中国20省市汽水品牌图鉴
[ 亿欧导读 ]
如果说青岛人血管里流淌的是啤酒，成都人流淌的是辣椒油，那么中国几乎每个城市的血液中都曾流淌过——汽水。一瓶汽水一座城。
在上世纪80年代的中国，“”最初其实就是，全国大大小小有两三千家汽水厂。1983年，以北京的北冰洋、上海的正广和、天津的山海关、沈阳的八王寺、青岛的崂山、武汉的滨江、广州的亚洲、重庆的天府可乐为主的“八大汽水厂”产量，占全国总产量的比例为42%。有的品牌成就一方霸主，也有品牌在激烈的市场竞争中消亡，但这些汽水品牌都在人们心中以及中国饮料发展上留下了不可磨灭的印象。
北冰洋——北京
“北冰洋”始建于1936年，前身为“中国制冰厂”，其经典产品桔汁汽水、双棒冰棍、袋凌等，都是几代人不可磨灭的时代记忆，但在九十年代的合资大潮中被外资企业雪藏。2011年，在社会各界的呼唤下，沉寂15年的北冰洋饮料重新上市，玻璃瓶装桔汁、橙汁汽水走进京城大街小巷、走进百姓生活，赢得了“国民汽水”的无数赞誉。
山海关——天津
山海关汽水的故事源于1900年。当时英国人在天津租界开办了&天津万国汽水股份有限公司&专做汽水。1922年溥仪皇帝设婚宴时还特别交代一定要用山海关汽水， 到了30年代，山海关汽水已经成为了风靡天津的名牌饮料了。到了解放后50年代，山海关已经成为全国最知名的汽水品牌了，它还成为了当时的国宴专用饮料。山海关汽水于2014年8月，还民族品牌活力，重装回归！
正广和——上海
位于通北路的上海正广和汽水厂（现名上海正广和饮用水公司），是国内最早最大的专业饮料厂，其前身为英国商人在1864年创办的广和洋行。上世纪三十年代，“正广和”成为国内最大汽水厂，许多产品不仅在国内及远东地区销售，还远销英国、澳大利亚。
亚洲汽水——广东
在“外资”还备受争议的上世纪八十年代初期，国外第一条免费外资生产线落地，引进的东家正是“年近半百”的亚洲汽水厂，到日，当时国内最大的铝合金易拉罐装汽水生产线也在广州汽水厂投产。亚洲沙示是亚洲汽水厂最为人熟悉的产品。“有我咁好气,没我咁长气;有我咁长气,没我咁好味。”这句琅琅上口的亚洲汽水广告词一直流传到现在,老广州人都脱口而出。
宏宝莱汽水——吉林
宏宝莱诞生于1992年改革开放高潮阶段，成长于市场经济发展时期。产品由最初一个系列的五个品种发展到现在的两大系列五十多个品种，行销区域由吉林一省扩大到东北三省，进而拓展到全国二十多个省。这是一个让吉林省四平市骄傲的品牌，不少吉林人的童年记忆中都有它的印记。
大连汽水——辽宁大连
大连能买到的本土“大连汽水”，主要有三种品牌，产地分别位于普湾新区丰荣大街、普湾新区太平办事处和瓦房店市阎店乡。大连汽水的配方其实是起源于上世纪末本世纪初流行的老汽水，只不过如今的配方逐年改良。
八王寺汽水——辽宁沈阳
沈阳八王寺饮料有限公司始创于1920年，是我国现存唯一的由民族资本家集资创办的碳酸饮料厂。改革开放初期曾是东北地区最大的汽水生产专业厂，一直以来以“八王寺汽水够汽够味”称誉东北三省。
大白梨汽水——黑龙江哈尔滨
说起大白梨汽水，代表着一代人的记忆，一种回忆过去的情愫，这是哈尔滨特有的汽水，夏天冷饮摊位上随处可见。
冰峰——陕西西安
冰峰是西安本土的一个碳酸饮料品牌，只有一种橙子味。品牌历史可以追溯到2个世纪80年代，在西安，可口可乐、百事可乐的销量都比不上冰峰。它是老西安下馆子，饭桌上不能缺少的饮料。走在西安的大街小巷餐馆里， 随处都可见冰峰的身影， 冰峰、凉皮、肉夹馍更是被陕西人亲切地称之为 “三秦套餐”。
