2017年开小吃店没手艺怎么办赚钱吗

2017年一个人做什么小吃赚钱
核心提示:小吃品类众多,2017年一个人做什么小吃赚钱是以小吃为创业的创业者最为关注的问题。各个地方都有各个地方的特色小吃,对于一个人做小吃生意,想以小吃创业赚钱,就要了解一个人做什么小吃赚钱,特别是随着人们生活提高,饮食文化也在不断提高,对于小吃的风味特点,我们要做到最纯正正宗风味才能吸引消费者,那2017年做什么小吃赚钱,是每一个做小吃生意者必须弄清楚的并要了解的问题!我们了解以下几种小吃!
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馄饨发展至今,更成为名号繁多,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱的著名小吃。馄饨名号繁多,江浙等大多数地方称馄饨,而广东则称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲等等。馄饨皮较薄,煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短;广东馄饨的包法一般讲求快速,不一定要逐步整齐折合起来。大小则以能一口吞下一颗为标准。
一碗馄饨10元钱,其利润一般在4-5元的样子。基本上早中晚和夜宵都能经营,每日的目标营业额为元。毛利率45%即毛利润为900元-1350元,除去员工工资加费用467元+电费30元+水费10元=507元。每天利润为393元-843元以上。年利润为14万-30w,计算误差要根据各个地方有所不同。
凉皮是陕西,河南,甘肃非常受欢迎的传统小吃。以陕西凉皮最为著名。口味有麻辣,酸甜,香辣等各种口味。 冬天吃面皮你能保暖,夏天吃你能消暑,春天吃你能解乏,秋天吃你能去湿,凉皮真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。每斤面粉可以做四点八份凉皮(直径四十一 厚度一到两毫米& 重量 六两左右& 属于中等大份),一袋面粉可以做二百四十张凉皮,凉皮的制作成本是每份不到五毛钱(包括面粉& 煤& 刷油)。凉皮外卖时需要加入佐料比如 辣椒油& 麻油& 调料水& 芝麻酱& 蒜汁& 醋,配菜一般为黄瓜丝。每份凉皮用辣椒油二十五克,调料水& 十毫升,芝麻酱 十克& 蒜汁四十毫升 醋二十毫升(正常用量 需要多加 或者不吃某种调味的除外),黄瓜丝适量。其总成本一元左右,所以凉皮如果自作自卖的话,一份的综合成本是一块五,至于每份凉皮能挣多少钱,就看当地的零售价格是多少了。现在一般的卖价都在五块、六块、七块的,区域不同价格不一样。
麻辣拌小吃
麻辣拌最早出现在各个中小学校门口,很受学生们的欢迎,现在已经成为街头小巷的美味小吃。有甜酸口味、麻辣口味、咸辣口味、甜辣口味,而且口味可以根据个人喜好来进行调配,还有九叶粉之类的,和麻辣烫原料相似。买10块钱麻辣拌的菜基本可以做4-6份 那一份大概7-10元不等,根据地方的不同,价格幅度会差几块钱的。
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