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夏天卖凉皮赚钱吗 卖凉皮一月能挣多少
导读：夏天来了晚上的宵夜也出来了，有各种各样的美食，凉皮非常的常见，那么夏天卖凉皮赚钱吗？卖凉皮一月能挣多少？
凉皮我想大家都是吃过，凉皮、凉面是夏天的一份好菜，很多人还当一顿饭吃。下面来一起了解一下凉皮生意。夏天卖凉皮赚钱吗赚钱是肯定的，看你怎么想了，如果和你去打工的收入差不多建议放弃，如果可以做成黄太吉那样红急一时，当然可以操作。做小吃的利润是相当不错的，除去所有的开支，纯利润在50%以上的，所以比起其他还是很可观的，但是一天卖多钱，是根据你的店面位置，规模，经营产品，价格，服务，环境，口味等等各个方面综合考虑的。卖凉皮一月能挣多少让我们看看凉皮的成本。100斤(面粉)120元，可蒸凉皮350碗。A.面粉成本120元÷3502碗=0.35元;色拉油成本2.8元/斤;加辣面3两共1.8元，加花椒、大香、草果等香料约1.2元，辣椒油成本2.8+1.8+1.2=5.8元。1斤辣椒油可调凉皮25碗。B.每碗辣椒油成本5.8÷25=0.23元，1斤芹菜1元，1斤红萝卜0.5元，1斤豆芽0.5元共3斤菜可垫凉皮30碗。C.菜每碗成本2÷30=0.07元。D：盐、味精等每碗0.1元，则每碗凉皮成本为A0.35+B0.32+C0.07+D0.1=0.75元。按两元一份可获得纯利润1.25元.一份凉皮成本不足1元，卖5元，赚4元，每天卖出300份 就是天入1200元，每月3万6千元!很可观啊!凉皮怎么做好吃决定凉皮味道好不好主要就看两个原因――凉皮调料水和辣椒油。调料水：2斤水、盐70g、味精30g、鸡精10g、大料配方粉10g，2斤焐湛蠓湃10g大料和70g盐一起煮三分钟，然后关火，关火后5--10分钟再把鸡精味精放进去搅拌均匀，让其全部化开。最后把大料捞出去扔了，只要熬好的料水！辣椒油：备料：上好的辣椒粉，胡椒粉，五香粉，芝麻，盐，混合后放到一个不怕烫的容器里。肯定是辣椒粉最多，其它是配料，酌量，怎么酌量，只能自己摸索，五香份里是有花椒的，不过我喜欢多点花椒。制作：烧一锅热油（油要冒烟），关火，静置1-3分钟（降温，关键）。之后将热油徐徐倒入配好的辣椒粉里，边倒边用筷子搅拌辣椒粉（关键，容器下垫抹布，可防止容器随着动），务求均匀。油宁多勿少，制作完后应完全淹没辣椒粉。有了这些还不够，重要的辅料也不能少，不然味道也是不够正宗的！其他辅料：1. 黄瓜丝/香菜，煮熟八成熟的绿豆芽，面筋丁块(成品面筋切丁)2.花生：花生在油里炸，然后拍成碎末。上桌；大料水1勺，醋水1勺，蒜水一勺，芝麻酱半勺，姜水1勺，辣椒油半勺,多放点油，根据个人口味而定。有了这些秘诀，这个夏天我就准备去买凉皮了！定个小目标，先赚10万块！
温馨提示：以上内容和图片整理于网络，仅供参考，如果对您有帮助，留下您的阅读感言吧！如有侵权行为请联系删除！