& 贵阳发现一家bigger超级高的日料店，带你领略真正的日式料理的魅力！快来第一个点赞吧~写评论发布热搜好文她不到两岁,却用销魂食相圈住了过百万粉丝<span class="num" data-v-668b让全世界男人都身体发烫的女人<span class="num" data-v-668b麦当劳官方99种薯条秘笈流出,不忍直视......<span class="num" data-v-668b中国吃货到底有多牛?拯救了美国一个产业<span class="num" data-v-668b真的,好吃的都是性器官。<span class="num" data-v-668b
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| 用户举报热线： | 单位：上海汉涛信息咨询有限公司 | 地址：上海市长宁区安化路492号免费吃日料还送日本来回机票，这家美到犯规的日料店，誓要俘获全贵阳人的心！
一提到日本
脑袋中条件反射的跳出
樱花、动漫、富士山、奈良的鹿
还有极具匠心的日本料理
而今天所介绍的日料店
从里到外都征服了小编的心
“清隐日本料理”
路过都会忍不住多看几眼
夜晚的清隐
更有一种深夜食堂的感觉
让人瞬间被吸引住
一楼 · 居酒屋
作为日式烧烤中极具特色的一种
炉端烧特别重视食材的新鲜
只以海盐来调味
最大程度保持食物本质的味道
坐在吧台边看着食物慢慢散发出香味
配上一壶清酒
舒缓一整天的疲惫
二楼 · 日式包厢
无论是房间里的榻榻米
墙上的浮世绘风格画作
还是公共区域的樱花树，艺伎娃娃
每一个细节都是浓浓的日式风情
每一个小隔间都有足够的私密性
不用担心和友人会被打扰
改良版的日式包厢更符合国人的习惯
除了榻榻米风格的包厢
还有日式现代风格的隔间
三楼 · 私人包厢
来清隐，你能想到的，店家都有
你没想到的，店家都为你准备好了
只要提前预定
超大的私人包厢
加上超大露台
整层楼都是你的狂欢区
如果你想在这里烧烤
只需要带食材，其他店家帮你解决
吃完还能去附近的喀斯特公园转转消食呢
肯在环境上花功夫的店，美食上花的心思更不少
香芒鲜虾沙拉
薯片香脆分明的层次感，
加上芒果的甜和鲜虾的鲜，
在舌尖上萦绕，让人一口就喜爱。
做为日本的高级料理——刺身，
最重要的一定是食材的新鲜度，
所以一定是现点现做，
虽然需要时间，
但是当拼盘摆在你眼前的时候，
你会明白美好的事物都是需要等待的。
足够新鲜的刺身是没有任何鱼腥味的。
以最常见的三文鱼为例，
不蘸酱油的话，肉口感偏甜，
油脂丰富，入口即化。
火炙寿司拼盘
毫不花俏的手艺，只用喷枪炙烤一下，
也不需要复杂的调味，
只有食材的完美和新鲜，
才能呈现出火炙寿司不一样的滋味。
海鲜的鲜，脂肪的润，米饭的甜，
混合在一起的清香，
让人每一口都是满满的幸福感。
大虾天妇罗
天妇罗是最具日本特色的油炸料理，
蔡澜先生曾经说过，
“好与坏的天妇罗，有天壤之别”，
上等天妇罗即使是油炸，
也会带有食材本身的清香感。
外壳酥而透明，内里却鲜嫩多汁。
说到下酒菜怎么可以少得了碳烤鱿鱼，
看似平平无奇的鱿鱼，通过烤制，香飘四溢，
配上店家特制的酱汁，咸淡刚好，
Q弹十足的鱿鱼仿佛在口中活了过来。
盐烤青花鱼
烤鱼是日本最常见，也最家常的料理，
既可以当做早餐的配菜，也可成为下酒菜，
盐烤更能凸显出鱼肉自带的海洋味道。
鳗鱼牛油果卷
当肥美的鳗鱼肉，搭配冰淇淋口感的牛油果，
香甜的沙拉酱，粒粒饱满的米饭和弹牙的蟹籽，
甜与咸在口腔中逐渐释放，
紧接着连绵不绝的余韵，
根本停不下来！
香芒鹅肝卷
香芒鹅肝卷中的香甜芒果与鹅肝搭配，
口感细腻又甜蜜，全方位轰炸你的味蕾！
锦绣寿司桥
有选择困难症，
不知道吃什么寿司好，
那就来一个桥的寿司吧，
各种各样的寿司都有，
满足挑剔的你。
四种寿司卷：香甜的金芒卷、清爽的加州卷、咸香的鳗鱼牛油果卷、奶香四溢的芝士三文鱼卷。
两种手握寿司：肥美的三文鱼手握、鲜嫩柔软的鲜虾火炙手握
最后来一碗细腻柔滑的日式蛋羹，
结束这一场味觉和视觉盛宴。
都说日本人是用眼睛吃饭的，
不仅重视味觉，
而且重视视觉享受。
不止对食材拥有着高要求，
更在乎给食客提供高品质用餐体验，
这是对日本料理应该有的态度，
而“清隐”做到了。
1.充值1000元，送价值198元/瓶白葡萄酒
2.充值3000元，送300
3.充值6000元，送800
4.充值10000元，送1500
5.充值20000元，送5000
火炙三文鱼
原价：138元
折扣价：68元
三文鱼刺身
火炙蟹肉棒
吉列鲜虾饼
原价：289元
折扣价：138元
三文鱼牛油果沙拉
香鳗紫薯卷
原价：529元
折扣价：258元
套餐抢购时间：
套餐使用时间：
以上套餐每日只供10份
需电话提前预定
包房不实行套餐活动
发送口令：【清隐】
抽奖免费赠送
日本自由行6日，1份
三楼party房免费使用券，10份
四人霸王餐，10份
1、请在点单前主动告知店员使用福利类型并提前确认用餐人数，咨询店员享受福利，点单后出示无效；
2、每桌每单每用餐时段仅限使用1个福利，不可拆单或叠加使用，福利单次有效，仅限堂食；
3、任意优惠不能与其他优惠同时使用；
地址：贵阳市观山湖区翠柳路9号楼原老客车站
营业时间：12:00--23:00
责任编辑：
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今日搜狐热点贵阳的6家精致日料店推荐!
