存茶：存铁饼好，还是存福鼎白茶茶饼如何存放好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-04-07 10:01 标签： 茶饼怎么存放
茶饼怎么保存好呢？_百度知道
茶饼怎么保存好呢？
云南大叶种高山生态茶菁大老远的托人买了一盒爱死了的茉莉青饼，一下子喝不完，想留一饼在宿舍泡。是怎么保存才不会影响茶的香气和口感、优质茉莉花，因为住的是一楼，其他的带回家储存。深圳夏季多雨。茉莉青饼的配料，比较潮湿、闷热
我有更好的答案
　　1、茶叶要避高温：茶叶最适宜保存的温度为零到五摄氏度。温度高了会使茶叶中的糖类、氨基酸、维生素和芳香性物质被分解破坏。　　2、茶叶不能与氧气长时间接触：茶叶中的叶绿素、维生素C、酯类、醛类等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶营养价值大大降低。　　3、存茶叶的空间不能过于潮湿：因为茶叶是一种疏松多孔的亲水物，具有很强的吸湿潮能力。存储茶叶时，湿度最好在60%较为合适。
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来自团队：
一定要放在干燥、通风好要地方。不能受潮。像你说的情况，只不过能放在一个比较通风的地方，出太阳的时候偶尔拿出来晒一下，以保持干燥。这样应不会有问题了。（要经常察看哦，千万不要受潮）
冰箱里面可以储存茶叶？多道密封放在干燥的地方就好了，反正是要经常喝的，又不是存冬货，习惯用了马上密封好再泡，不要长时间暴露在空气中
用保鲜膜包好，放在干燥、通风、凉爽的地方！
密封，然后冷藏冰箱里面！！！
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越陈越香的特性使得收藏普洱茶的人逐渐增加，从外形来说，云南的普洱茶多数是紧压茶，饼茶、砖茶、沱茶等根据压制的松紧程度又可分为泡饼和铁饼。泡饼相对比较松，铁饼一般相对较紧。
普洱茶泡饼：一般情况下是常规的七子饼，传统石磨压制而成。泡饼表面微突，背面有一个小窝，条索清晰，饼型较松，易撬开。
普洱茶铁饼：一般情况下是采用特殊方法压制的七子饼，饼型扁平，压的非常紧实，后有乳钉，以其坚如铁，状如饼而得名。铁饼因在加工成饼时的模具外部压力较大，成形后较一般的茶饼更坚硬，不易撬，但可以很好的保持香气。
茶叶压制成饼后，茶与茶之间的空间就会变得很紧凑。这时，茶与空气的接触面积就非常的小，空气中的水分、温度、氧气、光线等因素对于茶饼的影响自然也就不会太大。茶中的微生物能够更好的保存下来，茶叶的酚类，酮类与叶绿素的氧化就缓慢了很多，茶质就能更好的保存。
有的茶饼生产之初就是为了长期保持，所以在压制的时候会相对松一点，这样便于茶叶的后期发酵。因为茶叶的内在茶多酚等发酵因子，经过几年时间，会让茶饼蓬松，发涨。
所以，有一定年份的普洱茶饼，正常情况下（注意，正常情况，也有可能存在特殊），茶饼周边的饼型一般会有所脱落，不完整。这个都是非常正常的，只要茶饼不发霉，不变质，是可以正常饮用的。
紧压普洱茶的优势是：紧压茶毕竟经过了一个散茶所未曾经历的加温加湿加压的过程，其与散茶的转化方向会有所区别。比如散茶茶质在存储过程中的逸散损失会大于紧压茶，散茶的香气就会不如同样原料同等年份的紧压茶；紧压普洱茶的防潮性能好，利于运输，长期存储、收藏不占地方。
如若你去买茶普洱茶有商家给你推荐一款老茶，并介绍说保存了多少多少年了，而你发现普洱茶饼周边都很紧实，那你就要注意了。当然查看一款普洱茶是否是一款老茶，除了看外观，还需要从汤色、滋味、叶底等方面综合考虑。
