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【合肥】肆拾玖坊
六年侠客53°酱香型白酒 500ml
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六年侠客53°酱香型白酒 500ml
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收藏人气：51肆拾玖坊坚守匠心情怀，各大酒厂开始探究思考！
&全国人大代表、汾酒集团董事长李秋喜先生是中国酒业的思想家。近几年来，他对中国酒业的一系列深入探究、深度思考、深刻表达，给大家带来了一次次思想盛宴。在最近举行的一场酒业营销趋势论坛上，李秋喜先生发表了题为《白酒的逻辑与汾酒的选择》的演讲，给现场近千名中国酒业精英再次带来了“秋喜思想”。&
本次演讲的干货要点如下：
1、白酒行业应该去伪存真，殊途同归，回归到基本常识、基本逻辑上来。
2、只有传统白酒，才可以和中国的长城、京剧、书法、绘画一样，称之为“国粹”，是真正的中国特色、中国风格、中国气派。新工艺白酒则是现代化技术的产物。
3、传统白酒是从田间到餐桌的全产业链，成本很高，它所带来的经济价值、社会价值也是一系列的。新工艺白酒的生产成本则相对很低。
4、传统白酒老陈的过程，是一种呼吸、一种成长，是有生命的。而有的新工艺白酒放久了，会产生各种化学反应，反而质量更差。
5、把传统工艺白酒和新工艺白酒明明白白区分开，是白酒行业供给侧改革的关键，也是不可逆转的趋势。
6、全国5亿酒民的安全、健康比经济增长重要若干倍；信仰中国传统文化、传承国家非物质文化遗产、传播中华酒文明，恐怕也比经济增长重要若干倍。
7、我们重视营销、重视市场没错，全员营销也没错，但是我们营销的内容是什么？我想应该是营销工匠精神。没有工匠精神的营销，是无源之水、无本之木。
肆拾玖坊以弘扬侠义精神，寻回失落的中国白酒文化为己任，尊重传统文化传承与创新，以匠心精神追求极致产品。&
以抱朴守拙坚守信念与态度，抛开一切欲望的浮夸，回归原始本质的追求，让中国白酒真正回归它的物理属性，精神信仰，去伪纯真，殊途同归。
用科学的方法传播纯粮酿造白酒与酒精勾兑白酒的鉴别方法，让消费者明明白白消费健康、安全的好酒。
倡导健康饮酒，饮健康酒！文化饮酒，饮文化酒！
用时间传承经典，用守望遵循初心。推动中国文化觉醒，提升中国文化自信，强化中国文化认同！
& 以匠心情怀打造精品中国。做有情怀的商业传奇！
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。肆拾玖坊实业有限公司_百度百科
肆拾玖坊实业有限公司
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肆拾玖坊实业有限公司于在海淀分局登记成立。法定代表人张传宗，公司经营范围包括技术开发、技术转让、技术咨询、技术服务、技术推广等。
企业信用信息白酒肆拾玖问
第五问如何建设管理家庭酒窖？下
在昨天的【上】半部分里我们分享了有关肆拾玖坊酱酒的窖藏场地选择、预处理以及入窖方法等…今天小编就将更加精华的下半部分分享如下：【5】肆拾玖坊【坛装酒】窖藏须知&&&&& &&坛装窖藏是我们极力推荐的科学的窖藏方式，也是祖宗传承下来的窖藏方法。由于肆拾玖坊酱酒是有灵性的珍品，严格尊古窖藏，一定会使酒体窖变更趋完美，把业界的“三分酿七分藏”发挥到极致。★选坛：食品级，高岭土制成的陶土坛子，鉴于家庭储酒方便搬运与安全考虑，我们建议您使用一百斤的坛子大小最为合适。我们将为您推荐坛厂，帮您选购酒坛。★洗坛：肆拾玖坊为您提供专业的洗坛试剂，把坛中放入五分之一的洁净清水，倒入一包清洗试剂，用预先准备好的长把刷子，仔细清洗缸体内部，清洗时间不得少于20分钟。