维尔康汽水——山西阳泉
在阳泉，有一种碳酸饮料叫“维尔康”，家喻户晓。它以独特的口感受到了阳泉市消费者的欢迎。
太钢汽水——山西太原
太钢汽水是太原本地特有的汽水，但事实上太钢汽水和太钢没有关系，太钢也发出了声明。它出品于山西漪汾饮料食品有限公司，始建于1953年，是山西省最早、最大的碳酸饮料生产基地。最开始1997年前，太钢汽水是给太钢的工人们防暑降温的特供饮品，后来才慢慢在太原小卖铺里推广，从小有名气到无人不晓。
沧冷汽水——河北沧州
河北沧州沧冷汽水是曾经一种很流行的饮料，产自沧州，简称沧冷，在本地很有知名度。
海碧汽水——河南洛阳
海碧汽水，“Happy·海碧“，是洛阳人十分喜爱和为之自豪的本土生产的大众饮品，之前叫康乐，后来改名海碧。
咸伙计——湖北武汉
武钢的“咸伙计”汽水，是“武钢人”品牌系列产品之一，原本是企业内部职工福利饮料。在武钢职工及家属的传播下，被青山区居民熟知。在改革开放的头20年，以武钢为代表的企业自产咸味汽水，在市民心中就有一份地位。2005年，武钢咸汽水以江城方言起名“咸伙计”，开始推向市场。
二厂汽水——湖北武汉
国营武汉饮料二厂生产，品牌名实际为“滨江牌”，代表性口味有橘子味、柠檬味、荔枝味、香蕉味，填满了武汉几代人的美好记忆。大家口耳相传简称它为“二厂汽水”。1986年，二厂柠檬味汽水被评选为武汉最佳消费品第一名。2000年饮料二厂停产，对武汉人来说是一种遗憾。而汉口二厂全新推出的二厂汽水系列产品，是对老二厂汽水的创新重塑，回归的二厂汽水外观造型更适合吃饭喝水po张图的年轻人。
天府可乐——重庆
天府可乐品牌的故事，可追溯到上世纪 40 年代。1940 年，重庆饮料厂（中国天府可乐集团前身）与四川省中药研究所（重庆市中药研究院前身）联手，研制出第一种中国人自己的可乐。1994年，天府可乐因合资渐渐从人们的视野中消失。2008年天府可乐集团开始追讨天府可乐配方及制作工艺归属权。2010 年成功拿回配方及工艺；2013 年，天府可乐系列商标最终回归。
峨眉雪——四川乐山
很多四川人都是喝着峨眉雪长大的，以前喝得起外国汽水的人很少，四毛一瓶的峨眉雪，才是夏日里难得的享受。
大窑嘉宾——内蒙古呼和浩特
呼和浩特本土明星品牌，出生在上世纪80年代的八一饮料厂。凭借无与伦比的口感成为呼市人都爱喝的“香槟”，是麻辣烫和火锅、辣焙子的绝配！
亚洲之星——新疆
亚洲之星汽水是新疆当地具有代表性的一款汽水，代表着人们的童年回忆，在当地的饭店中非常普遍。
关于汽水：&
碳酸饮料（汽水）可分为果汁型、果味型、可乐型、低热量型、其他型等，常见的如：可乐、雪碧、芬达、七喜、美年达等。其中果汁型碳酸饮料指含有2.5%及以上的天然果汁；果味型碳酸饮料指以香料为主要赋香剂，果汁含量低于2.5%；可乐型碳酸饮料指含有可乐果、白柠檬、月桂、焦糖色素；其它型碳酸饮料：乳蛋白碳酸饮料、冰淇淋汽水等。
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浅析我国饮料的市场现状与品牌营销
