摆地摊卖水果,卖水果怎么样,赚钱吗?

卖水果的经验技巧总结
摆地摊卖水果经验技巧 这些技巧让你赚钱最多
来源:&&编辑:农业商务网 &&时间: 10:54:57
  摆地摊卖水果是一种小成本的创业,那么,摆地摊卖水果经验技巧有哪些呢?这些经验技巧你知道吗?今天小编就和大家说说这方面的知识,一起来看看这方面的知识吧。
  批发进货:
  一般到城市所在的水果批发市场或城郊的果园进货,进货的时间越早越好,这样可以进到新鲜的水果,并充分利用白天时间,水果批发市场一般凌晨4点半到5点半是进货的最佳时机。
  水果摆摊地点:
  摆水果的最佳地点在菜市场附近,以及像公园、广场、电影院、步行街附近人多的休闲娱乐公共场所
  水果定价技巧:
  最好以市场价为主,以及看看周边商家的定价,因为水果的价格是相对比较透明的,顾客基本上都知道价格,比如桔子今年10块钱三斤,基本上大家都知道这个价
  因为水果属于生鲜食品,因此到了打烊的时候,能尽快甩掉回本是王道,以防止水果变质后亏损。
  超级水果小贩的十大销售技巧
  销售是需要技巧的。最高的销售技巧是没有技巧。所谓的没有技巧不是什么话都不说,什么事都不做就可以成交,而是掌握了销售的精髓,可以游刃有余,在不经意中完成销售。
  热情招呼顾客
  严格说来,这个谈不上什么销售技巧,但却又是很多人做不到的简单事情,所以还是有必要提出来。很多门店销售都是机械的一句&欢迎光临&,任务似的招呼顾客。
  小贩一句&您好&就体现出了待客之道。你想想,一个卖水果的小贩都尚且能做到这一点,对于销售耐用品,销售高附加值的商品,难道不应该更热情真诚招呼顾客吗?
  避开敏感的价格询问
  顾客的第一句话往往是问多少钱,这个问题我们沥谆骋罢探讨了无数次,却还是无数销售很困惑的问题。
  这个问题一旦处理不好,可就成为一个僵局。解决这个问题有很多种方式,常见的办法是顺势引导,通过热情服务和反问等方法转移顾客的注意力。
  小贩听到顾客问多少钱,根本就没有去理会,而是通过热情招呼和反问来打破僵局:&您好,您问哪种李子?&这个问题一下子就把顾客的注意力引开了。顾客问价格一般情况下都是源自习惯性思维,知道价格并非真正的目的,真正的目的是买到物美价廉的商品。
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陆陆续续的兼职摆摊差不多也有两三年内经历了,2011年18岁摆摊卖苹果,2013年摆摊卖移动电源,2014年到现在摆摊贴膜。别的我可能给不了太多建议,今天 主要针对摆地摊卖水果可以发表下我的意见。
在厦门摆摊卖过一段时间的苹果,但因为那时候年纪比较小,不谙世事,钱是能赚,但最后让自己给赔进去了。首先要注意的是水果是个放不太久的东西,进货千万不要积压太多,否则遇到不可控的天气因素时你会哭笑不得。
把这个放到最开头来讲是因为我就是这样把赚的钱全部亏进去了-_-#摆了个把月陆陆续续赚了两三千块想趁着五一假期挣笔大的,进了十几箱苹果放家里,结果从五一开始下了一个多礼拜的雨,冒雨摆出去都没人买,在家眼睁睁的看着苹果一个个的烂掉。妈蛋,最后吃的吃送的送扔的扔,我特么的半个月饭都没吃天天啃苹果你们会信?其次就是注意别被骗,尤其是来一大堆人只问不买或者挑挑拣拣故意磨蹭的要特别留个心眼。一晚上卖了四百多块收了三百块的假钱,其中还有两张是一模一样号码,这种日了狗的心情你们肯定不会理解(手动再见)简直补药碧莲,我还是个孩子啊!
