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浅谈薯条薯片生产线的介绍和市场发展前景
& & & & 薯条薯片生产线是大家都所熟知的一款产品,它是专门用来制作油炸类的薯条以及薯片专用的产品.是国邦机械专业生产的一款设备,它具有使用方便,节能高效等多个优势,近年得到了广泛的使用。想要了解此设备的发展前景,就要了解此设备面临的问题有哪些,接下来小编给大家简单的讲述一下吧.&& & & &&是一款工艺技术比较先进的设备,它集同类产品之精华,各类设备之优点于一身,是一款工艺先进,使用方便,功能强大,投资节省的设备.这款流水线的组成部分有很多,分别是:提升机,清洗脱皮机,挑拣线,薯条薯片机,漂洗线,漂烫线,风冷脱水机,油炸流水线,脱油机,调味机,风冷挑拣线,包装机.这就是整个流水线的组成部分.大家都知道,薯条薯片是由马铃薯制成的.其实,马铃薯的本身就富含了多种人体所需的氨基酸,碳水化合物,以及多种维生素等成分,经过我们流水线油炸锅的马铃薯,不但具备上述营养成分,还增加了维生素A,氨基酸,以及多种矿物质,食用后,对我们的身体健康更加有帮助.使用我们流水线炸制出的薯片,不但味道鲜美,口感酥脆,而且还具备丰富的营养成分.因为其健康营养,在我国成为了一个主要的休闲食品.所以说,优质的薯片,离不开优质的薯条薯片生产线.此设备外表设计美观大方,采用优质不锈钢制作,既坚实又耐用.而且此设备的自动化程度非常高,基本无需人工操作,在为我们省时省力的同时,更能有效地提高生产效率,是在以一款最佳的油炸设备.& & && & & & &大家知道油炸食品面临的问题有哪些吗?其一,油炸食品最大的特性,就是含油量非常多.目前食品绿色健康的问题,是大家都所关注的,油炸食品最大的问题,就是脂肪含量非常多,这也是需要解决的一个问题.其二,近年来人们生活水平在逐渐地提高,人们对于饮食的结构调整更加的重视,所以对于油炸食品的种类,还需要深入研究,可以生产富硒油炸类的食品,这样各种功能性的方便食品,将会具有更广阔的发展前景.其三,我们可以开展对于油炸食品在不同的参数条件下,反复油炸后,对人体食用安全性的研究,这样可以有利于提升油炸食品的安全与健康.&& & & & & 综上所述,我国的油炸食品面临的问题有这些,还需要多多的改进.以上知识由薯条薯片生产线厂家整理介绍,希望对大家有所帮助.
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div中国食品机械设备网积累了业内较全面的食品机械设备供应&&&&【】薯片是指由马铃薯(土豆、香港习惯称之为薯仔)制成的零食。制作方法是把马铃薯切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可。除了最简单地以盐来调味外，市面上买到不同口味的薯片亦会使用和不同调味。下面介绍两款由生产的薯片供大家参考。
&&&&产品一、
&&&&香脆美味的复合薯片，本是作为流行于欧美发达国家，随着国门的开放，国内市场出现了泊来品“品客”筒装薯片，后又相继推出了用进口设备制作的“大家宝”、“圆圆”薯片，但因其投入成本大而导致产出品薯片价格昂贵，消费群体不大。为填补这一国内空白，上海奉贤成套设备总厂用一年多时间研制开发了仿国外技术的复合薯片生产设备，价格仅为进口设备的八分之一。
&&&&基本技术参数：
&&&&生产能力：2t/8h
&&&&装机总功率：68kW/h
&&&&耗燃量：25kg/h
&&&&设备长度：30m&&&&
&&&&产品二、
&&&&天然马铃薯经过漂洗、去皮、切片、油炸、着味等工序，就成为美味可口，老少皆宜的时尚休闲，本机械就是完成上述全部制作过程的全自动生产流水线设备，技术水准进入国际先进行列。我国是世界上最大的马铃薯产出国，年产量约5000万吨，而用作加工的只占10%左右，相当于欧美发达国家的七分之一。马铃薯含有丰富的植物蛋白和合理的营养成分配比，是当今国际市场上最流行的休闲食品之一。充分利用国内的资源优势，大力发展马铃薯深加工产业，定会给投资者带来非凡的收益和长远的市场前景。
&&&&基础技术参数：
&&&&生产能力：5.5～6t/日
&&&&装机功率：60kW
&&&&燃油耗量：60～70kg/h
&&&&设备全长：43m
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油炸薯片的工艺研究及其生产线
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薯片生产线生产的工艺流程讲解
　　薯片生产线的加工工艺流程：&　　1、首先将作为原料的马铃薯去皮清洗。&　　2、清洗后的马铃薯被输送到蒸汽去皮机或机械去皮机去皮。然后进入第二台清洗机，将残留粘贴在马铃薯表面的薯皮清洗掉。清洗后的马铃薯，被输送到在检测台上，实现手工分拣和整理去皮后的马铃薯。&　　3、用带式输送机将去皮后的马铃薯喂入到切片机。马铃薯被切成需要的薄片。并用水清洗游离出的淀粉。&　　4、清洗后的薯片被送到漂烫机中进行漂烫，从清洗和漂烫出来的薯片携带有大量的附着水。采用带强风的振动筛，将单个的薯片分离开，并将附着水吹干。然后输送到油炸机，将薯片的含水量从80%降低到2%，得到酥脆的产品。油炸脆片的成品中的含油量在30%-40%之间。油炸后薯片被输送到沥油输送带，沥干产品表面残留的油。油炸好的薯片被输送到滚筒调味机对薯片进行调味，根据不同的产品添加不同的调味料。然后将调味好的薯片输送到包装车间,将产品包装成需要的大小和形状。&　　以上介绍的就是全自动薯片生产线的生产工艺流程，希望对您有所帮助。
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