欢辣季重庆小面技术培训公司取得了哪些认证？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-07-31 10:44 标签： 学小面
欢辣季重庆小吃品牌介绍_全球加盟网
14:23:21　来源: 　
有240人参与
经营范围：餐饮
门店数量：200家
单店投资额：5~10万
企业已备案
企业已认证
成交领红包
　　巴蜀美食闻名天下，特色的小吃极大的满足了吃货们的味蕾需求，多次掀起就餐热潮。欢辣季重庆小吃精心为吃货们打造了正宗的重庆风味，不仅好吃，而且种类丰富，满足了不同人的饮食爱好，同时也为旗下的加盟商创造了致富商机，小本投资赚大钱。
　　欢辣季重庆小吃项目介绍
　　随着社会现代化高速发展，人们工作生活节奏的不断加快，大众就餐普遍青睐于小型餐饮，如小吃店、快餐店、饮品店等，欢辣季重庆小吃作为小型餐饮的代表，市场前景广阔而久远。欢辣季，洞悉市场规律，契合消费者的喜好，在坚持打造多种地道重庆美食的基础上，又融入了故乡情怀，让故乡人认准这个味儿，让他乡人爱上这个味儿！
　　欢辣季重庆小吃加盟店的小面佐料丰富，面条劲道，汤浓味鲜，香滑下口，精制面条配以私房调制熬煮的油辣子，香味直逼喉咙，麻辣诱惑牵动味蕾，满满巴蜀味道，吃过满口余香，回味无穷，轻松引起了众多过路食客的关注，驻足来上一碗便深深的爱上了它。
　　欢辣季重庆小吃加盟店的酸辣粉根根晶莹剔透，食材均取自当地手工制作的红薯粉，更有嚼劲，配合私家高汤及多味私家中药调料，制作出的酸辣粉汤浓色艳，酸而不涩，辣而不燥，油而不腻，口感醇厚，远远就能闻到香味，吃的爽滑，酸的过瘾，麻的舒服。
　　欢辣季重庆小吃加盟店精选绿色食材，鸡、牛、羊肉、蔬菜、菌类、豆制品…荤素搭配，营养组合，经由麻、辣、鲜、香汤底洗礼，美食在唇间游走，麻辣过瘾！多味名贵中草药材熬制，辅以私家调料，麻中带辣，不上火不败胃，好吃过瘾，挑战味蕾。
　　定制化装修吸引更多客源，店内空间合理利用，收入更大化，老板算账乐开花！欢辣季重庆小吃采用"小食、小餐、小饮"半自助式商业模式，食客自由就餐，老板自主收益！堂食+外卖，轻松虏获更多食客的心，一店投入多项收入，老板钱包越来越鼓！
　　欢辣季重庆小吃加盟优势
　　没我翻台快
　　成熟流水线操作，出品速度快，客人不久等，高满意度转换成高翻台率，业绩自然更高，欢辣季重庆小吃单店日销量很是惊人。
　　没我操作易
　　所有食物原料都由总店配置好之后统一发放，避免面食配方被抄袭，更是为加盟商节约时间，省下了大幅成本。
　　没我成本低
　　欢辣季重庆小吃新式小型快餐店，不用雇后厨，1-2人即可轻松玩转，采用现代技术及私家配方，全程量化每个环节，更省心。
　　没我生意好
　　欢辣季重庆小吃品类丰富，选择多样，业绩四季不会冷清，总部全程提供扶持政策，做生意就是要这么简简单单。
　　没我技术棒
　　职业培训基地，建立人才输送渠道，保障技术人手正常供给，欢辣季重庆小吃加盟总部提供私家技术、经营要诀等培训，直到学会为止。
　　没我创收多
　　全天多时段创收，总部搭建智能餐厅，与微信、支付宝等合作，新型"实体+互联网"运营模式，进账多而快。
　　没我花样多
　　欢辣季重庆小吃加盟总部将会不定期研发并推出新品上市，每一款新品都给食客带来不一样的体验，轻轻松松留住老客招揽新客。
