目前这个阶段，噱头远大于其实际意义。首先中国的零售行业，对大数据的分析处于刚起步阶段，不仅缺乏相应的软硬件工具，而且对数据的可信性及分析能力也相对单一。再加上对用户的数据积累有限，以至于到后期整合阶段，很容易出现数据不一致、难以整合等问题。处于零售业态下的无人便利店也同样如此。尽管前期大家会由于好奇心等各种原因，纷纷倒戈无人便利店，无限看好其未来发展。但后期如若像某某一样，扫10个码也打不开一辆，达不到良好的购物体验，才真是食之无味、弃之可惜。也许你会说，“那又如何，无人便利店在议价上远不及711等传统便利店，而且成本还低”。确实，EATBOX也曾算过一笔账，按北京便利店物业每日10元～15元的单位平方租金来算，无人便利店只需18㎡～30㎡的空间，其房租成本可控制在元，相对于传统便利店动辄50～70㎡的空间来说，确实节省不少。再加上昂贵的人工成本，怎么看都是无人便利店更划算。但安利英也曾坦言，划算这件事，只有当便利店开到一定规模后，成本才能被摊薄，而无人便利店的先发优势十分重要，如果不能迅速占得一席之地，很难快速回收成本。而当线下的数据积累到一定程度后，无人便利店实现数据化运营也许就不是问题了。也许未来，随着技术的不断成熟，无人便利店反倒是成了零售业各种技术的试验开发田，据邦哥得知，现在已经有很多大型商超引进了自助收银设备，当收银高峰的时候（排队的现象较多），通过自助收银设备，不仅可以有效的分流结帐的队伍，还能降低人工成本（每2.5台自助收银设备可取代两名收银员）。马爸爸也曾表示，要把“淘咖啡”项目的大部分技术开放出去，供各个业态灵活使用。不止天猫菜鸟，马云的「新宠物」盒马，或许会长成更可怕的庞然大物1年铺5000个无人便利店，不拒加盟，单店10个月回本，他融资1亿还要感谢马云1个月融2轮，谈下1000家夫妻小卖铺，这40%被人遗忘的市场，终将被改变？注:本文仅代表作者本人观点，不代表亿邦动力网观点。
智·商--2017亿邦未来零售大会
打开微信“扫一扫”，分享给朋友和朋友圈
电商服务推荐
外贸代运营
下载亿邦App使用独家功能
一线实战高手-解答问题
热门电商峰会-随时报名
电商创投资讯-实时直播
社交账号登录
手机号/邮箱
手机号（邮箱）已注册
验证码错误
昵称已存在
密码（不少于6位的字母和数字组合）无人值守便利店是不是个伪需求？ - 为程序员服务
无人值守便利店是不是个伪需求？
以「阿里无人超市」落地为标志，各种
、无人便利店逐渐成为新零售中一个超级火爆的分支。阿里、
提前入场布局；缤果盒子等一众
获得巨额融资。
邦陆续专访了业内最顶尖的玩家和
，在这个7月推出创投圈时下最前沿的「未来超市」独家策划。
这是我们的第 8 篇报道。
早在今年1月，居然之家就已上线大型商超品牌“怡食家”，
定位中高档，而EATBOX是怡食家正在尝试的无人便利店项目，虽然这个“盒子”还没有正式开业（
，但邦哥还是提前为你们探寻了一番。相对于“缤果”直接扫码注册就可以进入，EATBOX显然更复杂：
一般情况下2秒左右就能上传成功，但邦哥我一定是扫了假的
，经过了“漫长”的等待
，才上传成功。
由于照片已经上传成功，系统已经成功采集到用户信息，接下来直接扫脸就阔以啦～
同时防止其他人员尾随，要等第一道门关上才能打开第二道门，而这个过程通常需要5～10秒，才能进去购物。
目前，EATBOX的商品识别方案也是基于RFID 技术，每件商品上贴有RFID的 标签，结算时在柜台上被识别，继而在显示屏上生成二维码，消费者扫码完成支付。
在这两扇门中间，仍有摄像头再次扫描人脸，及消费者手中的物品进行识别，大概5秒左右，听到“
”的声音后，系统才会开启最后一扇门。
，一名工作人员透露道。另一方面内置的重量感应设备也可监测偷盗的行为。
在无人便利店集中爆发的2017年，技术无疑成为当下最热的卖点之一。先是
Go通过机器视觉识别、
