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>> 适合新手创业的餐饮项目有哪些?
　　适合新手创业的餐饮项目有哪些?餐饮行业生意红火很多想创业者都看好餐饮行业的市场前景,投资餐饮加盟店绝对是一个长久赚钱的好项目，但是很多又担心资金问题，食品加盟店有大有小，如果你没有足够的资金，可以试着去投资小的餐饮加盟店，投资少，客户欢迎度高，绝对是新手创业的好选择。哪些投资小的食品加盟店最赚钱?接下来小编来给大家推荐几个适合新手创业的项目。
　　投资小的食品加盟店 重庆怪难吃
　　以鸡、猪、牛、羊等内及海鲜、水果、蔬菜辅以多种香料，经油炸淋上秘制调料。口感特别酸脆鲜嫩，香入鼻腔，鲜至肺腑，食即上瘾。有香酥凤爽多、香脆功夫丸、咖喱脆牛排、黄金脆鸡排、宫廷龙凤卷、串烧墨鱼仔、海鲜鱼肉丸、清香鸡肉丸、香辣鸡翅(腿)、干脆鸡菌片、香嫩里脊片(韩式嫩肉片)、水果沙司串、脆骨串、美味鸡心串、脆皮鸭颈串、鸡翅(脚)翅、馋嘴肥肠串、可可香豆干、鲜嫩鲜菇串等几十种，鲜香味、蒜香味、鱼香味正以火爆之势推广全国。
　　投资小的食品加盟店 西点制作、美式鸡蛋汉堡
　　俗话说民以食为天，做食品生意，只要口味好，经营有特色，是能够做到稳赚不赔的。现在街头的早点、快餐店，所售食品十年如一日，根本没什么新意，人们早已吃腻了，总想换换口味。美式鸡蛋汉堡的问世，正迎合了人们的这种需求，也为下岗职工及无业者提供了一条致富门路。
　　投资小的食品加盟店 赵大妈虎皮肉串
　　久负盛名、独家秘方。独特脆皮工艺所炸制的虎皮鸡、猪、牛、羊等肉串及果蔬串，外观亮丽金黄，表层酥脆，肉里嫩滑，鲜香诱人，回味无穷，完全不同于普通的烧烤。独家的香料配方及快速入料法、十六种配料及中草药成分，确保产品回味悠长，清香怡人。
　　投资小的食品加盟店 妃子笑开口露馅水饺
　　属国家专利产品，最大特点是：生时开口笑，煮熟自然合，且入口滑爽，味香鲜嫩，原汁原味。其制作是选用优质放心肉为主要原料配置以无公害的蔬菜精制而成，无任何添加剂，属绿色食品，且富含蛋白质，氨基酸和多种维生素，长期食用有强身健体之功效，老少皆宜，是食用首选产品。
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<div class="word" style="text-align:margin-top: 15padding:0 0 15px 0;color: #9品牌招商网友情提示：多打电话、多咨询、上门考察，可减风险.&投资有风险，请细致咨询，以便成功加盟。请投资者对项目做详细的实地考查&本站已启用CDN加速服务90后小伙离职创业做餐饮，日挣4000阅读　　
　　这是位于开封市黄河大街星光天地B馆4楼的焖菜青年店，100平左右的面积，每天翻台少则4、5次，多则7、8次，日均营业额4000多元。
　　92年小伙离职创业做餐饮
　　叫他秦先生都有点不好意思，因为在帮女郎看来，92年明明还只是个孩子啊，怎么都开始创业了呢？
　　“我毕业后也是像别人一样上班，在中建14局，干了一段时间后就萌生了创业的想法。虽说创业很难，但咱也不是吃不了苦，只要能成功就行。”秦先生非常坦率得说。
　　“但是开一个店需要不少投入，您是自己做还是跟朋友合伙呢？”帮女郎问。
　　“跟朋友合伙。一是因为自己资金有限，再有就是我们对未来创业的愿景是一致的，所以就合伙一起干。”秦先生说。
▲店内生意火爆
　　项目那么多，为啥选这个？
　　“当时我们决定了创业以后，也去考察过不少项目。后来接触到老酒碗和焖菜青年的时候，感觉它的模式新颖，比较有特色，菜品和味道也不错。另外开封市场也没有这个品类，市场非常空白，所以就想加盟这个项目。”秦先生说。