近些年日本料理在贵阳大火，日料店开了一家又一家，口味清淡的日料在炎热的夏天是很多人的挚爱，但你如果不懂日本料理的用餐礼仪，那就可能会让共同用餐的人认为你很不礼貌。今天，我们就来给大家详细介绍一下日本料理的用餐礼仪+贵阳优质的日料店，让你在吃日料时倍儿有面儿！
贵阳的日料店推荐
鲤●精膳料理
南浦路不是主干道，相对比较安静，有榻榻米包厢。
服务人员很有礼貌，服务质量挺棒的~！食材很新鲜
地址：南浦路十七号（在水一方旁）
营业时间：11:00 - 22:00
上井精致料理
菜品很多，都是现做现卖的。上菜基本还算快的，就自助餐来说性价比算高的。
地址： 南明区 亨特城市广场对面(亨特对面)
鱼旨寿司(亨特店)
来贵阳的第一天，被土生土长的贵阳朋友约去吃了鱼旨寿司，吃之前就是对我各种推荐。到店时现做现吃食材很新鲜
地址： 亨特国际B1楼(近横店电影城)
禾绿回转寿司(金阳国贸店)
超级好吃！来贵阳吃了两顿寿司，和绿又好吃又有青芥提供！大爱！
环境可以说是最好的一家，中午去的人还比较少，服务也很周到，寿司口感还真是比其他店面略好些，很不错！
地址： 观山湖区 金阳新区金阳南路6号世纪金源购物中心A座1楼
板长风创作料理
去过全国各大城市的日料自助，没想到在贵阳这个板长风给我太多的惊喜！可以比拟北京200以上的任何自助！
地址： 南明区 花果园购物中心大街1号3楼
在贵阳，确实是做寿司店很不错的一家店。份量足，可见店家满满的诚意。若不是价格偏高，一定会给个五星推荐。环境服务都挺好。
地址： 南明区花果园购物中心1楼广场
日本料理的用餐礼仪
在包厢门口脱鞋时，要面向包厢（可以蹲着脱），不可背对包厢脱。脱下来的鞋子调头往内放。
日本料理以两人侧对座方式用餐。倘若为宴会性质，晚辈要比长辈先到达，切忌迟到，包厢式的座位则以最靠近房间内的摆设（如花瓶）处为主位，依序类推；越接近门边的位置，则辈分越低。
坐姿为双腿跪坐，大腿压住小腿，左右脚掌交叠。不过这样坐容易疲劳，因此也可以双脚弯成倒V字体，斜坐在垫子上。
当然这一点在贵阳基本上用不到，因为不用脱！
大致上要先点酒，一顿传统的日式饭食通常备有日本米酒，日本人喜欢在用餐时喝米酒，通常会在互相祝酒后才开始用餐。即使客人不想喝，待客者都希望客人会假装喝一小口。接着再点基本必备点的菜：生鱼片、前菜、清汤、煮物、烧物，其余菜色可视情况增加。
【餐具使用】
日式用餐礼仪不同于西方，在餐具上更趋向于中式，筷子是很重要的餐具。要注意在餐桌上如果手中持有筷子就不可再拿取碗碟。
在用餐过程中，在不需要用到筷子的时候，筷子要横放在筷座上，与自己平行的位置。切勿随意放置或者交叉、分开都是非常不礼貌的行为。
不要用自己的筷子夹取食物给别人，因为这种行为类似于传统祭祀，所以是很不礼貌的。
取碗盖的方法为以左手扶碗，用右手打开。用餐时，盖面朝上放在膳盘外，用完将碗盖盖回原位。
男性持酒杯的方法是用拇指和食指轻按杯缘，其余手指自然向内侧弯曲。
女性持酒杯的方法则为右手拿住酒杯，左手以中指为中心，用指尖托住杯底。
如果自己是不喝酒的，在日式宴会上就要将自己的酒杯倒扣以表示礼节。
喝第一口酒时，一般要等大家一起举杯时才能喝。
当大家喝酒碰杯时，酒杯要与眼睛同高。若两人饮酒，则先帮对方斟酒，然后由对方帮自己斟酒。注意：日式礼仪中，餐桌上是不可以自己为自己斟酒的。
如果遇到有人敬酒，要先将杯中剩下的酒喝完再接受敬酒。接受敬酒要右手持杯，左手托住杯子底部。
入座后，侍应生先奉上煎茶，冷或热毛巾和餐牌；
点选菜式后，再奉上点选菜式相应的酱汁，各类调味料和山葵等；
进食途中，则会转换较浓口味的番茶来配合菜式的口味。每上一道菜式也会更换碟子，以避免味道交错，影响菜式原味；
