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黎海生：誓把瑶土猪“养大”
日　　记者　陈玉梅
&& &黎海生&这个名字,对连州人来说都不陌生,在连州,这位只有三十来岁的帅小伙,可以说已成为当地的传奇人物。他的名气,最初来自于他的&雅居装饰连锁超市&,连阳几县都开有分店,其中位于连州市城西店面积达2000多平方米,家居装饰独占鳌头。由于创业成功,为当地创造了较大的经济效益和社会效益,2007年,黎海生被评为&连州市十大杰出青年&。近几年,黎海生这个名字,与一个新名词&&&&瑶土猪&紧紧地联系在一起。这就是他继&雅居装饰超市&之后又一个创业的新起点。　　将瑶土猪传承下去　　记者问他:&雅居&是一个&洋&行业,&瑶土猪&是个&土&行业,一洋一土,根本不搭界,做了那么多年家居装饰业,既能赚钱又干净舒适,怎会想到再去拓展一个又脏又累,还不知能否赚钱的行业呢?　　黎海生对记者说,因为近年来,全国各地食品安全事故频发,瘦肉精、催长激素等严重危害人们的身体健康。他想,若要食品安全有保障,必须从源头抓起。猪肉,是每天销售量最大的食品之一,如果做好这行业,利民又利己。经过多方了解及市场调查,发现如今的生猪饲养只求重量、不求质量,什么能催促猪快长就喂什么,市民都抱怨猪肉没以前好吃,而且用违禁添加剂喂养的猪,有一定的副作用,会危害人体健康。黎海生看到了当地瑶族山区的特色优质瑶土猪市场的巨大潜力,他也感到,将独具特色的瑶土猪承传下去,是他们这一辈的职责所在。　　黎海生克服重重困难,经过一年多的艰苦筹备,2008年,终于成立了&连州市瑶土农业有限公司&,搞起了独具特色的原生态的&瑶土猪&养殖业。　　&瑶土猪&对黎海生来说是个全新行业,在养瑶土猪过程中遇到不少坎坷与挫折。首批进了200头猪苗回来,由于没有经验,死了80多头,亏了近6万元。有时由于天气炎热,在猪肉运输过程中遇到塞车,肉质会发生些微的变化,但黎海生为了保证上市猪肉的质量,最多一次扔掉5头猪近千斤的猪肉。尽管觉得可惜,但不能因小失大,砸了自己辛辛苦苦建立起来的招牌啊!是的,在商品过剩时代,人们的口味就特别挑剔,食品就要优胜劣汰,真正的好东西才能显出它的价值来。　　将连锁店开到外省市去　　经过三年多的努力,现在,他们以公司加基地加农户的养殖模式日渐成熟,公司将原先培训好的技术人员,分配到各个瑶土猪养殖基地进行技术指导。从猪粮着手,每一个环节都严格要求。在采访中,看着那一条条黑色、棕色的瑶土猪,记者还以为从山上大森林里跑下来的野猪和黄猄。记者问这些猪都喂什么饲料?黎海生立即纠正说:&我们不叫饲料,叫&猪粮&。你也看到的,我们给猪吃的东西几乎与人的粮食没什么区别。&是的,这次采访,所到之处看见猪粮都是玉米粉、黄豆粉、小麦皮、花生麸、蕃薯苗等原生态的食品。如果要说有区别,那就是瑶土猪的辅助食物&&&牧草。由于全靠原生态方式饲养,瑶土猪比普通的猪要多养三个月才能上市。黎海生的瑶土农业有限公司,为了进一步提高瑶土猪肉质的鲜美,同时又可降低成本,他们专门引进了多种优质牧草,每个养猪户或养殖基地,都种植大片大片的台湾甜象草、新型皇竹草,冬季还有黑麦草等牧草作为辅助猪粮。每次有关部门突击来检测,该公司的瑶土猪各项指标均达到国家标准。2009年,瑶土猪肉通过国家无公害农产品认证,农业部农产品质量安全中心给黎海生的&连州市瑶土农业有限公司&颁发了《无公害农产品证书》。2008年中秋第一家&瑶土猪肉专卖店&在连州开业后,由于其肉质优良、味道鲜美,市民们争先恐后购买。接着,第二家、第三家专卖店陆续开张了,生意都很红红火火。2009年初,黎海生又加大投资力度,几家瑶土猪养殖基地也相继投产了。如今,&瑶土猪肉专卖店&在连州开有4家,清城、黄坑共5家,而且在珠三角地区拓展了近9家&瑶土猪肉连锁店&。黎海生告诉记者,今后将继续让利给养猪户,使瑶土猪业尽快发展壮大起来,让大家都能吃上鲜甜可口的瑶猪肉,让连锁店开到周边的省市去。　　成功不忘回馈社会　　在连州市瑶土农业有限公司里,记者除了看见墙上挂着由国家农业部农产品质量安全中心颁发的&无公害农产品证书&、中国工商信用评价中心颁发的&清远信用企业&、清远市委市政府颁发的&农业产业化经营专业大户&等牌子外,还看到两块特别的牌子:&连州市农业科学研究所科技创新试验基地&和&连州市作家协会文学创作采风基地&。由此可见,连州市瑶土农业有限公司总经理黎海生,这位从农村孩子成长起来的民营企业家,对社会的科技发展和文学事业及精神文明建设的鼎力支持。此外,他曾两次在&爱心触动&梦圆大学&活动中捐款资助困难大学生,还长期资助多名贫困中学生读书。在2006年连州特大洪水灾害中,瑶安民族学校被洪水两度袭击损毁严重,黎海生特地两次向该学校捐赠体育用品、办公用品等。他一向坚持奉献至上,以实际行动回馈社会。　　当记者问到黎海生今后的发展方向时,他的思维触觉早已在描绘如何将瑶土猪这个品牌做大做强的蓝图了。黎海生说,在猪肉等食品安全的问题上,再不能用小生产的概念来满足现代大规模城市生活了,要在巩固公司加农户加基地的模式的基础上,打造养殖管理、销售流通一体化的运行模式,对瑶土猪的饲养进行全程管理,以保证其优良品种的承传和发扬光大。希望将来能成为清远市农产品的龙头企业,带动更多的养殖专业户或合作社,形成一条龙的生产链,推进标准化和品牌建设,保持无公害农产品、绿色食品的优良传统,成为远近都叫得响的品牌,力争将&瑶土猪&打造成为地理标志农产品!