　　帮女郎不禁问道：“开店也不能太盲目，因为大家都知道开封以美食著称，您有没有调查下焖锅焖菜是否适合开封人的口味呢？”
　　“当然了，了解项目和在地区做调研这个功课是必须要做的。我们俩当时对老酒碗和焖菜青年在各地的店面跑了个遍，看人家的经营情况如何。还有就是他们这个产品是以麻辣为主，这种口味没有界限，能快速融入各个地方。”帮女郎万万没想到秦先生虽然年纪小，但考虑事情细致周到，一点不含糊。
　　“另外从选址到开业，公司也给了不少扶持，这个店才能很快的开起来。”秦先生说。
　　经营过程中遇到的困难
　　秦先生告诉帮女郎，他开店遇到的第一个难题，就是刚开店的前两个月都在赔钱，那段日子非常煎熬。
　　“因为大家还没有见过这种产品，一下子很难接受。后来慢慢得大家认可了以后就非常喜爱，人拉人的不断过来，人气就上去了。”秦先生说。
　　第二个困难是厨师不行。
　　秦先生说：“虽然这个项目不需要大厨，用食材和配送的酱料就可以做出来。但是这些食材需要处理，有一个会刀工的师傅还是很必要的。刚开始找的那个师傅不太好，客观上对店面也有一些影响”。
　　和大家分享的小经验
　　虽然秦先生开店才8个月，谈到经验，他倒是毫不保留地给大家说了三点：服务要好、菜品质量要有保障、不要经常更换厨师。
　　以消费者为中心最直观的表现就是服务，现在人们出去吃饭已经不单单只是为了解决温饱，反而更注重的是体验，是感受，服务跟不上就很难谈到回头率。
　　菜品好不好，新不新鲜，消费者的舌尖是能精准辨别出来的，如果为了节约成本，用不好的食材来糊弄消费者，他不会再来第二次，这样慢慢就会失去客流，得不偿失。
　　“我们这个产品的酱料都是配送的，厨师按照配料可以做出口味一致的产品。有一次，我们的厨师有事，让他另一个厨师朋友来帮忙。有一道菜的酱料是会沉淀的那种，用的时候搅拌一下就可以了，但是他不知道，直接用了上面的去做菜，结果顾客就反映说，口味怎么这么淡，和上次来吃的不一样了，是不是换厨师了？”秦先生说，稳定的厨师和口味非常重要。
　　老酒碗焖锅焖菜加盟政策
　　老酒碗焖锅焖菜收益分析
　　划重点
　　如果您对老酒碗焖锅焖菜项目有意向，可参加大豫连锁帮举办的《甄选好项目》活动，在活动现场有独家钜惠！
　　活动时间：日（周六）
　　活动地址：洛阳市西工区凯旋东路体育场路交叉口东南角大卫玖朝酒店
　　通过大豫连锁帮签约项目，可以有以下保障：
　　1.大豫连锁帮有自己的优质项目库。
　　2.平台上的项目经过直营店数量、商标注册、项目资质、供货系统、合同预审的5S审核，替创业者筛选项目。
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　　5.连锁帮每周会组织创业者去项目方探店，带领创业者们实地考察项目，做到不盲目加盟。热们搜索：
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&&&餐饮店创业故事
从炸油条到餐饮连锁大老板创富核心在武汉谈到吃，许多人就会联想到“小蓝鲸”。曾几何时，小蓝鲸赢得了无数值得骄傲的荣誉：“中国餐饮百强企业”、“全国十佳酒家”……在短短十余年时间里，它由一家不起眼的小餐馆一跃成为湖北中餐连锁的龙头，并成为武汉餐饮的一块响亮的招牌。苦涩童年为挣钱读书给尸体守夜刘国梁，1966年出生在武汉市郊区乡镇的一间满是裂缝的土坯房里，他苦涩的童年就在这间土坯房里度过。但刘国梁聪明又刻苦，上学后成绩一直名列前茅，深得老师喜爱。对数字十分敏感的他，数学成绩一直特别好。直到现在，刘国梁从不用电话薄，几乎所有的电话号码，都凭记忆脱口而出，令人叹服。