然后用洁净清水清洗不少于8遍，务求彻底把清洗试剂清除干净，避免影响酒体。★凉坛：把坛子倒扣过来，下面垫出空隙，便于通气，选择无风，晴朗，干燥的天气，晾晒一天，使缸体中的水汽全部阴干。★垫糟：把酒缸周围用实物围起一个40cm高的矮围墙，在围墙内放置酒缸，然后把空隙用专用酒糟填埋铺平。★礼敬：由家中男性年长者主持收藏酒入窖仪式，以三杯酒分别敬天、敬地、敬酒神，祈求酒神保佑五谷丰登，家族兴旺！三杯酒不用喝，恭敬撒在酒糟之中。★入坛：肆拾玖坊坛装珍藏酒用一百斤的不锈钢罐运输至您的酒窖，把酒体倒入坛中，运输钢罐退回厂家。★封口：肆拾玖坊为您提供酒厂专业封口用具：五张宣纸、一块棉布、一张隔离层、一块红布。按顺序把红布放在最外面，套上专用橡胶套即可。★保养：平时尽可能少开启或不开启封口，一年更换一次封口的全套用料。平时注意观察，缸体表面是否产生白色冰裂花纹？此为正常窖藏现象，为酒体通过陶土缸壁的细小孔隙进行呼吸，析出酒体中的杂质。【6】肆拾玖坊酱酒酒窖管理& & & &&尊古土窖法酿造的收藏级肆拾玖坊酱酒，是有灵性的上品，所以，肆拾玖坊酱酒入窖之后，日常饮用和馈赠取酒时，应按以下规则：★肆拾玖坊酱酒窖藏，必须确定家族酒窖管理人。家族酒窖管理人应为成年或中老年男性，性格敦厚持重。生性青涩，性格浮杂之人，不可管理酒窖。★肆拾玖坊酱酒入窖之后，闲杂人等不宜频繁进出酒窖。★家眷、幕僚、宾朋参观酒窖，或饮用、馈赠取酒时，所有进入酒窖者，均不可喷洒香水或使用气味浓烈的化妆品。★平时饮用或馈赠用酒，最好摆放在离酒窖门口不远处，便于取用，尽量减少频繁往来进出酒窖深处。★春夏秋冬四季，每季要仔细检查酒窖一次，打扫清理蛛网杂虫。但请注意：酒糟中微生物和酒蚊酒虫，是顶级酱香酒伴生的生物，无需清理。★每一年，须对肆拾玖坊酱酒专用糟醅喷洒清水一次，程序和方法与入窖之前的方式一样。【7】通过窖藏提高肆拾玖坊酱酒的价值土窖法酿造的肆拾玖坊酱酒收藏级酒，是有灵性、活性的酒中珍品，窖藏本身就是提升酒体老熟度，提升肆拾玖坊酱酒价值的最佳方式。& 方法和注意事项如下：★肆拾玖坊酱酒窖藏环境越好，酒体老熟化越高，酒的价值也会越来越高。★窖藏之肆拾玖坊酱酒，多年后，酒体会更加稠润，酒体本身的微金色也会略微加深，每瓶酒均有可能略微减少，酒香更浓更醇厚……这都是肆拾玖坊酱酒价值提升的标志。★如能保持摄氏20度左右的酒窖温度，对肆拾玖坊酱酒酒体价值而言则更佳。【8】&肆拾玖坊酱酒的“窖变”&烧制瓷器会窑变，肆拾玖坊酱酒会窖变。肆拾玖坊酱酒有灵，窖藏之乐与把玩之趣相得益彰，通过窖藏，可以越来越欣赏到肆拾玖坊酱酒之“窖变”神韵，窖藏数月或数年的肆拾玖坊酱酒，就可以发现“窖变”奇观：与入窖时之肆拾玖坊酱酒对比，可见：★酒线更细长。★酒体更稠润。★酒花更细匀持韧。★酒体色泽更通透，金色光晕更润泽。★入口入喉更滑爽，入口喷洒更浓郁厚实。★闻之酒香，会感觉到陈香更浓郁，空杯留香更为持久。
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刘军转行担任肆拾玖坊董事长
（原标题：【独家】原联想旧将酿新酒
刘军转行担任肆拾玖坊董事长）
文_本刊记者 & 严凯
自日宣布卸任联想集团执行副总裁、移动业务集团总裁以及摩托罗拉管理委员会主席职务以来，刘军的去向一直备受外界关注。在联想内部，作为核心管理层的刘军曾被认为是杨元庆的&接班人&。
1月18日，在&消失&了半年多之后，刘军首次露面，出现在了一家名为肆拾玖坊（北京）电子商务有限公司的新公司的媒体发布会上。据肆拾玖坊创始人张传宗介绍，刘军已经入股了肆拾玖坊，将担任该公司的董事长。
刘军在联想有着长达22年的工作经历，历任联想集团研发部总经理、台式电脑事业部总经理、消费IT业务群主管高级副总裁、集团运作系统主管高级副总裁等职务，作为联想集团的最核心领导层，参与创造了联想电脑从小到大、最终成为全球第一的整个过程。
