今年黄鳝市场还多吗价格多少钱一斤 市场行情分析与价格预测？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-10-16 18:55 标签： 今年黄鳝市场还多吗

广告文/图 水产前沿杂志对虾市场刚需平淡 后市虾价趋稳11月中旬各地对虾塘头价格：珠三角地区：40头21元/斤，50头18元/斤。福建漳浦地区：40头23元/斤，50头21元/斤。湛江企水地区：40头22元/斤，50头19元/斤。海南地区：40头21元/斤，50头18元/斤。进入农历十月中旬，华南地区处于对虾养殖交接期，可供应上市的对虾存塘量在不断减少，但对虾市场的整体刚需平淡，加上没有节假日活动拉动市场消费，所以近期各地的虾价行情都趋向平稳，整体价格无明显波动。现在珠三角地区可供上市的对虾存量稀少，多数虾中都处于半休市状态，平均一周只工作3-4天。往年从农历十月中旬开始，外省地区的虾中一般会来广东地区收购对虾，运回当地市场销售，但是今年虾少，行情不理想，因此现在其他省份虾中也很少来到广东地区收虾了。（中国水产频道 张静）草鱼湖北、湖南等地鱼价下降广东中山草鱼苗种价格1-3两/尾规格的5.3元/斤，2-5两/尾规格的4.8元/斤，3-7两/尾规格的4.6元/斤；小草鱼在河源、惠州等地1.5-2.5斤/尾规格的4.4-4.6元/斤，在番禺、中山1.5斤/尾起点的规格4.5元/斤，3斤/尾向上规格的5.1元/斤，4斤向上5.6元/斤。湖北武汉2-3斤/尾规格的草鱼4.5元/斤，4-6斤/尾规格的5.2元/斤，洪湖、仙桃2-3斤/尾规格的4.5元/斤，4-6斤/尾规的5元/斤。在湖南安乡1.5-2.5斤/尾规格的4.5元/斤，3-5斤/尾规格的草鱼5元/斤左右。江苏盐城地区4斤/尾规格的5元/斤，5斤/尾向上规格5.2元/斤；江苏溧阳2-4斤/尾规格草鱼5.1元/斤，江阴6斤/尾向上规格5.4元/斤。11月广东地区草鱼苗种和小草鱼价格有所上扬，主要受部分地方放苗量增加拉升，大草鱼价格相对平稳；湖北、湖南等地草鱼价格出现下降，存塘量还有80%以上，主要因为养殖户开始集中干塘所致。预计12月华南区域略有上涨，华中草鱼行情以维持现状为主。进入12月，草鱼养殖正式步入扫尾阶段，大部分的养殖户都会在经历一段“惜售心理”，然后待价而沽，逐渐选择卖鱼清塘。按照目前行情和天气情况，建议养殖户朋友不要轻易赌鱼价，适时卖鱼。选择越冬的草鱼，务必做好防止草鱼冻害工作，提前做好“养水、肥水”工作，保障鱼塘溶氧充足，及时疏网降低存塘密度，减轻鱼塘负荷，推迟停食时间，在晴天补充草鱼饵料。（海大集团和生堂动物药业有限公司 马林）黄鳝价格稳定 波动较小截至11月18日，黄鳝价格相比上个月来看变化不大，价格波动幅度约2-3元/斤。武汉白沙洲市场黄鳝价格2-4两/尾规格的黄鳝约30元/斤，4两/尾以上35元/斤，2两/尾以下的22元/斤左右；江浙一带的批发市场价格2-4两/尾的31元/斤，4两/尾以上的35元/斤。整体全国来看，除北方市场价格习惯性偏高外，安徽、江西、四川等中部省份价格都差不多。目前市场上出售的大部分都是人工养的，规格主要在1-4两/尾，大规格偏少，所以价格相对来说略高。今年的湖北相比去年冷得更早些，导致今年网箱停食比较早，大多黄鳝的规格都不大，起箱出售的也比较少，仙桃先锋交易市场上走量也不大，整体卖鱼的只占到1成左右，预计后面会慢慢增多。从现在了解到的起箱情况来看，与去年对比，同样的一口箱出鱼减产量约10%-20%，主要问题还是天气原因所致。