鸡蛋价格跌至十多年新低 养殖户万只蛋鸡日亏千元-闽南网
鸡蛋价格跌至十多年新低 养殖户万只蛋鸡日亏千元
来源:央视财经
&　　【热点】每斤1块8！鸡蛋价跌至10年新低，养殖户每天巨亏上万元．．．&　　【每斤1块8！鸡蛋价格跌至10年新低 养殖户每天巨亏上万元！】今年元旦以来，鸡蛋价格是一落千丈，连续四个月在低位持续运行，不少主产区的价格，已经跌破每斤2块钱，可以说是创出了十余年新低。春节前后每斤还在3块钱，现在鸡蛋已经跌到了每斤1块8，养殖户告诉记者，每天一万只鸡要亏一千多块钱，养五万只鸡，差不多一天要亏7500块钱左右。一个月就亏21万，元月到现在四个月了，已经亏了大约80万。&　　鸡蛋价格跌至十多年新低 养殖户万只蛋鸡日亏千元&　　今年元旦以来，鸡蛋价格是一落千丈，连续四个月在低位持续运行，不少主产区的价格，已经跌破每斤2块钱，可以说是创出了十余年新低。近日，央视财经记者到全国鸡蛋主产区—湖北省浠水县进行了探访。&　　在鸡蛋主产区湖北省浠水县，蛋鸡养殖户余涛正在为饲养的5万只鸡发愁，从今年元旦开始，鸡蛋价格就一路下跌，春节前后每斤还在3块钱，现在，鸡蛋已经跌到了每斤1块8，这直接让她从年前的盈利变成了巨额亏损。&　　湖北省浠水县接令桥村养殖户余涛：每天一万只鸡要亏一千多块钱，现在我就是五万只鸡，差不多一天要亏（大约）7500块钱左右。一个月就亏（大约）21万，元月到现在四个月了。已经亏了（大约）80万。&　　在余涛的库房里，还堆放着一些已经装箱还没有卖完的鸡蛋。余涛介绍，这一箱能装大概45斤鸡蛋，成本价在150元左右，也就是每斤3.3元。而现在市场上的售价每箱只有84元，一箱就要亏损66元，她现在的5万只鸡一天就要产出大约125箱鸡蛋。这还是她在今年3月份，提前卖掉了一万只淘汰鸡之后，产量有所减少的情况。&　　湖北省浠水县接令桥村养殖户余涛：这个鸡栏是1万2千只鸡，应该是还正是高产，撑不下去了，这栏鸡已经亏了16万2千元了，拿到现在卖还要亏。&　　虽然亏钱，但能够卖出去，余涛也算是幸运的。养了2万只蛋鸡的詹万庭，已经承担不了连续几个月的亏损，现在想卖掉鸡不干了，却卖不出去。&　　湖北省安陆市陈店乡高岗村养殖户詹万庭：现在不想养了一年亏这么多哪个想养，最主要的卖不出去，现在鸡1块5（一斤）还卖不出去没有人要。&　　不止鸡卖不出去，詹万庭原来一两天就能走完的500多箱鸡蛋，还堆在库房，已经十多天没有走出去了。&　　长江期货研究咨询部研究员潘钰烛：目前鸡蛋现货价格比2014年高位时下跌了将近60%，跟今年元旦相比，下跌幅度也有将近30%。达到了2005年06年的一个水平，是将近十一二年来的一个新低。目前来看的话，行业的平均水平应该是每只鸡亏10块钱左右。&　　短期受H7N9疫情影响 鸡蛋活禽需求下降&　　我们看到，眼下鸡蛋价格下跌到十一二年来的一个新低，养一只蛋鸡就要亏损10块钱。养殖户面临的不光是亏损，鸡蛋和淘汰鸡走货也非常困难。央视财经记者在采访中了解到，这主要还是因为今年鸡蛋市场的供需失衡原因造成的。&　　今年春节以来，鸡蛋和活禽的消费需求，出现了明显的下滑。最主要的原因就是H7N9疫情的出现。这一方面降低了鸡蛋消费意愿，另一方面因为控制疫情对活禽交易市场的限制，使得本该卖掉的淘汰鸡出现淘汰难，反而在继续增加鸡蛋的供给，加剧了供需矛盾。 数据显示，按全国产蛋鸡10亿只计算，目前全国库存淘汰鸡数量接近两亿只。