@acoolki
15:16:59　　LZ啊，一直困惑，珐琅是不是就等于中国这边说的搪瓷啊。。。这东西会不会掉瓷儿对人的身体有啥影响不~　　我这非专业的提问希望你能回答~~3Q~~　　-----------------------------　　回答：　　珐琅是不是搪瓷？LZ不是技术帝，百度了一下搪瓷，度娘说搪瓷无毒，可以安全用于餐饮器皿。　　珐琅铸铁锅上的珐琅，LZ听专柜大妈讲，外面彩色的和里面黑色的，都是珐琅，中间为铸铁。里面珐琅的作用是保护铸铁，并一定程度地改善粘锅的现象。这层珐琅跟牙医用于修补牙齿或者假牙的同样的材料，坚固耐用，不易脱落。以LZ的德语水平，理解如上。但是考虑到龟毛的德国人对任何事都提高要求，LZ愿意相信此珐琅对人体无害。
　　@秋月冬雪
18:55:15　　最近妹妹给带回来好几个菲仕乐的锅，楼主能简单介绍一下，使用这种锅有啥窍门和注意的啊？　　-----------------------------　　童鞋，如果第一次使用不锈钢锅，最好去专柜观摩一下，那边导购讲得比LZ还专业，因为不锈钢锅的使用方式跟中国人传统做菜的方式完全不同，所以最好系统的了解一下，否则，你会觉得这些锅超级不好用！　　官网上也有很多视频可以看。
　　@石上壶觞坐客
15:00:36　　楼主能不能再仔细介绍下珐琅锅？　　-----------------------------　　关于珐琅铸铁锅可以说的太多了，这位童鞋想听哪方面呢？还是你来提问吧~~
　　一些关于购买锅的建议。　　问题一，要不要买套锅？　　大家短期去德国旅游的话，很多人会选择买套锅，觉得套锅更划算，那么套锅到底划不划算，有必要买套锅吗？　　首选说一下套装在德国是什么概念。咱们国内各种套装会有优惠，比如5个卖4个的钱，但是在德国大多数所谓套装就是人家给你配好了，单价加一加，好了，就是套装的价格。举个例子，德国路边的冰激凌很好吃，LZ常常去，标价牌通常写得很清楚，这个让刚去德国时的LZ笑了很久。写着什么呢？1个球，1,1欧。2个球，2,2欧，3个球，3,3欧，以此类推通常写到6个，6,6欧，LZ当然还见过写到9的。套锅，很多时候就跟这冰激凌价格牌一个样。　　综上，个人意见，买套锅没必要。LZ买套锅的时候太年轻，放在现在可能不会买整套，因为事实证明有些尺寸的利用率不高。比如Fissler Profi（雅格锅）套锅里面有一个小锅，大概18cm还是20cm的不确定了，这个锅的尺寸很尴尬，相当于一个小奶锅的大小，但是带盖子，价格跟中号锅差不太多，LZ认为这个尺寸就没有必要买，可以省下钱来买个正常尺寸的锅了，我这套里面就是当时没要那个没什么用的尺寸添了一些钱换成了炒锅，这个在德国的柜台也是允许的~~　　很多童鞋会认为套锅更划算，那要看是什么品级系列的锅。如果是Fissler Profi 则完全不必要买整套，因为这套锅的价格实际上就是简单的单价相加，所以想入这个系列的锅，只要买自己想要的尺寸就可以了，另外玻璃盖子会比全钢盖子便宜一些，隐约记得是每个便宜10欧。　　如果买一些非五星锅，有时候确实能遇到一些便宜的套锅，不过这种套装不是什么时候都有卖，所以要看大家去德国的时候有什么了。不过LZ的一件是，宁愿买少一点，也不要贪多买些用不上的。　　
　　图为什么贴不上？？？？？
　　　　这个菇国内叫杏鲍菇。。。
　　@爱包儿的阿姨 108楼 　　　　这个菇国内叫杏鲍菇。。。　　-----------------------------　　诶？学到了~~　　这是不是国内那种用高汤熬了配参鲍翅的菇？　　这个用黄油煎出来超级好吃啊~~~~
