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关于做好2015学年度学校食堂食品原材料集中采购统一配送工作的通知
关于做好2015学年度学校食堂食品原材料集中采购统一配送工作的通知
关于做好2015学年度学校食堂食品原材料集中采购统一配送工作的通知
来源:教育服务中心&
作者:教育服务中心
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共找到929条商品信息
45000.00/辆
百公里耗油:
底盘型号:
JX1041TG24
额定功率:
额定载质量:
山东省 济宁市
27.00/千克
仓库电话:
仓库所在城市:
广东省 佛山市
冲浪水清洗
出口高压水喷淋
加工定制:
北京 通州区
13800.00/台
产品用途:
本机适用于大型食品加工厂,事业企业单位食堂,餐饮行业和中央厨房配送中心等
计量单位:
广东省 肇庆市
服务范围:
食堂,企业
服务类型:
蔬菜配送,饭堂承包
承包,配送
广东省 东莞市
12.00/千克
货物销售类型:
用途范围:
用途范围:
用途范围:
用途范围:
货物销售类型:
江苏省 苏州市
服务范围:
企业 工厂 学校 事业单位
服务类型:
塘厦食堂饭堂承包
广东省 深圳市
版本类型:
版本类型:
版本类型:
版本类型:
广东省 深圳市
餐饮娱乐加盟
是否专利货源:
公司类型:
私营独资企业
所在行业:
山东省 济南市
企业饭堂承包
服务范围:
服务类型:
承包食堂,食堂兴建,饭堂管理,果蔬配送
全国各地特色菜
广东省 深圳市
980.00/千克
23.00/千克
储藏方法:
绿色食品:
生产厂家:
江苏省 南京市
18000.00/台
加工定制:
移动方式:
底座固定式
喷射压力:
浙江省 杭州市
食品级聚丙烯
520*400*290mm
箱装数量:
单独包装,1个1箱
建议零售价:
产品上市时间:
3.0*1500*C
4.0*1500*C
6.0*1500*C
10.0*1500*C
建议零售价:
用途范围:
用途范围:
用途范围:
建议零售价:
仓库所在城市:
产地/厂家:
聊城市大东钢管城
建议零售价:
用途范围:
用途范围:
用途范围:
产地/厂家:
鹏源发特钢
是否可定制:
产地/厂家:
仓库所在城市:
仓库地址:
长江西路778号
仓库电话:
计重方式:
质量等级:
正品(受理质量异议)
北京志伟兴业
加工定制:
AC380V三相(V)
外形尺寸:
6950(L)×1000(W)×1700(H)(mm)
产品用途:
净菜配送企业、大型餐饮企业、果蔬加工企业、机关单位食堂
用途范围:
用途范围:
制作工艺:
200*200*100
仓库地址:
天津市静海县大邱庄镇大屯村
仓库电话:
计重方式:
批发商 加工厂 餐饮 配送企业
产地/厂家:
批发商 加工厂 餐饮 配送企业
产地/厂家:
辽宁省 大连市
产地/厂家:
计重方式:
仓库所在城市:
山东省 聊城市
0.2*1030*C
0.25*1030*C
0.18*1030*C
0.3*1030*C
镀锡板卷(马口铁)
Q345B(ABCDE)16MN16MND16MNDR16MNDG
10*180*9000
10*300*9000
8*180*8000
8*300*9000
仓库地址:
北塘区钱皋路168号国联金属材料市场
江苏省 无锡市
产地/厂家:
通诺特钢库/无锡
计重方式:
200*200*100
建议零售价:
仓库所在城市:
仓库地址:
无锡惠山区
1.5寸*3.25mm
4寸*3.75mm
3寸*3.75mm
建议零售价:
22500.00/台
适用范围:
适用范围:
休闲食品厂设备
适用范围:
果蔬加工厂设备
适用范围:
冷冻食品厂设备
加工定制:
广东省 肇庆市
0.7*1250*C
0.8*1250*C
1.0*1250*C
产地/厂家:
仓库所在城市:
仓库地址:
天津市北辰区
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Copyright?2000-. All Rights Reserved象教办〔2016〕 10 号
关于做好2016学年学校食堂食品统一配送和定点釆购工作的通知