一个凉皮摊儿，一天卖出上百份，最多赚千元一个凉皮摊儿，一天卖出上百份，最多赚千元喜欢吃食物百家号南北方都有凉皮卖，但是味道是有一些差距的，我在南方吃的凉皮总觉得没有北方吃的过瘾，可能是因为分量的为题吧现在街上有很多卖凉皮的摊位，一般都是8元钱一大碗，一个人都吃不完的那种，味道根据自己的喜好，要酸甜的还是咸辣的，我一般都喜欢吃酸甜辣的口味，这是一个在街上摆摊卖凉皮的夫妻俩，他们家的凉皮生意最好，队伍都排的老长了大叔卖的凉皮大份7元、小份5元，味道正宗，凉皮是自己做的，劲道爽滑，再放一点面筋和黄瓜，味道清香，分量也很足，一天就能卖出上百碗，生意好的时候日赚2000元，但是凉皮这个东西是有季节性的，夏天才受欢迎，冬天基本上没人吃很多当地的人们吃他家的凉皮都要配几个隔壁家卖的烧饼，一个凉皮摊位顺便把别人的生意也照顾了，顾客们吃的津津有味网友们，说说你们家那边卖的凉皮吧，你最喜欢吃什么口味的呢？相信大家和小编一样，都是热爱美食的人，希望大家和我一起把最美味的美食呈现在大家面前！感谢大家的分享留言！（图片来自网络）本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。喜欢吃食物百家号最近更新：简介:为你推荐舌尖上的美味作者最新文章相关文章卖凉皮究竟能挣多少钱？看完觉得书都白读了卖凉皮究竟能挣多少钱？看完觉得书都白读了猎鹰文玩百家号常言道，小小生意赚大钱。那么卖凉皮，究竟能挣多少钱呢？案例一：前几天，就有梨视频爆料，北京传媒大学旁的一个凉皮摊，旺季每天能挣3、4千，每月能挣5-6万。这对摆摊的老父亲2016年在燕郊买了一套房，而在宝鸡老家已经买了两套！看完这个，小编的内心感觉遭受了一万点的暴击。天天码字到这么晚，要不要吃完凉皮压压惊？这个问题值得思考。案例二：再来看看几年前，西安交大材料工程系的硕士研究生，辞去了世界500强的工作，拒绝了年薪20多万、玩转全世界的美差，选择了回到母校的门口创业——卖凉皮！不要以为这位小哥是适应不了外企各种工作生活。作为一名本硕连读、双商和颜值齐高的帅哥，他可以算得上是凉皮界很有战略眼光的高人。这不，几年下来，小庄师兄的凉皮已经从摊上卖到了店里。从线下卖到了线上。老实说，一万点的暴击对于小编来说已经习惯了。案例二至少说明了一个问题，年薪20万的高级白领，还不如卖凉皮的赚钱。所以说卖凉皮能赚多少钱？这个小学级别的数学题，大家应该懂了哈。案例三：河南农村小伙子在浙江嘉兴创业，大刀凉皮两年开了9家连锁店。一个月仅仅是外卖盒就需要五万个。短短时间，早已实现了当初在异乡赚钱的愿望，而且还带领了不少志同道合的年轻人，一起发了财。一个外卖算10元，一个月的外卖也有10*50000=50万营业额。开在嘉兴学院附近的大刀凉皮店看完这些，我知道好多人又要骂我了，说我骗他们去卖凉皮。其实我想说的是，三百六十行，行行出状元。不管是修皮鞋、卖凉皮、码字、还是出入CBD的高级白领，只要瞅准了自己想做的事，坚持努力，绞尽脑汁的做下去。总有一天，也能活出自己的风采来。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。猎鹰文玩百家号最近更新：简介:文玩百科全书，权威挖掘，深度解析！作者最新文章相关文章当前位置：
投资金额：1-5万
凉皮我想大家都是吃过，凉皮、凉面是夏天的一份好菜，很多人还当一顿饭吃。卖凉皮开店好还是摆摊好?卖凉皮一月能挣多少?开店摆摊都是不错的，一个月的话能赚个两三万，牛哥的凉皮铺的独特秘方，纯正的陕西口味，是市场上杂乱无章的凉皮店比拟不了的。牛哥的凉皮铺无需为没有大厨和管理经验而烦恼，总部都会为投资者提供各类产品项目支持，力求辅助投资者顺利开店。
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