算法及传感器融合等技术来实现与消费者之间的联系，但因其目前在定位上仍存在技术问题，加之成本较高，落地时间尚未确定。
接着阿里的淘咖啡项目亮相造物节，三大技术主要涉及了生物特征自主感知和学习系统、结算意图识别和
、目标检测与追踪系统，先后解决了在开放
对消费者身份的识别 （与淘宝进行绑定） ，对商品的识别感知等问题。
而EATBOX虽然只是一个占地面积20多平方米的“小盒子”，但在技术的应用上却颇有
。现有的RFID技术后端
成本高，要对所有商品人工编码贴码，技术要求偏低。因此，EATBOX也在
图像识别物品，未来将通过给机器喂sku的
对其进行识别训练，教会计算机认识商品。
在EATBOX项目负责人安利英看来，零售最主要的就是
选址及效率，无人便利店也是一样，要基于对客群的研究，来进行选址，
而不同的选址，EATBOX也会根据数据信息来调整商品结构（
。举例来说，投放在学校、女性聚集的社群将EATBOX将主打
等品类；而在以男性为主的社群里将以啤酒、卤制品等品类为主，以满足特定区域消费者大部分
尽管EATBOX等无人便利店可通过门店端的人脸识别系统精准抓取客群数据，监控商品动销情况及品类的
，进而提升供应链效率。但安利英也表示，只有达到一定规模后，有了大量客群数据做支撑，无人便利店运营的精确度才会逐渐提高。
随着中国移动支付技术的不断成熟，
也给无人便利店带来了增长的空间。有数据显示，2017年第一季度，中国第三方支付移动支付市场交易规模达亿元人民币，其中
二者的市场份额达到了93.21%，占据绝对主导的地位，也使得无人便利店省去了
消费者的环节。
据邦哥观察，无人便利店通常分布在北上广等一线城市，如社区、写字楼等人群密集的地方，且销售商品以中高端为主。但是这些区域基本上已被711、罗森、全家等传统便利店覆盖，每到中午，总能看到这些区域的便利店排起了长队购买熟食等商品。
至少目前这个阶段，噱头远大于其实际意义。
处于零售业态下的无人便利店也同样如此。尽管前期大家会由于好奇心等各种原因，纷纷倒戈无人便利店，无限看好其未来发展。但后期如若像某某共享单车一样，扫10个码也打不开一辆，达不到良好的购物体验，才真是食之无味、弃之可惜。
也许你会说，“那又如何，无人便利店在议价上远不及711等传统便利店，而且成本还低”。
确实，EATBOX也曾算过一笔账，按北京便利店物业每日10元～15元的单位平方租金来算，无人便利店只需18㎡～30㎡的空间，其房租成本可控制在元，相对于传统便利店动辄50～70㎡的空间来说，确实节省不少。再加上昂贵的人工成本，怎么看都是无人便利店更划算。
但安利英也曾坦言，划算这件事，只有当便利店开到一定规模后，成本才能被摊薄，而无人便利店的先发优势十分重要，如果不能迅速占得一席之地，很难快速回收成本。而当
的数据积累到一定程度后，无人便利店实现数据化运营也许就不是问题了。
，据邦哥得知，现在已经有很多大型商超引进了自助收银设备，当收银高峰的时候 （排队的现象较多） ，通过自助收银设备，不仅可以有效的分流结帐的队伍，还能降低人工成本 （） 。马爸爸也曾表示，要把“淘咖啡”项目的大部分技术开放出去，供各个业态灵活使用。
不止天猫菜鸟，
的「新宠物」盒马，或许会长成更可怕的庞然大物
1年铺5000个无人便利店，不拒加盟，单店10个月回本，他融资1亿还要感谢马
1个月融2轮，谈下1000家夫妻小卖铺，这40%被人遗忘的市场，终将被改变？
想知道关于未来超市更详细的剖析，请关注创业邦重磅推出的音频产品《1024好项目》，点击下图，扫码购买哦。
商务合作请加微信：bangcbd
推荐邦哥的好朋友“毒舌
”， ID：dushekeji
PS：如果您想和业内技术大牛交流的话，请加qq群()或者关注微信公众
号(AskHarries)，谢谢！
转载请注明原文出处：
追心中的海，逐世界的梦
原文地址：, 感谢原作者分享。
您可能感兴趣的代码