深度揭秘 如何拍摄出让人垂涎欲滴的古诗食品

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-28 03:35 标签： 垂涎欲滴的意思
张让人称赞垂涎欲滴的食物广告作品，总是可以让人学到很多东西，不过很多摄影爱好者看到好的作品总是抱怨自己的设备不够精良，于是砸锅卖铁，从牙缝里挤出银两，上更高的器材。其实，网友有所不知，一些广告摄影作品在有好的器材的前提下还要有很多的拍摄有段和技巧在里面，不同的拍摄方法得到的效果也会差距甚大，这之中的差距，往往并不是通过巨额资金堆出的距离，只是专业人士懂得触类旁通，合理利用资源，下面就为大家简单介绍一些拍摄广告照片的惯用方法。
图片来源网络
&&& 基本布光要求即使是有经验的摄影师也都会承认拍摄食品是不容易的。
&&& 虽说食品不象人或动物有丰富的表情，但它们也有“生命”，假如不能掌握拍摄的“火候”，脍炙人口的食品完全会变得让人大倒胃口。拍摄食品的难点来自两个方面：
&&& 一、怎样表现食品的质感，松软的、酥脆的、细腻的、肥厚的、油滑的等等。　　
&&& 二、怎样突出食品的新鲜、可口、卫生、漂亮，让人垂涎三尺，食指大动。前者主要是光线的布置，后者还和摆布、道具、背景相关。
&&& 对于质地粗糙的食物如切开的面包和蛋糕，光线应该是柔和而有方向性，所以柔光罩和蜂窝罩使用得较多。对于蔬菜和水果，由于形状上的不规则而容易产生投影，以使用散射光的较为常见。对于某些表面沾满油脂的食品，如烹调好的菜看、红烧或熏烤的肉类和家禽，布光时不能过于求实，平均的光线只能使食物颜色深重，缺乏美感，所以布光时要平中出奇十分重要。应格外关注主体上的照明，光线要透，略微硬性一些也无妨，光线不一定非从正面或上面照亮食品，可以尝试使用偏侧的主光和有个性的副光。
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&&& 如果拍摄具有一定透光性的食物如蔬菜、薄片、果冻、饮料时。光线的强度和柔度应该巧妙结合，适当地运用轮廓光和逆光表现被摄物的诱人之处是非常关键的。拍摄食品大多追求色彩的正常还原，尤其是拍摄凉菜、西式点心、快餐一类的照片，但有时会采用暖性光线照明，比如煎炸食品、烘烤面制品等，金黄的色泽暗示了该食品的新鲜和香脆松软。
我书意，造本无法。。。
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我已阅读并同意、中的全部内容！深度揭秘 如何拍摄出让人垂涎欲滴的水果
拍这样的水果照，你是否考虑过：怎么拍出水珠吸附在水果表面的效果，用的是什么镜头，需要借助什么道具，普通配置可以拍吗？难道只有影棚才能拍出如此透亮的质感？这节课就实际操作一下，在家怎么拍出广告水果大片。
高逼格的水果照怎么拍
将水果放入碳酸饮料中，可以制造出更多的气泡，刚放下去的时候，气泡会比较密集
在碳酸饮料中加一点菜籽油，可以让气泡吸附的更均匀、稳定
加入带颜色的背景板，可以让画面色彩更丰富，拍这样的画面，避免飞散的气泡影响效果，需要将光圈开大
如果要拍到这样的画面，需要用到一些压箱底的道具，借用闪光灯增加画面质感
接下来就演示一下，如何在家里如何布光、如何安排道具和机位，需要什么相机镜头，参数怎么设置？
道具选择与场景布置
普通单反一枚、反光板、三脚架、透明玻璃杯、碳酸饮料、植物油、水果（注：在光线不好的情况下，需要准备闪光灯、引闪器或者LED灯）
由于是晚上，在这里给大家演示一下如何用闪光灯拍摄吧！
为了达到好的效果可以准备一些不同颜色的彩纸更换背景
提示：直接放入盛有碳酸饮料的玻璃杯中杯中气泡比较多，放入少许植物油后，水泡大小比较均匀。如过要拍气泡沸腾的感觉可以尝试轻轻将果片放入容器中。
拍静物照一般就是定机位，提前构图对焦，效率更高；为了拍出吸附气泡的质感所以选择侧逆光，正面用反光板补光，黑色的背景可以用其他物体代替，或者在网上购买各种彩色背景纸，丰富画面色彩。
在没有闪光灯的情况下也可以用LED灯代替，只不过此时需要将你的ISO调高或者快门降低。
除了布光，影响拍摄效果的主要因素是容器的选择，透明、薄而大的玻璃杯拍摄的效果会更好，比较小的水杯可能刚好装下水果片，但是光线容易分布不均匀。