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连州市瑶土猪肉农业有限公司
瑶土全国连锁专卖店诚招区域代理商、加盟商一、加盟区域代理商的条件1、认同瑶土品牌，遵守相关经营、管理的规定，自觉维护瑶土品牌的信誉形象。2、具备一定经济实力，具有符合公司要求的营业面积和经营场所。3、具有良好的商业信誉、商德和持久的经营意识。4、具有先进的营销理念，善于团队管理。5、有良好的销售网络，对区域终端市场有较强的掌控能力。6、完全执行和配合公司的分销、促销、定价等营销方案。7、所在区域必须开两间专卖店，四间专卖档以上，自有资金...
瑶土全国连锁专卖店诚招区域代理商、加盟商一、加盟区域代理商的条件1、认同瑶土品牌，遵守相关经营、管理的规定，自觉维护瑶土品牌的信誉形象。2、具备一定经济实力，具有符合公司要求的营业面积和经营场所。3、具有良好的商业信誉、商德和持久的经营意识。4、具有先进的营销理念，善于团队管理。5、有良好的销售网络，对区域终端市场有较强的掌控能力。6、完全执行和配合公司的分销、促销、定价等营销方案。7、所在区域必须开两间专卖店，四间专卖档以上，自有资金必须在三十万以上。二、公司对加盟区域代理商的支持1、品牌支持： 由瑶土公司对品牌进一步提升支持，同时授权许可加盟者使用“瑶土猪肉”等系列品牌。2、营建支持：协助组织选址规划、设计方案、商圈分析，提供统一的店、档规划、设备方案等。3、营运支持：可行性分析、营业额评估、营业业绩评估、盈亏平衡分析、成本控制、后续督导、营运问题诊断、技术支持等。4、企划支持：统一进行开业策划、广告宣传、促销宣传、公益活动。5、技术支持：对从未接触过产品代理行业者，公司总部给予全面的终端营销体系、系统的业务流程、产品知识培训，为各区域代理商提供最佳营销方案、最严格的业务人员训练方法以及最新的行业资讯来增强区域代商销售团队整体业务素质，志在打造百万、千万级卓越代理商。6、公司派多名工作人员协助代理商开发、监管、维护市场等工作。三、营运模式1、统一形象的专卖店、档。2、猪肉由瑶土公司统一供应。
广东连州市瑶土农业有限责任公司位于瑶族集居地粤、湘、桂三省（区）交界的 “中国长寿之乡”&&广东连州市，是一家以公司＋资本+科研机构+基地+专业户+农户＋猪肉连锁专卖店经营模式的企业。饲养瑶族农家特色的优质农家土猪，以专卖店方式销售,为市民提供口感好、营养丰富、绿色健康的猪肉，致力打造消费者喜爱的“瑶土猪肉”“瑶土腊味”品牌。目前在连州市、清远市、东莞市、深圳等地有52家专卖店。品牌优势：1. 猪种：瑶土农业公司饲养的猪种叫瑶族小花猪。瑶族小花猪，分布于广东、广西省（区）、湖南省，三省交界的连州市、连南县、连山县等地。小花猪体短和腿矮为其特征，表现为头短、颈短、耳短、身短、脚短、尾短，故又称为六短猪，腹大多拖地，体长与胸围几乎相等，被毛稀疏，毛色均为黑白花。具有皮薄、肉质嫩美的优点，但生长速度较慢，肥肉多，饲料利用率较低，体型也比较小，饲养成本高，现在几乎已经濒临灭绝。
2、饲养时间：普通猪饲养时间一般在4-6个月就上市出售，而瑶土猪的饲养时间长达8-12个月，养殖期长。猪肉中的芳香物质只有养到8个月以上才会产生和沉淀。所以瑶土猪肉口感好、营养丰富、肉香味美。3、饲料：普通猪吃是都是厂家生产饲料。瑶土猪喝的是天然泉水，吃的青草、野菜、玉米、鱼粉、不喂特别增肥的饲料，更加不会有任何添加剂。4、养殖环境：普通猪都是圈养，瑶土猪是采取半放养的养殖方法，生长在偏远山区，每一个饲养瑶土猪的地方都是绿树成荫，青山绿水，犹如世外桃源。在此瑶土猪与其它品牌猪肉还有本质上的区分:
现在市场上好多猪肉类的品牌，它们可以模仿我们的模式，可以用与我们完全相同的瑶土猪种，但是绝对无法复制广东连州的青山绿水。是广东唯一未开发的处女地。如此得天独厚的生长环境，造就瑶土猪肉中国优质猪肉的第一品牌。本公司产品由中国人民财产保险股份有限公司承保加盟热线：(
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