　　摘要：品牌是浓缩企业各种重要信息的符号。目前中国经济市场中众多大中小企业他们注重的只是单一的品牌炒作，而对品牌的集约化操作却没有能力去研究和开发。在信息急速发展的现在，如何去适应国际化目标市场，建立极有力的品牌形象，提高自身竞争力，这些都已经成为国内企业迫切解决的问题。本文着重分析我国企业品牌战略发展状况，并依托品牌战略的内涵及其功能和意义，结合王老吉品牌构建思维的延伸积极挖掘国内自有品牌的拓展。 中国论文网 /3/view-6584068.htm　　关键词：品牌影响；品牌营销；营销策略；王老吉 　　1.饮料行业现状分析 　　1.1饮料品牌营销现状。我国饮料工业正处于产品竞争与渠道竞争共存并且即将进人品牌竞争的发展阶段。中国本土大型饮料生产企业的最大优势是在于品牌而并非经营管理和研发技术。 　　目前中国经济市场中众多大中小企业的产品发展始终停滞不前，突破更高的市场占有率显得十分困难，百分之九十以上的企业产品无法真正体现自有品牌的个性以及新潮流的消费吸引力，其主要表现在他们注重的只是单一的品牌炒作，而对品牌的集约化操作却没有能力去研究和开发。中国式企业逐步踏入市场经济的舞台，市场经济已经朝着快速营销化时代发展，从文化理念到广告促销、概念营销再到整合营销，伴随着营销节奏和放向的变化，各行各业和品牌的内涵也不断得到了彰显，产品研发的重点随之转向市场终端的角逐[1]。 　　1.2饮料品牌营销问题 。中国品牌的发展是个过程，品牌价值小、品牌实力弱、品牌管理乱、品牌发展慢、品牌存在的时间短的状况切实存在以下几个方面的问题： 　　（1）缺乏品牌建设能力，从中国制造走向中国品牌困难重重。（2）缺乏清晰的品牌发展策略，与企业发展战略缺乏有效协同。（3）缺乏有效的品牌价值提升方法，走向同质化竞争和价格战的误区困难重重。（4）缺乏品牌经营与品牌管理能力，导致品牌经营的高成本、低成效。（5）缺乏高端品牌创建与经营能力，打造具有中国特色的高档品牌困难重重。 　　2.中小企业如何应用品牌营销 　　2.1挑战名牌。名牌对于一般消费者而言相较于普通产品更有信任感和收获感。以消费者的消费心理来看，能够挑战名牌的权威性，特别是品牌领导者的企业一般都是产品绝色化的开创者，其创新理念也必然卓然。能穿着体现品牌内涵和展现自身气质这是消费者的普遍心理。正是抓住了这一消费心理特征，绝大多数企业果断的向行业领导品牌挑战，争取与其一较高下的资格。 　　2.2饮料的品牌营销渠道对策。目前我国饮料的品牌营销应从以下几方面着手： 　　1.开辟空白渠道，掌控终端资源。2.避开巨头阵营的搏杀。3.根据自身的特点合理设置渠道的长度和宽宽度。4.注重二级批发商的管理。5.销售终端的管理。 　　2.3 集中优势 　　2.4准确的企业自我定位。在塑造品牌之前，企业应根据现阶段的企业规模、行业准则、员工素质、对外关系、特色产品等在社会上的影响力来决策自我定位。精准的自我定位，可以为企业制定一个明确的、适合的长远发展计划，同时也可以发觉自身的利弊，并且加以发挥优势规避风险，为以后塑造品牌形象奠定扎实的基础。 　　2.5从战略的高度制定企业发展的目标。在精准的企业自我定位后，如何制定最适合企业发展的策划或者最期望达到的目标成为企业成功的重点，目标是企业发展方向的指引，当然这个目标不仅仅是企业的产品的质量、销售以及市场占有额更是企业自身发展的水平和实力。战略上的目标是立足现在，通过综合所有有利的条件和不利的因素分析之后挖掘最优秀时的期望值。 　　2.6形成自己特色的品牌文化及形象。企业品牌形象建设由内到外，包含八大层面：一是观念层面的企业组织文化和品牌核心价值理念；二是感官层面的品牌名称、VI和个性形象；三是物质层面的可视化产品与服务的核心价值和客户利益；四是行为层面的员工形象；五是环境层面的企业环境和终端客户消费环境；六是产业生态系统层面的企业利益相关群体的整体品牌形象；七是企业家的品牌与形象建设；八是品牌消费者的整体和个性形象[3]。 　　