为什么现在有很多企业都喜欢和贵州民族酒业合作呢？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-05-18 13:04 标签： 贵州五星酒业集团茅台镇五星酒厂

　　“桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯。”中国制酒历史源远流长，酒文化享誉中外。而在中国，酒文化又在贵州尤为兴盛。这片风光迤逦，地杰人灵的土地创造出无数佳酿，是许多爱酒人士最心向往之的地方。在贵州最为著名的酿酒圣地当数茅台镇，而贵州民族酒业作为茅台镇的优秀企业在近几年更是备受瞩目。

　　贵州民族酒业(集团)有限公司，创立于1984年，位于“中国酒都”贵州省仁怀市。贵州民族酒业始终以发展成为中国白酒业界领导者为目标，秉持精益求精的工匠精神、创新联动的互联网思维和健全完善的现代化管理制度，立足贵州、面向全国、放眼世界，把中华民族几千年沉淀的白酒文化传播到世界每个角落，让世界人民共享健康纯粮酱香白酒，以己所能为中华民族谋复兴、国家繁荣富强贡献一份力量。

　　贵州民族酒业始终坚持古法酿造，每一坛贵州民族酒业出产的酱酒都经过九次蒸煮、八次发酵和七次取酒。在此之后新酿造的基酒还要经过3年以上的封坛窖藏，才能出窖，后进行勾调。窖藏对原酒的老熟、生香，具有独特的作用，基酒经过长时间封存，醇类和酸类物质充分融合，而醛类物质持续消散，酒体的刺激性不断消退。在这漫长过程中，酒的口味变得醇厚，酒体的酱香特性慢慢形成。为保证每一坛酒能够酱香浓郁，回味悠长基酒在经过三年以上的窖藏之后会由调酒师根据不同轮次、不同典型体、不同酒龄的基酒进行精心勾调，方成最终的酱香成品酒。并在彻底地检验酒的品质保证质量合格后再经过半年的存放方能正式包装出厂。可以说每一坛送到客户手上由贵州民族酒业出产的酱酒都是经过千锤百炼、千挑万选后脱颖而出的精品中的精品。

　　随着时代的发展，贵州民族酒业也在不断与时俱进，在坚持传统酿造方法的基础上民族集团共有6条国内先进的全自动化包装线，能满足年灌装3万吨的需求。其中集团总部拥有3条线，旗下公司分别有3条线。流程从洗瓶、灌装、系丝带、压盖、贴标、检验、装箱打包，日产量可达到20万瓶成品酒(即3万箱)。包装过程实行玻璃无菌房防尘、防护和检验操作，执行严格的品质把关。民族集团基酒储能达10万吨，其中大型不锈钢酒罐储能8万吨，陶坛储能2万吨，基酒储能在仁怀市民营企业位居前三甲。强大的储存量和顶端的基酒资源，让集团公司具备大型“白酒银行”的属性。

　　贵州民族酒业始终坚守让每一个老百姓都能喝到最精纯的酿造酒，让中国的纯粮酿造酒走向世界的初心，用心做好每一坛酒，让全世界都能认识中国酒，民族魂！

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