餐后奉上特浓的清茶，以清洁口腔及帮助消化。
食用前菜时，从左往右移
吃生鱼片其实是有学问的。应该先食用油脂较少的白肉鱼片，再食用油脂较丰富或味道较重的鱼片，如鲑鱼、海胆、鱼卵等。
料理时通常会涂抹独特烤酱，食用时搭配啤酒风味更佳。
食用什锦炸物应先从自己前方的吃起，最好现炸现吃。
餐点中最重要的主餐，食物分量较一般多。
食用汤品时应先品尝汤汁。
以右手拇指、食指和中指捏住寿司，稍向左侧倾斜沾些许酱油，食用寿司时一口一件。
"贵阳美食小吃"搜狐自媒体来自贵州省贵阳市
贵阳美食小吃复制ID?：gyfood 推荐贵阳特色餐饮和小吃,吃货最爱！
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今日搜狐热点老餮带你解锁贵阳超赞的日料店，日料控们赶紧收藏起来！老餮带你解锁贵阳超赞的日料店，日料控们赶紧收藏起来！乐活贵阳百家号在大贵阳日式料理店比比皆是爱吃日料的人也是数不胜数~嫩嫩的三文鱼糯糯的饭团蘸着芥末和酱油别提多美味啦~想想就饿呀！so，小编为大家精选贵阳多家日本料理店，日料控们，看看你吃过几家？寿司类千鸟居酒屋常混迹于贵阳的食客们都知道，门口写着一个超大“千鸟”日式铭古风。寿司的色彩非常鲜，整块寿司要一口吃下，饱满感十足，唯有这样，才能真正的品味出寿司的美味，烤鳗鱼还含有丰富的钙质，外焦里嫩，烤三文鱼骨腩也很赞哟！地址： 大南社区服务中心护国路万家连锁酒店旁中东大厦对面人均：146元野之食料理这是饱受好评的一家日料店，一家小门面，在大众点评人气绝不输高逼格的店。纵横贵阳日料市场则么多年，除了靠气质，还靠内容丰富，好吃才是硬道理，口感美滋滋，吃一口，像是和恋人漫步在日本人樱花树下一样，温馨提示：料理只能外带，没有桌椅给宝宝们坐的哟！地址： 富水北路81号(邮政旁)人均：45元银鹤料理这是一家可以和老板领桌说话的料理店，有些吃客是这样评论的,有种深夜食堂的感觉。店面小，但是很温馨，菜品新鲜味道正，·这里讲究的是手艺和食材，肉很软嫩爽滑，店没有多大，晚了要等位哦，能早去尽量早去。地址： 太平路21号人均：120元鱼旨寿司作为贵阳为数不多具有多家连锁店的日本料理，在食材上的基本水准是有的。店里以寿司为主，鱼类比较新鲜，上的速度还可以，各种寿司按个卖，价格非常合理。地址： 文昌南路70号亨特国际广场B1层人均：70元小吃面食类日本久留米关东煮这家关东煮在贵阳算是有很老资格的店了，南国花锦负一楼美食广场里，说到关东煮，可能关东煮的重度患者要走不动路了。甜不辣，既入味，也不会煮太烂，汤底味道比较浓，口味纯正也很划算，是我们这种少女型的最爱啦。地址： 中华中路108号南国花锦商场B1楼电梯下方人均：15元源拉面面汤新鲜，食材现熬，不像市面上那种浓缩汤汁味道那么重，连婴孩都可以放心吃。咖喱纯正，用料很赞，汤汁鲜美，份量也很足，担心吃不饱的在这里完全不用担心，像我这种大胃王都觉得很撑。地址： 万科大都会四楼美食广场卡米拉雷门拉面馆贵阳最好吃的日式拉面店，没有之一，我们大贵阳的网红店你还没有吃过那就太落后了。能在贵阳吃到正宗的日式拉面真的很难得，餐厅配置很齐全，有蒜泥研磨器，芝麻研磨器，沙拉酱，骨汤味道浓郁，阿根廷大虾肉质新鲜。地址： 市南路逸天城负一楼(馋猫卤点旁边)人均：54元日料控们赶紧收藏起来哦带着姐们或哥们去吃吃日料体验不一样的味道好了，今天的食荐到此结束本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。乐活贵阳百家号最近更新：简介:作贵阳人吃喝玩乐的精品生活指南作者最新文章相关文章