居民楼开餐馆只接外卖不接客 厨房脏乱不堪
作者: 云南网来源: 云南网 16:21:24
暗访昨日本报报道的《叫外卖你放心吗？》，揭露了许多商家经营过程中的“违规行为”，引起了不少的读者和消费者的热议。实际上，在美团上点餐，一旦出现问题，消费者很可能是找不到商家的。据网友爆料，昆明就有一家名叫“快送餐”的餐馆，只存在于美团上，也只有在美团上才“正规”。餐馆只外卖 从没接待过客人这个在美团外卖上名为“快送餐”的餐饮店，美团显示的地址在金华路18号，月销量达1544单，综合评分高达4.5分。按常理，这应当是一家较为受欢迎的小吃店。可当有顾客问“快送餐”的具体位置，想找上门去吃饭时，总会遭到对方的拒绝。“直接在美团上订呀，我们会直接送上门，地址没那么细啦，不用过来啦”。在电话里，该餐馆工作人员只说该店位于金华路18号，并表示该店只接外卖订单，不提供食客上门用餐服务，关于餐馆的位置不需要了解那么详细。都市时报记者曾用手机地图搜索“快送餐”餐馆，地图上显示，餐馆的位置位于与金华路交叉的万宏路“思茅小吃”附近。不过，这附近却没有这家店铺。随后，记者找到美团上显示的“金华路18号”，发现这里不是餐馆，而是名为“龙泉里”的居民小区。几经波折，记者在金华路18号15幢三单元一楼找到了这家名为“快送餐”的“餐馆”。这是个一室一厅，外带一个狭窄的小阳台，屋内没有专业炉灶、摆着家用的煤炉、煤气罐、铁锅。地板上都是黑乎乎的油污，大米、食用油、白菜、洋芋等常用食材随地摆放。因为厨房只装了排风扇，大量油烟无法排出去，墙面被油烟熏得发黑，就连钢窗和排水管道上也结了厚厚的油污。一名大约40岁左右的女性负责打单、配菜、舀饭、打汤。她介绍，自己在这里工作已有半年多，这家“店”大概在去年年初就开始“营业”，她主要负责打单、配饭、配菜，店里加上炒菜、送餐的人共有五六个，大家各司其职。店里从没接待过任何的客人，平时大家也都不会把餐馆的具体地址告诉消费者，而且也很少有人问起。居民楼里开餐馆不可能合法开在居民楼里开餐馆，怎么才能合规，又如何登陆美团外卖成为评分较高的一家店，没人知道。记者曾查询各项法规，根据《大气污染防治条例》有关规定，在商住综合楼内可经营餐饮店，必须对污水、噪声和油烟等加以处理，取得环评许可证后方可申办工商、卫生登记；在居民住宅楼内则禁止开办产生油烟及热污染的餐饮经营场所。同时，环保审批是饭店申领工商营业执照的前置程序，环保部门只会对要在商住综合楼内开饭店的申请人进行环境影响评价，而对于在居民住宅楼内开饭店的申请一律不会办理环保手续。也就是说，这一类饭店应该无法取得工商营业执照。也就是说，“快送餐”要想取得相关证照，按照目前的法律，几乎是不可能的。在这个一眼就能望到头的家庭式餐馆里，记者多次查看，并未看到悬挂营业执照、食品经营许可证等餐饮服务必需的证照。美团上的营业执照早已经营异常可在美团上，“快送餐”事实在在是有相关证照的。查看“快送餐”餐馆商家资质时发现，营业执照和餐饮服务许可证都有。不过，即便“快送餐”真的拿到了相关证照，仅是没有挂出来，也是有问题的。因为，“快送餐”在美团上显示的餐饮服务许可证，有另外一家餐馆也在使用。在美团显示的餐饮服务许可证上，“快送餐”餐馆地址不是在小区里，而是环城北路六十二号天和大厦临街27—28号，名称为昆明市盘龙区同修小吃店，法定代表人姓陈，发证日期为日。记者按照这个地址，发现了另外一家名为“同修外卖大众炒菜馆”的小餐馆，在美团上同样可以找到这家餐馆。从美团上也可以看到这家店的资质，“同修大众炒菜馆”的餐饮服务许可证与“快送餐”的餐饮服务许可证一模一样。根据现行相关法律，一个餐饮服务许可证不可以开两家店。同时，“同修外卖大众炒菜馆”的营业执照与其餐饮服务许可证上的名称地址均一致。不过，美团上显示，“快送餐”的营业执照上的名称为“昆明同修餐饮管理有限公司”，住所在五华区北郊上马村第二建筑工程公司住宅4幢1层商铺10号，日发证，经营范围为餐饮企业管理（不得开展餐饮服务）。不过，记者在上马新村、上马村，均未找到“昆明同修餐饮管理有限公司”，手机地图里也没有显示。全国企业信用信息公示系统（云南）数据显示，“昆明同修餐饮管理有限公司”因没年检，两年已被列入经营异常。列入经营异常说明工商手续存在问题按照相关规定，企业被列入异常名录通常有几种情况，未报送年报的企业，未按规定履行即时信息公示义务的、未在责令期限内公示企业信息的，工商行政管理部门公示后列入，而该公司已两年（年）被列入经营异常名录。工商部门通过抽查、举报处理方式查实企业公示信息隐瞒真实情况、弄虚作假的，在自查实之日起10个工作日内作出将其列入经营异常名录的决定，并予以公示。工商部门在依法履职过程过登记的住所或者经营场所无法与企业取得联系的，自查实之日起10个工作日内作出将其列入经营异常名录的决定，并予以公示。无论哪一种情况被列入经营异常名录，本身就说明企业在工商手续方面存在问题，因此都值得正规的商业合作伙伴谨慎选择。记者就相关问题联系到美团方面，但截止发稿，美团方均未有任何回复。
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