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90年代中后期，国营大厂正值改革阵痛，印级茶已是强弩之末，下一个时代趋势还不甚明朗。
金大益茶汤细腻柔甜，走的是柔润细腻的路线，而银大益则是霸道粗犷的路线。&&但是，不是说银大益的茶汤是粗犷的。&&实际上，银大益的茶汤层次细腻丰富，香气蕴含于水中。所说的霸道粗犷更多是形容其生津回甘！&&现今转化的如何呢？
第一条，选茶要诀：中期茶不优先考虑仓储，就是耍流氓。
又到春茶上市时，对于喜欢喝茶的茶客而言，一年当中大部分的需求都会在未来几个月完成。谁都希望买到货真价实的好茶，远离名不副实的学费茶。时间在变，好茶的标准也在变，根据当前的市场环境，好茶也会有特定的意义。&&&&
近日，一篇以《【央视曝光】你喝的不是茶，而是毒药！》为标题的文章在微信平台广泛传播。
由于普洱茶其影响力和知名度便拥有了强大的群体参与到茶叶里面，也是因其特殊的属性，越陈越香，时间越久越值钱，年份越久好茶越少，同时且是实物、于是普洱茶从品饮演变成多种交易方式，如收藏金融属性、礼品交易属性、品饮消费属性、养生休闲属性、等等。
哪怕时间把普洱茶雕琢成了艺术品，成了古董，但是茶终归还是茶，只有在喝下的那一瞬间才能成就价值的巅峰。&&
布朗族、傣族、哈尼族、佤族等各族人民在这里和谐共生，达到了自然和谐、天人和谐、民族和谐的完美境界。最后，景迈山还孕育了地区独特的文化氛围，以布朗族为代表的当地人民以茶为信仰，形成了独特的宗教信仰、风俗、诗歌、音乐及舞蹈
为什么不开一家高端茶叶店呢？要高就高出很多，把竞争核心从价格转移到文化上、服务质量上，走特色化、精品化路线，说不定茶叶店能发现另一片市场。
这本书没有文艺腔的虚无缥缈&&没有西方理论的附会牵强&&有的只是坚实的史料和独特的分析&&这是一本能改变中国茶叶史、经济史研究方法的市场图书，&&是想了解普洱茶文化的进阶书，&&收购、消费普洱茶老茶的专家级茶客的枕边书
茶界！惊天密档！铁饼和泡饼老茶...
哪怕时间把普洱茶雕琢成了艺术品，成了古董，但是茶终归还是茶，只有在喝下的那一瞬间才能成就价值的巅峰。
说到老茶不得不说是因为人就是追求短缺，越没有什么越追求什么，饿了想着饱，饱了想着饿，所以那些户外活动基地，有车不开非要自己走就是户外活动，就是追求短缺。人民富有之后这个需求增长很快的，比如文化，文化是一个民族概念，不同民族有不同的概念，比如说中国的茶文化，中国茶文化的收藏就是文化。
收藏，中国很厉害，但是大部分开始不仅仅是因为投资，更是因为爱好，是一种精神享受，这些群体未来会成为人类社会重要的方向。
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价格:?0.00普洱饼在昆明仓储存放十年会有什么变化?茶饼会变松散么？还是像刚压制出来的一样？_百度知道
普洱饼在昆明仓储存放十年会有什么变化?茶饼会变松散么？还是像刚压制出来的一样？
我有更好的答案
普洱饼在昆明仓储存放十年会有变化！茶饼会变松散一些！分量也会轻一些！这个是陈化的结果！正常的！不会像刚压出来的一样！
采纳率：86%
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根据压制时是石磨还是铁饼会有不同的效果，但整体会变干，可能会松散一些。饼面颜色变深，叶底会微红。
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