　　楼主好人啊！顶。
　　最爱菲仕乐的锅~ 当然康宁锅也不错。
　　尝试一下楼主推荐的杏鲍菇的做法
　　马　　
　　爱看！要是能看到图片就完美啦！手机党桑不起。。。　　
　　@早存在 114楼 　　尝试一下楼主推荐的杏鲍菇的做法　　-----------------------------　　值得尝试~~切得不要太薄，温度别太高，高温下黄油的味道就变了~
　　@卡布其诺X 110楼 　　诶？学到了~~　　这是不是国内那种用高汤熬了配参鲍翅的菇？　　这个用黄油煎出来超级好吃啊~~~~　　-----------------------------　　哈。。。没那么高级哈。。。我爸以前投资过一个杏鲍菇的厂。。。。并不贵的。现在国内普通超市都有的卖。只不过最大只的那种（AA级）一般送到饭店的。。。。这个菇可以红烧炒肉吃（我的最爱-。-），烧汤吃，你说黄油煎我也做过的，起锅前我还加了点青椒碎和黑胡椒碎。。。
　　MARK！
　　报告！！！　　我上次在麦德龙买了一把刀，我一直想要个西式的切肉的那种，在咱们那乡下屠夫专用的那种刀，上面印了双立人的一半~~~　　非常好用阿，一百块出头，我们都亲切的叫它单立人。。。囧- -
　　给感兴趣珐琅铸铁锅的童鞋发一个Staub官网的使用指南，非常详细清楚~　　Staub产品使用说明　　首次使用前的简单操作：　　用热水清洗Staub炊具，使其晾干。　　在炊具内涂抹少量植物油。　　用小火加热几分钟，擦去多余的油。　　可以使用您的Staub炊具了！　　以后使用时可按以上步骤操作。　　使用须知　　& 铸铁搪瓷锅应逐渐加热。　　& 根据Staub炊具底面大小调节火力。　　& 最好使用不伤锅的硅制或木制厨具。　　& 为避免被烫伤，请使用锅柄或防热手套。　　& 不要将发热的炊具放在无保护的物体表面上。　　适用于各类炉灶　　& 铸铁搪瓷锅适用于电磁炉。使用电磁炉时，请先用三分之一火力预热炊具5分钟。之后可使用最大火　　力。使用“Booster”（智能火）功能时请小心。　　& 在电磁炉或各种玻璃陶瓷面板上使用Staub炊具时，请轻拿轻放，不要在面板上移动，以免损伤面　　板。　　& Staub炊具还可以在烤箱中使用（木柄炊具除外）。在炊具接触冷水之前，请将其至少冷却15分钟。　　适用于各类炉灶，包括电磁炉　　Staub产品保养说明　　& 用加入餐具洗洁精的热水和软海绵清洗。　　& 如有残余食物粘在炊具上，请不要使用研磨性或腐蚀性清洗剂、搽洗粉或钢丝球清洗，而是将其放　　在热水中浸泡，然后使用软海绵去除残余食物。　　& 使用干净抹布擦拭炊具，擦干后再放置起来。　　& 您可以使用洗碗机清洗Staub炊具（木柄炊具除外），但不应经常使用。实际上，目前使用的清　　洗剂对炊具不宜，长时间使用会损伤炊具。　　& 盖钮和手柄会在长期使用中有所松动。请经常检查一下其松紧情况，如有松动请重新上紧。　　链接在这里：　　http://www.staub.fr/tl_files/staub_documents/care_and_use/Care_and_Use-CHINESE.pdf
　　同一屋子德国厨具的妇女诚心的告诉大家，一切的不锈钢炒锅，不要买，不适合中式烹饪，包括双立人这2年出的中式炒锅。火大锅黄，火小菜难吃，还粘锅。还是菜市场的烂铁锅给力。而且，中国厨房几乎都是明火灶，明火灶100%不可避免烧到锅沿锅身。镜面锅用一段时间，要么就黄，要么就去污粉百洁布干活，那必然有划痕，别心疼。楼主提出的几个牌子，小厨件只要样式你喜欢，质量是没问题的。双立人原装进口刀的话，正确使用，那钢火真心好，当然前提是正确，我家片刀被我搞冻肉搞成锯子状了，好在磨回去了。还有很重要的一点，找代购啊！！！找代购啊孩子们！！！同系列的一套锅，我家找代购，多一个小的，才1000多，商场要6000多，还少一个小的。