为了获得特殊的效果，如果准备充分，也可以尝试一下底光拍摄。
相同的布光原理，在白天就可以选择光线明亮的地方，比如以窗户为背景光源拍摄，正面采用白色物体补光。按照下面的光位图布置场景就可以了。
怎么对焦、测光、快门怎么设置
固定脚架、固定相机、固定对焦点，通过实时取景，手动将对焦点设置在容器内容易拍摄的位置，容器较小就可以设置在容器的中央，这样拍摄时就不用再次对焦了。每次从相同的位置抛掷水果，就可以拍摄到清晰的画面。
关于曝光组合，用微距镜头拍摄光圈要足够小，用常规的变焦拍摄，在使用闪灯的情况下，可以将光圈开到5.6到11之间，可以突出质感，避免拍虚。在闪光灯没有高速同步的情况情况下，将快门固定在1/125-1/250s之间。
在拍摄过程中只需要根据不同情况调节快门速度，不同的快门速度，会影响到最终成像的效果。
当快门较慢时，气泡会形成拖尾，下图为1/50s拍摄的画面
高速快门凝固动感瞬间，可以拍摄到清晰的水滴，下图为1/640s拍摄的画面
根据不同情况作出相应选择，当画面相对静止的时候，1/30s 也可以拍摄到干净清晰的效果
镜头焦段成像效果比较
在这里对比一下微距镜头与常规变焦之间的区别。可以发现微距镜头拍摄的画面要细腻一些，细节更丰富；但并不是说普通的焦段就不可以拍，只要布光合理也能拍摄到不错的画面。
腾龙 24-70mm 70mm F2.8
760D 18-135mm 135mm F5.6
佳能 100mm F16
后期处理技巧
PS前后对比
1.曲线调整，干掉杂乱的背景
将原图导入PS，首先进行一定的裁剪；其次结合蒙版、用曲线提亮主体、压暗背景，可以反复的多做几次，有一些小的瑕疵可以用修补工具修复。
画面以红色为主，所以首先用可选颜色，修正红色的纯度；其次用色彩平衡，调节高光与阴影，尽量让画面色彩统一。
3.加强质感
最后如果觉得画面不够亮，可以适当加强一下对比、提亮主体，锐化导出就OK了。
这是处理过后的效果
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深度揭秘 如何拍攝出讓人垂涎欲滴的食品
一張讓人稱讚垂涎欲滴的食物廣告作品，總是可以讓人學到很多東西，不過很多攝影愛好者看到好的作品總是抱怨自己的設備不夠精良，於是砸鍋賣鐵，從牙縫裡擠出銀兩，上更高的器材。其實，網友有所不知，一些廣告攝影作品在有好的器材的前提下還要有很多的拍攝有段和技巧在裡面，不同的拍攝方法得到的效果也會差距甚大，這之中的差距，往往並不是通過巨額資金堆出的距離，只是專業人士懂得觸類旁通，合理利用資源，下面就為大家簡單介紹一些拍攝廣告照片的慣用方法。
& & 基本布光要求即使是有經驗的攝影師也都會承認拍攝食品是不容易的。
& & 雖說食品不像人或動物有豐富的表情，但它們也有「生命」，假如不能掌握拍攝的「火候」，膾炙人口的食品完全會變得讓人大倒胃口。拍攝食品的難點來自兩個方面：
& & 一、怎樣表現食品的質感，鬆軟的、酥脆的、細膩的、肥厚的、油滑的等等。　　
& & 二、怎樣突出食品的新鮮、可口、衛生、漂亮，讓人垂涎三尺，食指大動。前者主要是光線的佈置，後者還和擺佈、道具、背景相關。
& & 對於質地粗糙的食物如切開的麵包和蛋糕，光線應該是柔和而有方向性，所以柔光罩和蜂窩罩使用得較多。對於蔬菜和水果，由於形狀上的不規則而容易產生投影，以使用散射光的較為常見。對於某些表面沾滿油脂的食品，如烹調好的菜看、紅燒或熏烤的肉類和家禽，布光時不能過於求實，平均的光線只能使食物顏色深重，缺乏美感，所以布光時要平中出奇十分重要。應格外關注主體上的照明，光線要透，略微硬性一些也無妨，光線不一定非從正面或上面照亮食品，可以嘗試使用偏側的主光和有個性的副光。
& & 如果拍攝具有一定透光性的食物如蔬菜、薄片、果凍、飲料時。光線的強度和柔度應該巧妙結合，適當地運用輪廓光和逆光表現被攝物的誘人之處是非常關鍵的。拍攝食品大多追求色彩的正常還原，尤其是拍攝涼菜、西式點心、快餐一類的照片，但有時會採用暖性光線照明，比如煎炸食品、烘烤面製品等，金黃的色澤暗示了該食品的新鮮和香脆鬆軟。您没有登录或者您没有权限访问此页面，可能有如下几个原因
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