各学校、幼儿园:
&&& 为了认真贯彻落实《象山县学校食堂管理实施意见》(象教〔2016〕44 号)文件精神,进一步加强对学校、幼儿园(以下简称学校)食堂原材料采购工作的管理,严把安全关、质量关、价格关,办好&师生满意食堂&,现就做好2016学年学校食堂食品原材料集中统一采购配送(以下简称食堂食品统一配送)和定点采购等有关工作提出如下要求:
&&& 一、继续做好食堂食品统一配送工作
&&& (一)进一步明确食堂食品统一配送的对象。原则上要求已实行食堂食品统一配送的学校2016学年应继续坚持实行,未实行食堂食品统一配送的丹城、石浦城区公办幼儿园应克服困难实行食堂食品统一配送,鼓励纳入学校发展性督导评估考核的民办幼儿园、乡镇中心幼儿园积极创造条件实行食堂食品统一配送。
&&& (二)切实加强对食堂食品统一配送工作重点环节的管理。
&&& 1.及时做好与入围企业的签约工作。2016学年继续实行签约配送,学校必须在入围企业中选择配送企业,不得接收本校签约企业之外的任何食品。根据2015年象山县中小学(幼儿园)食堂原材料定点采购单位资格入围招标文件中&合同期间无特殊情况可续签一年& 的有关规定,经研究决定其他副食品类入围企业合同期顺延一年(日至日) 。具体入围企业名单为:
&&& A、粮油类
&&& &B、其他副食品类
&&& 各学校在开学后十个工作日内及时与已选择的配送企业做好签约工作,并明确如下要求:
&&& (1)签约方式为一校一企(粮油与副食品可分签)。
&&& (2)签约期限最长为一学期,合同期满可续签,也可另签一家。
&&& (3)签约内容为《采购合同》和《廉政协议》,签约后《采购合同》应及时上报教育服务中心签证、备案。
&&& 2.严格执行好《象山县中小学(幼儿园)食堂食品原料采购目录(2016年修订版)》。(以下简称《采购目录》)
&&& (1)《采购目录》适用范围。修订后《采购目录》的适用范围为全县中小学校(幼儿园)学生食堂的食品原料采购,教工食堂的食品原料采购不受此限制,但采购目录外用于教工的食品原料,须在学校食品配送管理系统学校每日配送价格公示栏目中上传的食堂原辅材料采购价格清单上加以注明。
&&& (2)杜绝超目录采购。各校要严格执行《采购目录》,严禁配送目录外食品,尤其是冷品,要严格按《冷品目录》执行。严禁熟食进校园。采购目录内所有食品原料,均需烹饪加工,严禁凉伴或直接食用。严禁采购&三无&食品和质量不合格、超过保质期的食品。
&&& (3)奶制品、饼干、水果、象山当地特色点心、象山当地产鱼丸暂不列入本目录,由学校自行决定。
&&& 3.以高度负责的态度做好配送食品的验收和索证索票工作。
&&& (1)验收工作要有专人负责,2人以上共同参与。要挑选工作责任心强、有一定文字基础的人负责验收工作。验收场所应安装监控设施,实行阳光验收。
&&& (2)验收的重点包括两个方面,一是索证索票,及时向送货人员索要食品检测报告或合格证书、采购清单,二是认真做好货单核对、过磅、质量查验工作。
&&& (3)建立完善索证索票台帐制度。做到票、证齐全完整,台帐规范。
&&& 4.严格执行好价格下浮率结算机制。
&&& 本轮招标确定的各类食品零售价下浮率如下:
&&& (1)配送企业供应食品零售价不得高于象山县物价监测中心提供的汪家河菜场的零售价或象山县中心菜市场公布的市场零售价格。当县物价检测中心和中心菜场报价出现重复且价格参差时,学校选价应就低不就高。当县物价监测中心和县中心菜场无法提供零售价基准价时,则由配送企业报价、学校核价,然后校企双方协议定出零售价。
&&& (2)根据入围企业合同,配送企业向学校供应的食品零售价格包含原材料成本、包装、运输费、保险、物流、利润、税金,政策性规费、售后服务等所有中标人应承担的全部费用。学校不应向配送企业支付额外费用。
&&& (3)严格按零售价下浮率结算。货款原则上每两周与学校结算一次,结算时企业须开具规范票据并提供汇总供货清单交学校,学校审核后付款。结算货款=&&类的(零售价格&数量)&(1-合同执行下浮率)。
&&& 5.及时做好学校配送信息上网工作。学校食堂食品配送实施网络电子化管理,涉及食品配送的信息都将在象山教育信息网子网象山教育服务中心网页上发布,各校应及时做好一周菜单和原辅材料采购价格清单的上传、更新工作。