　　刚买一炒过二大千，曾经买国四千的高压锅，不好用，收着，搬新房子全换，爱厨具啊
　　@tokyocat楼 　　刚买一炒过二大千，曾经买国四千的高压锅，不好用，收着，搬新房子全换，爱厨具啊　　-----------------------------　　亲，你那个什么高压锅？Fissler？WMF？不能够啊~~~~~高压锅几乎没有使用上的不适感，比炒锅容易上手，怎么个不好用？看看LZ能不能拯救你这个4千的锅！
　　@sandyclear 122楼 　　报告！！！　　我上次在麦德龙买了一把刀，我一直想要个西式的切肉的那种，在咱们那乡下屠夫专用的那种刀，上面印了双立人的一半~~~　　非常好用阿，一百块出头，我们都亲切的叫它单立人。。。囧- -　　-----------------------------　　铜牌！单立人的倒确实不错，也是双立人集团的，基本为国产，不过德国也买得到，价格非常划算，我身边很多人买单立人，一般是单刀不是套刀，可以挑自己需要的刀型，手感不错，刀刃够利，绝对值回票价。　　很多人排斥中国制造的，我不敢苟同，个人认为，中国制造的也足够好用，不一定非要追求德国制造。相比德国制造，我更相信德国标准。不管哪里制造的，只要能被德国品牌认可，能够进入德国市场，达到德国人龟毛的各种认证体标准，那他能代表一定的品质，都是值得信赖的。
　　楼主煎的那个是松茸
　　@空虚来袭 124楼 　　同一屋子德国厨具的妇女诚心的告诉大家，一切的不锈钢炒锅，不要买，不适合中式烹饪，包括双立人这2年出的中式炒锅。火大锅黄，火小菜难吃，还粘锅。还是菜市场的烂铁锅给力。而且，中国厨房几乎都是明火灶，明火灶100%不可避免烧到锅沿锅身。镜面锅用一段时间，要么就黄，要么就去污粉百洁布干活，那必然有划痕，别心疼。楼主提出的几个牌子，小厨件只要样式你喜欢，质量是没问题的。双立人原装进口刀的话，正确使用，那钢......　　-----------------------------　　这位童鞋看帖不仔细，LZ一直强调不锈钢锅会颠覆传统的中式烹饪方法，如果想入这种锅就要改变方法，买前做足功课想清楚要不要买~~~LZ呼吁的是理性购物啊啊啊啊啊~~~~
　　天呐楼主！！好干净的厨房&&羡慕啊啊！　　很认真的总结，忍不住留言！
　　本人身在德国。。。借LZ宝地小声说下，有想买锅或者代购其他神马的。。。可以私信。。。
　　mark，非常有用，刚好想买不锈钢锅。谢谢热心分享的LZ！　　
　　好喜欢呀，但是应该很贵吧
　　如此科普技术贴必须收藏　　
　　有技术含量的帖子啦，必须顶起哈
　　楼主，楼主！一定看到我！请问下WOLL这个牌子的锅怎样，专门做不粘锅的。是正宗德国牌子。我已经用了一年了，很不错。不知道这个牌子在德国是个什么口碑。
　　楼主，请看到我。请问下WOLL这个牌子的锅你熟悉吗？专门做不粘锅的，是正宗德国牌子。不知道在德国口碑如何？
　　马克，有空好好看　　
　　没有黄油啊，调和油可以么？　　
　　我也好喜欢厨具类东西的！！狂爱　　
