在云南开什么开小吃店做什么好好一点

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-04-03 11:37 标签： 想开个小吃店做什么好
想在云南开个小吃店，只有四万块，不知道做什么好！_百度知道
想在云南开个小吃店，只有四万块，不知道做什么好！
我有更好的答案
凉面呀，炸洋芋呀，臭豆腐呀，等小吃昆明小吃点，比如凉卷粉呀
摆路边会被城管抓吧！
你选对地方就不会，像一些小吃街，一路上都是，我家这边摆烧烤的就一路
采纳率：72%
根据地方特色，选择一些低成本小吃，从街边做起，祝你发财。
1.豆焖饭2.嫩荷叶包饭3.云腿桂花饭4.咸八宝饭5. 冰糖些米八宝粥6.香竹烤饭7.腊肉烤方8.瑶族大粽9.小鸡煮稀饭10.鲜包谷饭11.糯米肠12. 麻补13.森瓜饭14.五色花糯米饭15.过桥米线16.小锅米线17.肠旺米红18.砂锅米线19. 什锦凉米线20.鳝鱼凉米线21.豆花米线22.过手米线23.豆花粉24.小锅卤饵钮25.烧饵钮26. 火腿鸡杂饵丝27.巍山粑饵丝28.腾冲大救架29.毫用30.炸酱凉卷粉31.鸡丝凉卷粉32.开远小卷粉33.洗沙凉糕34.夹沙荞糕35.调糕藉粑36.鸡蛋火浆粑粑37.豆面汤圆38.蒸意粑39. 豆米汤圆40.些米四喜汤圆41.考糯索42.炸糍粑43.油炸麻脆
一般小吃，你直接找加盟就好了，花不了多少钱，培训一下就能出摊。
噢！你知道这样的加盟商吗？
百度一下，你就知道，择优选择，提前咨询，谨防上当
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特别提醒这是漂浮在云之南的乌托邦，四季在这里只剩下春天，披星戴月的少女，兼之一溪雪山水绕古镇的街巷潺潺而去。
过桥米线闻名全国，被评为云南省十大名片之一。过桥米线起源于蒙自地区，已有一百余年历史，不吃过桥米线，就枉到云南。过桥米线就是在煨好的鸡汤中加入米线和其他食品的一种独特的吃法。正宗的过桥米线由汤、片、米线和佐料四部分组，其料精、味鲜、汤美，很是让人垂涎和留恋。推荐餐厅人均& 26宝善街中国民生银行对面人均& 31五华区书林街2号(近金碧广场)人均& 35北京路147号(何日君酒店隔壁)腾冲大救驾,其实就是炒饵块，饵块为云南特有，是非常普遍的一种小吃，用优质大米加工制成。腾冲大救驾的名头来自清初，吴三桂率军攻打昆明，明朝永历皇帝奔逃至腾冲，饥饿难忍时，当地人炒了一盘饵块送上，皇帝吃后觉得美味，就连赞：“炒饵块救了朕的大驾。”饵块配上鲜肉、火腿、鸡蛋、冬菇、泡辣椒等烹炒，味道软香爽口，十分诱人。推荐餐厅人均& 3五华区翠湖公园内尼西土鸡自小就生长在青山绿水、山野河谷间，抬头见雪山，低头饮甘泉，因此造就了尼西土鸡娇小的身材，这独特的品种加上养殖方法，味道自然不同一般。最特别的是在尼西，这鸡和锅都是成套出现的，尼西土鸡必须用这尼西出产的黑色陶锅来炖。一锅土陶炖鸡端上来，黑黑的陶瓮中浮着一层黄澄澄滚烫的鸡油，一股土鸡特有的浓香扑鼻而来。汤底浓郁，肉质嫩滑，仿佛山间的精灵在舌尖跳动。推荐餐厅人均& 50香格里拉县建塘镇达娃路39号(木偶西餐…野生菌是云南省特有的野生食用菌，生长在海拔米的地方，味道鲜美，是滇菜一种常用到的食料。野生食用菌，生于山林、长于山林，是天然绿色食品，它富含多种维生素、优质蛋白及其他有益于人体的成分，营养丰富，风味独特。纪录片《舌尖上的中国》第一集《自然的馈赠》中，介绍的首味食材松茸就是云南野生菌中的珍品，此外比较著名的还有鸡枞菌、牛肝菌等。推荐餐厅人均& 232关兴路75号(宝海公园大门对面)菠萝紫米饭甜甜酸酸，香而不腻，是西双版纳一种独具风味的食品，既是主食，也是菜肴。菠萝饭的外型是一只完整的菠萝，十分可爱；壳内则是菠萝肉与紫米饭紧密结合的柔软饭团。作为云南边疆傣族一道独具特色的美味佳肴，菠萝饭既有亚热带水果菠萝的鲜、香、酸、甜，又有紫糯米醇香滑润的口感，并且富含多种维生素，有极高的营养价值。米饭与水果的“最佳结合”，非它莫属。推荐餐厅人均& 60昆明市西山区金马坊司马巷10号(儿童医…“云南十八怪，牛奶做成扇子卖”，这一怪就是指大理传统小吃乳扇。乳扇是白族等滇西北各民族中吃的一种奶酪。用牛奶制成，乳白色，片状成卷，状如折扇，故得名乳扇。乳扇生吃、干吃、油炸、煎烤均可，是下酒的好菜，也可与云腿等材料一起用于烹调。乳扇奶香四溢、油润光滑，入口即化，独具风味，而且营养丰富，是洱源白族群众待客的一道上等菜。