水果进货渠道批发新手如何进货,我想买价格需要多少

> 问答详情页
经验值 :6000
招财币 :1086
做水果批发生意需要多少起步资金
浏览2459次
  我就是做水果批发的,所以我对于这个行业还是有比较多的经验。虽然这一行看起来不咋地,但是其中的技巧还是很多的。在东莞下桥批发市场,我也考场了在水果超市店卖的那种水果,的确差别很大。水果这东西最大的问题就是如何保鲜的问题。所以一定要尽量在保鲜期内把水果卖了,不然过了保鲜期,那么即使是降价销售,也是很难取得好生意的。先要选好旺的地段,再要搞好水果批发的渠道,在做好水果保鲜工作,尽量做到薄利多销。  自己考察,10万差不多  这个生意不好做,进货时间一般在每天一大早进行,水果保存期短,放的时间一长就要折价卖,再卖不掉自己吃,放久的水果吃多了会怕。自己吃不掉的也可以送人,买个人情。  所以注意存放是最重要的。
其他类似问题
微信号“zcm3158”,在线提问轻松找项目,样样都行!
手机扫描二维码,即可登陆3G触屏版,功能和PC版一样强大
项目加盟/咨询
电话:023-请在工作日9:00-17:00与我们联系2016年,新手如何开一家生鲜水果精品店?
移动社交电商时代,生鲜水果电商O2O如火如荼,如何开一家生鲜水果实体店摆在了大家的面前。作为一个生鲜水果电商自媒体,每天都有好多读者朋友来问我这个问题。为此,舒雍专门写一篇文章,在此作为抛砖引玉。
一、如何选址?
不论开什么店,选对口岸最关键。选口岸就是选址,选好址是决定成败的关键。当下,经过多年的房地产泡沫,商业地产房租居高不下,如何找到一家性价比的店铺可不是一件容易事。因为生鲜水果的针对社区居民,做回头客为主,因此不一定要把水果店开在繁华的市中心。以成都市中心春熙路为例,估计你卖水果挣的钱还不够房租;不要说水果,就像服装等净利润相对较高的行业,在春熙路也几乎是亏损,许多门店在那里开店也主要是为了品牌宣传的作用。
其次,市中心繁华区通常是人们逛街消费用的,主要功能是一边逛街一边娱乐。你逛街的时候会买衣服鞋子,会吃饭买饮料,但很少会提着一袋水果到处逛吧,太重了!不方便!
再次,水果是日常消费品,消费群体更主要的是做饭的大叔大妈,偶尔也有青年才俊,所以开店的选址应该是靠近居民住宅区,或者比较大的公交车站、医院等。另外,最好避开竞争对手,如果附近有肉铺,鱼店,则更好,方便顾客一站式购齐食物。
说了这么多,在此提一个选址原则。那就是:锁定目标人群,如白领、大学生、病人、居民。根据不同的消费群体和目标人群,可以选在写字楼、高校、医院、小区门口等地方开店。
尤其做生鲜水果同城配送O2O的,一般是社区为主,也就是住宅集中区,而且小区要入住率高的。比如小区的主要进出人多的门口。以成都为例,主要是在城南、城西的某些区域。
二、如何装修?
店铺装修必须要突显自己的风格,不能像街边水果摊那样,必须做出精品。比如舒雍的梦想就是开一家文艺青年的水果店。当然,这个要结合实际,也可以多参考同行的店铺,做好差异化。
结合当下实际,尤其是开精品水果店做同城配送O2O的,一定要融入互联网元素,年青,有活力,还必须接通支付宝支付、微信支付、刷卡等。
三、如何进货?
进货的工具就不必说了,一般要会开车,有面包车或者小货车拉货。进货地点都是当地水果批发市场,比如成都,有濛阳的四川国际农产品交易中心;广州有江南水果批发市场(进口水果最便宜,对做精品水果同城配送O2O的特别要记住)。
不管怎么说,每个城市的水果批发市场都各有特点,那有一点是共同的,那就是“水很深”(很复杂,不诚信),也就是没有经验的人去进货很容易被烧(被骗)。因此,要找一个具有多年采购经验的人学习,比如在批发市场干过的人,最好是能够带你进货一段时间。
其次,是跟供货商打好关系,不要斤斤计较,交朋友,一来后去长期交往自然就熟了,一般不会黑(狠)起骗你,最多有点市场潜规则,比如一筐水果,表面的大,底下的小。
最后,如果有可能,尽量多联系当地的果园,批发市场的供货商是要赚钱的,跳过这一步你能省很多钱。比如,我问了几家小区附近的水果店老板,问他们在那进货,他们说“有时,在濛阳(四川国际农产品交易中心,俗称濛阳水果市场),有时去果园拉货!”
总之,记住三点:
