适合一个人卖的路边小吃摊卖什么最好
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适合一个人卖的路边小吃摊卖什么最好
&核心提示：适合一个人卖的路边小吃摊卖什么最好，小吃是最具地方特色的，路边小吃摊卖什么最好其实也一个相对说法，要根据每个地方特点，才能有一个比较。因此，路边小吃摊卖什么最好是在某个特定地方相对来说的。
适合一个人卖的路边小吃摊卖什么最好，小吃是最具地方特色的，路边小吃摊卖什么最好其实也一个相对说法，要根据每个地方特点，才能有一个比较。因此，路边小吃摊卖什么最好是在某个特定地方相对来说的。
比如北京小吃，就有很多，而其中老北京小吃十三绝更是广受大众喜欢。它包括豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、蛤蟆吐蜜、焦圈、糖火烧、豌豆黄、炒肝、奶油炸糕。
广东小吃属岭南风味，多来源于民间，大都被流传下来而成为传统名食。广东小吃的成熟方法多为蒸、煎、煮、炸<span lang="EN-US" style="font-family:&Verdana&,&sans-serif&;color:#种，可分为<span lang="EN-US" style="font-family:&Verdana&,&sans-serif&;color:#类：油品，即油炸小吃，以米、面和杂粮为原料，风味各异；糕品，以米、面为主，杂粮次之都是蒸炊至熟的，可分为发酵和不发酵的两大类；粉、面食品，以米、面为原料，大都是煮熟而成的。粥品，名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的风味特色而称的；甜品，指各种甜味小吃品种，不包括面点、糕团在内，用料除蛋、奶以外，多为植物的根、茎、梗、花、果、仁等；杂食，凡不属上述各类者皆是，因其用料很杂而得名，以价格低廉，风味多样而著称。
广州姜撞奶源于珠江三角洲一带民间传统美食。味道香醇爽滑，甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。姜，素以药食俱佳见称，研究发现，生姜中含有一种特殊的与水杨酸相似的物质，经稀释作为血液稀释剂，对降血脂、血压，防止血栓形成及心肌梗塞等，有特殊的疗效作用，经常食用能保健强身，养生益寿之效果深受各界人士喜爱。
姜撞奶口感绵软糯香，牛奶犹同少女吹弹可破的肌肤般洁白透明，勺子轻触便划开痕迹，有时看着一碗完好的姜撞奶，竟是不忍拿勺挖开的。入口一股绵滑奶香……甜甜的带一丝微辣，难怪这道甜品流传之广，其中滋味绝妙。
马蹄糕是一种广东地区的传统甜点名吃之一。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。此品以广州市泮溪酒家的为最有名。因其所处的泮圹是盛产马蹄的地方。所产的马蹄粉，粉质细腻，结晶体大，味道香甜，可以做成多种点心、小吃。以它做成的马蹄糕，是泮溪酒家的传统名食，四季皆宜。马蹄糕品种有透明马蹄糕、生磨马蹄糕、油煎马蹄糕、鸳鸯马蹄糕、三色马蹄糕等。
干蒸烧卖是广东小吃，广式饮茶中的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一。干蒸烧卖是用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料，以生抽、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒为配料加工制作而成的。许多人一提到广式饮茶就马上会想起虾饺、烧卖。干蒸烧卖用薄面皮裹半露的肉馅料蒸熟，色鲜味美，质地爽润，爽口不腻。
什么小吃受欢迎?33款最火爆街边小吃赚翻天!
时间：<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#15-04-30
14:18:40&来源：reprinted&作者：U88加盟网&点击：<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#58&评论：
什么小吃受欢迎?最近几年来，餐饮市场的一大奇观是街边小吃一路狂飚，其中烧烤行业增长率高居第一。什么小吃受欢迎?小吃创业，不仅投资小而且操作简单，赢利状况良好，是街边小吃的一大特色。省时省力，不用租店铺就能赚大钱，而且实时性比较强，深受广大消费者的喜爱!什么小吃受欢迎?小编推荐<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#款最火爆的街边小吃，有空一起来赚钱吧!
