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基本信息期刊名字MAR DRUGS期刊ISSN最新影响因子3.345期刊官方网站期刊投稿网址是否OA开放访问Yes通讯方式MOLECULAR DIVERSITY PRESERVATION INTERNATIONAL-MDPI, KANDERERSTRASSE 25, BASEL, SWITZERLAND, CH-4057涉及的研究方向医学-医药化学出版国家或地区SWITZERLAND出版周期Quarterly出版年份2003年文章数378中科院SCI期刊分区（ 2016最新版本）大类学科小类学科Top期刊医学 3区CHEMISTRY, MEDICINAL药物化学2区非Top期刊SCI期刊coveragePubMed Central (PMC)链接平均审稿速度（网友分享经验）平均1.0 个月的审稿周期平均录用比例（网友分享经验）50%期刊常用信息链接
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点评内容第1楼作者：匿名发表日期： 19:58:00(顶) (踩) &&研究方向：医药科学 药物学 海洋药物投稿周期：0.0 个月录用情况：已投直接录用投稿经验 速度快 编辑负责 提出意见叫我中肯第2楼作者：蚌发表日期： 16:52:05(顶) (踩) &&研究方向：医药科学 药物学 天然药物化学投稿周期：1.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 期刊質量很差~~~不知為何if如此之高還超越j. nat. prod.
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主編完全沒把關~~~~可惜阿~~~~~第3楼作者：匿名发表日期： 19:07:00(顶) (踩) &&研究方向：化学科学 有机化学 天然有机化学投稿周期：0.0 个月录用情况：不详投稿经验 编辑很负责，审稿很快。 影响因子比jnp高，1篇文章约1.1万元，科研经费多的可投第4楼作者：匿名发表日期： 12:27:00(顶) (踩) &&研究方向：
投稿周期：0.0 个月录用情况：不详投稿经验 不过里面发表的天然产物方面的文章是在是不敢恭维，也就等毕业的人投稿吧，好点结构的绝对不会投它。第5楼作者：匿名发表日期： 16:25:00(顶) (踩) &&研究方向：医药科学 药物学 天然药物化学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 很负责！不错！需付费！第6楼作者：匿名发表日期： 23:02:00(顶) (踩) &&研究方向：化学科学 有机化学 药物化学投稿周期：0.0 个月录用情况：不详投稿经验 审稿速度很快！主编很负责！ &&&&&&&&&&&&&&&&&&(去您现在的位置：&&>&&>&&>&&>&正文
作者：法制晚报
来源：法制晚报
关键词：鱼翅,痴呆
据国外媒体报道报道，最新一期的《海洋药物》（Marine Drugs）杂志上刊登的一项美国最新研究显示，制作鱼翅不仅让大量鲨鱼濒临绝种，而且还因为含有高浓度神经毒素，可能会导致老年痴呆症。
保健食品含有神经毒素
研究显示，美国迈阿密大学科学家经过分析佛罗里达州海域的鲨鱼鳍后发现，鲨鱼含有高浓度的β-甲氨基-L-丙氨酸(BMAA)，这是一种与脑退化症和葛雷克氏症有关的神经毒素。专家认为，食用鲨鱼肉与鲨鱼软骨，都可能会危害食用者健康。
科学家们共测试了7种鲨鱼，分别为黑吻真鲨、黑鳍礁鲨、窄头双髻鲨、牛鲨、大双髻鲨、柠檬鲨与护士鲨。这些鲨鱼肉样品中的BMAA浓度为每毫克144到1838奈米克，这样的浓度跟老年痴呆和葛雷克氏症患者脑中发现的浓度相当。
研究人员称，样本中的BMAA浓度令人担忧，而且它不只是在鱼翅，也在人类摄取的等其他食物当中。尽管如此，每年仍有多达7000万只鲨鱼的鱼鳍遭割除，然后扔回海里死亡。“没有买卖，就没有杀戮”，研究人员希望，这项研究结果能有助劝阻割除鲨鱼鳍的行为。
专家解析毒素可能致死
“β-甲氨基-L-丙氨酸的结构和氨基酸有些类似，但比氨基酸里的丙氨酸多了甲氨基，就变成了不能组成蛋白质的‘氨基酸’了，且具有神经毒素。”武警总医院营养科副主任营养师刘庆春说。
这种神经毒素可引起神经系统损坏，进而导致肌肉萎缩，影响消化系统、呼吸系统等，最终不能吃饭而死亡。但β-甲氨基-L-丙氨酸这种物质并不常见，因此其毒性致死量目前并没有一个标准。
这种物质可存在于苏铁科植物种子中，现在被发现于鲨鱼身体中，那么食用就可能对身体有危害，我们最常见的跟鲨鱼有关的食物就是鱼翅。
营养价值比不过鸡蛋
“对于鱼翅的价值，一直争议比较大，中医认为鱼翅还是有些作用的，例如有证据证实，吃鱼翅可防癌症，但实际上一年吃个三五次也起不了作用。”刘庆春副主任说。
鱼翅之所以和熊掌、燕窝等被誉为山珍海味，主要还是“物以稀为贵”引起的，从性价比来看，远远不成比例，没有那么大的价值。
从含有的蛋白质来说，鱼翅中的蛋白质质量比不过鸡蛋和肉类，它含有的是不完全蛋白；而从不饱和脂肪来说，鱼翅和普通海鱼一样，并没有什么特殊的价值。( )
Cyanobacterial Neurotoxin β-N-Methylamino-L-alanine (BMAA) in Shark Fins
Kiyo Mondo,Neil Hammerschlag, Margaret Basile,John Pablo, Sandra A. Banack and Deborah C. Mash
Sharks are among the most threatened groups of marine species. Populations are declining globally to support the growing demand for shark fin soup. Sharks are known to bioaccumulate toxins that may pose health risks to consumers of shark products. The feeding habits of sharks are varied, including fish, mammals, crustaceans and plankton. The cyanobacterial neurotoxin β-N-methylamino-L-alanine (BMAA) has been detected in species of free-living marine cyanobacteria and may bioaccumulate in the marine food web. In this study, we sampled fin clips from seven different species of sharks in South Florida to survey the occurrence of BMAA using HPLC-FD and Triple Quadrupole LC/MS/MS methods. BMAA was detected in the fins of all species examined with concentrations ranging from 144 to 1836 ng/mg wet weight. Since BMAA has been linked to neurodegenerative diseases, these results may have important relevance to human health. We suggest that consumption of shark fins may increase the risk for human exposure to the cyanobacterial neurotoxin BMAA.
(责任编辑：lijia)
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