&　　除了短期的疫情影响，2014年之后鸡蛋周期性波动和补栏被打破，也是此次鸡蛋价格大跌的主要原因。&　　德风牧业科技有限公司负责人潘欢：这是2016年投产的，投产了一共5万只的设备，现在的蛋鸡数量已经达到了21万。14年的时候，行情比现在的要好。我们12万只鸡可能赚了一个五六百万吧。15年可能赚了三百多万。就有这个（扩建）想法。&　　长期产能持续扩张 过剩严重是主因&　　潘欢，从2009年开始做蛋鸡养殖。在经历了2013年的禽流感之后，2014年鸡蛋价格上涨，给他带来了可观的利润，于是在2015年，他开始增加存栏。虽然2015年鸡蛋价格有所下降，但适逢国家玉米收储价格下调，饲料价格下行，养殖成本下降，又带来了新的盈利空间。于是，2016年继续增加存栏。2014年到2016年之间，有和潘欢一样经历和想法的人不在少数。蛋鸡行业长期以来过于分散、门槛低的特点，使得行情好的时候，养殖户都一哄而上，导致鸡蛋市场供大于求、产能过剩。&　　长江期货研究咨询部研究员潘钰烛：2017年上半年的一个在产蛋鸡的存栏量跟去年同期相比有将近20%的一个增幅，2016年跟2014年相比的话，也有将近百分之十几的一个增幅。&　　数据显示，目前在全国蛋鸡养殖中，一万只规模及以下的散户占80%。这不仅造成了鸡蛋价格波动很大，也加剧了全行业的不稳定性。今年蛋价的暴跌，让很多养殖户这几年都白养了。&　　德风牧业科技有限公司负责人潘欢：这几年的心血没了。我从09年到现在，总共现在还是亏了，赔了三百多万吧。&　　亏损年实现保本 期货成蛋鸡养殖避险工具&　　在市场需求下降，鸡蛋、淘汰鸡走货难，几乎全行业亏损的情况下，但也有少数养殖和加工企业不愁销路，还实现了保本。他们又是怎么做的呢？&　　湖北家和美食品有限公司总经理闫铁山：我们2月份的收货量一天是5000多箱鸡蛋，库存经常达到了1万箱到2万箱，3月份进行交割之后，明显我们的库存减少了，基本上每一天也都是五六千箱的在走。&　　闫铁山在湖北浠水县做了多年鸡蛋贸易和加工。3月份开始，大连商品交易所将鸡蛋期货由月度到期交割改为全月每日随时交割和车板交割的新方式。这使得闫铁山原来每个月只能有一次、最多5手的交割量，增加为可以根据交割月的价格自主选择多次、每次建仓5手进行交割，增加了销售渠道。现在他就把走不动的现货鸡蛋转移到期货市场。&　　湖北家和美食品有限公司总经理闫铁山：车板交割之后，我们可以在期货上进行一些锁利，把我的一些现货在期货上销掉。&　　大连商品交易所 农产品 事业部高级经理王鹏飞：因为鸡蛋不宜长期的保存，生产和销售都是连续进行的，所以这个全月每日交割制度呢，主要是增加了现货企业进行期现结合的这种便利性，提高了可供交割量。&　　除了增加销售渠道，一些大型蛋鸡养殖和加工企业，还在期货市场进行套期保值，在期货价格高于成本价时，提前与买家在期货市场上锁定价格，当现货价格低于成本价时，在期货市场上，依然能以高于成本的价格卖出。3月份开始，新的全月每日交割和车板交割方式，通过提高套期保值的便利性和交易数量，进行避险。&　　湖北省家禽业协会秘书长 湖北神丹健康食品有限公司常务副总李清逸：期货市场的话，我们基本上销售的价格都是在3块3以上，每一斤能够基本上都是成本价，能够保本了。&　　李清逸介绍，他们现在还根据期货市场未来一年的行情，调整自己的淘汰鸡卖出时间和存栏量，结合市场需求控制产能。