什么小吃受欢迎?闻喜煮饼
是闻喜县生产的著名糕点类食品，已有<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#0多年历史。煮饼外裹一层芝麻，滚圆状。将芝麻团掰开，便露出外深内浅的栗色皮层和绛白两色分明的饼馅，可拉出几厘米长的细丝。营养丰富，酥沙不皮，甜而不腻，久不变质，越嚼越香。
什么小吃受欢迎?烧麦
烧麦是晋南地区传统名食，形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。早在乾隆三年，浮山县北井里村王氏，就在北京前门外的鲜鱼口开了个浮山烧麦馆，并制作炸三角和各种名菜。某年除夕之夜，乾隆从通州私访归来，到浮山烧麦馆吃烧麦。这里的烧麦馅软而喷香、油而不腻，洁白晶莹，如玉石榴一般。乾隆食后赞不绝口，回宫后亲笔写了“都一处”三个大字，命人制成牌匾送往浮山烧麦馆。从此烧麦馆名声大振，身价倍增。
什么小吃受欢迎?豆沙糕
豆沙糕创制于清末，由豌豆、栀子、柿饼制成。相传当年太平天国义军攻克河南济源后，招募当地青壮年入伍，率兵北上攻占了晋城、长治等地，继续向晋南挺进。部队驻扎曲沃时，一些济源籍伤残士兵看到曲沃地肥景美，市井繁荣，便不思故乡，留居曲沃，为谋生而经营起豆沙糕生意。到了民国年间，豆沙糕担摊比比皆是，成为独具风味的地方小吃。他们还编了口头禅：“来到曲沃县，住在大东关，抄弄一副担，赚点豆沙钱。”经营豆沙糕，既不占地盘又不需开门铺，原料易取，薄利多销。
什么小吃受欢迎?黄河夹肉饼
红油煎饼黄河夹肉饼口感好、个大、劲道。最大的卖点是红油，色泽鲜红，透明晶亮，辣而不呛，香而不腻。陕西的张先生从下岗到卖菜，再到跑货运，不但没赚到钱，反而赔了<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#多万。现在，不仅还清了债务，而且建起了楼房。他投资了<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#0元，买了一个平底锅，一个煤炉，一块面案板。他做的红油煎饼好看又可口，如今的食客络绎不绝，常常排起“长龙”等买。
什么小吃受欢迎?水晶凤爪技术
本品以其脆嫩爽口，鲜香不腻，余味无穷的独特风味征服了所有吃过的人。经改进又推荐出了香脆凤爪、鸡翅、水晶肉皮、蹄筋和耳朵等系列荤菜素菜新品种，不仅口味口感极佳，而且一斤生料可加工出<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#-6斤产品，获利是传统工艺的数倍，它既是家庭餐桌上的美味佳肴，更是酒楼、饭店一道特色菜。
什么小吃受欢迎?葡式蛋挞
蛋塔已经得到广大年轻同胞的喜爱，蛋挞做法特殊，内容绝不简单，每款挞各有特色，入口滑嫩，奶香十足，是当今流行的特色小吃之一，这种小吃加盟可以最大程度的掳获年轻消费者的心。
什么小吃受欢迎?开卤煮店
小吃行业基本属于放哪哪活的，所以，大概花三万块钱在大的居民区包一家门脸很小的铺面房，雇两个伙计，就是“卤煮火烧”的字号，保证火!吃是永久不衰的话题，据市场调查，“十一”国庆期间，单十月二日一天，北京市餐饮市场销售额为<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#0多万元，比去年同期上涨<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#%，因此选择方向是正确的。同样是做面条，人家可以做出红火的“面酷”，一碗馄饨能卖<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#元也能卖<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#0元，创业不在做什么，而是怎么做。卤煮制作方法简单，省去了高薪聘请厨师的麻烦，小铺面积不求大，所需雇员少，成本较小，收益见效快。
什么小吃受欢迎?四川小吃
四川小吃以其独特制作工艺和有趣的典故享有盛名，并已成为一种饮食文化。品种有：担担面、龙抄手、钟水饺、赖汤圆、夫妻肺片、鸡丝冷面、龙眼包子、玻璃烧麦、春卷、小笼蒸牛肉、酸辣豆花等。
什么小吃受欢迎?口口香豆腐
以普通豆腐配以<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#多种原料，烤出的豆腐色泽金黄，外酥内嫩，独特的风味沁人心脾，烤制时满街飘香，引得路人纷纷购买品尝。闻着香、吃着更香、凡是吃过的人无不叫绝(含酱香豆腐、鱼香豆腐、辣香豆腐、韭香豆腐等几十种)。以上两项开店摆摊均可，木炭、电烤、油炸都行。独特的香料配方，烧烤出的食品无论色泽、口感、香味都是普通烧烤无法比拟的。
什么小吃受欢迎?开口露馅水饺
属国家专利产品，最大特点是：生时开口笑，煮熟自然合，且入口滑爽，味香鲜嫩，原汁原味。其制作是选用优质放心肉为主要原料配置以无公害的蔬菜精制而成，无任何添加剂，属绿色食品，且富含蛋白质，氨基酸和多种维生素，长期食用有强身健体之功效，老少皆宜，是食用首选产品。
什么小吃受欢迎?奇味唰烫
“奇味涮烫”就是用几十种中香料药材熬制成“奇味香精”，再用骨头熬制的“鲜香汤”共同调兑的鲜烫锅，直接放入各种生食品在短短的几稍到几分钟就能食用。具有奇色、奇香、奇味、奇型、奇欲等功效，适合各地各种不同口味的人食用。这既有火锅又有麻辣烫、串串香的独特风味，更具有涮羊肉的北国风情，口味任你调。既能摆摊让人以几元、几十元就能品尝到鲜美可口的涮烫食品，又能开店规模经营。