对于当初为何离开联想，刘军的解释是&工作太久了想休息休息&。&在联想那么多年太专注了，对自己的领域了解太深了，但对其他行业了解较少，我用辞职后的这段时间去了解了其他产业。&刘军说。
在辞职后，刘军做了一些投资，肆拾玖坊是其投资的项目之一。据他透露，投资肆拾玖坊的金额在百万级别。除此之外，刘军还曾投资了一家民宿公司。
据了解，刘军在肆拾玖坊将主要在发展战略上进行把关，而不参与具体的经营。
值得注意的是，张传宗亦是老联想人，在联想工作了15年，曾在联想多个部门担任过总经理。本刊记者了解到，肆拾玖坊成立于2015年7月，是一家&互联网+&类型的创业公司。
据张传宗介绍，肆拾玖坊成立至今，凭借跨界打劫、两级众筹、社群经济的模式，已经扩张至全国15个省份，召集2000多名众筹股东加盟，凭借一款&互联网+&概念的白酒，实现了月销售收入逐月翻番的业绩。
作为张传宗的&老领导&，刘军跟张传宗私交甚好。在2015年11月一次私人聚会上，刘军第一次喝到肆拾玖坊的&宗师&级白酒，听张传宗介绍起肆拾玖坊的模式及其猛劲的市场发展势头，萌生了投资肆拾玖坊的念头。
左：原联想执行副总裁刘军，右：肆拾玖坊传世人张传宗
&和传宗一样，我也是参与、见证了联想的成长与辉煌，肆拾玖坊的两级众筹与社群经济相结合的&坊式商业模式&，让我看到了它区别于传统IT行业的巨大优势，我认为它更适合现在的市场环境。&刘军说。
早在2015年的5月，肆拾玖坊创始人张传宗在短短的2天时间内，召集了40多个人，以众筹方式筹集了500多万的初始资金，组建起了肆拾玖坊的第一级众筹股东。
2015年7月，肆拾玖坊总公司正式成立，随后，在全国各省市再次通过众筹方式组建分公司，用众筹股东既享有分公司股东分红、又共同销售产品的方式，迅速在全国的15个省市建起了&分舵&。
在中国白酒业，一个&公开的秘密&是，白酒的利润在经过生产商、代理商、份销售分食后，市场上的价格虚高，并且市场上存在大量食用酒精加化学香精香料勾兑而成的白酒。
&一支液态酿酒法勾兑而成的酒，除去包装成本价在几块钱，食用酒精兑水加上一些化学香精，并且几乎没有时间成本。&张传宗说。据他介绍，肆拾玖坊的白酒均出自茅台镇，均纯粮发酵而成。
不过，与传统的白酒企业不一样的是，肆拾玖坊采取&互联网+&的模式切入该行业，采取众筹的方式进行扩张。据了解，半年多来，肆拾玖坊召集了2000名股东，15个省级&分舵&，200多个社群，50000多名粉丝。
根据张传宗的阐释，肆拾玖坊采用的&两级众筹&方式，关键在于三个方面：第一，去中间化。将白酒销售环节中的各级代理商悉数砍掉，将渠道成本降到最低，消费者得到的价格最低，这是颠覆传统销售模式的关键所在；
第二，众筹入股、建立分舵。股东既享有分公司的股权分红和资本溢价，同时赋予一定的销售目标，这样可迅速在全国铺开市场；第三，扁平化管理。总部到分公司只有两级，中间不设层级，在同一个省甚至可以建立几个分舵，形成良性竞争机制。
张传宗的另一个&杀手锏&是社群运营，通过社群将精准的粉丝群体集结，打破传统销售中信息不对称的壁垒。
刘军说，移动互联网对传统渠道的颠覆就是，把用户和厂商链接在一起了，去掉了中间的环节。厂商可以&一键到C&。
张传宗透露，未来，希望在肆拾玖坊一周年是能够在全国建立30个分舵，3000个股东。三年之内，则计划建立49个分舵，股东数量达到1万名。
不过，运用这种&坊式商业模式&思维，白酒只是肆拾玖坊切入市场的产品之一，等分舵的建立相对成熟，肆拾玖坊将会进入到其他领域，譬如茶叶、食用油等。
本文来源：中国企业家
责任编辑：宁琦_NT3865
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