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随着餐饮行业的竞争愈发激烈,很多的餐饮企业都遭遇“产品不错,就是卖不出去”的尴尬境遇。现在的餐饮企业光凭借好的产品不一定能活的下来,但是如果连好的产品都没有,那么是一定活不下来的。未来餐饮品牌想要走的更远,仅仅是凭借着好的出品是远远不够的。
想要经营好餐饮品牌,品牌策划是非常重要的一个手段,可是很多餐饮企业却选择了价格大战,这样的价格营销,最终掀起了行业内的恶性竞争。很显然这不是我们提倡的,真正的餐饮营销是:让顾客下次主动再来光顾,并自愿为品牌传播。
导入品牌文化,让品牌更有个性,提高就餐体验,这才是我们要做的事。
品牌策划:
品牌命名,文化,故事,定位,承诺
品牌设计:
培养品牌个性,建立有效的视觉沟通
营销策划:
企划年度服务,开业营销,节日营销
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haihuan1988
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最新回答 (5条回答)
想开一家餐厅,不知道长沙时尚餐厅设计找哪家公司靠谱?
长沙做餐饮设计好的公司?谁知道
长沙哪里有最专业的餐厅店面设计公司
餐饮设计哪个公司做得好呢?
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长沙餐厅装修设计公司有哪些?哪个比较好点,最近餐厅要装修一下,谢
长沙有哪些餐饮设计公司
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豪贤路102号汇德国际大厦307
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我们一直在积累,一直在突破。
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2012底,我们怀揣着梦想,来自不同公司的设计师们组成了一即。
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四川海底捞餐饮股份有限公司()成立于日,是一家以经营川味火锅为主,融汇各地火锅特色于一体的大型直营连锁企业。二十年来,海底捞在北京、上海、西安、郑州、天津、南京、杭州、深圳、厦门、广州、武汉、成都、昆明等国内33个城市有123家直营餐厅。在国外,已有新加坡3家、美国洛杉矶1家和韩国首尔1家直营餐厅。为海底捞海外市场提供品牌策划、logo设计、VI设计、活动策划等服务。资料来源:档案中心()转载,请标明转载于官网
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找餐饮设计公司 这些要了解透彻
餐饮设计是一个品牌形象的体现,因此,对于餐饮创业者而言,找一家专业的餐饮设计公司是至关重要的。现在餐饮设计公司很多,怎么能找到一家靠谱的公司呢?今天,我们就来看看找餐饮设计之前都要准备什么?
项目名称:能否用简称让人记住你的品牌名和你要做什么品类菜系;简单明了!
项目面积:多大面积迅间让我们知道你的定位和功能划分需求
项目菜系:火锅、烧烤、海鲜、快餐、家常菜、细分菜系
人均消费:让我们更快了解你们的客户群体;
客户定位:男性、女性、白领、老人、学生,锁定定位人群,设计会与他们相对应身“下手”。
群体特点:是否朝九晚五、是否夜生活、一日三餐是否规律,这样来判断客人的习惯,如何通过三维空间与他们非正常生活进行互动,给予客人安蔚感。
来此目的:商务晏请、朋友聚会、家庭聚餐、情人约会,直接 对环境的体验有着致命的定向,你不说,我也会问。
关心问题:关于卫生、时间、环境安静、是否能吸烟、新鲜度等等,直接就把餐饮客户的问题规划好,接待属于自已的主要客户群体。
主营形态:商场、商铺、档口还是外卖?让我们锁定你们店面形态,根据不同,设计考虑视觉方向也不相同;
品牌现状:首家店、现在有几家店、正在选址、已交定金、完全租下、品牌店形象准备、现有店面改造升级,这些问题对我们很重要,说实话,餐饮品牌第一家店的创始人是很难做的,除非你做了最大的准备工作且愿意放权给设计师,这样也许会好点。
发展规划:预计多久发展多少家店、未来店面面积预计多少,这样我们考虑的更多一些,要想到以后复制及更新的可能,现在餐饮开店都是往连锁方向发展嘛,做每一件事要记得为未来铺路。
设计要求:是想原创、还是店面品牌复制、对造价有多少要求,针对此类可以了解你对餐厅的品质哟,当然更多的人都想要的是少花钱出效果,这个是在一定的度上延深,把设计做到极致不一定要多花钱。
对设计师的要求:设计师经验可味是年份越久越香啊,3年份的设计师、5年份的设计师、明星级设计级别都得是10年以上年份的,当然还有15年年份的设计总监哈,有设计范儿的等等,让我们哇一下,你想请哪位老师给你做设计。
设计风险:设计是无商品销售,是一个先支付钱再工作的行业,所以说要讲有没有风险,当然有了,所以第一大家要深入沟通找到一个真正适合自己的,第二,是否敢相互承担责任的,第三,你是否敢真放权还能把控。
联系方式:
北京筑鉴装饰工程设计有限公司
微信:zjgcsj
地址:北京亦庄经济技术开发区康定街6号7幢2层202
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