但是，因家境贫困，这个天资聪颖的孩子，却一直面临着失学的威胁。为了能挣钱读书，他什么样的苦都吃过。有一年，家乡发大水，淹死了人，为了多挣几元钱交学费，不过十岁出头的他，竟和父亲轮换通宵提着马灯为捞上来的尸体守夜。1984年，刘国梁初中毕业，家里实在供不起他继续上高中，就把他送到附近的镇上学炸油条。在街口摆上一口大油锅，炸一辈子油条———对贫困的农村孩子刘国梁来说，命运似乎就这样注定了。这时候，一桩意外却让刘国梁平生第一次踏出了小镇。家徒四壁的泥坯老屋，已住了几代人，这一年终于捱不下去了，木梁腐烂断裂，已经无法住人。要重新修整，约需1300元。想来想去，没有办法，只有进城打工。就这样，1300元把刘家父子逼上了武汉。选择创业决心不再受命运的摆布初到陌生的都市，父子俩租不起房子，只能“傍”亲戚。好在刘国梁在镇上学了白案，炸过油条，好心的亲戚把他介绍来到汉口一家小餐馆，学做红案。他的父亲则找到一家苗圃打零工。为了挣够修房的钱，刚18岁、瘦弱的刘国梁埋头苦干。武汉的夏季热得冒烟，在密不透风的厨房里，他一人负责红、白两案，同时应付七、八张台面的菜肴，好几次，都热得晕倒在炉子前。他酷爱学习，师傅传授技艺，总是记在心里，反复推敲。为了纯熟技艺，他经常加班到深夜。凭着不怕苦、肯动脑的精神，学徒刘国梁渐渐有了一手好厨艺。他的一个绝活，至今为当时的同行津津乐道：一只活鸡，从开膛破肚到端上桌面，不过几分钟的事，给鸡去毛时，面对滚烫的开水，他可以动作敏捷得烫不到手。就这样，两年过去了，父子俩历尽艰辛，终于攒到了几千元血汗钱，可以回家修整房屋了。然而此时的刘国梁，经过大城市的濡染，已经眼界大开，不愿意再回到那个贫苦的乡村了。就在他有这样念头的时候，刘国梁偶尔听到一位顾客感叹，目前武汉适合老百姓消费的像样的餐馆太少了，这位顾客的话给刘国梁触动很大，他觉得在武汉开餐馆是很有前途的，只要用心经营，一定能赚钱。那一刻，他下定决心，不再受命运的摆布，自己去闯出一番天地。原始积累勤扒苦做赚取“第一桶金”刘国梁没有回家翻修老宅，而是苦口婆心地说服家里人，用这笔钱开了家小餐馆“小南京”。店在当时冷冷清清的汉口新华后路，招牌也十分简陋。和每一个小业主一样，刘国梁为了他的“第一桶金”，起早摸黑，勤扒苦做。5年间，刘国梁精打细算，“小气”到了极点，为了节约成本和保证原料的品质，他曾骑着摩托车，到200公里外的洪湖去采购鲜鱼。他对菜肴精益求精，并对客人承诺:如果菜做的不好可以要求重做。他娴熟的技艺和良好的待客之道使得小餐馆生意红火起来。就这样，用了5年的积累，刘国梁攒够了20万元。20万元，对于出身贫寒的刘家，算得上是座金山了，眼见武汉餐馆越开越多，生意越来越难做，不少餐馆都在上档次、上规模，刘国梁提出要倾其所有，用来购置大门面，进行高档装修，却遭到了想回家盖房的父亲的强烈反对。是小富即安，还是开创更大的事业?刘国梁面临了人生最大的一次抉择。扩大规模学洋快餐搞起中餐连锁一天中午，刘国梁的店里来了几位老主顾，因为时日已久，几个老主顾都和刘国梁有了很好的感情。但这天，几位顾客来到店里犹豫再三，还是离开“小南京”，选择了附近一家大餐馆。一位老主顾不好意思地对刘国梁解释说：“‘小南京’档次太低，请客时实在拿不出手啊……”这件事深深刺痛了他。刘国梁意识到，如果不主动出击，他永远是一个“长不大”的小业主，甚至连这个小业主都当不长久。1993年，他不顾家里人“败家子”的指责，将“小南京”个体餐馆变更登记为私营企业，并与几位朋友合伙，在武汉电视台对面开设了“小南京美食城”。结果一炮打响，生意十分兴隆，刘国梁的资产迅速翻了几番。告别了家族式小作坊的刘国梁，此时已完成了从为生计挣钱到为事业挣钱的心理跨越。他深知，自己的事业离成功还有很远。