1、直接去当地水果批发市场批发水果。一级供货商一般凌晨2-3点都会把水果运至当地水果批发市场。所以要记住去的越早,价格就会越便宜,水果质量越好。所以,这是一个体力活啊,要起早贪黑!
2、直接与当地或者邻近地区果农寻求合作,产销一体化。这样货源稳定,价格便宜,利润也会很丰厚哦。当然前提是你要有量啊,可以多找几家联合进货,这样或许有优势。
3、如果开精品水果同城配送O2O,那么一定要有特色水果、进口水果,做好差异化。国产水果:进口水果=7:3。
四、如何理货?店内如何摆放水果?
如何理货,可以参考大型超市,精品水果店如何理货的,比如成都的伊藤洋华堂、伊斯丹百货楼底下的水果超市,总之两个原则:
1、水果摆放要整齐,各种水果颜色搭配得当,给人以视觉冲击,美感。
2、最好用藤制箩筐、水果花篮等盛放水果,突出与众不同。
至于水果架,可以在某宝上买,也可以定做。另外,最好还要一个保鲜柜,让水果不易腐烂。
五、如何处理库存?
这点在很大程度上决定你的成败。因为,你水果生意好,每天都卖掉,那就稳赚钱;如果你几天都卖不掉,烂一堆,那百分之几百的亏。
要说的太多,拣几样重要的来谈一谈。
进货量,看水果的新鲜程度,销售量,以及季节。建议有能力的话一定一定要建两个冷库,一个温度最低做到3度左右,一个可以高一些。这点我也不太清楚你的城市是在哪里,所以没法给建冷库做更多的建议。你可以询问建冷库的人。一般,一个简单的冷库在2万内,我这里还有一份建冷库的合同,如果有需要的朋友可以联系我。当然,也可以租用冷库,比如当地的水果批发市场一般都有冷库,你只需在店里建一个保鲜柜。
水果有很多是可以自己熟的,比如香蕉,西红柿,芒果,菠萝等热带水果。你在几成颜色的时候进,怎么摆放可以让空气流通,减缓它们熟的速度。销量多少,什么时候会坏,都要掌握得非常细致。
次品处理。蔬果非常容易腐坏,所以次品处理显得尤为重要。在国外很多水果店都有自己的榨汁机器,以及沙拉柜。水果过熟的话就拿这两样东西来消耗。不仅处理了次品,而且这两个东西利润非常高。如果次品太多,实在处理不了了。建议有时间有人力的情况下,拉一个小货车去摆流动摊贩,跟城管作斗争,低价甩卖掉。
六、如何营销和销售?
要找一个具有亲和力的店员,最好是一男一女,男女搭配,干活不累。而且买水果的大多是女的,找一个帅哥去很适合;当然也有小年青来买水果,找一个小妹妹去接待,会比较好。
当然,如果懂一些互联网营销知识,微商运营技巧,能够玩好朋友圈生意,就更好了,如果不会,可以找舒雍学习。
总之,学会三点:
1、服务态度要好:这是你能否留住老顾客的重要法宝,所以一定要热情周到。
2、了解顾客需求:通过与顾客对话,了解顾客需求,比如,孕妇要吃酸的,你一味说自己的水果怎么怎么甜,这样就不行。
3、引导顾客消费:比如顾客已经买了一种水果,你应该主动推荐其他种类水果,什么水果搞特价啊,什么水果营养价值高啊等等。
舒雍会——成都第一生鲜水果电商社群。
一个专注生鲜水果电商的社群,不定期举办成都线下沙龙。
一边打造供应链,一边拓展销售渠道。
让菜鸟都能快速卖货。
学习生鲜水果微电商运营技巧,支持代理,一件代发。
请关注,公.众.号:舒雍会(shuyong028),威信号:
本文为舒雍原创,威信号:
作者介绍:
舒雍,男,
凉山彝族自治州作家协会会员。
天涯博客50强,开过专栏,
曾被《城市画报》推荐。
微博签约自媒体。
舒雍&文艺青年卖水果 品牌创始人,
互联网冒菜开创者。
成都舒雍电子商务有限公司 总经理,
他的梦想是:一边卖水果,一边写诗歌,走遍天下!
已投稿到:
以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。新手进水果都要注意什么,进货时告诉你进价,还会告诉你卖价?_百度知道
新手进水果都要注意什么,进货时告诉你进价,还会告诉你卖价?
求大神指点
我有更好的答案
既然已经告诉你进价,再告诉你卖价,那你需要注意的就是,水果是否新鲜喽?
采纳率:91%
来自团队:
为您推荐:
其他类似问题
换一换
回答问题,赢新手礼包
个人、企业类
违法有害信息,请在下方选择后提交
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

我要回帖

更多关于 水果店怎么进货 的文章

 

随机推荐