进货品质也是一个很重要的因素,要知道天天买水果吃的绝壁不会差钱,你要卖给他觉得好吃价格比别人贵那么一两块人家也不会在乎。那时候卖水果的也不止我一个人,别人卖的种类多而我只卖苹果,我吃过别人卖的,就是那种面苹果,一点都不脆,价格也就四块左右吧。我卖的是脆的,价格四块到五块多,然而他家苹果没我家卖的好。尽可能的要有价格差异化。比如说我卖苹果,虽然只卖苹果,但是我可以挑卖相好的又大又嫩的放一起我卖五块五,稍微次一点的放一起卖四块五,然后别人家挑剩下的就卖三块五。
针对不同需求的人推荐不同价位的,其实苹果口感都一样,看人家买回去是自己吃还是送人了,基本上熟人来买直接要四块五的。适当的送些礼品。当然我卖苹果也没啥可以送的,但是我可以把别人挑剩下的卖相比较差的送人啊!苹果都是一箱里面拿出来的,最上面一层可能特别漂亮,往下都是各种麻子坑啊啥的,不影响口感就是。
处理好周边的人际关系。这条本来也是相当重要的,我前面写漏了 谁还没有个求人的时候,要上厕所 零钱不够 遭遇城管熟人推荐神马的都要用得上别人的,附近店面的人可以低价卖给他们,然后同行摆摊的有事没事可以给他们塞几个苹果(说的是别人挑剩下的 太难看了一定要把皮削好再递给人家)摆到后来我每次去附近店里的阿姨都会直接打声招呼让我送几斤去她店里,甚至后来没摆了偶尔看到我还会问问的。
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[致富经摆地摊]韩树人:50元创业摆地摊卖水果卖出亿万资产
日 来源:cctv7中央七套官网 作者:致富经 &
内容摘要:初中没毕业,打工找不到好工作,做生意又没本钱,就是这样一个穷得叮当响的小伙子,后来竟然从摆地摊卖水果开始,卖出了亿万资产,凡是听说韩树人创业故事的人,都觉得太不可思议了。
韩树人:&我也不懂,不懂我们不能说,不懂就不学了,对不对?不懂也要学习,是不是?我们说术业有专攻,你都不懂,那你怎么能在这个市场上竞争,我们怎么才能给客户提供有价值的水果。&
韩树人带着采购团队,到全国各地的水果种植基地学习,一出去就是10天半个月,吃住都在基地上,看到什么不懂他就问,问题多得经常把员都问烦了。
这里是新疆维吾尔自治区,韩树人曾多次到这里的水果基地学习,他白天学晚上赶路,最忙碌的一次,8天时间里,光开车就开了将近1万公里,当地人都管他叫&疯子&。
田先凯给韩树人开过车,对当时的情景记忆犹新。
田先凯:&驾驶员都是2个,换着班开的,8天跑1万公里,说实在的话,我们当地人基本上都吃不消的,他能走下来,真是了不起。&
一年过后,朋友们惊讶地发现,韩树人变成了一个水果专家,不管什么水果,他打眼一看,就能判断出产地重量和品质,甚至通过目测,他都能知道水果的含糖度。记者现场对他做了一个测试。
韩树人:&我们来看看这个桃,这个有点成熟了。&
记者:&这个你预测它的糖度有多少?&
韩树人:&12左右吧。&
记者:&你怎么判断的?&
韩树人:&我就看它的色光跟手感就可以了,11.9。&
记者:&我看一下,11.9是吧,你预测是12是吧,这已经非常准了。&
韩树人:&应该那在业内都算准的了。&
把水果学透之后,韩树人制订出了自己的一套种植和收购标准,让水果基地按标准生产供货,确保水果保持最好的品质和口感。从2010年开始,他还与南半球国家的一些农场合作,建立了23个协议种植基地。
韩树人:&南半球的水果,主要是跟我们形成互补,也就是我们每年10月底以后,中国大部分地区,当然除海南以外,都是水果的枯竭期,这个时候我们靠南半球,做到全产业链的供应。&
在韩树人的水果超市,能吃到来自全世界最新鲜的水果,这成了他的最大竞争优势,超市也开一家火一家,到2012年,韩树人的水果店在浙江开到了76家。
2012年9月,韩树人宣布,他要办一所水果学院,听到这个消息,同行都感到非常惊讶,这是行业内从来没有人干过的事,韩树人要怎么去办呢?
员工:&开始,加油,快快快。&
这里就是韩树人的水果学院,从普通员工到公司高管,不同岗位都有不同的学习课程,有实际操作,也有理论课程。
韩树人要办水果学院,是因为2012年后超市越开越多,新员工比例在增大,因为不精通水果知识,新开的门店有的甚至出现亏损状况。韩树人认为,解决这一难题的关键还是学习。
水果学院成立后,新店亏损的情况逐渐消失。
韩树人:&它在树上都会爆,如果成熟度到一定程度,这个就裂开了。&
2013年一年时间,韩树人就新开了50家水果超市,企业员工超过1000人,全年销售额达到4.7亿元,人才培养起到了关键作用。
记者:&你听了他讲完之后什么感觉?&
员工:&恍然大悟了好多,理解了好多。&
韩树人:&你不要讲那么虚的东西,就最起码长点知识,哪有什么恍然大悟,你小伙子拍马屁拍到马蹄上了。&
今年,韩树人打算在上海浙江,再开100家水果超市,他说要想实现这个目标,他必须带领员工卯足了劲学习,迎接行业不断变化的挑战!
编导:张辉
摄像:张华君
&&本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供
CCTV-7《致富经》栏目播出时间:
首播:每周一至周五21:17-21:47
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