他时常思索：“美食城虽然生意不错，但照这个速度，什么时候才能做大做强呢?”麦当劳、 肯德基在武汉的扩张给了他很大的启示，中式餐馆为什么不能学洋快餐去走连锁经营之路呢?我也要打造中式餐饮的连锁品牌!他暗暗下了决心。此后短短几年，他加快了“小南京”的发展步伐，完成了从街头餐馆到现代企业的过渡。1998年，刘国梁出资近千万元，成立了“武汉广场美食公司”。考虑到外地已有同名品牌，加上注册时不允许名字中有地名出现，“小南京”果断更名为“小蓝鲸”。创立品牌“微服私访”狠抓菜品质量刘国梁为了把“小蓝鲸”办好，付出了极大的心血，他狠抓各连锁店的菜肴和服务质量，经常“微服私访”去“小蓝鲸”各分店“消费”。发现问题立即找到有关责任人进行处理。在他的影响下，“小蓝鲸”上下逐渐形成了“顾客至上、质量第一”的服务意识。这时候，报纸上报道了一些消费者由于食用不健康食物而造成中毒的现象。一时间，健康的观念深入人心。独具匠心的刘国梁抓住这一时机，于1996年首创了“科学美食，营养均衡”的餐饮饮食新观念，并与武汉军事经济学院联合研制了“电脑配餐”，填补了当时国内空白。为了真正让所有小蓝鲸顾客“吃出健康来”，他甚至违背酒店业经营惯例，提出不让顾客空腹饮酒，不让顾客乱点菜，不让顾客多点菜，虽然少了些收入，但却因此赢得了顾客的赞誉。刘国梁在国内中餐业界首推“多品牌差异化连锁”战略，即根据不同的地域特点，在统一品牌之下，实现菜肴的本地化和差异化。同时，他斥巨资对“小蓝鲸”这一品牌进行整合升级，取得了很好的社会效果，从此，“小蓝鲸”真正依靠品牌走向了全国连锁之路。走向全国从南到北掀起“小蓝鲸旋风”这一系列成功的营销策略，让“小蓝鲸”在国内中式餐饮连锁受挫之际，找到了一条适合自己发展的道路，使企业连续两年超越众多洋餐饮企业，成为江城餐饮企业的龙头战舰，直至2000年底，小蓝鲸在湖北省境内已开连锁店21家，仅武汉市就有10家连锁店。2002年，经过精心的筹划，“小蓝鲸”北京大钟寺连锁店顺利开业。在北京小蓝鲸红红火火的同时，沈阳、长春、哈尔滨、呼和浩特等北方城市又掀起了“小蓝鲸旋风”。刘国梁终于完成了“小蓝鲸”由南向北的扩张。中国餐饮业超级航母已初露端倪。现在，小蓝鲸集团的目标是在五年内将主业的下游行业———饮料及食品工业发展成为集团又一个新的经济支柱，届时，小蓝鲸品牌的各色酒水、饮料，由小蓝鲸特色菜肴衍生的包装食品均将成为新的利润增长点。榜样印象身价千万依然朴素本分随着“小蓝鲸”的名气越来越大，身为老总的刘国梁早已是千万富翁。“阔”起来的刘国梁，依然不失昔日农家孩子的本分和踏实，始终那么低调。成功之后，他为自己“提炼”出了两条“发家秘诀”：第一，成功离不开坚持。刘国梁说，许多人缺少的不是才干，也不是没有机遇，而是认定了一个目标后，没有坚持下来。曾几何时，房产、证券……投资热此起彼伏，多少昔日大款栽了跟头，一蹶不振。刘国梁也曾有过数次转行发展的良机，几经考虑后，都放弃了。他认为，仅因一时之利，转营自己不熟悉的行业，前途难卜，也必然分散主营业务的精力。最后可能进退失据，十分危险。在他看来，餐饮行业有做不完的生意，挖掘不尽的商机。第二，要成功先要学“做人”。功成名就后的刘国梁，没有一丝“阔人”的痕迹。不抽烟，不喝酒，不打牌、不跳舞的他，最大爱好就是买书订报。他似乎总是那两套衣服，一条皮带用了好多年，一双鞋子穿破为止。他和职工一样吃食堂，一辆平常之极的轿车常被企业事务占用，他也“打的”、坐公汽。许多老板养“小蜜”，而他身边的秘书，从来都是男性。对自己近乎苛刻的刘国梁，却从不拖欠员工半分钱工资，他还为各类公益事业捐助数百万元。
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