推荐餐厅人均& 56五华区翠湖南路钱局街省图书馆1楼人均& 5大理市大理古城纳西族人民在长期的生活实践中，创造出多种食品，其中尤以丽江粑粑闻名滇西一带，素有“丽江粑粑鹤庆酒”之称。丽江粑粑历史悠久，明代《徐霞客游记》中就有记载。其特点是色、香、味俱佳，制作的主要原料是用丽江出产的精细麦面，加注从玉龙雪山流下来的清泉合成面团，在大理石石板上抹搽植物油“粑粑”是纳西族的一大特色，有甜、咸两种口味。在丽江宁蒗县，彝族人民特有的苦荞粑粑亦是风味独特。推荐餐厅人均& 78古城区七一街兴文巷95号(近皇冠假日)人均& 45丽江市古城区五一街兴仁上段88号耙肉饵丝是云南大理的一道特色小吃，巍山耙肉饵丝尤其出名，不油不腻，清淡可口，鲜美香甜。选取上等优质猪肉，加适量草果、精制火腿，放入大的砂锅中，用文武两火煮炖。经过一天一夜，这才算备好了上汤和“帽子”。饵丝选巍山有名的“黄皮谷”米制成，不脆不粘，细软甜润。食用时，将饵丝在八成烫的开水中烫到熟而不烂之时，加上炖好的耙肉、汤汁，放上葱花末、酱油、特制麻油。将其作为三餐中任意一餐都是极好的。推荐餐厅人均& 7大理市复兴路582号(近人民南路)腾冲稀豆粉是用吊浆液制作。首先，制浆要分别制成清浆和浓浆两种，然后再用两种浆制成稀豆粉。腾冲稀豆粉的吃法也有大讲究，一碗稀豆粉要分三部分，一部分不拌佐料、一部分轻拌佐料、一部分伴佐料，将这三部分变幻顺序轮着吃，不同的轮换顺序吃起来有不同的美味。推荐餐厅人均--保山市玉泉路与八一路交叉口西侧这种云南小吃上过《舌尖上的中国》，一堆一堆的又便宜又好吃_腾讯视频
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旅行航拍云南系列（43）
这种云南特色的街边小吃，曾经上过央视纪录片《舌尖上的中国》，在云南街头都是一堆一堆的在炭火上烤，蘸料很辣但是很上瘾，而且很便宜，一定不要错过。
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副标题要不要4个女生3年开了2家店成了云南小吃第1名
，吃吃喝喝不停歇。
对滚烫的米线说NO
店名丨云南小市
地址丨上海市茂名北路70号
在上海有这样一家小店，叫做“云南小市”。开业仅仅三年就已经有了两家店，口碑爆棚，成了上海地区云南小吃第一名。
之前觅食菌不知道，原来这家店是四个女生一起合伙开的店。初见她们，感觉都是一个个的明朗弄潮儿，没想到她们能够经营如此精致的一家小店。
其中一位叫做NY，她来自云南，是四分之一的傣族人。当初她来到上海读大学的时候，在上海根本找不到任何一家云南菜，或者云南每一天都吃的米线。所以从那个时候开始，她就想要开一家店，可以把好吃正宗的云南菜和云南米线带到上海。
豆花米线非常适合如此炎热的夏天，清新爽口，开胃易食。她们家的米线都是从云南当地空运过来的。米线里面会有新鲜的时蔬、云南地道的腌菜，还有昆明特制酱料，自制的辣椒酱。
因为她们家自制的辣椒酱特别好吃，有时候客人吃完会特地带一瓶回去。把豆腐和米线拌起来，那滋味，觅食菌都舍不得放下筷子。
傣族特色食物
迷你手抓饭
“云南小市”家的厨师都是来自云南西双版纳的傣族人，所以她们家的傣族菜特别地道好吃。
傣族逢年过节的时候，许多人都会聚在一起吃手抓饭，在铺满芭蕉叶的桌面上，放上傣族的特色菜，和米饭一起拌起来用手抓着吃。她们家可以预定10~15人的手抓饭，大家可以围坐在一起吃，看来以后觅食菌聚餐的话，又有了一个新的选择了~~~
傣味柠檬鸡
迷你手抓饭里面有一道傣族风味的招牌菜——傣味柠檬鸡。放入傣族特有的大香菜，还有香叶、自制辣椒酱，这些香料都是从云南当地的热带雨林里专门空运过来的，最后再淋上满满的青柠，吃起来酸酸甜甜的，非常适合在夏天吃。
夏日如果觉得没有胃口，那就来一碗豆花米线和酸辣的柠檬鸡，老板还会为你调制一杯用鲜花酱调制的夏日特饮，炎热的暑气瞬间就会烟消云散。
觅粉独家大福利！！！
“云南小市”有自制的辣椒粉、菌菇酱、鲜花酱，都可以在觅食迹的微店购买到哦~~觅食菌的胃已经完全被占领了。
听老板说，鲜花酱不仅可以当果酱，抹在面包上当早餐，也可以泡茶喝，还可以调玫瑰花莫吉托，真是一花多用啊~~~一般人觅食菌才不会告诉他呢~~~
一位开朗可爱的云南姑娘，现在开了一家店“云南小市”，在这里可以吃到地道的云南口味和傣族菜。她想不仅仅把云南的傣族菜介绍给大家，而且把其他具有不同民族特色的菜带给大家。以后想把云南小市开到国外，让全世界的人都知道云南菜的存在。
觅食菌撒福利啦
三种地道云南酱料
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