节假日敞开肚皮吃吃吃 胡吃海喝后果很严重
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核心提示：节假日聚会应该怎么吃?要节制饮食，千万不能暴饮暴食，荤素合理搭配;空腹、临睡前及情绪激动时不能饮酒，饮酒时要避免抽烟，下酒菜选择含高蛋白、高纤维素的蔬菜、鱼、瘦肉及豆类食物，但要摄入适量，同时还可以喝一些淡茶，牛奶、西瓜汁之类的饮品缓解酒精的作用。
节假日敞开肚皮吃吃吃 胡吃海喝后果很严重
元旦小长假，不少人的微信朋友圈被各种美食刷屏，从满桌盛宴到特色小吃，让人垂涎欲滴。
先别着急羡慕，昨天晚上，记者从医院了解到，这次小长假期间，因为这些“舌尖上的诱惑”被迫在医院过节的还真不少，有的是因为烹饪，有的因为大吃，医生说，主要有心血管疾病、急性胰腺炎、急性胃炎等。
还有一个来月就过年了，聚餐季也要拉开序幕，大家该怎么提前预防“节日病”?不妨听听专家的建议。
儿女带娃回来过节她又兴奋又忙碌 晕倒住院
家住潜龙巷的李阿姨今年60岁了，这三天小长假基本在厨房、菜场切换。
原来，今年元旦，外地生活的两儿两女说好，都带着孩子回来团聚，李阿姨见到子孙很激动，每天忙着买菜、烧菜，每顿饭都是一大桌菜，晚上又抱抱这个孩子，摸摸那个孩子，和大家子聊天。
由于过度劳累和兴奋，她心率增快、血压升高，心肌耗氧量增加，昨天晚上晕倒在家中，送到医院急诊科抢救。
医院心血管内科专家说，这次小长假期间，宁波温度适宜，来就诊的心血管疾病患者，不少主要诱因都是过度劳累所致。
“长时间熬夜聚会、搓麻将、玩游戏，以及过量吸烟、酗酒等不良行为都会导致心脏负担加重，心肌需氧量突然增加。”专家说，加上患者情绪过度兴奋、激动更易引起心律异常。
专家发现，这两天一些中老年患者发病，都是见到许久未见的儿女子孙时心情异常激动，为了让他们吃上可口的饭菜，更是奔波于厨房操持着饭菜。身体由于过度劳累，就可能导致李阿姨类似的问题，而一些冠心病患者就更要注意，因为冠状动脉已发生粥样硬化、狭窄，不能充分扩张，在加上冠状动脉发生痉挛，造成短期内心肌缺血缺氧，诱发心律紊乱、心绞痛和心肌梗塞，甚至猝死。
专家建议，中老年朋友节假日应减少不必要的应酬，维持良好的生活规律，并尽可能保证午休和睡眠时间，防止过度疲劳。此外高血脂及冠心脏病患者应忌食动物性脂肪及含有大量胆固醇的食物如蛋黄、猪肝、猪脚、鸡肉等。
朋友聚会赶场两天&28岁姑娘肚子痛得直打滚
记者从医院急诊了解到，元旦期间，因暴饮暴食造成的肠胃类疾病患者比平时多了约20%，多是胃肠炎、胰腺炎等。
28岁的小钟这三天一直在忙着和朋友聚会，1号那天连吃了两场火锅、晚上又是烤肉串配啤酒;2号与另外一批朋友相约吃海鲜，活的海蟹连吃了10多只，十分过瘾。昨天(1月3日)凌晨肚子隐隐作痛，她也没理会，到中午时腹痛难忍，在床上直打滚，送到医院来救治，被确诊为急性胰腺炎发作。
胡吃海喝，吃出胃肠炎的更不在少数。120急救中心了解到，小长假三天，酒精中毒的病人较平常多了一成半左右。最严重的一位是连赶了三场朋友聚餐，先喝红酒、接着白酒，夜宵喝碑酒。这三种酒在胃中翻江倒海，40多岁的严师傅从座位上滑到地上，口吐白沫。
医院消化内科主任说，过量饮酒及摄入过量高蛋白、高脂肪食物，可能导致急性胰腺炎、急性胃肠炎发作。如宁波人最爱吃的螃蟹，除了鲜，但丰富的蛋白质、脂肪酸对身体好，但如果吃多了，过量的蟹黄蟹膏易诱发急性胰腺炎。
他强调，有慢性胰腺炎、慢性胃炎、慢性肝炎、胆道系统疾病的人，是不宜饮酒的。
节假日聚会怎么吃才最健康？
如果是大家一起吃的形式，要遵守几个原则：
1、尽量放慢吃的速度，让饱足感信息有时间传递到大脑，准备停筷。
2、控制夹菜的种类与份量，只要是蒸、煮的都可以放心吃，例如清蒸鱼、虾等;如果是佛跳墙，可以选择里面的香菇、笋丝、鹌鹑蛋，但其他油炸、煎的就尽量少吃，夹个一两片就好。羹类也最好少喝，份量控制在半碗。
营养师提到，因为喜宴多半是晚上，而且蛋白质较多，她会在午餐和早餐先吃青菜、菇类、豆荚类垫底。还有个事后补救的方法：因为食物含高脂肪又吃得晚，通常影响隔天早上的排便，清肠的动作很重要。她建议，隔天早上起床后先喝热水或热盐水，加上两个苹果或大西红柿都有助排便。
加餐时：别选酥皮、有馅料甜点
工作忙碌，下午难免加餐，常常不小心越吃越多，尤其蛋糕、甜点、饮料是减肥大忌。
专家说：不要选择有内馅或有酥皮的面包或蛋糕，因为它们热量都很高，还有反式脂肪风险。”她加餐时一般点戚风蛋糕或海绵蛋糕，配一杯黑咖啡，热量很低。专家还表示，如果下午加餐了，那么晚餐就要少吃。可以吃大量蔬菜，及一点瘦肉与清汤，不必再吃淀粉类主食。
专家提醒，加餐时喝一杯柠檬水，可以消除刚吃进去点心的油性，排油解腻，让整个人倍感清爽。当人体每增加摄入1000卡路里或糖类时，维生素B1及B2也需增加0.45-0.55毫克，因此可适时适量补充一下维生素B群。
火车站、高速路服务区，包子、水饺最扛饿
元旦和春节临近，出去游玩的人不在少数。不管乘坐火车，或开车长途旅行，容易因赶时间，或长时间饿着肚子，匆忙抓个食物就上路;加上选择又不多，怎样才能避免选到不健康的食物?