　　@短吻猪 140楼 　　楼主，请看到我。请问下WOLL这个牌子的锅你熟悉吗？专门做不粘锅的，是正宗德国牌子。不知道在德国口碑如何？　　-----------------------------　　看到了看到了~~Woll这牌子确实是德国品牌，价位上跟大家相对熟悉一点的Berndes很相似，也是以涂层锅为主。但是在德国Berndes貌似更普及一些，至少LZ所在的南德是这样的，Woll的销售网点没有Berndes多，产品线稍微有点窄，属于比较本土的德国品牌。　　关于涂层锅，因为LZ很少用，不专业啊，怕误导大家，就不乱推荐了。锅嘛，只是个工具，自己用着顺手就是最重要。　　不过帖子里我也讲了，用涂层锅要注意不要划伤，有伤口就不能再用了，另外时间久了会泛黄，这时候就要考虑更换了。　　LZ用过Berndes的涂层锅，等有时间讲讲新的。
　　技术贴啊…收藏　　
　　@小白从此不再 142楼 　　没有黄油啊，调和油可以么？　　-----------------------------　　这位童鞋，用调和油就没有黄油的香味了啊~~~　　或者你下次试试用调和油，这个菇本身就很香很香，好吃的话记得来汇报。
　　好贴。也大爱不锈钢厚底锅，准备腐败一只珐琅锅。
　　mark　　
　　@卡布其诺X 129楼 　　这位童鞋看帖不仔细，LZ一直强调不锈钢锅会颠覆传统的中式烹饪方法，如果想入这种锅就要改变方法，买前做足功课想清楚要不要买~~~LZ呼吁的是理性购物啊啊啊啊啊~~~~　　-----------------------------　　没有针对你哦，只是做一个强调，因为你说的内容比较多，容易被忽视。
　　@空虚来袭 149楼 　　没有针对你哦，只是做一个强调，因为你说的内容比较多，容易被忽视。　　-----------------------------　　是的哦，我也觉得涯叔应该有个编辑字体加粗变色之类的功能以突出主题~~~
　　@卡布其诺X 126楼 　　亲，你那个什么高压锅？Fissler？WMF？不能够啊~~~~~高压锅几乎没有使用上的不适感，比炒锅容易上手，怎么个不好用？看看LZ能不能拯救你这个4千的锅！　　-----------------------------　　在北京买的，已经放储物间放东西去了，还买过一套六千的套锅，还比较实用，好像是德国的吧，忘了
　　家里各种双立人，很好用(^_^)　　
　　@missyou楼 　　楼主煎的那个是松茸　　-----------------------------　　哈哈，松茸吗？　　话说当时看《舌尖上的中国》，真怀疑过这货是松茸，因为真的很香，生时候的掰开就是清香扑鼻。不过想一想，这菇在德国大街上随便就买得到，而德国人绝不是什么美食家，吃喝都比较粗糙，于是LZ断定这不可能是松茸。　　上面有童鞋告诉LZ了，这个叫杏鲍菇~~~~
　　马个　　
　　lz厨房真漂漂！　　
　　如此技术贴 必须赞一个～
　　别骚扰任何人，我和任何人都不亲近。
　　還沒你们和她亲近呢。
　　@爱包儿的阿姨 120楼 　　哈。。。没那么高级哈。。。我爸以前投资过一个杏鲍菇的厂。。。。并不贵的。现在国内普通超市都有的卖。只不过最大只的那种（AA级）一般送到饭店的。。。。这个菇可以红烧炒肉吃（我的最爱-。-），烧汤吃，你说黄油煎我也做过的，起锅前我还加了点青椒碎和黑胡椒碎。。。　　-----------------------------　　杏鲍菇可以用黄油煎么，好吃么好吃么　　正好昨天买了点杏鲍菇，回家试试
　　@卡布其诺X 146楼 　　这位童鞋，用调和油就没有黄油的香味了啊~~~　　或者你下次试试用调和油，这个菇本身就很香很香，好吃的话记得来汇报。　　-----------------------------　　只放黄油就可以了么　　放其它的调料么