什么小吃受欢迎?韩国铁板鱿鱼
这种味道神奇鲜香，独具一格的异国风味，所到之处家家生意火爆，率先推出必将在当地引发美食狂潮。它以各种肉类、鱿鱼、蔬菜配以秘制香料，入口鲜嫩酥滑，醇香醉人，让你吃不够忘不了。 “铁板鱿鱼”味道真是好，一点腥味也没有，香脆可口、味道鲜美、风味奇特，营养丰富。投资只需要一个炉子液化气炉为最好，一张案桌，几个调料盒，一把铲子即可。
什么小吃受欢迎?土豆粉
土豆粉因口味独特赢得众人称赞，生意由寻常街巷改入当时繁华的大街，土豆粉流传至今，成为中华一代名吃，土豆粉小吃加盟。
什么小吃受欢迎?台湾小笼包
台湾小笼包以皮薄、馅实、汤汁四溢的小笼蒸包为特色，其味道鲜美，倍受欢迎。是目前国内特色小吃加盟中最火爆的项目。
什么小吃受欢迎?掉渣烧饼
土掉渣烧饼采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成，它不但极具生产效益(8分钟即可成品);烤饼时十里飘香，口感外酥里嫩，色泽金黄，是小吃加盟上选之品。
什么小吃受欢迎?香掉牙千层饼
这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口。
什么小吃受欢迎?铁板鱿鱼
近几年来走在城市的大街小巷，随处可闻铁板鱿鱼的奇特香味，铁板鱿鱼的制作技术胜在配方上，技术并不复杂，投资也不算太大，是小本创业者选择的好项目。铁板鱿鱼的经营方式可采取开店或摆摊等比较灵活的方式，具体看投资者个人的情况而定。在学校旁、商场旁、公园、街道、夜市旁等摆摊经营，都能红火经营。
什么小吃受欢迎?无烟烧烤
小吃加盟首选无烟无飞灰的无烟烧烤，独特的储热辐射结构设计不仅将传统炭烤特有的香味推向了极致，而且用炭量可节省<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#% ，是目前街头小吃加盟很普遍的模式。
什么小吃受欢迎?麻辣烫
麻辣烫就是一个好选择，麻辣烫来源于长江之滨，最后的时分，是舟工和纤妇发明了麻辣烫的服法。麻辣烫自四川宜主到三峡内的巫山，这一带因为水流缓慢，他们在推纤之缺，在江边丢上几块石头，收起瓦罐，舀几瓢江水，撸上把做柴生火，在罐里加进 辱,宠蔬菜，不蔬菜就因地制宜，插些家菜，放入海椒、花椒等调料，涮烫食之，吃先味道美不成行，既否充饥，又可驱热、祛干;制造方便的煮食风俗便在江边缘袭。这就是麻辣烫的起源。
什么小吃受欢迎?韩国烤肠
韩国烤肠颜色好、口感好、香味浓。入行门槛：<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#00元以内【流动推车：加盟费<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#0元，烤肠车子<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#0元，摊位费(根据各地综合考虑，例如像武汉有名的江汉路步行街，摊位费每个居然达到了<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#00元，而比较偏僻的胡同内，则不会收取摊位费)。周转资金<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#00元。】冬季是卖烤肠的高峰期，特色街头小吃好赚吗?听创业者小涂夫妻介绍：烤肠的利润不是很大，他们从马先生那里拿的火腿肠是每根<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#.6元/根，卖出去也就<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;
color:#元/根，利润主要是来自薄利多销，生意最好的时候，一天的纯利润就能达到<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#0元/天。
什么小吃受欢迎?北京炸酱面
北京炸酱面就无疑是北京人的当家饭了。暑天特色小吃炸酱面，既便利又开胃。直到现在，在北京胡同里的大杂院，仍可以见到这样的情景，街坊四邻在吃饭口聚在一堆儿，端着碗炸酱面，碗里搁一根脆黄瓜，在当院或门洞里一蹲，吃两口炸酱面，咬一口黄瓜，不耽误聊天，不耽误下棋。
什么小吃受欢迎?狗不理包子
说到天津特色小吃，狗不理包子是不得不提到的，狗不理包子以其味道鲜美而誉满全国，名扬中外。狗不理包子铺原名“德聚号”，据今已有百余年的历史。店主叫高贵友，其乳名叫“狗不理”，人们久而久之喊顺了嘴，把他所经营的包子称作“狗不理包子”，而原店铺字号却渐渐被人们淡忘了。据说，袁世凯当直隶总督时，曾把狗不理包子作为贡品进京献给慈禧太后，慈禧很爱吃。从此，狗不理包子名声大振，许多地方开设分号。如今，狗不理包子已走向世界，进入许多国家市场，特色小吃狗不理包子倍受宾客欢迎。
什么小吃受欢迎?油泼扯面
这家小店几乎是所有爱逛三联书店的人的午饭首选，不仅仅因为它离三联书店最近，最重要的是这家面食是原汁原味的陕西名吃。
这里是买票点餐。顾客认同率最高的是油泼扯面(8元)，一碗里头也就几根面条，每根面条都很宽很长，要想一口气吃完一整根还真需要一个大大的嘴巴咀嚼空间。据说，一根面条有一米多长。除了面条和葱花也没放什么调料，但吃起来却很香，恨不得一口气把一整碗都吞进去。