重点是用热量密度低的食物替换。专家说，以在服务区或火车站常见的食物为例，煮玉米、烤白薯就比烤香肠、方便面要好;选方便面时，汤面比干面好，注意不要喝汤，避免吃进过多的钠。还可以买一些冷藏水果拼盘等，平衡体内的钠与钾。
营养专家还提到，包子、水饺比面包好，其中除了淀粉还含有蛋白质，能较快恢复低血糖造成的饥饿感，不致吃多。馒头的油脂比面包少，也是不错选择，但份量不要太大。
如果时间十分紧迫，也可以在便利商店买个卤蛋或牛奶果腹，原则就是越原始、加工越少的食物越好。
餐厅聚餐时饭前喝碗汤
平常不爱在家做饭，有时周末到餐厅聚餐。日式、西式、中式……不同料理该怎么点餐比较健康?
不管哪类餐厅，多点蔬菜、清汤不会错，而且可以请服务员先上汤品。
中餐烹调方式很多，优先选择清蒸、水煮、清炖、烤、凉拌的烹调方式，酥炸、烤、红烧，或像砂锅鱼头、勾芡的汤类都应尽量避免。
吃西餐，一定要提高蔬菜的比例，多点沙拉。吃牛排时，配菜可以选择米饭、面条，不要选择薯条等油炸食物。
日本料理的生鱼片、生蚝热量都比较低，不过张家恩提醒，生鱼片中含有硫胺素，会分解维生素B1，吃太多可能造成维生素B1缺乏，因此常吃生鱼片的人最好补充B族维生素。
日本料理虽然清淡，但尽量少点炸物;另外，点手卷比寿司好，因为里面生菜较多，而且少了米饭。
责任编辑：白阳
豆浆含丰富的优质蛋白质、必需脂肪酸、B族维生素、维生素E和膳食纤维等营养素，且含有磷脂、低聚糖，以及异黄酮、植物固醇等多种植物化学物质。豆浆虽然营养丰富，但也不宜多喝。肠胃功能差、肾病患者、痛风患者要少喝或不喝。
麻辣烫是人们常吃的食物之一，甚至很多人把它当主食。专家指出，麻辣烫对人体有危害，具体是怎样的情况呢?听专家给大家介绍麻辣烫的危害。
急性胃炎包括四种类型，在日常生活经常遇到的是急性单纯性胃炎。针对这些症状，以下来为大家介绍4种养生食谱，希望能对大家有所帮助。
从近几年几始，过节的风气越来越重，无论什么大节小节都要庆祝一番，随着伴随着的腐败现象越来越严重了，过节事小，腐败事大。如何才能杜绝腐败才是值得思考的问题。
“节日病”是一种“慢性病”，发病在节日，染病在平时。节日期间的“一着不慎”、“一时兴起”，正是平日里奢靡、享乐思想和侥幸心理一点点积累、发酵的结果。在对节日期间的“四风”问题露头就打、“发病即治”的同时，必须抓平时、抓具体，于青萍之末、微澜之间“劈风斩浪”。
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总的来说，这本书是一本面向大众的经济学书籍，即使你没有什么经济学基础也能理解，也可以学着用经济学的角度去看待周围的事物。
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男子破解食堂饭卡 胡吃海喝一年多终于被是员工发现破绽
来源：中国青年网 编辑：王琦
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【原标题】男子破解食堂饭卡 胡吃海喝一年多终于被是员工发现破绽―来源:中国青年网―编辑:王琦
男子破解食堂饭卡 胡吃海喝一年多终于被是员工发现破绽
　　今年5月，食堂承包人吴某核算发现，食堂无故亏损2.5万元，便报警。经查竟是一武昌男子破解食堂饭卡，成天胡吃海喝。去年10月初，李某花150元网购电子配卡机，将存有300元的电子进餐卡进行复制，使用伪卡在食堂消费。李某先后为3名同事免费复制电子进餐卡，4人在食堂内大肆消费，专挑贵菜点。目前，李某被刑拘，其他3人被责令赔偿损失。
　　男子破解食堂饭卡，拿着可以&无限&充值的就餐卡，打工男在食堂专门挑贵的菜吃香喝辣，被便衣警察看出端倪。据悉，通过网购电子配卡机，男子李某偷偷制作公司员工电子进餐卡，与另3名同事在食堂半年&吃白食&2万多元。昨天，李某被刑拘。
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