　　回复楼主，@卡布其诺X　　眼见着德国厨具受到越来越多国人的喜爱，LZ在德国每每逛街都能看到成群拎着德国钢锅套刀的旅游团，常常还会义务的给同胞推荐一些否定一些。看着大家不惜占用大量行李份额带回国的德国厨具，有些其实并不适合在国内使用，或者本身对这些锅完全没有认识就买回去，结果是常常造成浪费和失望，于是LZ准备开个帖子给想入手德国不锈钢厨具的童鞋讲讲我这些年在德国用过的不锈钢产品。目的在于让大家理性购物，想清楚自己是否需要，以及买了之后如何使用，避免浪费金钱和力气，话说LZ也为亲朋好友闺蜜知己带过锅啊刀啊，真心是体力活有木有！此外，德国不锈钢产品真心不错，可如果不了解不正确使用，常常遭到嫌弃和浪费。不得不承认，LZ是个锅粉，是个不锈钢粉，每当看到别人不正确地用着我辛苦背回去的锅，LZ的玻璃心就不淡定鸟。　　所以在这里本帖针对几个方面进行讨论，欢迎大家补充提问：　　1，不锈钢锅的基本介绍，大家自行对照是否适合自己...　　-----------------------------　　马了，大爱锅子　　
　　@crys 162楼 　　杏鲍菇可以用黄油煎么，好吃么好吃么　　正好昨天买了点杏鲍菇，回家试试　　-----------------------------　　黄油有股奶香。。。。我赶脚还行。。。。但素红烧依然是我的最爱。。。。小农口味改不过来哈。。。奶油意大利面我就不怎么爱吃。。。不太喜欢饭菜一股奶油味。。
　　谢谢楼主太帮忙了。拿个小板凳坐下，和小本子记下来。　　我想再问问老师，不锈钢锅煎鱼，煎饺子可以吗，还是用珐琅锅。　　做好功课我就杀去了，灭哈哈。
　　@爱包儿的阿姨 165楼 　　黄油有股奶香。。。。我赶脚还行。。。。但素红烧依然是我的最爱。。。。小农口味改不过来哈。。。奶油意大利面我就不怎么爱吃。。。不太喜欢饭菜一股奶油味。。　　-----------------------------　　红烧的么。哈哈，我不太会弄杏鲍菇，改天试试红烧。
　　马可　　
　　哟西　　马克学习之
　　MMMMMMMM
　　额　　我想说　　作为上面所说的大多品牌的代工厂，里面不少品牌的厨房工具都是我们工厂做的　　我对出国代购这些东西的行为表示比较费解　　不过，楼主上面说的那些只是针对你所在国家的一些通用型产品的分析，很多真正业内的顶级品牌还没被深挖　　欧洲大众型的消费习惯比较保守，他们注重的是品质，所以很多大品牌很多年了还是那个款式，即使有些更新的款式，也是换汤不换药　　可是有不少有设计质量和品质质量的小众高端品牌，我就比较关注　　还有迷恋欧洲不锈钢锅头的XDJM，麻烦醒醒，100%的进口锅（仅针对高端锅）都是中国生产的，只要你挑对正确的产地，质量和进口锅是一样一样的，说不定就是你喜欢的进口品牌的产品的原厂制作的。
　　此贴一定要马　　
　　我不爱不锈钢，楼主给代购喜力特的E30吧
　　@卡布其诺X 27楼 　　厨房小物基本就说到这里了，最后来说说大家关心的厨刀~这也是大家购买德国厨具的热点，LZ的意见是双立人，OK了~~~　　LZ之前怎么说来着？双立人是个锋利的牌子，如果你需要一切跟刀沾边的东西，都可以选择双立人。国内来德国的朋友多半会选择双立人的削皮刀或者指甲剪作为礼物或者纪念品。还有一样东西LZ要推荐，就是双立人集团的TWEEZERMAN,这个在双立人专卖店都能买到，这牌子的眉钳好用极了，各位妹纸可以关注一下~　　......　　-----------------------------　　厨刀我爱三叉，双立人比较极端，品质不稳定