我最喜欢的还是这里的羊肉泡馍(15元)，羊肉切成很细的丁煨得烂烂的，馍馍也已经掰得碎碎的泡在汤里，下面是爽滑的粉丝，配上青豆、香菇等蔬菜，吸一口气就香到了胃里，特别适合消化不太好的人吃。建议很饿的情况下最好不要点，因为羊肉泡馍的制作时间很长，经常是同时点的油泼扯面都吃完了羊肉泡馍才上来。
这里的腊汁肉夹馍(5元)是现做的，经常得排队才能买到。
最有特色的要数这里的面碗了。小号的碗比脸还大，中碗够两个人吃，大碗更是惊人，那碗竟然几乎和橱窗里张贴画里的碗一样大，一碗就可以管<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#个人吃饱，充分体现了西北人的豪放和粗犷。
什么小吃受欢迎?焖酥鱼
在网上看到一帖子强力推荐王二饺子馆的焖酥鱼，好不容易才找到这里，当然要点最有特色的。店里的服务员推荐的特色与帖子里说的不谋而合，当即先要了一盘焖酥鱼(12元)，帖子里说是<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;
color:#元，看来是涨价了。然后点了<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#两皮皮虾肉饺(6元∕两)、<span lang="EN-US" style="font-family:
&Tahoma&,&sans-serif&;color:#两鸡蛋芹菜饺(1.5元∕两)，这里的饺子都是<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#两起步，服务人员解释说因为一两饺子厨师不好剁馅。
等菜的过程中发现这里的服务员上菜都用跑的，而且在点菜时还不时会被拉去结个账、上个菜什么的。等了差不多<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#分钟，焖酥鱼就上来了，一盘里有<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#条一二两重的小鲫鱼，初看上去有些黑糊糊的，卖相不是很可人，不过真的很好吃。鱼肉酥烂却又不老，既有豆豉的香味却不像豆豉那么咸，连盘里的蒜都非常好吃，偷偷问老板娘这鱼放了什么材料竟然这么香，老板娘却卖起了关子，说这是大厨师傅的秘诀，不能外露的哦。
小本创业：<span lang="EN-US" style="font-size:15.0font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#元店做出<span lang="EN-US" style="font-size:15.0font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;
color:#亿零售额
时间：<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#15-04-30
14:18:34&来源：reprinted&作者：U88加盟网&点击：<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#7&评论：
很多人对小饰品这种小摊式生意嗤之以鼻，<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#岁的叶国富却推开了这扇不起眼的财富之门。只用了<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#年时间，叶国富的“哎呀呀”从一家小小的<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#元店，发展为年零售总额<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#亿元的<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#00多家店铺。
叶国富的“哎呀呀”如同一则创业启示录，以胜利的姿态提醒人们：即使在那些不起眼的商业地带，也可能蕴藏着不可限量的宝藏。
小本创业：最佳业务员开小店
1998年<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#月<span lang="EN-US" style="font-family:
&Tahoma&,&sans-serif&;color:#日黄昏，<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;
color:#岁的叶国富从湖北踏上了南下的列车。成绩名列前茅的他本该上高中、读大学，却因为拖欠学费拿不到中专毕业证。为了避免毕业即失业，他瞒着父母，南下闯广东。
在广东佛山，叶国富不停地应聘。<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#个月后，他终于得到了一份工作——钢管厂的业务员。
厂里的业务员大多不熟悉生产流程，客户报出要货数量后，业务员往往不能立即确定交货时间，要回厂询问后才能答复。与同事们不一样的是，叶国富每天出去跑业务之前，都会到车间去转转，既熟悉了生产流程，又掌握了生产进度，客户报出要货数量，他能立即敲定交货时间，赢得了客户的信任。
一年后，叶国富的业绩高居榜首。拿着<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#万元的销售提成，叶国富总想做点儿大事。