3.加多宝的品牌营销分析 　　3.1品牌简介。加多宝凉茶发明于清道光年间，至今已有184年，被公认为凉茶始祖，有“凉茶王”之称。加多宝是加多宝企业旗下的饮料系列之一。加多宝集团是一家以香港为基地的大型专业饮料生产及销售企业。1995年推出了第一罐红色罐装王老吉（后更名加多宝）是凉茶行业的第一大品牌，由纯中药中草药配制，清热降火，功能独特。到2002年，红色罐装王老吉（后更名加多宝）在广东、浙江地区已经有比较固定的消费群，盈利状况良好，销量稳定，销售额连续几年维持在1亿多元，成为知名的区域品牌。 　　3.2准确的定位“防上火的饮料”助品牌推广。每一种的产品品牌的定位和消费需求都有自身独特的优势和市场需求所在，如果产品不能满足消费者的某种价值诉求，那么就失去了存在的必要。因此，成功的销售产品或者品牌都代表着对消费者的某种价值承诺，而这种价值承诺就是战胜对手的武器，满足消费者这就是产品定位的本质。 　　王老吉==防上火饮料，这是一个全新的产品定位。采用情感策略，给市场一个清晰的差异化消费价值从而获取产品销售所需要的足够的消费市场需求，不管从哪一步策略考虑，消费者和消费价值都是至关重要的成败关键。 　　3.3 品牌文化营销。营销说到底就是出售自己的产品以及设计理念，接受理念才能恶搞要大众选择。对于产品而言卖的却不单单是产品，还有质量化的服务以及独特的文化，只有满足消费者需求的市场经济文化才能被市场所需要，才能引领消费的流行。企业生存法则-流行。大众喜欢什么，你就生产什么一切能满足消费者的流行就是一种大众文化。如何去发现流行元素，结合流行体和产品设计的概念开发一种时代特色的消费行为和需求，这样的流行体才能成为强势的文化体强势入侵本地化的市场经济体。通过借势品牌营销同时造势赋予品牌更多的文化内涵进行营销。 　　3.4谋势：传统节假日促销，让王老吉的品牌更加成功。对于大多数企业来说，促销纯粹是快速扫货，借各种由头以低于正常售价的形式来提高产品销量，完成全年的销售任务，这是对促销的低级理解，而这种以低价卖货的形式尤其不利于品牌的建设与塑造，这也严重降低了品牌在消费者心中的形象和良好的定位。 　　王老吉的市场铺货以及其促销活动的设计与其产品文化定位步步紧扣，尤其是传统节假日的促销设计。可以说，没有传统节假日的促销设计就没有王老吉的市场占有份额。 　　4.总结 　　营销的成功之处，不单单是要讲究产品规划和创新还有其适合的营销手段，别人成功的品牌我们难以复制也不能复制，一种模式一旦被复制就失去了他原有的生命力，当我们却可以引荐其发展的设计思路。王老吉的成功就是传统草本植物饮料商品化的典范，是传统养生文化与现代商业文明的一次完美结合，更是现代化 “中国式样本”的成功转变。王老吉的的品牌营销模式采用了最先化的综合营销理念，情感与价值的联合体充分展现，创造出更多优秀国内品牌，同时也期待王老吉能走的更远，创造出属于世界的中国饮料。（作者单位：湖州师范学院商学院） 　　参考文献： 　　[1]于娜.2011饮料营销六大趋势[J].市场观察，2011，（01）. 　　[2]孙唯一.品牌提升的另类策略[J].企业改革与管理，2004，（12）. 　　[3]耿辉文.提升品牌价值的6种策略[J].管理与财富，2002，（08）.