&&& (三)切实做好对配送企业的考核工作。各校要按照《象山县学校食堂食品配送企业满意度测评表(试行)》有关要求,认真做好对配送企业的考核工作。要围绕食品釆购验收、价格结算、索证索票、服务态度等重点内容,结合学校实际制订考核评分细则。要把过程性考核作为重点。考核打分要实事求是,不打人情分。要把考核结果作为选择配送企业的重要依据。
&&& (四)进一歩加强网络舆情应对工作。学校食堂食品配送工作事关食品安全质量,涉及面广,社会关注度高。各校要进一步提高网络舆情意识,建立和完善网络舆情应对工作机制,发现问题及时应对化解,消除不良影响。
&&& 二、加强对定点采购工作的管理
&&& 根据《象山县教育局、象山县市场监督管理局关于做好镇乡幼儿园食堂大宗副食品原材料定点采购工作的通知》的有关规定,定点釆购的适用对象为办学规模较小、实施食堂大宗副食品集中采购统一配送有困难的镇乡幼儿园。为了加强对定点采购工作的管理,2016学年定点采购要求重点做好以下三方面工作: 一是要严格把好供应商挑选关。定点配送供应商必须持有有效的营业执照、流通许可证、健康证;仓储等设施条件符合规定要求;能严格按要求执行索证索票制度;信誉良好,服务能力强,有能力承担经济责任。二是及时做好签约和备案工作。继续实行定点采购的幼儿园应在新学期开学后两周内和供货商签订好供货合同,并及时填写好《乡镇幼儿园食堂大宗副食品原材料定点采购备案表》,于9月底前上报教育服务中心备案。三是切实做好索证索票工作。要求做到票据与进货商品一致,并按月归类保管。原则上实行定点釆购的幼儿园的索证索票要求与实行统一配送学校的索证索票要求相同,各幼儿园应及时向供货商索要产品生产许可证、动物检疫合格证、产品检测报告等原件或复印件。
&&& 此外,纳入学校发展性督导评估考核但未实行食堂食品统一配送的民办(个体) 幼儿园应参加定点釆购,其他民办(个体) 幼儿园应按要求做好粮、油采购备案工作。
&&& 三、加强对学校食堂食品统一配送和定点采购工作的督查、考核和责任追究
&&& 根据《象山县学校食堂管理实施意见》文件规定,从2016学年度开始学校食堂管理纳入学校发展性督导评估考核。教育服务中心将按要求加强对学校食堂食品统一配送和定点采购工作的监管、考核和责任追究。委托餐饮公司经营的学校食堂食品采购参照本通知执行。
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
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象山县学校食堂食品统一配送工程实施方案(征求意见稿)
一直来,学校师生的饮食管理是全社会极为关注的重要课题。近几年来,关于学校食品安全事故的报道屡见报端、网络。如何切实加强校园食品安全工作,让全体学生吃得放心是建设绿色校园的当务之急。依据象山县学校食品安全管理的特点,2011年底,由县教育局、农林局、商务局共同提议“农校对接”,充分发挥象山县农业龙头企业和市级菜篮子基地的功能,实施“学校食品统一配送”,并进行多方调研,认定此项工作具有“可行性、必要性”,决定在全县学校范围内实施学校食品统一配送,具体实施如下:
一、指导思想
加强学校食品管理,实施食品统一配送是一件事关全县人民的大事,此项工程应以科学发展观为指导,以人为本的思想理念;认真实施《食品安全法》《食品安全法实施条例》等相关法律法规,切实贯彻《浙江省教育厅关于进一步加强中小学食堂管理工作的意见》(浙教计【2012】2号文件)精神;并具体落实县食品安全工作有关意见,确保绿色食品进校园,让全县师生吃得安全,吃得放心,拓展“营养进餐”领域,促进学生健康成长;同时让学校食堂财务管理阳光规范,杜绝一切不正之风,为参与食堂管理的工作人员提供最佳的工作环境。
二、工作目标
(一)总体目标
自2012年开始,努力通过三年时间,实现以下目标:
坚持公益性原则,加大对食堂的投入和政策支持力度,并按照“非盈利性”要求,办好师生满意食堂;全面推行食堂物资联合采购制度,学校所涉食品实施统一配送;规范学校食堂运营,走自主经营,优质服务之路;坚决做到校园食品源头可追溯,责任可追究;确立“营养进餐”理念,通过学
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