2001年末，在一个销售培训会上，叶国富认识了现在的妻子、当时做化妆品销售的杨云云。随着两个年轻人的心渐渐走到一起，一个想法逐步成形——叶国富懂销售，杨云云熟悉化妆品行业，何不合力开个化妆品店?
佛山人气最旺的百花商场里，一个商铺招标。这个商铺位于商场二层的过道拐角处，只有<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#平方米，前几个租期的服装生意都很冷清，招标底价因此低至每月<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#00元。叶国富认为，过道拐角处拥有可观的人流量，是难得的旺铺。化妆品是小物件，不需要像服装那么大的陈列面积，<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#平方米足以摆得琳琅满目。在接下来的一周，叶国富天天到这里来看人流量，决心拿下这个商铺。
一份标书需要诚意金<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#00元，叶国富花<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#万元拿了两份标书，在一份标书上填上<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#00元。
招标结果让所有人大跌眼镜。中标的那份标书上写着“1501.9元”。这是叶国富的另一份标书。
2002年初，小店开张。杨云云负责去化妆品厂进货，叶国富负责店铺销售，既卖化妆品又给顾客化妆。投入了<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#万元的化妆品店很快火了起来，甚至出现了顾客排队等化妆的情形，第一月平均每天营收<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#00元。
不到一年的时间，叶国富相继在百花商场三层和四层相同位置的商铺开了化妆品店，还从广州买来大头贴拍照机。<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#02年，他的<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#家店铺净赚<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#多万元。
小本创业：<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#元店“哎呀呀”
“你们店一天能卖几个钱?”2004年，一个离职去饰品店上班的前员工来拍大头贴，叶国富不屑地问她。在绝大多数人看来，小小的饰品不过是摆在地摊上、不入流的小生意，即使摆在店铺里，也赚不了多少钱。
“一天四五千元吧。”她的回答让叶国富吃惊。
在繁华的广州上下九步行街，叶国富看到，不足<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#00米长的街道两旁，开着十几家<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#元饰品店，几乎每家店都很火。叶国富不再犹豫，返回佛山，把百花商场<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#家化妆品店中的一家改为<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#元饰品店，又投资<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#万元，在佛山最繁华的祖庙路开了一家<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#多平方米的<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#元饰品店。
佛山追求时尚的女性很快发现，同样的东西在精品店卖<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#元，在叶国富的<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#元店只卖<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#元。不少人走进<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#元店说的第一句话是：“哎呀呀，这么便宜!”消费者的感叹启发了叶国富，<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#04年<span lang="EN-US" style="font-family:
&Tahoma&,&sans-serif&;color:#月，他成立了哎呀呀饰品公司，把<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;
color:#元店也更名为“哎呀呀”。
小本创业：小角色谋天下