　　欢辣季重庆小吃加盟支持
　　前期帮立店
　　选址评估：提供职业选址队伍为欢辣季重庆小吃加盟店服务，使其对预选房屋充分了解，有的放矢，从而提高店面经营成功率。
　　设计施工：实地勘察现场并进行可行性评估，倾力为加盟商提供合理、实用、有特色的经营场所布局规划设计。
　　中期助经营
　　营运指导：提供开业前筹备工作的全程贴心辅导，开业指导、员工培训、成本控制、营销推广等方面全面出击。
　　技术输出：总部自办厨师培训学校，欢辣季重庆小吃加盟店的技术全由总部统一输出，并常年无偿进修，或驻店实战指导。
　　后期推人气
　　物流运输：接受欢辣季重庆小吃加盟店的来电订货，提供适应市场的新产品，选用更加优质价廉的货品。
　　促销活动：提供企划方案及相关海报制作、饰品、提供方案实施后反馈满意度协助加盟业主做相关活动宣传。
　　一些人想投资做餐饮生意，面对火热的市场，自然要选择一个好项目作为保障。欢辣季重庆小吃在市场上具有非常高的人气，不仅仅为吃货们创造了美食，同时也为投资者带来了商机。如果你也对这个项目感兴趣，现在就来加入我们吧，一起携手致富。
　　欢辣季重庆小面加盟：
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留言成功&&!欢辣季重庆小面辣椒油制作全公开
欢辣季重庆小面的灵魂——辣椒油，又称熟油辣椒、红油、红油辣椒、油辣椒等，那是把干红辣椒碎粒与食用油按一定比例入锅加热而制成的复合调味品，由于不同地方的辣椒都有其个性特点。
以它们在色泽、辣味、香味等方面多少会有一些差异。欢辣季重庆小面在选择辣椒时，根据自己所炼辣椒油在色泽、辣味、香味等方面的需要去灵活掌握。用于川菜调味的辣椒油，一般将重庆的朝天椒、四川的二荆条辣椒和贵州的子弹头辣椒混合起来用——以突出朝天椒的辣，二荆条辣椒的红，子弹头辣椒的香。
辣椒碎粒的加工技巧
把不同品种的干辣椒逐一摘去柄并剪成段，再混合起来放入炒锅里加热焙干，然后手工捣成碎粒也称胡辣椒面。手工制作辣椒面，在捣成碎粒时，可能因为把整个辣椒的组织都捣膨松了，故面比机械加工出来的辣椒面更容易让有效成分浸出。因此前者对辣椒油的色泽、辣味、香味都有较好的表现。辣椒面越细，则辣椒油的色泽越红亮，同时辣味也会越好。
食用油的混合调香
选黄菜籽油放入不锈钢桶内，上火加热至180℃时，再加入普通的精炼油，加入由洋葱，大葱，姜，大蒜等，浸炸至这些呈香料干枯且色变浅黄时，打去料渣，再放入用清水浸润后的八角、香叶、等香辛料，直到浸炸至香辛料变色且干枯，便好。
辣椒碎粒的恒温浸提
把加工好的食用油打去料渣后，加入辣椒碎粒并保持温度，其间还需不停地搅拌，离火继续浸提至凉，然后滤出辣椒渣，另换一口锅重新加热把辣椒渣倒回食用油里边混合均匀，即成。
炼制好的辣椒油不宜立即使用，最好是装入土陶缸里边存放，并在常温下继续浸提24小时。之后，辣椒油里的辣椒渣便会自行沉底，油色显得明亮，色泽金红，香味醇浓，辣味突出……只有用这样才能调制出欢辣季重庆小面的美味辣椒油。
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于 13:34:11发表
老板，别默默查看了，帮我点评一下吧！:)
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