　　@卡布其诺X 101楼 　　回答：　　珐琅是不是搪瓷？LZ不是技术帝，百度了一下搪瓷，度娘说搪瓷无毒，可以安全用于餐饮器皿。　　珐琅铸铁锅上的珐琅，LZ听专柜大妈讲，外面彩色的和里面黑色的，都是珐琅，中间为铸铁。里面珐琅的作用是保护铸铁，并一定程度地改善粘锅的现象。这层珐琅跟牙医用于修补牙齿或者假牙的同样的材料，坚固耐用，不易脱落。以LZ的德语水平，理解如上。但是考虑到龟毛的德国人对任何事都提高要求，LZ愿意相信此珐琅对......　　-----------------------------　　珐琅就是搪瓷，优点是可以保护铸铁不易生锈，缺点是不能骤冷，不能用金属铲子
　　支持楼主
　　马克一个！
　　lz你在德国？跑题个~我想问问Alnature的麦片怎么样~~~？
　　求楼主，推荐好菜刀。。。
　　对这个感兴趣，哪里有卖？　　
　　想请教下菲士乐的哪款炒锅哪个适用于国内的炉气灶？酷彩和双立人的炖锅好纠结，不知道入手哪个
　　都好新啊楼主本身用东西就很爱护吧
　　马克　　
　　太喜欢了!!!
　　mark　　
　　@瞳同 171楼 　　额　　我想说　　作为上面所说的大多品牌的代工厂，里面不少品牌的厨房工具都是我们工厂做的　　我对出国代购这些东西的行为表示比较费解　　不过，楼主上面说的那些只是针对你所在国家的一些通用型产品的分析，很多真正业内的顶级品牌还没被深挖　　欧洲大众型的消费习惯比较保守，他们注重的是品质，所以很多大品牌很多年了还是那个款式，即使有些更新的款式，也是换汤不换药　　可是有不少有设计质量和品质质量的小......　　-----------------------------　　关于“中国制造”的问题我非常赞成，贴一段我回复另一位的话：　　很多人排斥中国制造的，我不敢苟同，个人认为，中国制造的也足够好用，不一定非要追求德国制造。相比德国制造，我更相信德国标准。不管哪里制造的，只要能被德国品牌认可，能够进入德国市场，达到德国人龟毛的各种认证体标准，那他就能代表一定的品质，都是值得信赖的。　　对于我提到的几个牌子，都是大家在国内熟知的。这几大品牌是德国国际化做得好的几个，也是很多人去德国主要购买的目标。其实德国很多品牌并不把国际化当做追求，比如有些本土牌子甚至在其他州都很难买到，他们做事情还是非常低调保守的。我在这里介绍的几个的确是比较大众的牌子，但是为大众所知并不代表它是大路货。我仅对我使用过并有感受的产品给予介绍，希望各位去德国旅游时想购买厨具的同学做好功课再下手。对于另外一些小众高端，LZ所在的德国某“大城市”都很少见到，就没办法推荐短期去德国旅游的各位前去购买。另外我不会对我自己都没有亲自体验过的产品做介绍或吹捧。LZ不是业内人士，确实对业内高端缺乏了解，对业内高端有兴趣的同学自然可以自行做功课了~~
　　@crys 163楼 　　只放黄油就可以了么　　放其它的调料么　　-----------------------------　　这位同学看好了：　　1，热锅，别太热，黄油不耐高温　　2，放一块黄油，待其缓慢融化但还没有出泡的时候，放菇进去，菇别切太薄。如果黄油起泡就是温度高了。　　3，让菇浸足黄油，两面煎，变黄有点透明感就可以了。　　4，出盘后加盐。如果希望还有别的口味可以在临出锅前加一些风干的青葱，干葱与黄油通常产生奇妙的香味。鲜葱不推荐，味道不一样。　　5，开动！
　　@爱包儿的阿姨 165楼 　　黄油有股奶香。。。。我赶脚还行。。。。但素红烧依然是我的最爱。。。。小农口味改不过来哈。。。奶油意大利面我就不怎么爱吃。。。不太喜欢饭菜一股奶油味。。　　-----------------------------　　亲来给我讲讲素红烧的方子~~
