本人打工的，现在想在打工的地方转个小门店做什么生意自己做快餐生意，但自己的资

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-02-23 06:43 标签： 快餐店打工
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打工不如做点小生意!19岁的打工仔月赚3万
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　　打工不如做点小生意，相信很多打工者都有这个体会，如今就这样，打工不如做点小生意已经是事实。打工不如做点小生意，19岁的小伙子走上了打工仔的道路，一个外来打工仔在陌生的城市里当上了小老板演绎着自己的创业故事。
　　1998年，19岁的小伙子符光友平生第一次走出老家宣汉县的大山沟，到广东东莞一家制鞋厂打工。打工不如做点小生意，但是，上班两个月，由于工作上的一次严重失误，给工厂造成了损失，还在试用期的他被开除，并扣掉了当月工资。
　　在最落魄的那段时间里，符光友一直找不到工作，长达半个月身上的生活费不足50元，只够每天买几个馒头，饿了才混一点就着开水咽下去。
　　一天中午经过学校附近的一家小餐馆时，炒菜香味吸引了饿着肚子的符光友。打工不如做点小生意，当时，这儿的商业街还未成气候，但因为几家大型制鞋厂聚集上万名打工仔，整条街只有10来家小餐馆，中午时每个餐馆门前都是排着长龙等饭吃的人。
　　&既然这么多人等着吃饭，能不能弄点更方便的盒饭来卖?&饿极思变，符光友冒出个大胆的想法。打工不如做点小生意，第二天，他用身上仅有的一点钱，跑到中学门口跟几个中学生换了30多元的饭票，然后用这些饭票到学校的食堂里打了12份盒饭，用大纸箱抬到街上卖。
　　每盒盒饭学校里买成3元，在街上就能卖到5元。几分钟后，符光友的盒饭被打工仔一抢而光。他又如法炮制，再跑到学校食堂去打盒饭来卖。短短一个中午，符光友赚了80元钱，脸都笑烂了!
　　一个月后，符光友&倒卖&盒饭竟然赚到了2000多元钱，比在工厂打工强多了。打工不如做点小生意，他干脆找人做了辆手推餐车，在出租房里自己开伙，悄悄做盒饭来卖，每盒盒饭的成本控制在2元以内，利润更高了。
　　虽然做盒饭很辛苦，每天凌晨4点钟就要起床准备，但符光友依然干得很起劲。打工不如做点小生意，他甚至打算招几个小工，把盒饭事业做大。不到20岁的符光友似乎看到了自己当老板的潜质。
　　最终，看准了盒饭商机的符光友说服了其他人，并从银行取出了全部家当2万多元钱投入小餐馆中。从此，他成为了餐馆的新老板。
　　盒饭生意考验老板眼光
　　开始做盒饭生意并非一帆风顺。为了尽快打开市场，符光友印制了一批精美的名片，正面是餐馆名字和订餐电话，背面是各式各样搭配好的快餐品种。打工不如做点小生意，符光友还亲自上门推销，忍受着别人的白眼，将电脑一条街的每一间办公室、每一个摊点都铺满了他的订餐名片。
　　为了吸引顾客，符光友将盒饭分成5元、7元、10元三种，想法是分别针对不同的顾客。但事实上，这是一个错误的决定。打工不如做点小生意，每次浪费很多时间来炒各种花样的菜，却并没有受顾客的欢迎，特别是10元钱一盒的盒饭，几乎无人问津。
　　最初那一段时间，餐馆每天的盒饭只能卖出去几十盒，连成本都难保。
　　迫于成本压力，符光友决定将该餐馆过去做的炒饭、面条、&冷啖杯&一类全部砍掉，同时不再做找上门来吃饭的顾客，只做送货上门的盒饭。打工不如做点小生意，这样一来，原来花高价租来的餐馆失去了意义，符光友干脆将餐馆转手，到附近的偏僻地段重新租了一间门面，每月租金850元，相当于过去租金的1/10，经营压力骤然减轻。
　　接下来，经过反复研究的符光友发现，上班的人们最需要解决的是午餐，而早餐、晚餐需要程度很低。打工不如做点小生意，符光友再度砍掉了小店的早餐、晚餐，专心致志做午餐的盒饭配送。同时，虽然7元、10元的盒饭利润较高，但因市场需求太小而得不偿失。符光友最终忍痛将7元、10元的盒饭也全都抛弃，只保留最主要的5元一个的盒饭，并集中全力做好。
　　眼光看得很准赚了大钱
　　符光友的盒饭由&一荤两素一汤&组成，后来嫌汤不好配送，干脆又换成了蔬菜，怎么方便怎么来。以荤菜为例，每天保证有青椒肉丝、咸菜回锅肉等5种以上可供顾客任选，几乎一周的工作时间内不会重复。&少了太单调，顾客吃两顿就厌烦了;多了又浪费，我们的成本核算又要上升。&
　　定位准确的盒饭在电脑一条街上越来越受欢迎，订餐人数从几十人渐渐上升到一两百人，几个月后上升到三四百人。打工不如做点小生意，如今，平均每天中午有不低于800人要吃符光友的盒饭，他为此还专门购买了一辆面包车来送盒饭。
　　同时，考虑到送盒饭的时间都集中在中午11点30分&12点30分这一个小时内，这段时间会把人忙死，过了这段时间又把人闲死。打工不如做点小生意，符光友干脆除了几名厨师之外，不再保留专门的配送人员，他搞了一支10多人的临时配送队伍，每个人只工作中午这一段时间，其他时间还能做自己的事。结果这批人不用拿基本工资，只拿计件工资，但所有的人反而干得更好。
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