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蛋价低迷看新疆蛋鸡养殖行业转型与调整
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　　牢牢把握市场“风向标”　　——从蛋价低迷看新疆蛋鸡养殖行业转型与调整　　3月26日，在北园春市场对面的乌鲁木齐粮油副食品批发市场，虽是周末，却略显冷清。在续得胜鸡蛋经销店里，码放整齐的鸡蛋堆满了半个房间。　　隔上几分钟，才能稀稀拉拉地来上一两个客人，由于生意并不繁忙，老板许莉萍一边听着音乐，一边招揽客户。“今年的生意难做得很，鸡蛋价格也很低，现在鸡蛋批发价只有6元/公斤，而两年前批发价可以达到8元/公斤左右。”她说。　　这轮鸡蛋价格低迷期已经持续了五个月之久，深受其害的还不是这些批发商，而是蛋鸡养殖从业者。一时间，新疆蛋鸡养殖行业处于风雨飘摇之中。　　□记者/王永飞　　蛋价低迷致使行业洗牌　　3月27日，在新疆正大食品有限公司现代化蛋鸡示范场，一片此起彼伏的鸡叫声中，一个个新鲜而干净的鸡蛋滚落到棚架上的蛋槽里，汇入中央集蛋线，进入包装车间。然而在公司总经理高海的脸上却看不到一丝喜悦。　　“这轮鸡蛋降价是近十年来的最低点。三月初最低的时候出场价在4至4.5元/公斤，虽然一个星期之前，蛋价有所上升，现在的鸡蛋出场价达到了5.6元/公斤，但是我们的成本价在7.29元/公斤，所以我们还在亏损之中。”他说起话来一脸的苦恼。当被问起总共亏了多少钱时，他显出一脸的尴尬和无奈。　　好在该公司是一个集饲料、种鸡、青年鸡、商品蛋鸡、鸡蛋为一体的全产业链企业，还有其他利润点作为支撑，还不至于沦落到淘汰蛋鸡的地步。　　新疆畜牧厅畜牧处工作人员许栋说，平时鸡蛋价格起伏都很正常，一般蛋价下降最多持续一个月就升上去了，但这次降价到目前为止已经持续了五个月，蛋鸡养殖行业正在洗牌。　　“这五个月时间内养殖场养一只蛋鸡要亏损5元钱，一家20万羽规模的蛋鸡养殖场就要亏损100万元，一些小的蛋鸡养殖场只能被淘汰出局。”　　“据我们了解，现在十万羽以下养殖规模的蛋鸡场正在纷纷淘汰蛋鸡，已经支撑不住了。”新疆正大食品有限公司现代化蛋鸡示范场生产场长何强说。　　新疆蛋鸡养殖主要集中在乌鲁木齐市、昌吉回族自治州、博尔塔拉蒙古自治州、伊犁河谷以及南疆的喀什、阿克苏等中心城市周边地带。“从去年到现在，伊犁河谷已有30%的小规模散养户被洗牌出局，如果再这样跌上一两个月，估计会有50%的小规模散养户被淘汰。”伊宁市向新禽业有限责任公司常务副经理钱利民说。　　盲目扩张导致供大于求　　分析这次蛋价危机的原因，不论是经济教授，还是鸡蛋经销商，普遍认为最主要的原因还是鸡蛋供大于求。　　高海说，2014年鸡蛋市场出现“火箭蛋”现象，鸡蛋价格一路飙升，批发价就达到8元/公斤。大家认为鸡蛋行业是暴利行业，一时间一些大型企业纷纷转战蛋鸡养殖行业，并且都是规模化、集约化养殖，蛋鸡养殖规模迅速扩张，鸡蛋供应量迅速增加。　　来自自治区畜牧厅的数据显示，2015年至2016年，我区蛋鸡养殖年存栏2000羽以上规模养殖户从2764户增加到2784户，蛋鸡存栏量从4296万羽增加到4467万羽，鸡蛋产量从549400公斤增加到580200公斤。　　另一方面，两年前由于内地鸡蛋价格高于新疆鸡蛋，新疆大量鸡蛋被销往河南、天津、宁夏、青海、西藏等地，“而随着这两年内地鸡蛋市场趋于饱和，鸡蛋价格下降，内地鸡蛋与新疆鸡蛋价差越来越小，新疆鸡蛋销往内地的数量也在急剧下降。”