按以往的经验来判断，11月-12月都是黄鳝起价的时候，价格相对来说比较稳定，加上今年减产已成定局，后期价格形势会比较好，不过考虑现在的消费环境，也存在一定的不确定性。（天门海大饲料有限公司 陶攀峰）海鲈鱼价将持稳或小幅下降截至10月15日，广东珠海斗门白蕉地区1.2-1.5斤/尾的海鲈水车价格是9.4-9.8元/斤，1.3-1.7斤/尾的海鲈冰鲜价格是10-10.2元/斤。海鲈新鱼价格相比上个月下降了2-2.5元/斤，价格下降的主要原因是海鲈逐渐达到上市规格，加上受到其他淡水鱼的价格冲击，此降价尚在合理范围内。业内人士表示，尽管到年底海鲈价格有所下降，但由于今年的存塘量同比去年下降1/3，所以海鲈的价格不会产生比较大的波动，未来价格将保持平稳或者有小幅度下降。（罗少蒙）小龙虾走量下降 价格小幅上涨进入11月，气温持续下降，小龙虾捕捞量很少，该阶段整体走量很低。11月中旬收集到部分地区的市场批发价如下：武汉白沙洲市场小龙虾市场的日均走量为5t/天。市场销售价为：15-24g的小龙虾22元/斤，25-34g的小龙虾28元/斤，35-49g的小龙虾35元/斤，50g以上的小龙虾40元/斤。山东济宁：10-19g的小龙虾14元/斤，20-34g的小龙虾统货22元/斤，35g以上的小龙虾32元/斤。江苏兴化：20-29g的小龙虾24元/斤，25-34g的小龙虾27元/斤，35-49g的小龙虾31元/斤，50g以上的小龙虾40元/斤。重庆：15g以上的小龙虾22元/斤。江苏苏州：20-29g的小龙虾23元/斤，25-34g的小龙虾27元/斤，35-49g的小龙虾33元/斤，50g以上的小龙虾39元/斤。福建厦门：20-34g的小龙虾23元/斤，35-49g的小龙虾33元/斤。湖南岳阳：20-34g的小龙虾24元/斤，35g以上的小龙虾31元/斤。广西南宁： 50g以上的小龙虾40元/斤。11月中旬之后，无论是武汉白沙洲还是其他省市地区，小龙虾的整体市场走量下降很多，市场价格虽然有上涨，但是并不很明显。（耿明顺）转载声明本文为“水产前沿”独家稿件，版权合作，敬请联系wx@fishfirst.cn。

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广告文/图 水产前沿杂志 小龙虾价格涨幅较大本月中下旬武汉白沙洲市场小龙虾市场走量为15吨/天。市场销售价为：20-25克的小龙虾25元/斤，25-39克的小龙虾28元/斤，40-49克的小龙虾36元/斤，50克以上的小龙虾40元/斤。另外，笔者搜集了部分地区的塘口价，整理如下：湖北潜江：30-40克的小龙虾31元/斤，35-49克的小龙虾33元/斤，50克以上的小龙虾38元/斤。海南海口：20-30克的小龙虾26元/斤，30克以上的小龙虾统货38元/斤。重庆：20-29克的小龙虾26元/斤， 30-39克的小龙虾38元/斤，35-45克的小龙虾41元/斤，50克以上的48元/斤。四川成都：20-29克的小龙虾26元/斤，30-39克的小龙虾38元/斤，35-49克的小龙虾41元/斤，50克以上的48元/斤。江苏苏州：20-29克的小龙虾18元/斤，30-35克的小龙虾22元/斤，36-49克的小龙虾28元/斤，50克以上的40元/斤。湖北荆州：10-19克的小龙虾18元/斤，20-30克的小龙虾22元/斤。湖北孝感：20-29克的小龙虾24元/斤，30-39克的小龙虾31元/斤。