2004年末，叶国富认识了尚道营销策划公司执行董事张桓。整整一天的深谈，使叶国富脑海里浮出行业的大格局观。当时，饰品行业可谓诸侯割据，在招商加盟模式下，<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#0家店以上规模的品牌不下<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#家。张桓说，如果哎呀呀用一年左右把店铺做到<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#0家以上，就能迅速跻身第一集团。
2005年<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#月<span lang="EN-US" style="font-family:
&Tahoma&,&sans-serif&;color:#日凌晨一点，广州上下九步行街格外安静。一到早上就是五一黄金周的营销大战，商家都在养精蓄锐，等待奋力一战。整条街上，只有哎呀呀的灯亮了一整夜。
早上<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#点半，许多商家准备开始一天的忙碌时，吃惊地发现，昨晚连招牌都没挂上的哎呀呀门店，仅仅过了一个晚上，就以装修时尚、货品齐全的形象闪亮登场。
那个晚上，为了抢时间装修、铺货，叶国富只在车里睡了一个小时。
在广州站稳脚跟后，叶国富开始筹备招商加盟。他联系了广州周边<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#多个饰品、化妆品厂家，为哎呀呀供货。太太杨云云出任买手，负责搜集饰品、化妆品的最新款式。
小本创业：敢为人先 快速反应
2005年<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#月，正式招商后两个月，哎呀呀已发展到<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#多家店铺。当时，人们觉得饰品连锁只是小生意，几乎没有谁愿意大手笔请明星代言。叶国富认为，同样是时尚潮流的载体，服装和饰品有很多共通之处。服装业能请明星代言，饰品业为什么不能?
当年<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#月，哎呀呀签约香港影星应采儿。当时，叶国富的流动资金只有<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#0多万元，却掏出其中<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#%支付代言费。幸运的是，叶国富赌对了。明星代言彰显了哎呀呀的实力，其知名度和美誉度有了明显提升。<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#06年，哎呀呀店铺数量达到<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#0家。
&&& 叶国富慢慢理出了一条差异化竞争策略：人无我有，敢为人先。
为了让加盟商迅速接受新品，叶国富提出了一个颇为“强硬”的方案：“总部每周配送<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#00元新货给加盟商试销，每款产品不超过<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#个。此后，加盟商可以再进畅销的款式。即使有款式滞销，四五个产品也卖得完。”
&&& 接下来的两个月，哎呀呀的新品从被买手发现到被顾客购买仅需<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#天。新品每月推出一次，同一顾客每月进店一次足矣;若新品每周推出一次，同一顾客每月就可能光顾<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#次。这大大提高了客流量，拉动了销售。
身处产品升级换代速度极快的时尚行业，是否具有快速反应能力，几乎决定着一个企业的生死。怎样才能让自己一个人的快速应变，转变为哎呀呀整个企业的快速反应呢?
叶国富斟酌再三，决定使用罚款手段。“只有经济处罚能让人心生畏惧。”不涉及经济损失，反复宣讲的纪律很难被放在心上，罚款可以帮人养成认真负责的习惯。此后，哎呀呀拥有了一支纪律严明、令行禁止的快速反应部队。<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#09年，哎呀呀的店铺达<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#00多家，年零售总额突破<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#亿元。
如今，<span lang="EN-US" style="font-family:&Tahoma&,&sans-serif&;color:#岁的叶国富把哎呀呀的前进轨道延伸向更广阔的天地，远方的站牌上写着：全球饰品连锁冠军。
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