一位从事鸡蛋经销行业20年的从业者说。　　这位从业者介绍，2014年和2015年两年时间内，他平均每个月销往内地的鸡蛋达到2至2.5万件，一年利润在30万元左右；去年开始行情逐步走低，去年下半年到现在每个月只能销售1.5万件。　　“往年，新疆25%的鸡蛋都销往内地；而去年销往内地的鸡蛋不到10%。”许栋说。　　新疆没有大型活禽屠宰加工市场也让这次蛋价危机雪上加霜。“如果有大型活禽屠宰加工市场，蛋鸡养殖场一看行情不好，就会提前淘汰部分低产蛋鸡，从而减少养殖损失，鸡蛋的市场供应量也会降低。然而，现在眼看着市场行情不好，淘汰蛋鸡却很难。”许栋说。　　市场导向推进供给改革　　化解蛋价危机，根本出路还要依靠市场。　　“蛋鸡养殖不能盲目跟风，从业者在进入这个行业之前要对市场进行调研，充分了解这个行业的供需关系之后再做决策。”许栋说。　　延伸产业链也是一条出路。“我们新疆几乎没有鸡蛋深加工企业，如果能把鸡蛋加工成蛋清、蛋黄粉、皮蛋、松花蛋等产品，将会延伸产业链，提高一些附加值。”许栋说。　　“鸡粪也是可以利用的一个环节，如果能开发好，可以提高养鸡场的利润空间。目前大部分养鸡场都是把鸡粪直接销售，一立方米鸡粪只能卖到200多元；如果能把鸡粪加工成有机肥，一立方米能卖到六七百元，甚至1000多元。”许栋说。　　新疆农业大学动物科学院教授钟元伦说，经过几十年的发展，洋鸡满足了中国人对鸡肉和鸡蛋食用量的需求；随着生活水平的提高，人们对鸡肉和鸡蛋品质的要求不断提高，对土鸡和土鸡蛋的需求在日益上升。“建议肉鸡生产者根据市场需求的变化，适当向土鸡养殖转型，采用规模化和集约化的方式养殖土鸡。”　　对于鸡蛋价格的走势，钟元伦保持相对乐观的态度：“鸡蛋价格本来就是呈波浪式前进的，只不过这次下降幅度大，持续时间长。每次鸡蛋价格下降，就会有部分养殖者退出市场，导致鸡蛋供不应求，价格上涨；随着价格上涨，又会有投资者进入这个行业，导致鸡蛋供应增加，价格下降。如此循环往复，波浪前行。相信这次降价之后，还会出现鸡蛋价格上升态势。”　　积极开拓周边市场，也是新疆蛋鸡养殖行业健康发展的必要条件。“周边中亚五国畜牧业正处于发展初级阶段，市场需求量大，可以瞄准出口标准，生产出口达标鸡蛋，开拓周边国际市场。”许栋说。　　许栋还建议说，如果养殖企业能多建几个鸡蛋保鲜库，鸡蛋储藏时间可以适当延长。在鸡蛋价格低迷时，可以推迟上市，从而在时间的链条上调节鸡蛋的市场供应量，从而起到平衡价格的作用。&&&&（摘自：新疆日报）
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鸡蛋价格低迷，农村养鸡人要如何自救？最近，刷朋友圈时看到了下面这两条信息：一个是部分地区养殖户通过统一定价，来提高鸡蛋价格；一个是面对低迷行情，养殖户或倒掉、或送人、又或淘鸡，也要守住价格。这两件事，加上前段时间一篇文章中所提到的：有部分养鸡人建立自己的联盟，拒绝网络报价，构建自己的定价体系，三件事其实传达的都是同一个意思，那就是蛋价低迷，养殖户希望努力一把，搏一搏，在鸡蛋定价上拥有自己的一些话语权。那么，对于部分养鸡人苦于鸡蛋低价所做出的这些应对举措，其他的养鸡人和从业者又是如何看待的呢？搜集了部分评论，两方观点如下：
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