　　@卡布其诺X
17:38:44 　　这位同学看好了：　　1，热锅，别太热，黄油不耐高温　　2，放一块黄油，待其缓慢融化但还没有出泡的时候，放菇进去，菇别切太薄。如果黄油起泡就是温度高了。　　3，让菇浸足黄油，两面煎，变黄有点透明感就可以了。　　4，出盘后加盐。如果希望还有别的口味可以在临出锅前加一些风干的青葱，干葱与黄油通常产生奇妙的香味。鲜葱不推荐，味道不一样。　　5，开动！　　-----------------------------　　偶对，LZ的盐是磨的，比较容易融化，如果用的精盐，就在菇还在锅里热的时候加。
　　@Solo-Jewel 184楼 　　都好新啊楼主本身用东西就很爱护吧　　-----------------------------　　其实划痕蛮多的，不过LZ的强迫症在于不能忍受黄黄黑黑的不锈钢，所以每次做完饭都擦得亮亮的。　　其实如果每次用过都擦干净，这种材质就会历久弥新。看起来黄黄黑黑的都是积攒起来的，如果下狠手，其实也能擦出来。
　　三分　　
　　@卡布其诺X 191楼 　　这位同学看好了：　　1，热锅，别太热，黄油不耐高温　　2，放一块黄油，待其缓慢融化但还没有出泡的时候，放菇进去，菇别切太薄。如果黄油起泡就是温度高了。　　3，让菇浸足黄油，两面煎，变黄有点透明感就可以了。　　4，出盘后加盐。如果希望还有别的口味可以在临出锅前加一些风干的青葱，干葱与黄油通常产生奇妙的香味。鲜葱不推荐，味道不一样。　　5，开动！　　-----------------------------　　谢谢啦，回去就试一下哈！
　　这贴不错
　　@卡布其诺X 192楼 　　亲来给我讲讲素红烧的方子~~　　-----------------------------　　/recipe-87121.html　　哈哈偷懒找了一篇文给你。。我比较爱吃红烧菜，红烧土豆红烧茄子什么的。红烧杏鲍菇我会加点肉块在里面，或者是肋排。。。。出菜以后杏鲍菇咬一口都是酱汁的赶脚，而且不会有菜里的肉味道那么浓，是比较淡的那种。。。形容不出来呀~~~~反正好吃就是了。。。
　　@卡布其诺X 22楼 　　接下来说说Roesle，　　这个牌子不如WMF和双立人那么被国人所熟知，国际化程度貌似不够高。不过这牌子慢慢成为我最爱的不锈钢品牌。怎么说呢，设计啦造型啦都是走低调经典路线，但是用料极足，品质极好，当你拿在手里就会有不一样的感觉。我对这牌子的关注开始于插丝器。当时想买一个做沙拉用的插丝器，插胡萝卜这种很硬的蔬菜。之前都是用Kyocera京瓷的，图片上红色那两个。慢慢觉得不给力，还是转向不锈钢材质的。上Amaz......　　-----------------------------　　去淘宝搜了一下，宜施乐压蒜器300多，而且只有一家在卖。。。唉。真贵呀。。
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中国杯业十大品牌，保温杯排行，保温壶-保温瓶品牌榜中榜，保温杯什么牌子的好(2014)
( 始创于1904年德国,行业知名品牌,保鲜盒行业领先者之一,十大多功能锅品牌,膳魔师(中国)家庭制品有限公司 )
( 国内品牌影响力最强的专业不锈钢真空保温器皿供应商之一,行业领导品牌,浙江哈尔斯真空器皿股份有限公司 )
( 隶属于虎牌热水瓶株式会社(于1923年日本),十大电水瓶品牌,行业领导品牌,上海虎生电子电器有限公司 )