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功能饮料 中国 影响力 现状 饮料 排名 权威 功能 影响2014年中国功能饮料市场品牌现状及最具影响力C-BPI排名。近10年间，功能饮料市场曾出现多个品牌，但大多昙花一现，红牛以功能饮料市场先入者的地位占到中国功能饮料70%以上的市场份额。近来，这种格局正受到东鹏特饮、启力等品牌的挑战。
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2014年中国功能饮料市场品牌现状及最具影响力C-BPI排名【权威】
中国报告网提示：2014年中国功能饮料市场品牌现状及最具影响力C-BPI排名。近10年间，功能饮料市场曾出现多个品牌，但大多昙花一现，红牛以功能饮料市场先入者的地位占到中国功能饮料70%以上的市场份额。近来，这种格局正受到东鹏特饮、启力等品牌的挑战。
&&&&&& 导读：2014年中国功能饮料市场品牌现状及最具影响力C-BPI排名。近10年间，功能饮料市场曾出现多个品牌，但大多昙花一现，红牛以功能饮料市场先入者的地位占到中国功能饮料70%以上的市场份额。近来，这种格局正受到东鹏特饮、启力等品牌的挑战。 &&&&&& 目前，已有相当比例人群将功能饮料作为饮品消费的首选，这是因为中国人的生活节奏越来越快、工作压力越来越大，对于大量体能的迅速损耗必须获得快捷有效补充。消费者在选择饮品时更加注重营养成分含量及这些成分对于人体的有益功效，这种消费理念的形成为功能饮料发展奠定了坚实的市场基础。&&&&&& 近10年间，功能饮料市场曾出现多个品牌，但大多昙花一现，红牛以功能饮料市场先入者的地位占到中国功能饮料70%以上的市场份额。近来，这种格局正受到东鹏特饮、启力等品牌的挑战。&&&&&& 在2014年中国功能饮料行业最具影响力品牌排名中，红牛占据C-BPI排名第一的位置，品牌总得分607.6分；脉动功能饮料第二名（582.7分）；农夫山泉尖叫功能饮料第三名（356.0分）；健力宝A8功能饮料第四名（284.0分）；佳得乐功能饮料第五位（262.8分）；哇哈哈启力功能饮料排名第六位（227.9分）；宝矿力水特功能饮料排名第七位（200.6分）；力保健功能饮料排名第八位（177.3分）。详见下列图表：图：2014年功能饮料行业上榜品牌C-BPI得分2014年功能饮料行业上榜品牌排名变化表
品&牌 2014排名 排名变化
红牛 第1名 1
脉动 第2名 -1
农夫山泉尖叫 第3名 --
健力宝A8 第4名 --
佳得乐 第5名 --
娃哈哈启力 第6名 --
宝矿力水特 第7名 --
力保健 第8名 N/A
*各行业C-BPI上榜品牌是指&未提示提及率&大于或等于7%的品牌。 *图中的&排名变化&是指该品牌本年度排名与上一年度排名之间的变化，其中&+&代表上升，&-&代表下降，&--&代表不变，&N/A&代表该品牌上一年度未上榜。2014年中国功能饮料行业上榜品牌趋势分析图2013年C-BPI功能饮料行业细分指标
2013排名 品牌 C-BPI得分 排名变化 第一提及(%) 未提示(%) 有提示(%) 忠诚度
综合得分(%) 品牌形象(%) 购买可能性(%) 偏好(满意)(%)
第1名 脉动 654.8 -- 56.0 90.8 97.9 50.4 50.2 50.6 50.4
第2名 红牛 539.2 -- 30.2 82.9 97.2 51.9 52.0 52.0 51.7
第3名 农夫山泉尖叫 292.1 -- 3.8 30.9 70.3 48.3 48.9 47.6 48.6
第4名 健力宝A8 279.9 -- 2.5 28.7 62.0 50.1 51.1 49.1 50.5
第5名 佳得乐 256.3 -- 3.2 20.9 54.3 49.2 50.4 47.8 49.8
第6名 娃哈哈启力 228.4 +2 0.8 12.0 44.0 52.3 52.8 52.4 51.7
第7名 宝矿力水特 214.1 -1 1.0 9.7 34.6 52.0 50.6 53.4 51.6
*2014年详细信息暂未公布 &数据来源：中国企业品牌研究中心功能饮料行业分析报告《》？
中国报告网提示：2014年中国功能饮料市场品牌现状及最具影响力C-BPI排名。近10年间，功能饮料市场曾出现多个品牌，但大多昙花一现，红牛以功能饮料市场先入者的地位占到中国功能饮料70%以上的市场份额。近来，这种格局正受到东鹏特饮、启力等品牌的挑战。
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