安徽蚌埠：20-34克的小龙虾17元/斤，35-39克的小龙虾30元/斤。江西九江：30-40克的小龙虾25元/斤；宜春：30-50克的小龙虾统货30元/斤。江苏启东：20-30克的小龙虾18元/斤。江苏盱眙、浙江建德：10-20克的小龙虾18元/斤。河南信阳：30-39克的小龙虾31元/斤，40-49克的小龙虾35元/斤。从以上数据分析来看，9月武汉白沙洲小龙虾的整体批发价格涨幅比较大，而且市场走量也是比较平稳的，与8月的走量相比略多一点。江苏、湖南以及安徽等大部分地区的批发市场，则在本月上旬就结束了报价，整体的小龙虾市场走量下降很多，不过从价格方面来看整体的上涨幅度都比较大。（耿明顺）黄鳝价格平稳上涨从8月底开始，黄鳝价格一路上涨，2两/尾以上黄鳝价格最高涨到39元/斤，随后还算稳定，在9月15日中秋节前后价格略有回落，现在基本稳定在34-35元/斤，4两/尾以上32元/斤左右。全国范围类价格比较一致，两湖地区、包括江浙一带价格都差不多，截至9月18日，江苏南京批发市场上2-4两/尾黄鳝价格在38元/斤,4-8两/尾价格在36元/斤，武汉白沙洲市场2-4两/尾规格的35元/斤，仙桃张沟先锋村当地的贩子收购价都在34元/斤左右，超大规格的低2元/斤。目前相比上月，整体平均价格涨幅明显，2两/尾规格的普遍上涨6-8元/斤。一方面是中秋节消费刺激，另一方面还是跟当前的养殖形势相关；今年进苗晚加上7月的水灾，主产区的黄鳝养殖都不乐观，从张沟这边来看，黄鳝吃食差，生长速度较往年偏慢，而且成活不太理想，未来预期会减产，直接影响目前的市场定价。气温开始慢慢转凉，冷热交替的季节，市场供应略微偏紧，也在一定程度上推动了价格上涨。对后市估计价格会比较平稳持续到国庆节后，节后可能会短暂小幅下落，市场供应会增加。总的来讲，今年黄鳝的行情还是很稳定的，年底价格还有上涨的空间，现在广大养户要做的就是做好投喂管理，心态放平和。（天门海大饲料有限公司 陶攀峰）黄颡鱼出鱼高峰，鱼价走低湖北仙桃、洪湖2-3两鱼头规格黄颡鱼10元/斤，3两以上炮头黄颡鱼12元/斤。武汉2-3两鱼头规格10.5元/斤；浙江湖州3-3.5两鱼头规格11元/斤，4两向上炮头黄颡鱼11.5元/斤。广东南海黄颡鱼2-3两鱼头规格10元/斤，4两/尾以上规格12元/斤，达到此规格的数量仍然有限。今年新苗量远远高于“旧鱼”存塘量，到现阶段新鱼规格明显小于往年同期规格。由于8月下旬至9月初有一波集中出鱼的高峰，导致黄颡鱼价格有小幅走低，预测10月份黄颡鱼价格维持稳定趋势。建议黄颡鱼养殖户进入9月后，抓住黄颡鱼摄食量增大的机会，选择高档次黄颡鱼专用料，快速拉升黄颡鱼规格和催肥，尽可能让黄颡鱼的膘情抵御过冬的掉膘影响，同时坚持调水改底，尤其是做好消毒和改底工作，降低黄颡鱼“花身”“烂身”的概率。另外，当黄颡鱼成鱼价格在10元/斤向上阶段，及时卖鱼，减少对鱼价行情的博弈心理。（海大集团和生堂动物药业有限公司 马林）转载声明本文为“水产前沿”独家稿件，版权合作，敬请联系wx@fishfirst.cn。未获书面许可，一律禁止转载！谢谢合作！广告征稿zhenggao中国水产业领先的行业公众号“水产前沿”诚征原创稿件，欢迎任何涉及水产的原创独家好稿（请勿一稿多投，请勿抄袭），也欢迎提供新闻线索。联系邮箱：wx@fishfirst.cn稿件或线索一经采用，均有酬谢

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