( 始创于1918年日本,家居用小家电行业领先品牌,知名保温瓶/调理家电制造商,上海象印家用电器有限公司 )
( 浙江名牌产品,中国规模最大的不锈钢真空保温杯生产经营企业之一,保温杯行业领先品牌,南龙集团有限公司 )
( 创立于1984年,安徽省名牌产品,安徽省著名商标,不锈钢保温杯行业领先品牌,安徽省富光实业股份有限公司 )
( 创办于2000年,浙江省名牌,浙江省著名商标,金华市著名商标,十大保温杯品牌,浙江永康市雄泰集团有限公司 )
( 中国十大不锈钢器皿/保温杯品牌,广东省名牌产品,国家保护商标,不锈钢行业领导品牌,广东思宝不锈钢制品有限公司 )
( 上海市著名商标,上海名牌产品,国内最早生产不锈钢保温杯制品的企业之一,上海思乐得不锈钢制品有限公司 )
( 浙江省知名商号,保温杯十大品牌,《不锈钢器皿》国家标准制定起草单位,大型企业,浙江华亚杯业有限公司 )
知名(著名)杯子品牌(不锈钢保温杯-保温瓶-保温壶)，保温杯哪个牌子好(2014)
(始创于1904年德国,行业知名品牌,保鲜盒行业领先者之一,十大多功能锅品牌,膳魔师(中国)家庭制品有限公司)
(隶属于虎牌热水瓶株式会社(于1923年日本),十大电水瓶品牌,行业领导品牌,上海虎生电子电器有限公司)
(国内品牌影响力最强的专业不锈钢真空保温器皿供应商之一,行业领导品牌,浙江哈尔斯真空器皿股份有限公司)
(始创于1918年日本,家居用小家电行业领先品牌,知名保温瓶/调理家电制造商,上海象印家用电器有限公司)
(上市公司,国家高新技术企业,浙江省著名商标,全球最大的炊具研发制造商之一,浙江苏泊尔股份有限公司)
(始创于1978年,曾获中国名牌,浙江省著名商标,国家火炬计划重点高新技术企业,浙江爱仕达电器股份有限公司)
(广东省著名商标,广东省名牌产品,民营科技企业,不锈钢制品行业知名品牌,竞争力企业,揭阳市兴财金属制品有限公司)
(曾获中国名牌,广东省著名商标,广东省高新企业,不锈钢制品行业领先企业,知名品牌,广东顺发五金制品有限公司)
(创于1985年,世界领先的密闭容器提供商,畅销全球的保鲜盒及生活密封容器品牌,上海乐扣乐扣贸易有限公司)
(致力于不锈钢杯/壶/锅开发/生产的现代化综合企业,其产品具有较高信誉度和知名度,广东潮安坚宝不锈钢有限公司)
(始创于1981年,中国家用电器领导品牌,世界最大的日用家电制造企业之一,广东美的环境电器制造有限公司)
(上市公司,国家高新技术企业,浙江省著名商标,全球最大的炊具研发制造商之一,浙江苏泊尔股份有限公司)
(上市公司,豆浆机行业的开创者和领导者,中国最具影响力的小家电品牌之一,山东济南九阳股份有限公司)
(始创于1891年荷兰,世界上最大的电子公司之一,全球100个最具价值品牌,飞利浦电子(中国)投资有限公司)
(曾获中国名牌,广东省著名商标,广东省名牌产品,广东省高新技术企业,大型企业集团,广东龙的集团有限公司)
(创于1978年,中国微波炉行业领导品牌,中国家电业最具影响力的龙头企业之一,广东格兰仕集团有限公司)
(创立1996年,广东省著名商标,广东省名牌产品,广东省高新技术企业,荣获多项国家专利,广东天际电器有限公司)
(于2004年,曾获中国名牌,荣事达集团旗下专业小家电品牌,中国知名的家电企业集团,合肥荣事达小家电有限公司)
(原奔腾集团属下厨房电器品牌,2011年10月业务股权全部转让给飞利浦，飞利浦电子(中国)投资有限公司)
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